某公司马铃薯全粉变性淀粉改扩建项目建设可研报告.doc

xx公司马铃薯全粉变性淀粉改扩建项目可行性研究报告第一章 总论1.1、项目概要1、项目名称：xx公司马铃薯全粉、变性淀粉改扩建项目2、建设性质：改扩建3、项目建设单位：xx公司4、法定代表人：xx5、所有制形式：有限公司6、项目主管部门：xx省xx局7、建设主体单位基本概况xx公司成立于2007年3月，公司占地面积33亩，主要从事马铃薯淀粉生产及变性淀粉的开发研究，公司已通过食品质量（QS）认证。公司当年投产当年见效，先后被xxxx州xx市政府和xx州政府评为市级和州级农牧产业化重点龙头企业。公司位于广袤丰饶的柴达木盆地东北方xx市xx农场，这里有着得天独厚的生长环境，所产马铃薯产量高、个大、淀粉含量高。公司采取“公司+农户+协会”的方式，稳固原料，改进品种，提高产量，规范种植，为产品的开发牢固基础。公司现有员工26名，其中中高级技术人员6名，大中专学历14名，公司已形成一套完整的管理体系，各项规章制度健全，员工素质在不断培训中提升。公司拥有一套国内先进的年产3000吨淀粉加工生产线，现正着手改扩建科技含量高，产品附加值高的变性淀粉和全粉生产线，作为食品、化工、铸造等等领域广泛应用的全粉和变性淀粉在近几年供不应求，随着内需不断增长，这种市场需求空间将进一步扩大。该项目的建成，将极大推动周边农牧民种植马铃薯的积极性，促进德令哈农村建设，增加农牧民收入，而且将全面带动周边地区农业及饲养业的发展，最终形成以马铃薯种植、加工、销售为一体的农业产业链。公司生产的主要产品“可鲁克”牌“雪农”牌“香日德”牌精淀粉主要销往沿海省份。7、建设地点：xx省xx市xx农场8、建设规模：项目根据马铃薯季节性生产特点，在现有马铃薯精淀粉生产线的基础上新建马铃薯全粉生产线、变性淀粉生产线各一条及相关辅助设施。项目生产期定为100天，全粉加工能力24吨/日，可达2400吨/生产期；变性淀粉加工能力15吨/日，可达1500吨/生产期。9、建设期限: 15个月（即2008年10月2009年12月）10、建设内容项目建设内容主要包括土建工程、设备购置、公用辅助工程和技术培训等四部分内容。（1）土建工程：新建职工宿舍343.2平方米、全粉生产车间576平方米、变性淀粉生产车间648平方米、化验检测室41.6平方米、成品库288平方米、配电室24平方米、锅炉房72平方米、循环水池1728立方米及地下储藏窖4032立方米；（2）设备购置：购置瑞典全自动马铃薯全粉生产线1条（马铃薯全粉24t/d），丹麦全自动变性淀粉生产线1条（马铃薯变性淀粉15t/d），净化水系统1套、化验仪器设备12台套；（3）公用辅助工程：扩建供电工程、给排水工程、供暖工程、污水处理系统及厂区道路120米；（4）技术培训：培训生产技术人员15人次。11、投资规模及资金构成 项目总投资3918.00万元，其中：建设投资3090.00万元、建设期利息为60.00万元、流动资金为768.00万元。建设投资3090.00万元，其中：建筑工程费用710.71万元、设备购置费用1370.78万元、安装工程费用401.85万元、工程建设其它费用377.77万元、预备费228.89万元。12、资金筹措项目投资总额3918.00万元，其中企业自筹资金1590.00万元,占总投资的40.58%;申请银行贷款1000.00万元,占总投资的25.52%;申请国家扶持资金1328.00,占总投资的33.9%。13、主要技术经济指标主要经济技术指标明细表1.2、可行性研究报告的编制依据与范围1.2.1、编制依据1、中华人民共和国中小企业促进法；2、国务院国发200173号关于西部大开发若干政策措施的实施意见；3、xx省经济委员会、xx省财政厅关于组织申报2008年xx省工业投资贴息及补助项目的通知青经投【2008】54号；4、xx省农牧厅xx省农牧业和农牧区经济发展“十一五”规划；5、xx省农牧厅xx省2008-2012年农牧业产业化发展规划；6、国家发改委、建设部建设项目经济评价方法与参数（第三版）；7、计办投资（2001）1153号投资项目可行性研究指南；8、xx公司委托关于编写马铃薯全粉、变性淀粉改扩建项目可行性报告的委托书；9、建设单位提供的其它相关资料。1.2.2、建设原则该项目按照“统一规划、合理布局、综合开发、配套建设”的原则，力求做到主要建筑与公用配套设施协调和谐，总布置符合流程要求和安全、卫生、消防、环保规范。项目的供电、供水、供汽、通讯、采暖、垃圾处理等按有关规范和要求办理，并以满足项目需要为原则。对项目的经济评价，按现行经济政策和财税制度进行评估，力求做到既符合政策，又符合实际。1.2.3、编制范围该可行性研究报告是对项目建设的必要性、建设条件、建设内容、市场预测、工程方案、组织形式、实施进度、投资规模、融资方式和财务评价等方面进行全面的论证并得出结论。1.3、项目辐射范围及带动能力马铃薯种植在xx是一个传统的农业作物，长期以来，农民主要用于自食与牲畜饲料，由于工业落后没有精加工能力，以至于未能形成一个优势产业。马铃薯深加工是发展马铃薯产业链条的重要环节，只有提高马铃薯商品率和附加值，才能使得马铃薯产业健康发展。2008年，柴达木盆地马铃薯种植规模已经达到5.8万亩，马铃薯产量预计达到11.6万吨。项目新建2400t/a马铃薯全粉生产线所消耗马铃薯12000吨，扩建1500t/a变性淀粉加工生产线，加工变性淀粉需精淀粉1500吨，消耗马铃薯原料10500万吨，两项生产所需原料22500吨占全州马铃薯生产总量的19.40%。项目建成后将调动农民种植的积极性，培育马铃薯种植大户，以户均种植大西洋马铃薯或青薯2号5亩计，可带动周边2500户农户扩大马铃薯种植面积，形成规模化生产，年产大西洋马铃薯25000吨，可满足企业生产所需的原料。同时促进农业种植结构的调整，保障马铃薯种植后的农民利益。1.4、问题与建议1.4.1、存在问题1、由于马铃薯淀粉加工工艺的多工段，多控制点和瞬间加工的特点，依靠手动和分段控制较难达到工艺平衡，不能保证设计产量和产品质量的持续稳定，应采用联动联锁自动化中心控制；2、粗颗粒淀粉及细颗粒淀粉的分开处理，能保证淀粉的质量和收率，有效控制产品中的纤维含量。提高工艺的灵活性，适用于各种原料，为市场提供个性化的产品，满足市场对不同颗粒淀粉的需求；3、蛋白回收。目前，马铃薯蛋白只用于饲料行业，附加值较低，而且不可能全部回收，无法通过蛋白回收方法彻底解决废水问题。1.4.2、建议1、马铃薯生产淀粉的废液中含有丰富的营养成分，弃之可惜且污染环境。建议对马铃薯淀粉废液进行加工处理，不仅有效去除了汁液中的不愉快口味，而且所得产品富含糖、氨基酸、有机酸与矿物质等营养成份，可作为食品添加剂广泛用于饼干、糕点、饮料、西式点心中。2、项目建设过程中，切实落实好员工和经营管理者的培训工作。使员工尽快掌握进口生产线加工技术，使管理人才提高经营管理水平；3、进一步完善省内外市场销售网络建设和产品宣传工作；4、该项目具有良好的经济、社会和生态效益，建设内容符合国家产业政策，建议早建设、早受益。希望各级政府在政策上、资金上能给予大力支持，以利促进地方经济快速发展。第二章 项目背景及必要性2.1、项目建设背景马铃薯是xx省仅次于春小麦的主要粮食作物，在xx省农业生产中占有举足轻重的作用。马铃薯在xx不仅是高产的粮食作物，而且还是粮菜兼用的经济作物，是xx省地区农民的主要口粮、饲料和经济来源，特别在贫困山区俗有“半年口粮”和“脱贫马铃薯”之说，足见马铃薯在xx农牧民生产和生活中的地位。马铃薯适宜在高寒地区生长，从纬度、海拔、土壤等地理因素看，xx省xx市及周边地区气候高寒、长日照、少雨，昼夜温差大；土层深厚、疏松，上述这些地理优势使该地区所产的马铃薯具有病虫害少、产量高、干物质含量高等特点，尤其是德令哈及周边地区年种植的大西洋马铃薯品种较普通的马铃薯品种具有糖还原量低，淀粉含量高，品质好，芽眼少，表皮光滑等优点。但就是这样一个优势的农作物，由于缺乏龙头企业的带动能力，农业产业化的经营水平低，一是受全省总体经济发展水平的影响，科技含量低，缺乏在国内国际市场上的竞争力，小规模家庭经营其产量低，品质差，难以适应大市场的需求。二是全省农村大都以农户分散经营为主，经营规模小，农民生产规模化、集约化经营的程度很低，难以实现农产品生产的优质化、专业化和规模化。三是市场建设滞后，农村专业合作经济组织发展严重滞后，农户分散小规模经营生产成本高，小生产与大市场连接不紧密，农业生产未能于市场接轨，生产与加工、销售脱节，未能形成贸工农一体化、产供销一条龙的经营体系，农牧民的初级农产品，不能实现优质高效，也得不到加工增值，农业效益比较低，严重影响了农民收入得增加。如何在我国西部大开发战略实施中，加大农业结构调整力度，重点发展高原特色生态农业，大力发展农产品精深加工，提高产品附加值，推进产业化进程被列为xx省政府得重要议事日程。从xx省国民经济发展和产业政策看，xx省委、省政府为积极推进农业产业化经营，建立有利于农民增收的产业体系和利益机制，将马铃薯列为xx六大优质资源之一，xx省十五发展规划对发展农业产业化的总体设想是：（1）在全省范围内重点培育特色农产品生产基地，建成一大批产业关联度大、技术装备水平高、经济实力雄厚、带动能力强的农产品加工、效益和加工增值能力有一个大提高。开发系列产品，创造一批农产品名牌，实施名牌战略，在农业经济结构调整中发挥更大作用；（2）根据市场导向和区域特色优势，在全省各地形成不同层次、各具特色的农业主导产品和产品开发体系，产业化组织的区域布局更趋合理，使农产品加工业增加值在农业增加值中的比重有较大提高，区域优势更充分发挥；（3）通过产业化经营带动更多的农户和生产基地，促进农民收入稳定增长；（4）在完善以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制上迈出新步伐，加快形成符合农业产业现代化要求的农业经营体系和运行机制。规划要求在“十一五”期间，重点发展建设一批农产品生产基地；重点扶持农产品加工龙头企业，其目标要达到农产品加工业增加值占农业增加值比重达到25%，参与农业产业化经营组织的农户占当地农户总数比重达到50%以上，农民从农业产业化经营中增加的收入占到农民人均收入的30%以上。为此培育龙头企业是发展农业产业化经营的关键，要按照“大规模、高科技、外向型、强带动、多形式”的原则，下大力量精心培育一批农产品加工企业。从国家对西部农业产业化政策来看，农业部关于加快西部地区特色农业发展的意见提出突出抓好西部地区特色农业的发展重点之一是发展西部特色农产品加工业。发展特色农产品加工业是提高农业附加值、带动特色农业发展的重要手段。大力发展特色农产品加工业，能够把西部特色初级产品变为特色加工产品，提高特色农产品的附加值。农业产业化龙头企业是把资源优势转化为经济优势的重要载体，要落实国家扶持重点龙头企业的各项政策，依托特色农产品标准化生产基地建设，培育一批从事特色农产品加工、销售等的农业产业化龙头企业，推进农业产业化经营。农业部发出的农产品加工推进行动方案的通知提出自2004年开始，通过实施农产品加工推进行动，加速调整农业和农村经济结构，加快农产品的转化与增值，增加农民就业与收入，提高农产品国际竞争能力，为实现我国国民经济持续快速协调发展和全面建设小康社会的目标做出更大的贡献。优先发展对农业生产影响大、农民增收关联度高、外贸出口拉动强劲的优势农产品加工业，真正把具有优势的农产品加工业做大做强。要着重培植一批技术创新能力强、产业关联度大、带动能力强、有国际竞争力的农产品加工骨干企业，积极培植支柱产业和区域特色产业，发展高科技、精深加工企业、推进农业产业化经营。从市场情况来看，目前国内马铃薯全粉、变性淀粉市场的需求量逐年增大，马铃薯全粉、变性淀粉生产是一科技含量较高的高端产品，国内生产厂家不仅数量少而且规模不大，市场需求难以弥补，尤其是马铃薯全粉、变形淀粉在食品、医药、纺织、造纸及石油工业等领域的广泛应用，其价格和需求都在逐年增长，加之周边东南亚的需求量，据专家预测，在十年内马铃薯全粉、变形淀粉市场不会饱和。在此情况下，xx公司组织人员对马铃薯淀粉市场进行了详细的调查，通过对马铃薯产业中全粉、精淀粉、雪花粉及变形淀粉等项目对比，综合其投资规模、市场容量、价格水平、成本构成及我国消费者的消费结构和消费习惯，再结合当地具体情况和实际能力，认为在xx省充分利用当地资源生产马铃薯全粉、变形淀粉，有效地把资源优势转化为商品优势，促进该地区经济的发展，脱贫致富、增加财源，符合国家产业发展政策和西部大开发的要求。在此背景下提出实施本项目。2.2、项目建设的必要性及目的意义1、是增加农民收入实现马铃薯产业化的需要我国是一个农业大国，农民仅依靠农产品原料出售根本无法提高收入，只有通过农产品的深加工才能更快的提高农民收益，项目的建设立足xx高原地区农产品的优势，抓住西部大开发的契机，以市场需求为导向，开创农产品加工企业，创建xx优势产品品牌，采用“公司+农户”的模式，形成风险共担，利益共享的共同体，加快形成种植-加工-销售为一体的农业产业化格局，这不仅可以提升农产品加工企业的经济效益和抵御市场风险的能力，同时可以促进高原特色农业的快速发展，带动农民收入的提高，拉动相关产业的发展。2、是改变传统经营模式提高马铃薯附加值的需要长期以来，xx高原农业一直沿袭的是马铃薯以菜薯方式一家一户出售的模式，缺乏农产品深加工，没有自己的农产品品牌，更谈不上形成整体优势，致使具有高原特色的农产品徘徊在自产、自食和少量菜薯出售的粗放式经营状态，因此依托xx高原农业的资源优势，实施本项目来提高马铃薯产品的附加值，培育龙头企业，瞄准国际、国内市场，采用高起点，高标准走深加工之路，努力提高高原特色农产品的附加值，依靠先进设备生产、开发马铃薯全粉、变性淀粉产品，是xx省农产品生产形成集团化、规模化和产业化发展的必然趋势。3、是优化农业结构调整促进地方经济发展的需要由于xx省的地理和气候特点，马铃薯在该地区具有产量高，品质优的特性，可大力促进农业结构的优化调整，形成以马铃薯为主要农作物产业区，以深加工产业为龙头，带动农业产业发展，使特色农业优势转化为经济优势，以次来促进地方建设和经济发展。第三章 市场分析与销售方案3.1、产品市场现状分析1、马铃薯淀粉的特性及用途马铃薯含有925左右的淀粉，是最适宜生产淀粉的植物，马铃薯淀粉具有其它各类淀粉不可替代的特性，具有高的粘性，作为增稠剂使用时，可达到增稠剂同样的效果，且其使用量少；淀粉分子膨胀度高，保水性能好，在膨化食品、肉制品及方便面等产品中具有不可替代的作用；淀粉蛋白质、脂肪残留量低，含磷量高，颜色洁白，具有天然的磷光，溶液透明度高，有助于改善产品的色泽和外观；淀粉口味特别温和，不具有玉米、小麦淀粉那样典型的谷物风味，即使风味敏感的产品也可使用；支链淀粉含量较高，淀粉糊很少出现凝胶和老化现象；淀粉糊化温度低，粘度增加快，有利于节约能源。从行业应用上看，发达国家80的马铃薯淀粉用于医药、纺织、造纸及石油工业等领域，而中国目前90的马铃薯淀粉是用于食品工业，随着市场经济的发展和国际化的推进，食品工业以外的行业对马铃薯淀粉的使用将不断增加，未来中国马铃薯淀粉市场将会有较大发展空间。从整个淀粉行业的结构上看，国内淀粉总产量中，马铃薯淀粉所占比重仅为5左右，远低于国际38的平均水平。2、马铃薯淀粉生产现状中国是世界马铃薯生产大国，根据联合国粮农组织统计，目前全世界马铃薯种植面积2000万公顷（合3亿亩），总产量3.5亿吨。其中中国的种植面积达488万公顷(合7321万亩)，占世界的25，亚洲的60，总产量达7086万吨，占世界的20和亚洲的70，在世界均居领先地位。 中国的马铃薯生产总量虽然在世界已处于领先地位，但马铃薯的加工利用率，增值率却非常低，大部分局限在简单食用、饲料等，产业链条短，与其应有的经济价值有相当大的差距。欧、美、日等发达国家直接以马铃薯为原料加工的各类食品有300多种，制成淀粉、各种类型的变性淀粉及淀粉深加工产品更达上千种。各发达国家马铃薯产量虽然有限，但其大部分用于加工增值，如：荷兰加工品达47。美国占48，英国占40，法国占59，而我国加工率只占5。这种情况，一方面反映出我国的马铃薯产业化水平很低，无法满足社会发展和工业化需求，但另一方面，也预示着中国马铃薯加工产业有巨大的发展空间和市场潜力。具有旺盛的生机和活力。马铃薯生长在北纬35至50之间适宜的土壤和气候条件下。喜砂质土壤、光照强，昼夜温差大、气候冷凉的地区。世界主要生产国为中国、俄罗斯、波兰、荷兰、德国、法国、瑞典等。在我国主产区则集中在较贫困和不发达地区。东北产区：黑龙江省及内蒙东部区；华北产区：内蒙西部区、山西省、河北省；西北产区：陕、甘、宁及xx部分地区；西南产区：云、贵、川高原地区。马铃薯淀粉生产及市场，以欧洲为主，已经有近百年的历史。目前，工艺设备先进，质量指标稳定，产量每年在180200万吨之间。主要厂家有：荷兰艾维贝公司、德国阿姆斯兰德公司、法国罗盖特公司、丹麦KMC公司，瑞典莱克白公司、波兰Rolimpex.S.A公司等。由于人多粮少的国情，我国淀粉工业起步较晚，特别是马铃薯淀粉的工业化加工，从上世纪80年代后期开始起步。虽然起步较晚，但后发优势明显。体现在：一是起点高。90年代初，宁夏西吉、隆德及内蒙古和林，以易货贸易方式引进世界中等水平的波兰生产线，开始了现代化的马铃薯淀粉加工产业。1996年，内蒙古奈伦集团开始引进了世界先进水平的全自控、全旋流、全密闭工艺的瑞典生产线。此后，从1998年起，云南润凯、黑龙江丽雪、河北双九等多家企业又相继引进了先进的荷兰生产线，标志着中国薯类淀粉工业生产进入了世界先进水平行列。截止今年，国内已引进北欧、西欧、东欧生产线30多条。马铃薯淀粉生产行业，使用引进设备及消化、开发相当于欧洲设备工艺水平的产品产量，已占全行业总产量的60以上。国产马铃薯淀粉的质量水平，也大部分达到或相当于欧洲产品水平。二是速度快。马铃薯淀粉从起步到现在仅十多年时间、但发展势头很快，已成相当规模。目前，已有大中型企业50多家，小型企业千余家，总体生产能力达60多万吨。（注：每年因气象灾害、原料、资金等原因生产不足，2006年实际总产量在30万吨左右）。近年来支持农产品加工、产业扶贫、西部大开发、振兴老东北等产业政策实施后，各有资源的省份，纷纷掀起建厂热潮，每年都有十多家不同水平的工厂投产。已形成相当好的产业规模。三是前景广阔。马铃薯淀粉的理化指标及糊性质非常优越，在工业加工领域有着不可替代的作用。中国是人口大国、发展大国、应用大国，随着人民生活水平的不断提高、工业科技水平的不断提高，淀粉，特别是高品质的马铃薯淀粉的生产应用量还将大幅度提高。3、国内马铃薯淀粉生产线技术装备水平国内现有马铃薯淀粉生产线技术装备水平大体可分：（1）成套或全部关键主机，引进具有国际领先水平的淀粉加工生产线工艺装备。这类生产线主要由荷兰、瑞典等国家引进。近年来，西欧马铃薯淀粉生产装备在技术上有新的提高，锉磨、旋流、曲筛等关键设备均有所改进，技术含量和生产规模均属国际先进水平，但总体价格较高。目前国内已有15家企业装备此类生产线，单线生产能力在1万吨/年（30t/h)以上，总生产能力近30万吨，其中，近年新建生产线大多采用引进全部关键主机，其余国产配套的方案，性价比有所提高；（2）采用世界中等装备水平的工艺和设备，如俄罗斯、波兰等东欧国家设备。据不完全统计，国内各主产省区都有此工厂，总数约10多家，单线生产能力在0.5万吨/年(15t/h)以上，总生产能力超过5万吨。这些生产线大都建设在20世纪80年代中后期和90年代初期，现新建项目一般不采用这类技术与装备；（3）全部采用国产工艺设备。近年来国内移植消化或以大件引进组装方式开发了一批仿制设备，单线生产能力在0.51万吨/年，其技术水平已达到或超过东欧装备水平，而价格明显低于引进西欧设备方案。国产生产线在总体技术水平上仍有待突破，在关键设备加工工艺、材质方面与引进设备仍存在较大差距，但由于总体价格较低，国内装备厂家很多，各省区均有分布，总生产能力约25万吨左右。3.2、产品市场前景分析国内生产马铃薯全粉的厂家近几年发展较快，随着德克士、肯德基、麦当劳等新兴快餐食品行业在我国的迅猛发展，对颗粒全粉的需求量也相对增加。市场调查显示，目前，马铃薯全粉的国内市场年需求量约3万吨以上，亚洲市场年需求量约6万吨，并且每年以20%的速度递增。随着快餐店在国内的快速发展，薯条及其他小食品在我国市场的销量剧增。目前全国每年要进口薯条2万吨，且需求量还在逐年增加。国内外不同的淀粉生产工艺、技术和设备虽有差异，但对高质量、低成本的追求是相同的。随着时间的推移，研究的进一步深入，粮油加工技术以及国产装备水平的不断提高，国内外不同工艺技术的差别会在相互取长补短的过程中逐步缩小。据专家预测，马铃薯淀粉需求将以12%13%的速度增长，国内市场马铃薯全粉和马铃薯衍生物产品还很少，我国所需的马铃薯全粉和变形淀粉大多依靠进口，满足不了市场需求。20世纪90年代后，亚洲也形成了世界马铃薯的新兴市场。欧美国家的炸薯条、炸薯片等加工食品和休闲食品，受到人们的欢迎。随着美式快餐麦当劳和肯德基连锁店的不断扩展，以马铃薯全粉为原料的薯泥、薯饼等煎炸食品风靡全球，在中国也不例外。但是，作为小食品的马铃薯全粉原料仍依赖进口，年需求量3万吨以上，目前年产量仅有3500吨，远远满足不了市场的需求。鉴于国内市场对马铃薯类食品的青睐及其难以为广大中低收入消费者所接受的高价位，亟需开发我国马铃薯全粉及其产品。虽然马铃薯全粉和变性淀粉市场较好，但由于资金与技术等条件的限制，短期内不会有许多厂家建立，10年之内我国的马铃薯全粉及变性淀粉市场容量不会饱和。因此充分利用我国资源优势，开展马铃薯全粉及变性淀粉加工业前途光明。从以上分析来看，马铃薯全粉及变性淀粉市场需求量大，目前市场供应明显不足，这就为此行业的发展提供了广阔的发展前景，同时也为本项目的实施提供了依据。3.3、产品生产及销售方案1、产品生产项目主产品为马铃薯全粉和变性淀粉。根据项目建设规模新上24吨/日马铃薯全粉生产线和15吨/日变性淀粉生产线各一条,项目年生产期定为100天，年生产马铃薯全粉2400吨，年生产变性淀粉可达1500吨。2、产品目标市场分析项目将采取“公司+农户+协会”的产业化运作模式，发展订单农业、完善订单，带动农民增收和农业产业化发展的同时，保证项目的正常运转。拟定年生产马铃薯全粉2400吨，变性淀粉1500吨，以省外为重点销售区域，由近至远，逐步周边国家、地区。坚持以市场为导向，以效益为中心，以扩大市场占有率为目标，加大产品销售力度，计划年产销率达100%。3、项目产品销售方向及销售方式根据市场前景分析，以高原马铃薯特色品质为依据，以食品加工企业为基础，以区域代理为中心，按照先建点、再连线、后成片的方式循序渐进，建立起有效、完整的市场网络。（1）销售策略和营销模式a、巩固终端客户，积极开拓新市场。坚持“以终端客户为主，兼顾经销商”的原则。公司应终端客户厂建立长期供货关系，在市场销售中确立合理销售价位的基础上，力争使销售利润最大化，最终形成销售终端基础。 b、在发展终端客户的基础上，积极建立二级经销网络。国内淀粉用户80%以上为小用户，用量较小而群体很广，这一部分市场我们很难采用直销的办法，公司可采取招标等形式确定35个地区经销商，如广东地区、福建地区、上海地区、北京地区、河南地区等，以扩大市场占有率。c、开发销售下游产品，提高产品附加值。目前国内许多淀粉厂都开发生产下游产品如粉丝、粉皮、高档宾馆、饭店勾芡专用粉等，通过销售下游产品，一方面可以解决生产淡季员工就业问题，另一方面，可以大幅度提高产品附加剂，据测算，每吨淀粉若加工成粉丝或粉皮可以增值23倍。作为一个新企业、新品牌，应尽快加入中国淀粉协会以及中国食品工业协会马铃薯加工企业协会，进入中国淀粉网，通过专业协会和网络宣传产品品牌。另外，通过国家马铃薯专业委员会结合实地考察，详细了解全国马铃薯主产区的马铃薯薯源情况。保证市场信息准确、可靠，为公司经营决策提供依据。（2）销售队伍和销售网络建设a、销售队伍建设公司现有销售人员6人，销售目标选择未开拓的市场，将经营销售锁定在一批固定客户。对地区签订总代理合同，形成“公司经营人员+各地代理商”稳定有效的销售队伍，并对代理商进行产品技术和客户服务的培训班，以达到了解产品、宣传产品、扩大销售的目的。b、销售网络建设第一步建点，以目标市场为点，建立稳定的销售点，打开销售的突破口；第二步连线，在销售点的基点上，按配送线路，联结该线路上的主要大中城市；第三步辐射成片，在连线的基础上，辐射发展周边中小城市，分区分片销售，形成全国的销售网络。c、收购方式和基地建设做大做强企业自身，起到产业化龙头的作用，回馈于广大农牧民是保证收购的基础。市场经济条件，利益关系是连结收购与加工的纽带。我们以现金收购，市场定价的方式提高农民交售积极性，并在生产基地对农民进行种植技术、品种栽培、农业机械的专业培训，只有农民增收了，马铃薯原料才有保障。利用“公司+农户+协会”的运作模式，使企业和农民结成“风险共担、利益均占”的利益共同体，可实现企业为农民服务，农民为企业服务，企业增效，农民增收的目的。3.4、销售队伍及销售网络建设该项目实施后，企业员工培训中将营销技能培训与生产技术、管理能力培训处于同等重视的地位，营销技能培训时，拟聘请专业营销技术人员对销售人员进行营销技能培训，对产品进行营销策划，建立一支精干的销售队伍，制定营销策划，制定销售业绩与个人利益挂钩的财务制度，拓宽销售渠道。积极与商业、外贸部门联系，保持与加强同省内外客户的销售关系，准确地了解产销信息，及时调整营销策略。企业应尽快进行企业电子网络建设，借助互联网信息传递，全方位展示产品和服务，开展多种市场营销活动。第四章 建设规模与产品方案4.1、建设规模项目在现有马铃薯精淀粉生产线的基础上新建马铃薯全粉生产线、变性淀粉生产线各一条及相关辅助设施。马铃薯全粉加工能力为24吨/日、变性淀粉加工能力为15吨/日。根据马铃薯季节性生产特点，生产期定为100天。生产期生产马铃薯全粉2400吨、变性淀粉1500吨。4.2、产品方案项目产品为马铃薯全粉和变性淀粉。根据项目建设规模新上24吨/日马铃薯全粉生产线、年处理马铃薯12000吨；15吨/日变性淀粉生产线、年消耗精淀粉1500吨；年生产马铃薯全粉2400吨，变性淀粉1500吨。4.3、产品执行标准和规范1、食用马铃薯淀粉标准根据食用马铃薯淀粉标准（GB8884-88）和工业马铃薯国家行业标准（QB.1-92），以马铃薯为原料，经湿磨法加工制成的马铃薯淀粉分为优级、一级和二级三个等级，具体感观和理化指标见下表：2、马铃薯全粉质量标准3、马铃薯变性淀粉质量标准4.4、产品包装采用25kg复合双层纸袋和编制袋包装，复合双层纸袋主要用于批零市场和出口；编制袋用于国内食品加工行业。第五章 项目地选择5.1、项目区概况1、地理位置xx市位于举世闻名的柴达木盆地东北边缘，地理位置处于东经96159815，北纬36553822之间，平均海拔2980米，区域总面积32401平方公里，其中市区面积25平方公里。xx市是xx省xx蒙古族藏族自治州首府所在地，是全州政治、经济、文化的中心，也是xx西部重要的交通枢纽和商品集散地，东距省会西宁514公里，西南距格尔木市387公里。青藏铁路、青新公路横穿全境，东西南北，经纬如网，可东进省会西宁，西上新疆，北连河西走廊，南下西藏，交通便利。境内山川湖盆兼有、草场农田密布。2、行政区划xx市辖3个街道、3个镇、1个乡：河西街道、河东街道、火车站街道、尕海镇、怀头他拉镇、柯鲁柯镇、蓄集乡。全市总人口将近7万，共有19个民族，其中，蒙古族、藏族、回族、撒拉族等少数民族占总人口的20%，是一个多民族聚居地区，各兄弟民族团结和睦、携手共进，正用勤劳的双手描绘着这个民族大家庭光辉的蓝图。3、自然资源xx市境内各种资源较为丰富，现有已探明的矿产资源有16个品种，65个矿床，其中大型矿床2个，即旺尕秀的石灰石和焦煤矿，储量均在2亿吨以上，其余的有铁、锰、铜、钨、金、硼、大理石、绿松石、水晶石、云母、石墨、石膏等矿种，目前已开采的有煤、石灰石、粘土、金、铅、铜等10多种，野生动植物资源主要有草豹、熊、麝、野牦牛、野驴、黄羊、石羊、雪鸡和沙棘、枸杞、锁阳、大黄、羌活等，均有很高的经济价值和药用价值；境内有宜农耕地33万亩，其中各农场30亩，市属各乡3万亩，农业人口人均耕地2.6亩，农作物品种主要有小麦、青稞、豌豆、洋芋、油菜等。可利用草场面积1472万亩。现草原灌溉面积207平方公里。本市水利资源比较丰富，主要河流有巴音河、白水河等。贯穿城市南北的巴音河年平均流量为9.91亿立方米/秒，最大流量为374立方米/秒，不仅满足了农牧业用水需要，而且也是全市人民生活用水和进行水电开发的主要依托。距市区以南30公里的尕海湖，面积为38平方公里，湖水盐度96%，蕴藏有极为丰富的天然卤虫资源，年产卤虫湿卵可达6080吨，可加工精干卵25吨。距市区以西30公里的克鲁柯湖面积58平方公里，盛产草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，湖区有天然芦苇，面积17万亩，年产芦苇8万吨，具有较高的开发价值。5.2、建设地点选择马铃薯全粉和变性淀粉改扩建项目选在xx公司现有厂区内实施，建设地点位于xx省xx市xx农场。项目建设厂址周围综合环境状况良好，符合淀粉加工建设条件。厂区总体呈正方形，总占地面积约20亩。目前厂区内已有年产2100吨精淀粉生产线一条，基础设施完备，建设条件良好。5.3、建设条件1、社会环境“十一五”期间，xx市在州委、州政府的正确领导下，团结和带领全市各族干部群众，认真贯彻执行中央、省、州一系列路线、方针、政策及决策部署，牢牢把握西部大开发及省、州重视xx市发展的大好机遇，不断深化对市情的认识，全市上下按照“扎扎实实打基础，坚持不懈攻生态，以工兴市强实力，繁荣商贸活市场，调整结构创特色，改革开放促发展”及“稳定第一产业，壮大第二产业，发展第三产业”的总体工作思路，始终突出“抢抓机遇、加快发展”这一主题，进一步加大改革开放力度，加强基础设施建设，加快经济结构调整，推进工业化进程，统筹城乡各项事业快速发展。全市经济增长速度明显加快，综合实力进一步壮大，结构调整和工业发展有了重大突破；基础设施建设步伐明显加快，城乡面貌日新月异；特色工业体系初步形成，二、三产业快速发展；各项改革稳步推进，对外开放取得新的成果；社会事业全面发展，人民生活水平不断提高；社会主义民主政治和精神文明建设取得新进展。2006年，全市完成地区生产总值13.39亿元，较上年增长27.54 %，其中，第一产业完成增加值0.79亿元，第二产业完成增加值5.2亿元，第三产业完成增加值7.4亿元。全市完成固定资产投资5.1亿元。地方一般预算收入可达到4140万元，较上年增长41%。城镇居民人均可支配收入可达到8975元，较上年增长10%。农牧民人均纯收入可达到2609元，较上年增长13.7%。2、气候条件境内平均海拔3000米左右，气候独特，四季不分明，太阳辐射强，昼夜温差大，常年干旱、多风、少雨。年平均气温-5.65.2,年平均降水量16.7487.7毫米，年平均蒸发量1353.93526.1毫米，属典型的高原大陆性气候。3、地质条件该项目地质条件由工程地质勘察部门提供地勘报告，工程设计时以勘测报告数据为准。4、水文条件xx市区域内有河流7条，其北部山区为地表水流的产流区，径流深1050毫米，中部及南部径流深在10毫米左右，径流系数在0.2左右。xx市19562000年多年平均径流量9.233亿立方米，P=50%年份地表水径流量9.13亿立方米，P=75%年份地表水年径流量8.06亿立方米，P=95%年份地表水年径流量6.68亿立方米。其中巴音河、巴勒更河、白水河地表水资源3.66亿立方米，区间地表水资源0.586亿立方米。属哈拉湖水系的地表水资源2.071亿立方米，泉水年径流量0.479。出境水资源量3.206亿立方米。地表水可利用总量为3.693亿立方米。5、外部建设条件（1）供水条件项目地为独立的水文地质单元，地下水来源于周围山区地表径流的渗透补给和基岩裂隙水的侧向补给，其次还有大气降水的渗入补给。地下水类型主要为山前倾斜平原洪积，冰水相砂卵砾石潜水，其下部分布有承压水，潜水含水层由巨厚的洪积，冰水相砂卵砾石组成，含水层厚62.58m，水位埋深15.94m，抽水试验资料，当降深1.76m，单位涌水量q为20.90L/s.m，计算涌水量1805m3/d.m，矿化度0.4g/1，属HC03C1CaNa型水，其下部承压水出水量3191.6 m3/d。潜水调节量196万m3/a，允许开采量64000m3/d。因此建设地地下水较丰富。（2）排水条件项目排水主要为生产马铃薯淀粉清洗污水，根据项目区的地理环境特征和废水特征，项目投产后产生的生产废水进行生化处理后，用于厂区内的草地绿化灌溉用水。另外车辆、地面洗涤水和生活污水，分别排入沉淀池及化粪池，经处理达标后，再通过管道排出。（3）供电条件截止到目前为止，xx市xx农场已有10KV进线，容量完全能满足项目改扩建。（4）外部运输条件xx市地处xx省的中部，青藏铁路、国道315线穿城而过，德都公路与109国道相连，是南进西藏、北连甘肃、西通新疆、东接省会的交通枢纽。交通便利，路网完善，为项目建设提供了良好的交通条件。项目马铃薯原料可利用种植农户的自有运输工具解决，生产线排出的薯渣可作为饲料、肥料向当地农民出售，由农民利用自有运输工具运出，成品可利用公路、铁路运出。（5）环境保护条件该项目建设地周围无大型工业企业，大气、水体质量好，周围居民较少，无特殊生态保护物种，总体环境条件良好，该项目建设对环境影响不大。（6）法律支持条件该项目符合当地政府一切审批手续，经营手续齐全。（7）征地、拆迁、移民安置条件该项目在原有生产厂区预留地进行内建设。因此，无须考虑征地、拆迁、移民安置等问题。（8）施工条件该项目施工区地处xx市xx农场，地理位置优越，交通极为便利，施工用水、用电都能保证，施工条件良好。5.4、关联产业发展状况xx州有土地总面积327.98万公顷，在土地总面积中所占比重分别为：耕地0.11%，草地31.81%，林地占1.99%，道路、沟渠0.2%，居民点及工矿用地占4.65%，未利用地61.24%。xx市主要盛产小麦、马铃薯、“双低油菜”及蔬菜等农副产品。年种植粮食9.59万亩，小麦3.25万亩，油料作物2.68万亩，马铃薯(折粮)3.1万亩，蔬菜0.15万亩。第六章 技术、设备和工程方案6.1、技术方案6.1.1、原料控制马铃薯原料对产品质量、收率和设备与使用寿命有着直接的影响。原料为适于生产食品级淀粉的马铃薯(按中国国标GB8884-88)，其成分中干物质占总重量的比例最小应为22.5%；淀粉含量占总重量的比例最小应为16；蛋白含量占总重量的比例最大应为2.