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酒店接待工作中常见问题及对策.doc

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精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 酒店接待工作中常见问题及对策_酒店前厅管理 一、无房间出租 在销售旺季,这种情况经常发生,接待员要以“急客人所急”的心态妥善的予以处理。 例如,先安排客人在大堂或咖啡厅休息(或用餐),帮助客人寄存行李,留下客人联系方式,并通知相关部门快速抢扫或抢修房间(最好不要将未打扫干净的客房先行卖出);或建议客人暂时使用套间或高级商务房,酒店可以给与最大折扣价;或主动联系附近相同档次的酒店等。 二、重复售房 由于工作的疏忽,出售房间或换房时候未能及时更换房态,导致房间被重售。 对策,迅速的帮客人换房,若无同类型房间需要及时升级换房;通知大堂经理,由部门主管亲自向客人道歉,并视具体情况给与补偿 三、预付款不足 客人往往对交纳大量的预付款不满,或无足量的付款能力 例如,客人预计住一周,房价288,总台要求交纳288*7*1.5=3000元(约)预付款。 首先,客人住宿时间超过3天,1.5倍总预消费额的公式已经不适合使用,正确的预付款计算方法应该是288*7+200=2200元(约,除餐厅转账)预付款; 另,若客人支付能力低于2000元,可以建议客人先预付3—5天的预付款,等款项不够时候再交纳; 最后,对回头客和信用记录良好的客人可适当的放宽政策。 四、客人设置保密房 酒店应该保护客人的隐私权利,包括为客人的房号、房价、联系方式和个人身份信息保密等(公安查询除外); 设置保密房的涵义包括:不接听外电;不接待访客;房号保密等。前台应在系统里做好记录。 五、遇到不良记录客人(黑名单) 接待员在遇到不良记录客人来到酒店时,凭借以往经验或客史档案,要认真、机智、灵活的处理。 逃过账的:收取足量付出款,并仔细核对房价和住宿天数;信用卡仔细检验并复印;撤离房内消费品关闭长途电话 危害过酒店的(故意毁坏房内物品等):提醒对方若是房间有任何问题要及时联系总台,否则发生损害需要赔偿;或直接以“房间全部预定”的理由拒绝入住。 六、提前退房或要求换房 尽管这样会在一定程度上给酒店的服务与接待工作带来不便,但还是应该尽量满足客人的要求 七、繁忙时刻客人等候入住(或退房)时间过长 事实上,客人办理入住登记的程序并不是一成不变的,在繁忙时刻,客人可能会提出很多问题和要求,大厅可能出现忙乱的现象。总台服务人员必须保持镇静,不要慌乱。 对策:客人到店前,接待员应熟悉订房资料,检查各项准备工作;合理安排人手,在客流高峰要保证足够的人手;忙的时候要保持镇静;特殊情况要请求大堂经理或部门主管支援,不能乱应允或乱操作。 八、客人携带宠物入店 从卫生和防疫的角度委婉的拒绝客人带入酒店,并表示歉意,建议客人寄存在宠物店。 ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------
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