DB4212∕T 53-2022 苦菜生产技术规程(咸宁市).pdf

ICS11.140C 484212咸宁市地方标准DB 4212/T 532022苦菜生产技术规程Technical regulations for the production of bitter cabbage2022-05-18 发布2022-06-08 实施咸宁市市场监督管理局发 布DB 4212/T 532022I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14产地环境.15育苗.1育苗地选择.1整地施肥.1作畦.1育苗方法.16生产技术.2整地施肥.2作畦.2移栽.2田间管理.27采收.3采收时间.3采收标准.38贮藏.39病虫害防治.3主要病虫害.3防治原则.4防治方法.4DB 4212/T 532022II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由湖北科技学院提出。本文件由咸宁市农业农村局归口。本文件起草单位：湖北科技学院、湖北智慧康养产业技术研究院、湖北省农科院植保土肥研究所、中正国际认证（深圳）有限公司。本文件主要起草人：陈洪国、杨雯雯、史玉敏、邹晶晶、曾祥玲、杨洁、张侠、汪华、王清晨。DB 4212/T 5320221苦菜生产技术规程1范围本文件规定了苦菜生产的产地环境、育苗、生产技术、采收、贮藏、病虫害防治等要求。本文件适用于咸宁市苦菜的露地生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321农药合理使用准则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境选择远离污染源并具有持续生产能力的平地或坡地，水源条件良好，地下水位不高。5育苗育苗地选择宜选取地势平坦、土层深厚、排灌良好、pH值为6.0的砂质壤土作苗床。整地施肥深翻前清除杂草，施入腐熟有机肥2000 kg/hm2、复合肥20 kg/hm2作基肥，深翻20 cm25 cm，细耙整平，四周和中间应开好排水沟。作畦按畦宽1.0 m1.2 m、沟宽30 cm40 cm、沟深20 cm30 cm作畦，敲碎土块并平整畦面。育苗方法5.4.1分株繁殖分株繁殖分为起挖、分株、定植、浇水四个步骤，具体如下：a)将有多个地上茎的苦菜整株挖起，抖落泥土；b)用利刀或修枝剪把叶枝丛间相连的地下茎断开，使每个叶枝丛独立，每个独立植株地上部分留长度 6 cm10 cm、2 芽3 芽，并将多余的茎叶剪去；DB 4212/T 5320222c)处理好的根栽入 10 cm 深穴内、1 穴 1 株，覆土压实；d)定植完毕后浇透水，以后每隔 2 d3 d 浇一次水，直至 10 d 出苗。5.4.2压条繁殖定植60 d以后，每株苦菜可长出1条2条匍匐茎和1条2条的直立茎，选取健壮茎进行压条。压条繁殖可分为：a)直立茎繁殖的步骤为：1)4 月8 月，将未木质化/未老化直立茎留 3 节摘心处理，然后轻轻弯压，使直立茎紧贴地面并固定，并在其上覆盖 2 cm3 cm 细土；2)经过 15 d20 d，茎节处可萌发新根，30 d40 d 茎节处部分腋芽萌发，60 d 后全部腋芽可萌芽，每节可产出一株小苗。b)匍匐茎繁殖的步骤为：1)4 月9 月，选择长 30 cm40 cm 的匍匐茎，留 3 节摘心处理；2)经过 15 d20 d 茎节处开始萌发新根，20 d30 d 茎节处腋芽萌发，30 d40 d 每节可产出一株小苗。5.4.3扦插繁殖插扦繁殖为主要的繁殖方式，宜采用嫩枝扦插，分为插条剪取、插条处理、扦插、插后管理四个步骤，具体如下：a)选取生长健壮、尚未木质化的直立茎，按每条留 1 个2 个叶节要求，截取一段作为插条；b)将修剪好的插条按 50 根或 100 根捆成一捆，将基部放入质量浓度为 0.5%生根粉溶液浸泡 10min；c)扦插宜在雨天进行，扦插行距 20 cm25 cm、株距 8 cm12 cm，基部朝下，将处理过的插条长度的 1/31/2 插入土中，浇透水；d)及时浇水保持插床土壤湿润，夏季高温时要搭建遮荫棚。6生产技术整地施肥按本文件中5.2的要求执行，应在定植前5 d6 d完成。作畦按本文件中5.3的要求执行。移栽宜在2月下旬至3月上旬和9月下旬至10上旬进行。行距为40 cm、株距为20 cm25 cm，每行开4-5个深度为3 cm4 cm的浅穴，栽植密度应为每公顷10 万株12.5 万株。此外，栽植时应让苦菜苗根系舒展，填土后压实，浇透水。田间管理6.4.1中耕6.4.1.1中耕深度为 5 cm8 cm，宜浅不宜深。DB 4212/T 53202236.4.1.2封垄前应中耕 3 次，第一次在移栽成活后 7 d10 d 进行，第二次在移栽成活后 15 d20 d进行，第三次在移栽成活后 25 d35 d 进行。6.4.2施肥6.4.2.1封垄前施肥应在中耕后进行，共3次。第一次用有机肥1.5 t/hm22.0 t/hm2，围绕植株浇施；第二次和第三次均使用三元复合肥1.0 t/hm21.2 t/hm2株旁穴施，或商品有机肥1.2 t/hm21.5 t/hm2株旁穴施。6.4.2.2追肥采收后浅锄施肥1次。可用三元复合肥1.0 t/hm21.2 t/hm2，或用商品有机肥1.2 t/hm21.5 t/hm2株旁穴施。6.4.3除草拔除畦面与畦沟杂草，减少杂草与苦菜争夺养分。除草可结合中耕进行。6.4.4排灌宜保持畦面微潮。遇干旱无雨，应浇（灌）水抗旱护苗；多雨天气应做好清沟排水工作，防止田间积水。6.4.5遮荫每年7月9月，选择透光率为55%75%的遮阳网搭建简易遮荫棚，高度1.8 m2.0 m，以不影响正常生产管理活动为宜。6.4.6重作种植满2年后，应挖除原有植株，翻耕土壤，重新种植。7采收采收时间4月10月采收，每隔25 d30 d采收1次，1年可采收7茬以上。采收标准地上茎叶长至高20 cm25 cm、含五叶一芽或四叶一芽时，离地面4 cm5 cm处刀割采收。8贮藏7 d内可用纸箱保湿储存，超过7 d运输宜用冷库储存。9病虫害防治主要病虫害DB 4212/T 5320224苦菜主要病害有病毒病、白粉病、叶枯斑病等；主要虫害有蚜虫、红蜘蛛等。防治原则9.2.1预防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理地化学防治，以生产安全优质的苦菜。9.2.2禁止使用高毒、高残留农药。9.2.3农药施用及安全间隔期应执行 GB/T 8321 的规定。防治方法苦菜少见病害，主要在910月份干旱季节有少量蚜虫、红蜘蛛等。建议一次性收割地上部分茎叶，集中销毁，重新生长茎叶。