2万只蛋鸭养殖扩建项目可行性研究报告.doc

2万只蛋鸭养殖扩建项目可行性研究报告2万只蛋鸭养殖扩建项目可行性研究报告第一章 总 论1.1 项目单位基本情况1.1.1 概况1、项目单位名称哈尔滨天一生态农副产品有限公司2、所有制形式民营股份制3、发展历程哈尔滨天一生态农副产品有限公司成立于2005年9月，为扩大生产规模，增加经营项目，于2008年迁址并重新核发工商营业执照，正式成立哈尔滨天一生态农副产品有限公司，是一家以农副产品开发、深加工为主的民营股份制公司。从2005年成立开始，公司一直从事禽类养殖，是阿城地区最早引进金定鸭养殖的企业。经过几年的努力，克服了养殖技术上的种种难题，从开始建场时的500只鸭子，发展到现在的存栏10000只，年产禽蛋240万枚。公司现有亚沟粘豆包加工厂、杂粮细作加工厂、生态蛋鸭养殖场、生态鸡养殖场、高蛋白饲料蝇蛆养殖厂等5个生产厂。2008年，公司总资产达587.3万元，固定资产净值505万元，营业收入达到279万元，净利润36万元。4、主营业务鸡、鸭养殖销售；预包装食品销售；速冻、保鲜玉米、粘豆包、腌制蛋类加工、销售；粮食购销。第一章 总 论主要产品有亚沟粘豆包；速冻、保鲜粘玉米；生态鸡蛋、鸭蛋；阿城紫皮大蒜；大煎饼；干豆腐、冻豆腐；精选五谷杂粮等。5、人员结构公司现有员工15人，其中，管理人员5人，技术人员4人，生产工人6人。1.1.2 财务状况2007年公司总资产585万元，固定资产净值517万元，流动资产68万元，长期负债90万元，流动负债134万元，所有者权益361万元，净资产361万元，营业收入243万元，净利润31万元，总资产报酬率5.30%，净资产收益率8.59%，资产负债率38.29%。2008年公司总资产587.3万元，固定资产净值505万元，流动资产82.3万元，长期负债90万元，流动负债19.03万元，所有者权益397万元，净资产478.27万元，营业收入279万元，净利润36万元，总资产报酬率6.13%，净资产收益率7.53%，资产负债率18.56%。1.1.3 法人代表基本情况法人代表葛红东，男，39岁，企业管理专业大专学历。葛红东同志从2005年开始从事禽类养殖，刻苦钻研养殖技术，探索总结养殖中的经验教训，成功实现金定鸭在阿城落户，现担任阿城区禽类养殖协会会长。葛红东同志管理能力强，由于经营管理有方，企业规模不断扩大，现在，哈尔滨天一生态农副产品有限公司正在向畜牧养殖规模化、产业化方向发展。葛红东同志诚实守信，社会反响好，无破产、银行欠资等行为。第一章 总 论1.2 项目建设方案1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点1、项目名称哈尔滨市阿城区2万只蛋鸭养殖扩建项目2、建设性质扩建3、建设地点哈尔滨市阿城区亚沟镇1.2.2 建设规模及产品（或经营）方案1、建设规模项目新建鸭舍9栋2448平方米，饲料加工车间60平方米。2、产品方案年饲养金定鸭2万只，每只鸭年产蛋240-280枚，保守计算实际产蛋按480万枚。1.2.3 技术、设备、建筑物（主体工程）1、技术来源及先进性技术来源为东北农业大学动物科技学院，该学院在禽类养殖、育种方面，经验丰富，技术力量雄厚，在科研与养鸭生产实践中有成套适合北方寒带地区蛋鸭饲养的管理技术与经验，孵化技术以及科学的疫病防治措施，该技术属国内先进。第一章 总 论2、主要建设内容（1）土建工程：项目新建鸭舍9栋2448平方米，饲料加工车间60平方米。（2）设备购置：购置粉碎机2台、饲料混合机2台，自动洗蛋机5台，不锈钢蒸锅2个，蒸柜1台，夹层锅1个，自动喷码设备4套。（3）公益设施：打深水井1眼，安装变压器1台，架输电线路1000米，修建场区道路600平方米，供水管线100米，排污管线100米。（4）科技措施：购进优良鸭雏20000只，科技培训500人次。3、建设期限项目建设期一年，第一阶段（2008年10月2009年3月）项目筹备阶段，进行项目申报、筹措资金、设备考察等各项准备工作；第二阶段（2009年4月10月）实施建设阶段，完成鸭舍、饲料加工车间蛋类加工车间等各项土建工作；第三阶段（2009年9月10月）设备、器材购置与安装阶段，完成设备及器材、工具的购置，并安装完毕；第四阶段（2009年11月12月）人员培训阶段，组织员工学习蛋鸭孵化养殖技术知识；第五阶段（2010年1月）项目正式投产运行。1.3 投资结构及资金来源项目总投资188万元，其中土建工程投资101万元，设备购置投资43万元，公益设施投资26万元，科技措施投资16.5万元，前期工作费1.5万元。第一章 总 论项目拟申请中央财政资金50万元，省财政资金20万元，市、县、乡财政资金5万元，企业自筹资金113万元。1.4 项目效益1、经济效益通过对原有设施的改扩建，扩大养殖规模，年养殖优良蛋鸭2万只，产蛋480万枚，总收入为448万元，利润总额为96.01万元，净利润为64.33万元。经计算，项目投资利润率为34.2%，财务净现值为333.67万元，经济效益费用比为1.13，财务内部收益率为40.8%，投资回收期为3.6年，项目各项财务指标均达到规范要求，经济效益显著。2、社会效益该项目建成后，将带动阿城区禽类养殖业走上规模化、产业化、标准化道路，提高阿城区禽类养殖户进入市场、抵御市场风险的能力，同时还可以带动所辖区及周边县市玉米、大豆种植业及饲料加工业的发展，使种植玉米的农户具有稳定的销售渠道，增加农民收入。该项目的实施在增加农民收入的基础上，可以就近辐射带动玉米大豆种植户627户，间接带动基地面积3133亩，可直接提供就业岗位15个，为农村闲置人员或企业下岗工人提供了就业机会，促进了社会稳定，社会效益明显。1.5 可行性研究报告编制依据1、2009年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南2、2009年农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲第一章 总 论3、国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法4、绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则NY/471-20015、绿色食品兽药使用准则NY/472-20016、项目建设单位提供的有关技术资料和文件。1.6 综合评价项目的建设符合国家及我省的产业政策，项目具有较好的经济效益和社会效益。项目财务分析的各项指标真实，其财务内部收益率、投资回收期、投资利润率等指标都比较理想，项目具备一定的获利能力。该项目建设是确保阿城区禽类养殖稳定发展的基础。项目实施后可进一步提高当地禽类养殖技术水平，增加农村剩余劳动力的就业机会，通过基地+公司+农户的养殖方式，实现农民增收、企业增效、财政增税。该项目所采用蛋鸭养殖和育种措施，技术先进、经济合理，生产过程中经过治理不会对周围环境造成影响。项目可带动饲料生产基地0.31万亩，直接带动农户627户，间接带动2000户，人均增加收入31.3元，可新增就业人员15人，社会效益显著。 项目运行后可能存在的主要问题：一是鸭子品种退化问题，二是卫生防疫问题，三是鸭蛋市场销售问题，四是环境污染问题。解决方案一要加强与东北农业大学的合作，不断改良和引进新品种，提高蛋鸭的生产能力和鸭蛋质量，二要加强防疫工作，建立健全生物安全体系，早预防及时控制，预防控制疾病的发生。三要建立低投入、高产出、少污染良性循环的生态养殖系统，降低饲养成本，提高市场竞争力。四要严格防止污染，对鸭粪进行资源化利用，作为肥料改良耕地。第二章 背景及必要性综上述，该项目技术优势明显，经济效益显著，环保措施合理，带动作用强，社会效益广泛，项目建设可行。第二章 背景及必要性2.1 项目建设背景我国作为农业大国，畜牧养殖业是农业经济增长的重要因素。随着国民经济稳步、快速发展，人民生活水平的提高，人民生活中对各种肉、蛋、奶、鱼、菜的需求量不断增加。党的十一届三中全会以来，党和国家制订了一系列关于发展畜牧业的方针政策，中央农村工作会议及国家经济工作会议精神，要求各地和各级政府要大力发展畜牧养殖业，对农村经济结构进行战略性调整，增加农民收入。中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见指出“要加快发展畜牧水产规模化标准化健康养殖。加大畜禽水产良种工程实施力度,充实动物防疫体系建设内容,加快推进动物标识及疫病可追溯体系建设,落实村级防疫员补助经费”。意见给发展畜牧业创造了有利的发展时机。哈尔滨市阿城区具有区位、资源、政策优势，目前已经形成优质粮、优质蔬菜、畜禽渔规模化养殖、农副产品深加工等主导产业。哈尔滨市委、市政府为推动农村经济发展，给予许多优惠政策。第二章 背景及必要性哈尔滨天一生态农副产品有限公司主要经营鸡、鸭养殖销售，禽蛋类加工。如果省农业开发投资建设该项目，不仅可以为公司发展注入新的活力，提高规模化、现代化养殖水平，同时可以带动一大批当地的农民加入到鸭子养殖和饲料种植上来，从而使当地走上种植和养殖相结合的产业化发展的道路，公司以此为契机申报该蛋鸭养殖项目。2.2 项目建设的必要性哈尔滨市阿城区2万只蛋鸭养殖扩建项目的建设，将有力地推动阿城区养鸭业的发展，以企业为龙头,以农民养殖户为基地，形成龙头+基地，企业+农户的经营模式。该项目建设对于振兴发展资源循环经济、区域经济，增加农民收入，培植地方财源，调整优化区域产业结构，推进农业产业化经营都具有重要意义。1、项目实施是培育壮大优势主导产业，调整阿城地区农业和农村经济结构的需要。阿城地区是我省粮食主产区，主要农作物是玉米和水稻，玉米种植面积47万亩，占全区耕地总面积的40%。但是由于种植结构单一，大宗农产品卖粮难，致使当地农业经济发展缓慢，农民人均收入增加困难。项目完建运行后，每年可养殖蛋鸭2万只，年消耗饲料粮1557吨，企业与农户签定收购合同，农民按企业的要求种植，企业按合同收购。通过产业结构的调整，企业可以有稳定的饲料原料来源，农民可以有稳定的收入，不但解决了农民卖粮难的问题，而且还可以增加农民收入，真正实现企业增效、农民增收的双赢目的；企业有了项目的支持，可以为今后的发展奠定良好的基础。所以，项目建设可以壮大我区禽类养殖这一优势主导产业，为实现省委省政府提出的半壁江山的目标贡献力量。第二章 背景及必要性2、可以促进农业产业化经营，提高农民收入，带动区域经济发展。农业要全面推进现代化进程，必须以市场农业为方向，加速农业产业化进程，促进农业的根本性转变。必须由增产战略转变为质量效益战略，对农业经济结构进行战略性调整，大力发展名、优、特、奇产品，大力发展农产品精深加工，提高产品的附加值，提高农业产业的效益。从以初级农产品为主转向发展畜牧业及其加工业，走农业产业化的道路，实现农副产品的转化增值，用现代技术改造农业，使之成为有活力的外向型现代产业部门。本项目企业可以为农民提供优质鸭雏和养殖技术，农户饲养，企业按市场价格回收鸭蛋，形成企业+基地农户的生产销售格局，实现种养加一条龙，贸、工、农一体化，对于促进农业产业化发展具有重要意义。3、项目实施可以增加企业的市场竞争力，服务于“三农”，服务于社会。企业通过项目建设，发展规模化、标准化蛋鸭养殖生产，通过引进先进的饲养技术和管理制度，可以提高优质蛋鸭和鸭蛋的产量和质量，提高市场竞争力。企业发展壮大后，可以为农户提供优良品种的鸭雏，带动当地养鸭业的发展，促进地方经济的发展，更好地服务 “三农”，服务社会。第三章 建设条件第三章 建设条件3.1 项目区概况3.1.1 建设地点选择亚沟镇位于哈尔滨市阿城区东南9公里，距哈市区33公里。东与玉泉镇接壤，南与交界镇相邻，西与双丰镇、阿什河相望，北靠大岭乡。地理座标为东经，北纬。镇内东西长9.5公里，南北宽公里，总面积为76.03平方公里。项目区地理位置优越，交通便捷发达，水资源丰富，电力配套完善，是发展畜牧养殖业和加工业的理想地点。3.1.2 自然条件1、水文地质情况本区域东部山区属张广才岭余脉，西部是玉泉河、阿什河流域的冲积平原，玉泉河流经全境，滨绥线铁路自西北向东南斜穿全境，是“六山一水三分田”的半山区乡镇。制高点是全店村境内的一撮毛峰，海拔米，最低点海拔米，相对高差米。地下水资源比较丰富，总储存量大，含水层多，补给充分，水质除铁锰略高外，其他指标均达到饮用水标准，水质较好。地下水出水量在60吨/小时左右。第三章 建设条件2、气象项目区属我省第一积温带，平均日照时数2705小时，年均积温2800，年均气温3.9，年均降水量527毫米，年均风速3米/秒。最大风速21.5米/秒，无霜期130天左右。项目区属中温带大陆性季风气候区，气候特征为冬季受极地大陆气团影响，常为势力较强的蒙古高压所控制，严寒而干燥；夏季由于太阳照射角度的增大，升温较快，降雨集中，光照时间长，雨热同季，加上受东南季风影响，气候温和、湿润；春季多偏南大风，降水较少，易出现旱情；秋季降温急剧，常有早霜。年平均气温3.9最冷月平均气温19.4最热月平均气温22.8极端最低气温40极端最高气温38.6年平均总降水量535.8mm年平均无霜期135d最大冻土深度1.86m年均相对湿度74%最大积雪深度41mm年平均风速3m/s年雷暴日数31.7d第三章 建设条件年平均日照时数2514.6h年平均活动积温2830主导风向西南风3、土壤及植被情况本区在黑龙江省农业区划中属小兴安岭张广才岭西麓山前台地农林区。土壤组合为黑土、草甸沼泽土、草甸土，主要分布的是黑土。3.1.3 社会经济状况亚沟镇辖区7个行政村，34个自然屯，4339户，总人口2.4万人，其中农业人口1.6万人。现有耕地面积37500亩。农民的收入主要来源于粮食生产、粮食深加工、养殖业、建材业以及劳务输出。3.1.4 本行业及关联产业发展现状近年来，当地政府积极调整农业产业结构，在大力发展农业和农村经济的同时，围绕着建设农业大省畜牧大省的目标，实施扶优、扶强的战略，使该区的农业及畜牧养殖业发展较快，特别是畜牧养殖及产品加工业已具有相当规模。本项目的关联产业主要是饲料粮生产，项目区自然条件好，有利于大豆、玉米为主的饲料原料作物生产。劳力充足，机械化程度高，生产投入能力强，粮食生产水平较高，当地饲料加工原料供应充足，成本低，有利于养殖业发展。根据省委、省政府关于调整农村产业结构和把畜牧业建成农业经济半壁江山的总体布署，区、乡（镇）各级政府对畜牧养殖业发展十分重视，出台了一系列鼓励畜牧养殖业发展的优惠政策和扶持措施，加强了繁育体系、防疫体系和服务体系建设，极大地调动了农民和企业的养殖积极性。特别是哈尔滨市政府出台了一系列发展优惠政策，推动了全市畜牧养殖业大发展。第三章 建设条件3.2 项目建设条件优劣势分析3.2.1 政策、资源、市场、科技、基础设施条件等1、政策环境中国入世后，畜牧养殖业成为比较优势产业，国家在中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要中明确提出，把发展现代畜牧业摆上建设社会主义新农村的突出位置。黑龙江省做出调整农村产业结构和把畜牧业建成农业经济半壁江山的总体部署，并对养殖业免征增值税、减免所得税、给予土地等优惠政策。市、区各级政府也出台了一系列针对鼓励畜牧业发展的优惠政策和扶持措施，加强了繁育体系、防疫体系和服务体系建设，极大地调动了农民和企业从事畜牧养殖的积极性。2、资源优势（1）饲料原料资源丰富。项目区周围是我省玉米和大豆产业带，仅阿城玉米种植面积就达到47万亩，所以，饲料原料资源有保证。（2）劳动力资源充沛。近年来，阿城区积极开展土地流转工作，农民从土地中解放出来，纷纷走向城市、走向企业，为企业提供了丰富的劳动力资源。3、市场优势（1）原料保证和原料成本优势。本项目区周围是玉米主产区，为蛋鸭生产提供了充足的饲料原料来源，原料运输距离短，比非产地原料价格低10%，可以降低生产成本，增强企业的市场竞争力。第三章 建设条件（2）质量价格优势。由于本项目蛋鸭品种主要选用金定鸭，该品种蛋鸭是我国优秀的蛋用鸭地方品种之一，原产我国福建省定海县紫泥乡。该乡有村名金定，养鸭历史有200多年，金定鸭因此得名。金定鸭适应性强，觅食力强，耐盐性高，羽毛防潮性能好，适应放牧，尤其适合于海滩放牧，也适宜水田放牧饲养。金定鸭平均年产蛋量240280枚，蛋重6080克，蛋壳多为绿色，消费者喜欢，市场价格在2.0元左右，竞争优势明显。另外，由于饲料成本低加上规模饲养可以降低生产成本，价格优势明显。4、科技开发能力本项目技术依托于东北农业大学，东北农业大学动物科学技术学院闻名全国，学院设有动物遗传育种与繁殖系、动物营养与饲养科学系等。该学院科研条件优越，实验设备齐全，在国内具有重要的学术地位。动物营养与饲料学科为国家重点学科、农业部重点学科和省重点学科，动物遗传育种与繁殖学科为农业部重点学科和省重点学科。学院现有多位国家和省级学科带头人。哈尔滨天一生态农副产品有限公司现有职工15人，其中有专业技术职称4人，科技人员占职工人数的27%，科技力量较强。5、基础设施条件基础设施完善。项目建设地点交通便利，货物运输畅通便捷，场区所在地水、电、通讯等基础设施齐全、充足，能够满足项目建设需要。目前，企业已经建有鸭舍1088平方米，并建有饲料库、原料库100平方米，本项目建设有一定基础。第四章 市场分析与销售方案3.2.2 主要障碍因素及解决方案1、企业基础差，养殖规模小该项目属股份制企业，基础产业较为薄弱，在阿城区经济总量中所占比重较小，拉动力不强；本地蛋鸭产蛋量少，增重慢，农户虽然有养鸭的积极性，但多半是以天然放牧为主，饲养管理粗放，距高产、优质、高效畜牧业仍有很大的距离。为克服上述的不足，项目上马就从高起点出发，引进新品种种鸭进行品系间杂交，以提高商品鸭优良的生产性能。2、建设资金不足，不能形成规模生产一是需要阿城区政府在制定优惠政策的同时，在资金上给予扶持，壮大龙头企业。二是争取国家资金，企业和农户再自筹一部分，把基地做大。同时吸收社会零散资金，解决资金不足的问题。第四章 市场分析与销售方案4.1 市场分析4.1.1 项目产品市场供求现状及前景分析1、供求现状我国是世界蛋鸭饲养、消费、贸易第一大国，年产鸭蛋约300万吨。据统计，我国年饲养量为3亿羽左右，超过世界其它各国饲养量的总和。我国东南各省特别是华东地区蛋鸭饲养量最大，其次，华中、华南、西南饲养量也非常可观。随着国际国内市场需求的增加，目前，华北、东北和西北等地区利用饲料资源丰富的优势，饲养量也突飞猛进。我国鸭蛋生产在禽蛋中的比例也居世界之首，一些省市如上海市2007年禽蛋产量为16.2万吨，其中鸭蛋产量9.28万吨，占禽蛋总产量的57.2%，广东省禽蛋总产量为33.56万吨，鸭蛋产量12.30万吨占禽蛋总产量的37%。而像四川、湖南、湖北、广西、江西、浙江、江苏等省禽蛋总产量中鸭蛋的比例也很高，约为25%左右。第四章 市场分析与销售方案中国是最大的鸭蛋的消费国和贸易国，我国年产鸭蛋300万吨左右，人均约2.5公斤，不管总量还是人均水平都是世界第一。鸭蛋贸易主要在国内，总体流向为从南到北，从东倒西。鸭蛋消费绝大部分是以再制蛋（包括皮蛋、咸蛋、糟蛋、咸蛋黄等）方式，是城乡居民的传统食品。由于再制蛋可以增加鸭蛋的附加值，延长保质期，又因为鸭蛋是凉性食品，因此，鸭蛋价格高出鸡蛋20左右。我国鸭蛋制品年出口量为5万吨左右，虽居世界首位。2、前景分析我国蛋鸭养殖潜力大、前景好，可以大力发展。一是国际鸭蛋市场看好，我国加入世贸组织后，鸭蛋和鸭蛋产品的出口呈现大幅度增长之势，鸭蛋的年出口量已达5万吨左右。二是国内市场需求强劲，我国年产鸭蛋约300万吨，每人平均不足2.5公斤，未来鸭蛋的消费量还会继续上升。三是鸭产品加工日渐兴旺。四是养蛋鸭的经济效益高，鸭蛋的市场价格要比鸡蛋的市场价格高出20%左右。目前，我省实行蛋鸭规模饲养开发，实施蛋产品精细加工的项目并不多，且随着人们生活水平的日益提高，高质量、高品味的鸭蛋制品必会被更多的人们所喜爱，市场需求必将进一步扩大，同时，又可发挥边贸优势，将产品打入俄罗斯市场，进一步扩大产品销售渠道。第四章 市场分析与销售方案4.1.2 项目产品的市场竞争优势分析1、原料保证和原料成本优势本项目周围是玉米、大豆主产区，为蛋鸭饲养提供了充足的饲料原料来源，原料运输距离短，比非原料产地价格低10%，可以降低生产成本，增强企业的市场竞争力。2、技术、装备优势本项目蛋鸭饲养技术来自东北农业大学动物科技学院，该学院在动物遗传育种与繁育，动物营养与饲料科学领域走在全国前列，1999年被评为农业部重点学科，是东北农业大学“211”工程重点建设学科。东北农业大学动物科技学院可以为项目提供技术指导和服务。本项目建设单位哈尔滨天一生态农副产品有限公司在金定鸭饲养上已经具有一定的规模，目前共投入资金500万元，建设鸭舍3栋1088平方米，原料库、饲料库100平方米，办公楼200平方米，食堂60平方米，总建筑面积1448平方米，以及三通一平、水电等基础设施建设。3、研发能力优势本项目技术依托于东北农业大学，东北农业大学动物科学技术学院闻名全国，学院设有动物遗传育种与繁殖系、动物营养与饲养科学系等。该学院科研条件优越，实验设备齐全，在国内具有重要的学术地位。动物营养与饲料学科为国家重点学科、农业部重点学科和省重点学科，动物遗传育种与繁殖学科为农业部重点学科和省重点学科。东北农业大学动物科技学院和项目单位有多年合作基础，可以在蛋鸭品种改良和饲养上不断研究探索，为企业提供优质蛋鸭品种和先进饲养方法，从而生产出受市场欢迎的优质鸭蛋产品。第四章 市场分析与销售方案4、质量价格优势项目单位引进的金定鸭是国内优秀的蛋用鸭品种，平均年产蛋量240280枚，蛋重6080克，由于质量好，深受消费者欢迎，竞争优势明显。另外，由于饲料成本低加上规模饲养可以降低生产成本，价格优势明显。4.2 营销策略、方案、模式企业生产的鸭蛋，企业可以自己加工一部分咸鸭蛋，其余部分销往省内外其他加工企业。生产规模扩大后，企业将建立自己的信息销售网络，培养和建立销售队伍，打好绿色生态品牌，以质量好、档次高、价格低、生态环保赢得消费者。立足本省市场，积极开拓省外市场，与产品经销大户建立良好的沟通，及时反聩市场信息，占领更为广阔的市场。4.3 市场风险分析4.3.1 项目产品市场风险因素分析1、蛋鸭品种退化，生产能力降低，质量差问题。2、在鸭养殖过程中对可能发生的疫情控制存在风险。第五章 建设方案3、当地农户虽然有养鸭的积极性，但多半是以天然放牧为主，饲养管理粗放，距高产、优质、高效畜牧业仍有很大的的距离，造成养殖质量下降，出现卖难。4.3.2 防范和降低风险的对策1、与东北农业大学等科研单位密切配合，引进新品种种鸭进行品系间杂交，不断更新品种，保证蛋鸭的生产性能和鸭蛋质量。2、加大防疫投入，搞好疫情监测，尽量把疫情控制在最小范围之内。3、建立基地+公司+农户的生产、加工、销售机制，由公司为农户提供鸭雏、饲料、饲养技术，农户饲养，公司回收鸭蛋，确保养殖户的利益。第五章 建设方案5.1 产品方案和建设规模1、产品方案年饲养金定鸭2万只，每只鸭年产蛋240-280枚，保守计算实际产蛋按480万枚。2、建设规模项目布置新建鸭舍9栋2448平方米，饲料加工车间60平方米。第五章 建设方案5.2 建设规划和布局5.2.1 选址原则本项目选址原则是：地理位置优越，交通便利，水电齐全，远离居民区，生态环境好，无污染的地区。1、地势地形地势干燥向阳，通风良好，有一定坡度，不受洪水、强风影响，有利于排水。2、水源水源充足，水质良好，能满足生产和生活需要，使用深井水，注意地面污水下渗污染水源。3、电源要求电力充足、稳定、有三相电，且自备发电机。4、交通交通便利，场内外修建专用道路，路面硬化或铺沙或铺煤渣。5.2.2 建设规划与布局1、建设规划本项目是在现有场区建设，在规划布置时考虑现有设施与新建工程的协调统一，要满足建筑设计防火规范要求的建筑物间距。规划鸭舍内地面应利于清洗和消毒，为硬化地面，平坦结实。跨度6.8米，长度40米，舍外有运动场。运动场要平整结实，并稍微有适度的倾斜度，有利于排除运动场内的积水，运动场面积比舍内面积略大些。鸭舍内地面应高于运动场，鸭舍阳面通向运动场设置出栏口（每单元一个出栏口），宽度为50公分，高度55公分。运动场内设置2.5平方米，深度为30公分左右的洗浴池，以利于鸭子的生长发育。第五章 建设方案2、平面布置本项目生产区和生活管理区在2个区域内。生活管理区位于亚沟镇内，管理区轮廓呈长方形，南北长90米，东西宽65米，总面积5850平方米。管理区内有办公楼200平方米，库房100平方米，门卫、食堂60平方米。生产区位于阿城区继电器花卉基地院内，生产区轮廓也为长方形，南北长120米，东西宽100米，总面积12000平方米。生产区东侧有120米长5米宽的道路，场区北侧沿东西向由西向东依次有原料库、饲料库、办公室、警卫室。本次设计沿原鸭舍以南规划9栋鸭舍，在生产区南侧规划饲料加工车间。本项目按养殖20000只蛋鸭规模，规划新建鸭舍9栋2448平方米，采用砖木结构，砖墙木门，砂土地面，墙上加遮雨棚盖。运动场设在鸭舍门前，每只鸭占地面积0.12平方米，运动场占地面积3200平方米，设有围栏。5.3 建设标准1、鸭舍建筑执行建筑设计规范采暖通风规范；道路建设，执行道路建设规范。2、鸭蛋标准GB 2748 蛋卫生标准第五章 建设方案5.4 工艺（技术）方案5.4.1 工艺（技术）路线及流程图育雏期饲养管理育成期饲养管理青年期饲养管理产蛋期饲养管理5.4.2 工艺流程说明1、金定蛋鸭介绍金定鸭是我国优秀的蛋用鸭地方品种之一，原产我国福建省定海县紫泥乡，该乡有村名金定，养鸭历史有200多年，金定鸭因此得名。该鸭体型较小，体躯呈狭长形，头中等大，颈细长，有的颈部有白圈，喙较宽，呈黑色，也有棕黄色及黑褐色。眼大而突出，尾翘，两翼紧贴。公鸭头部蓝绿色，前胸赤棕色，尾羽黑色，腹部灰白色；母鸭全身黄麻色，可分为赤麻、赤眉、白露眉等三种主要类型。脚和蹼橘红色。金定鸭的公鸭生长较慢，成年公鸭体重只有1.62千克，母鸭体重1924千克。母鸭平均开产日龄在120130天，平均年产蛋量240280枚，蛋重6080克，蛋壳多为绿色，也有灰白色的。金定鸭适应性强，觅食力强，耐盐性高，羽毛防潮性能好，适应放牧，尤其适合于海滩放牧，也适宜水田放牧饲养。2、金定蛋鸭的饲养管理技术根据金定鸭的生理特征及生活习性，在饲养管理上可分为如下四个阶段。（1）育雏期的饲养管理从出壳至20日龄的小鸭称为雏鸭。雏鸭出壳时体重平均为42克左右，怕冷又怕热，气温应控制在2532。雏鸭有喜欢聚堆的习惯，随着聚堆时间的延长可造成中底层雏鸭死亡。为避免这种损失，多采用夜间分笼小群关宿，每小笼20只左右。第五章 建设方案雏鸭的肌胃容积小，为适应生长发育快的营养需要，用全价雏鸭料进行饲喂。采用小量勤饲的方法，每昼夜可饲56次，每次喂时应保证饮水器有充足的水。雏鸭出壳24小时内要先给适量饮水，然后开食，利于消除胚胎期间积于消化道内的污物。34天后要适当放于浅水中让其充分运动，以促进消化和新陈代谢， 并可保持雏鸭身体清洁。但因雏鸭尾脂腺不发达，羽毛的防湿性较差，一般初放水中的时间不宜过长，必须根据当时气候情况灵活掌握。还要注意水温变化，炎夏季节中午不能饮水，在寒冷季节早晚不能饮水。78日龄时，可因地制宜进行放牧，田间、池塘、沟渠、河滩等，都是牧鸭的好场所。在初放牧期间应灵活掌握放牧时间，一般放牧至多数雏鸭上岸理毛之时最适宜。同时随雏鸭日龄的增长适当延长放牧时间，并慢慢训练鸭子对声响的条件反射，使鸭群听到人的叫声便能自觉集中，便于放牧管理。鸭虽喜欢水中生活，但鸭舍及休息场地却要求清洁干燥，做到冬暖夏凉，寒冷季节要加垫草，饲喂用具要保持清洁。鸭群应在1日龄进行肝病的防疫注射。（2）育成期的饲养管理育成期的范围是2040日龄。处于这个时期的童鸭活泼好动，可随日龄的增加逐渐延长放牧时间，是训练放牧的最好时期。饲料的饲喂可根据觅食情况灵活掌握，以鸭吃饱为准，适当补充全价颗粒料。随日龄的增长，鸭个体的逐渐增大，饲料的消耗也增多，耐粗性随之增强。为降低饲料成本，可逐步减少蛋白饲料，而增加适量的一般饲料。放牧后鸭的休息场地要求安静。同时应注意鸭群的生长发育情况，对一些生长较慢的鸭，应另外分出来，加强饲养管理，以便使鸭生长发育增快，确保鸭群生长一致，为成年鸭产蛋期一致奠定基础。此阶段的鸭群可根据生长发育情况及鸭群健康水平，大约在30日龄进行鸭瘟的防疫注射，并做好防疫后的管理工作。第五章 建设方案（3）青年期的饲养管理青年期的范围是从41日龄至开产前，这个阶段的鸭群较好饲养，鸭的体格强壮，行动敏捷，觅食力强，耐粗饲，对气候的适应性强，生长发育快。应因地制宜，充分利用室外进行放牧减少饲料补充，从而降低饲料成本。在鸭群放牧不能吃饱时，应适当补充全价饲料才能保证生长发育的营养需要，为产蛋打好基础，使鸭早日产蛋。在60日龄进行一次禽出败预防注射。此阶段应注意调整鸭群体况，不可太肥，也不可太瘦，以利于鸭群开产后能高产、稳产。（4）产蛋期的饲养管理开产前后产蛋鸭的饲养管理。蛋鸭大都在150日龄开产，200日龄达到产蛋高峰。这个时期饲养管理的目标是尽快把产蛋率推向高峰。从营养方面应根据产蛋率上升的趋势不断提高饲料质量，增加日粮的营养浓度和适当增加饲喂餐数，增加采食量，以满足鸭产蛋的营养需要。日平均光照不能少于14小时，光照应从短到长逐渐增加，直至每昼夜达到16小时。本阶段饲养管理是否恰当，应从以下三个方面观察：一看蛋重的增加趋势，若增重势头快，说明养得好；二看产蛋率上升的趋势，最迟到200日龄时，产蛋率应达到90%左右；三看体重变化，体重若维持在开产时的体重，说明饲养管理得当。第五章 建设方案第五章 建设方案产蛋后期的饲养管理。到产蛋后期产蛋高峰已难以继续保持，但对于高产品种来说，如果饲养管理得当，仍可维持80%左右的产蛋率。要达到这样的水平，后期饲养管理工作必须认真做好。根据体重和产蛋率确定饲料的质量和喂料量，决不可盲目增减饲料。保持光照。每天保持16小时光照，不能减少。管理得当。要多放少关，促进运动。观察蛋壳质量和蛋重的变化。若出现蛋壳质量下降、蛋重减轻，需要增补鱼肝油和无机盐添加剂。产蛋鸭夏季的饲养管理。一是增强屋顶的隔热效果，即在石棉瓦屋顶上铺草秸，可使屋顶内面温度降低24；二是运动场遮荫，即种植荫浓的阔叶速生乔木在夏天给鸭群提供良好的乘凉休息场所；三是降低鸭舍内相对湿度，即控制饮水器、水槽的漏洒现象，鸭洗浴后等羽毛晾干后再让回舍，及时排出运动场里的积水、更换潮湿垫料和加强通风等；四是加强垫料管理，春末或夏初将舍内积存的垫料彻底清理后，用刨花或锯末、细沙铺垫；五是搞好舍内通风，即加大通风量或提高舍内气流速度；六是准备温度较低的充足饮用水，及时洗涮水盆水槽，并定期对饮水进行消毒；七是搞好鸭的洗浴管理，注意更新池水和定期对池水进行消毒处理；八是当舍温超过33时，前半夜让鸭在有灯光的运动场休息纳凉，房舍供鸭出入的小门要畅开，让鸭群在夜间12点钟后回舍产蛋；九是每次拌料量不宜过多，喂饲后使鸭群能在3040分钟内将饲料吃完为宜。每次加料前将料盆内的旧料清出，并用蘸有消毒液的抹布擦拭消聋料盆内壁；十是适当提高饲料营养浓度，尤其是磷及维生素的含量。为防治鸭群部分脱毛或折断羽毛，应在饲料中连续添加1周1%2%炒熟的菜籽或芝麻，中午前后在运动场阴凉处放置一些青绿饲料让鸭自食；十一是在饲料中适当添加维生素C、碳酸氢钠等抗热应激添加剂。第五章 建设方案产蛋鸭秋冬季的饲养管理。9、10月份，是蛋鸭饲养的关键时期，此期既能保持80%以上的产蛋率，也有急剧下降的危险。要求补充人工光照，保持每天光照时间达到16小时。克服气候变化的影响，特别在冷空气到来前要做好准备，尽量使舍内的小气候变化幅度不要太大。适当增加营养，补充动物性蛋白质饲料。对鸭群要进行一次挑选，把已经停止产蛋的鸭分出来，或提前淘汰，或强制换羽。蛋鸭群应搭养适量公鸭。母鸭体内的左侧有一个发达的卵巢，其功能是排卵造蛋，右侧还有一个很不发达的雄性腺。如果鸭群中有适量公鸭，则公鸭分泌的雄性荷尔蒙会抑制母鸭体内右侧雄性腺的发育，从而诱导母鸭卵巢多排卵、多产蛋。一般根据养鸭月的和群体的大小来决定搭养公鸭的比例。如果是种鸭群，为了保证种蛋有较高的受精率，公母鸭的比例应以5%10%为宜。如果是以生产商品蛋为目的的鸭群，则公母鸭的比例可适当小些，如3050只的蛋鸭群搭养一只公鸭即可；如果是300500只的蛋鸭群，其公母鸭的比例也可以1%2%为宜。在蛋鸭品种、日龄、数量、饲料及其他饲养管理条件一致的情况下，搭养公鸭的蛋鸭群比没有搭养公鸭的蛋鸭群产蛋率高5%左右。第五章 建设方案3、金定蛋鸭的疾病防治技术鸭病的防治，首先应从提高鸭的机体抗病力着手，其次，应采取可行的综合措施来避免或切断致病病原侵害机体，如消除或切断造成传染病流行的三个环节的相互联系。综合防治措施包括“养、防、检、治”4个基本内容，基本原则是“预防为主、防治结合、防重于治”。综合性防疫措施又可分为平时的预防措施和发生疫病时的扑灭措施两个方面。（1）加强饲养管理，切断传染病流行环节。 选好雏鸭，精心育雏，适时开食和饮水养鸭的关键是选择优质健壮的鸭苗。精心育雏要做到：第1天饮5%糖水及3%维生素B水和0.1%氯霉素水，第2天饮0.02%高锰酸钾水，36日龄再饮5%糖水和3%维生素B水及0.2%四环素和红霉素水。适时饮水和开食时间应在出壳后24小时。开食过早，雏鸭身体软弱，采食能力差，收不到开食的效果；开食过迟，不能及时补充所需的养分，使雏鸭体内养分消耗过多，过分疲劳，降低了胃肠的消化吸收能力，即成为“老口”雏鸭，比较难养。第五章 建设方案 执行“全进全出”的饲养制度不同日龄的鸭有不同易感或易发的疾病，如果一栋鸭舍内饲养着不同日龄的鸭，则日龄较大的患病鸭或已病愈的鸭可能带菌或带病毒，易传染给易感的小鸭，使疾病长期传播，造成经济损失。采用“全进全出”制则可避免这种情况的发生，提高鸭的成活率。 搞好卫生消毒、灭鼠和粪便处理工作这是防止传播疾病的重要措施。平时鸭舍进口处设消毒池，鸭舍或鸭棚内可用百毒杀或二氧化氯进行消毒，杀灭空气、鸭体表、网具、地面、墙壁等处的病原体。鼠类是多种疾病的宿主和传播者，养鸭场的鼠类已成为公害，因此应将消毒、灭鼠作为养鸭场或养鸭户的经常性工作。粪便要经发酵或做其他无害化处理。 坚持自繁自养原则，防止由外场或外地引入病鸭。许多鸭场都有过此类经验教训，如购入雏鸭而将鸭病毒性肝炎传入，购入种鸭而