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关于酒店的不足及建议
一、 不足之处:
1、 没有正规的停车场。
酒店目前的停车位置只有酒店门口马路边及对面广场旁,车位数量较少;同时马路边任何车都可以停,车辆过多时,保安员无法完全区别是否酒店车辆,无法有效管理,也增加了工作的难度;再者酒店门口酒店内部车辆占了很多车位;并且马路边停放车辆,很多客人都不太放心,有的甚至直接就不住店了;有的车辆停在非停车区还会被贴罚单(有时即使放了停车筒也会被贴罚单);总的来说降低了酒店的档次,给客人造成不安心理,增加了保安部的工作难度和工作风险。
2、 桑拿洗浴中心的关闭造成很多客人流失。
很多出差在外的客人,都想洗个桑拿或者洗脚,但是酒店没有,客人就会开车走掉,或者即便这次住下了,下次出差来大竹很可能不选择我们酒店。我们保安员晚上上班时经常遇见这种情况。
3、 客房过道空气质量较差,给客人留下不好的印象。
现在这个社会,人们特别是有钱人对健康非常重视。客房过道浑浊的空气,影响了客人的心情,不利于酒店增加回头客。
4、 厨房没有特色菜品,一定程度上降低了酒店的档次,不利于吸引客人。
5、 中餐部员工平均年龄较大,一定程度上也不利于酒店四星级的正面宣传。
6、 员工流失严重,人才跳槽现象严重。
7、 多数员工没有归宿感,没有与酒店共荣辱的观念。
二、 建议
1、 从长远发展看,酒店可以选择合适的位置修建一个停车场。
2、 门口可以请一个迎宾美女,负责接待客人。
3、 桑拿房可以考虑开放。
4、 厨房可以研究制作自己的特色菜品,为酒店增加吸引力,增加中餐的业绩。
5、 酒店适当加强员工专业技能服务培训。
6、 客房走道平时注意通风,并使用空气净化剂等改善空气质量。
7、 创新营销,增加酒店营业额和利润。
提议人:xxx(保安主管)
2014年11月10日
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