酒店管理理论--酒店企业文化导作.docx

酒店管理理论 酒店文化导作 作为企业的行为规范、道德准则、风俗习惯和传统的企业文化，它可以分为企业精神文化、企业制度行为文化和企业形象物质文化三大层次。其核心是企业精神文化，即企业的价值观念、思维方式。企业特有的价值观念和行为准则是由与企业有关的价值观念和思维方式和由个人从社会带到企业中的社会文化、价值观念和思维方式两方面交互作用的结果。以企业文化为导向的人力资源管理就是要把企业文化的这两个方面有机地融合起来，形成一个更好的企业文化，以达到吸引人才、广聚人才、激发人才，更大的发挥人力资源管理的有效作用。针对盐场企业现状，企业文化建设对人力资源管理的导向作用应注重以下几个方面。1. 人力资源管理要重视企业文化的宣传 企业文化宣传是一个有目的、有计划的行为过程，是在企业总目标下有步骤地进行，并为实现总目标服务的行为过程。企业人力资源管理者通过切实有效地多形式、多媒体的宣传活动，对内让员工了解自身企业文化内涵，特别是企业的基本价值观念、基本的原则和宗旨，促进企业员工的价值倾向与企业的价值观体系相一致；对外具有扩大企业影响力和感召力功能，吸引和招揽更多的与企业价值观念广泛认同的优秀人才。2. 人力资源管理要重视企业文化的培训 通常的做法有：一是进行规章制度、奖惩纪律方面的教育；二是进行企业发展史的教育，接受本企业的好的传统；三是进行形势与任务教育，培养员工的创新精神。有目的地定向培训，这对于企业员工的价值观念的导向是十分重要的。不仅会使员工加快对企业已有文化价值观念的认同，而且更主要的是它会给企业文化注入新的活力因素，保持企业组织具有不断变革的动力。这是企业文化与社会文化通过人力资源的互动过程。3. 人力资源管理要重视企业精神的培养 企业精神是企业文化的核心，即企业价值观念和思想信念的体现。它要求有奉献、团结协作、以人为本、创新、追求卓越等精神。比如它要求尊重企业员工权利，公平对待每一个员工，包括犯错误乃至被解雇的员工，鼓励员工参与企业的管理与决策，保障职工的劳动安全和合法权益，加强管理者与被管理者之间的沟通，形成和谐的人际关系、劳资关系，以及保证员工的工资福利等等。总之，在企业人力资源调配、考核等方面，培养企业员工的企业精神，形成一个和谐向上、充满活力与朝气、组织目标与员工价值自我实现相一致、文化利益共享的群体。4. 人力资源管理要重视企业文化作用的媒介形式 任何文化发挥作用都必须通过媒介，企业文化也是这样。企业文化在人力资源管理中的媒介形式主要有：一是良好的企业环境和优质的产品与服务对企业员工潜移默化的作用，这要求企业管理者外树良好的企业形象，内创优美的生产工作环境等；二是企业开展象征性的企业欢庆仪式、礼仪、纪念等活动，活跃员工的文化生活，以陶冶员工的思想道德情操；三是宣传企业特有的语言、标语、口号、传闻轶事、“神话”故事。特有的标语口号简明洗炼，好懂易记，易于传播。健康独有的传闻轶事、神话传说，合乎人的猎奇心理，使企业更具文化神奇魅力；四是企业人力资源管理者要树立本企业的英雄模范人物、各类先进典型。因为榜样的力量是直观的、感性的，他们通过自身形象和行为，能明确地告诉人们企业在提倡什么、鼓励什么，企业员工也就知道自己应该怎么做。这也就是“树典型”的方法，实事求是的人物典型就会发挥鲜明生动的感召力。如果企业家身体力行，成为企业文化中的典型人物，那么就会更好地发挥企业文化的导向作用了。总之，企业文化导向下的人力资源管理会使人力资源管理更加有效率，二者是一个互相促进的管理活动。3叶予舜 5/20/2024 3:09:44 下午