DB13∕T 1125-2015（代替 DB13∕T 1125-2009） 对虾养殖生态防病技术规范.pdf

ICS 65.150 B 50 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 11252015 代替 DB13/T 1125-2009 对虾养殖生态防病技术规范 2015-11-06 发布 2016-01-01 实施河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 11252015 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准是对DB13/T 1125-2009对虾生态养殖技术规范的修订。与对虾生态养殖技术规范相比，主要变化如下：修改了标准名称，由对虾生态养殖技术规范改为对虾养殖生态防病技术规范；增加了对虾生态防病术语（见3.1）；综合了清污（4.1）、消毒除害（4.2），增加了池塘条件、设施及配套条件（见4.2、4.3）；增加了生态防病种类、模式及放养密度，主要有美国红鱼、矛尾复虾虎鱼、半滑舌鳎、草鱼（见6.1、6.2、表3）；删除了苗种运输；完善了放养条件，分列了海水养殖、盐碱水养殖放养条件（见7.2）；增加了放养方法（见7.3）；删除了中国对虾与海蜇混养；删除了病害防治。本标准由河北省农业厅提出。本标准起草单位：河北省水产技术推广站、丰南区水产技术推广站、黄骅市水产技术推广站。本标准主要起草人：王凤敏、马云聪、倪红军、孙绍永、鲁松、刘丽东、张黎、朱会苏、张洁、薛政、王钟强。DB13/T 1125-2015的历次版本发布情况为：DB13/T 1125-2009。DB13/T 11252015 1 对虾养殖生态防病技术规范 1 范围 本标准规定了对虾（Penaeus）养殖生态防病的的基础条件要求、肥水、生态防病种类及模式、苗种放养、养殖管理等。本标准适用于海水、盐碱水池塘对虾养殖生态防病。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 15101.2 中国对虾 苗种 SC/T 2002 对虾配合饵料 SC/T 9406 盐碱地水产养殖用水水质 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 DB13/T 785 凡纳滨对虾 苗种 DB13/T 786 日本对虾 苗种 水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令（2003）第31号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 对虾生态防病 在对虾养殖过程中，以肉食性或杂食性水生动物为敌害，放养于对虾养殖池塘，当对虾发病时，敌害生物及时摄食病、弱虾，阻断病、弱虾被健康虾摄食而引起对虾病害扩散的途径，从而保障对虾养殖持续进行。4 基础条件要求 4.1 水质 海水养殖，水质应符合NY 5052的规定；盐碱水养殖，水质应符合NY 5051和SC/T 9406型（广盐性虾蟹类）的规定。盐碱水养殖水质如不符合以上标准，应进行调整。4.2 池塘 DB13/T 11252015 2 单池面积160亩、水深1.3m1.8m为宜。新塘应浸泡10d20d后使用。旧塘应在每年收虾后排干池内积水，清淤、曝晒、翻耕、平整池底，并在放苗前15d30d清塘，除去池内敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。清塘方法见表1。表1 清塘方法 药物名称 用 量 休药期 用 途 用 法 生石灰 100 kg/亩150kg/亩 10d 杀灭野杂鱼、鱼类寄生虫和病原菌 干法清塘 漂白粉（有效氯30%）20mg/L30mg/L 5d 杀灭鱼类寄生虫和病原菌 带水清塘（1020cm）4.3 设施配套 养虾池塘应配备独立的进排水系统，纳水方便。有条件的地方，还应配套增氧机、调水池和养殖废水处理池。增氧机械按每亩池塘0.1kw0.5kw配备，以纳米管和叶轮混合增氧为好。5 肥水 5.1 纳水 池塘清整1d2d后纳水，纳水须经60目及以上尼龙筛绢网过滤。首次纳水水深80cm100cm，逐渐添加水至满池。5.2 施肥 施肥原则应符合NY/T 394的规定，施肥总量以水中硝酸盐含量不高于40mg/l为宜，其中有机肥所占比例不低于总量的50%。对虾与红鳍东方鲀套养池塘不需肥水。常用肥料施用方法见表2。表2 常用肥料施用方法 肥料种类 肥料名称 用 量 施用方法 有机肥 发酵粪肥 20 kg/亩25 kg/亩 发酵腐熟后全池泼洒 无机肥 氮肥 2 g/m34 g/m3 分别溶水稀释后，全池泼洒 磷肥 0.2 g/m30.4 g/m3 生物肥料 按产品说明使用 5.3 移植饵料生物 海水池塘，可在放苗前10d15d向池内移植蜾蠃蜚、钩虾等饵料生物，使其在池内繁殖，做为幼虾的饵料，饵料生物移植量为3kg/亩6kg/亩。6 生态防病种类及模式 6.1 生态防病种类 适宜海水池塘对虾养殖生态防病的种类有红鳍东方鲀、美国红鱼、矛尾复虾虎鱼、半滑舌鳎、三疣梭子蟹等；适宜盐碱水池塘对虾养殖生态防病的种类有草鱼、短盖巨脂鲤等。6.2 模式 DB13/T 11252015 3 主要有中国对虾（或日本对虾）-红鳍东方鲀、日本对虾-三疣梭子蟹-美国红鱼、日本对虾-三疣梭子蟹-半滑舌鳎、凡纳滨对虾-矛尾复虾虎鱼、凡纳滨对虾-草鱼、凡纳滨对虾-短盖巨脂鲤等模式。7 苗种放养 7.1 苗种选择 虾苗应符合GB/T 15101.2、DB13/T 785、DB13/T 786的规定。鱼苗（蟹苗）、鱼种应达到商品规格。7.2 放苗条件 虾苗放养时应选择晴朗、无大风天气进行，池水透明度30cm40cm，水温、水质符合各放养种类要求。海水养殖，虾苗培养池与养成池水盐度差应5、温度差小于5；盐碱水养殖，盐度差应3、温度差2。7.3 放养方法 宜先放虾苗、后放鱼（蟹）苗种，待虾苗放养后稳定5D30d，再放鱼（蟹）苗种。虾苗放养之前应进行试水，如48h无异常再行放苗。7.4 放养密度 不同对虾及各生态防病种类放养密度见表3。表3 不同对虾及生态防病种类放养密度 养殖模式 品 种 单池面积（亩）苗种规格 放苗密度（尾/亩）放养时间 中国对虾-红鳍东方鲀 中国对虾 3060 0.8cm1.0cm 30004000 水温稳定在14以上 红鳍东方鲀 鱼苗 3cm5cm 500800 虾苗放养5d10d以后 鱼种 3060 200g/尾250g/尾 50100 同上 日本对虾-红鳍东方鲀 日本对虾 3060 0.8cm1.0cm 30005000/亩/茬 水温稳定在16以上 红鳍东方鲀 鱼苗 同上 同上 同上 鱼种 同上 同上 同上 日本对虾-三疣梭子蟹-美国红鱼 日本对虾 3060 同上 同上 同上 三疣梭子蟹 1.6万只/kg2.0万只/kg 10002000 虾苗放养5d10d以后 美国红鱼 10cm12cm 35 虾苗放养20d30d以后 日本对虾-三疣梭子蟹-半滑舌鳎 日本对虾 3060 同上 同上 同上 三疣梭子蟹 同上 同上 同上 半滑舌鳎 500g/尾 5080 虾苗放养20d30d以后 凡纳滨对虾-矛尾复虾虎鱼 凡纳滨对虾 1530 1.0cm以上 800010000 水温稳定在18以上 矛尾复虾虎鱼 8g/尾10g/尾 6080 虾苗放养20d30d以后 DB13/T 11252015 4 表 3（续）养殖模式 品 种 单池面积（亩）苗种规格 放苗密度（尾/亩）放养时间 凡纳滨对虾-草鱼 凡纳滨对虾 115 同上 3000050000 同上 草鱼 80g/尾85g/尾 80100 虾苗放养5d10d以后 250g/尾 3050 凡纳滨对虾-短盖巨脂鲤 凡纳滨对虾 115 同上 3000050000 同上 短盖巨脂鲤 100g/尾160g/尾 50100 虾苗放养5d10d以后 鲢 鱼 150g/尾250g/尾 50100 6月中旬 8 养殖管理 8.1 调水 8.1.1 添换水 养殖前期（虾苗放养后 30d）以添加水为主，每次添加 20cm30 cm；养殖中、后期，根据水质及时换水，保持池水透明度 30cm40 cm。8.1.2 水质改良 每隔15 d20 d 使用水质改良剂（如沸石粉300 kg/hm2500 kg/hm2、过氧化钙5 g/m310 g/m3等）或使用光合细菌、EM菌等有益微生态制剂进行调水（按产品说明使用）。8.1.3 定时增氧 养殖前期，每天增氧2h左右,中期每天增氧2h6h,后期每天增氧2h10h,维持池水底层溶氧量不低于4mg/l。增氧时间应根据虾苗密度、水质情况灵活掌握。8.2 投饵 8.2.1 中国对虾（或日本对虾）-红鳍东方鲀养殖模式饵料投喂 8.2.1.1 虾料投喂 对虾在体长5cm之前主要摄食基础饵料，不需人工投饵。5cm 以后主要投喂卤虫、蓝蛤等鲜活饵料，辅以配合饵料。鲜活饵料日投量为对虾体重的30%50%，或配合饵料日投量为虾体重的4%5%。日投23次，依对虾胃饱满度、摄食情况及天气等作相应调整。当虾发病时，少投或停止投饵2d3d。配合饵料应符合SC/T 2002的要求。8.2.1.2 红鳍东方鲀料投喂 对虾健康时应在投虾料前0.5h1h 投喂红鳍东方鲀饵料使之饱食，日投冰鲜杂鱼量为红鳍东方鲀体重的3%7%，早、晚各一次。当虾发病时，停喂红鳍东方鲀1d2d，迫使其摄食病弱虾。8.2.2 日本对虾-三疣梭子蟹-美国红鱼（或半滑舌鳎）养殖模式饵料投喂 DB13/T 11252015 5 虾料投喂同8.2.1.1。梭子蟹投喂应在虾料投喂前0.5h1 h进行，日投低值贝类、杂鱼为蟹体重的10%30%，每日早、晚各1次。当虾发病时，停喂梭子蟹1d2d。美国红鱼（或半滑舌鳎）不单独投喂，以摄食病弱虾为主。8.2.3 凡纳滨对虾-矛尾复虾虎鱼养殖模式饵料投喂 对虾下塘后10d20d开始投喂，以配合饵料为主，日投量为虾体重的5%7%，虾体长7cm以上时逐渐降为3%5%。养殖前期，适当补充投喂卤虫、枝角类或桡足类，日投量为虾体重的70%100%，每天26次。白天投饵量应占全天投饵总量的30%左右，傍晚、夜间约占70%。当虾发病时，少喂或停喂。矛尾复虾虎鱼不单独投饵，主要以病弱虾为食。8.2.4 凡纳滨对虾-草鱼（或短盖巨脂鲤）养殖模式饵料投喂 8.2.4.1 虾料投喂 对虾下塘后7d10d 即开始投喂，方法同8.2.3。8.2.4.2 草鱼（或短盖巨脂鲤）料投喂 选用符合NY 5072要求的配合鱼料，在虾料投喂之前0.5h1h投喂。鱼料日投量为鱼体重的3%5%。当虾发病时，停喂草鱼（或短盖巨脂鲤）2d3d。8.3 日常检测及生产记录 每日测量水温、透明度、池水盐度等常规指标并进行相应调水，每月检测池内浮游生物种类及数量变化情况，每10d15d测量对虾生长情况，按照水产养殖质量安全管理规定做好生产记录。9 收获 当对虾达到商品规格或水温降为18以下时应考虑收获，收虾的方法有拉网法、陷网法、地笼法等，应根据对虾的种类及混养的品种习性，采用相应的收获方法。_