DB36_T 1193-2019 水芹栽培技术规程(江西省).pdf

ICS 65.020.20 B 05 江西省抽出ETA、万标准DB36/T 1193-2019 水芹栽培技术规程Technical regulations for cultivation of cress 2019-12-27发布2020-06-01实施江西省市场监督管理局发布2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 范围规范性引用文件术语和定义产地环境品种选择整地催芽排种问间管理病虫害防治采收贮藏目、元71D836/T 1193-2019 11 2 2 2 2 3 3 I DB36/T 1193-2019 II 目IJ同本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则进行起草。本标准由江西省农业农村厅提出并归口O本标准起草单位:乐平市蔬菜科学研究所、江西农业大学、江西省经济作物技术推广站。本标准主要起草人:吴海军、范淑英、郭丽虹、吴才君、周庆红、罗莎、马承和、万雅静。D836/T 1193-2019 水芹栽培技术规程1 范围本标准规定了水芹栽培技术的有关术语和定义、产地环境、品种选择、整地、催芽、排种飞旧间管理、病虫害防治、采收不口贮藏等技术措施。本标准适用于江西区域内水芹标准化生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T 393 绿包食品农药使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY525 有机肥料NY/T 1276 农药安全使用规范总则NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本义件。3.1 水芹cress水芹Oenanthejavanica(Blu日叫DC.为伞形科水芹属多年水生宿根草本植物，以幼嫩的茎叶为食用器官。4 产地环境选择地势较低、地下水位较高、排灌方便的水田。要求士壤有机质含量达15g/kg以上，保水保肥力较强，忌沙性土，土壤微酸性或中性。产地环境符合NY/T5010的规定。5 品种选择选择抗逆性强、生长速度快的品种，如乐平大叶水芹等。6 整地DB36/T 1193-2019 整地要求深耕细粗，田面平整，耕深20cm30cm，并开好国沟和腰沟，结合整地每667m2施入充分腐熟的有机肥2000kg3000kgo有机肥使用符合NY/T496、NY525的规定7 催芽催芽在8月中下旬进行。先从国种田中收割直径。.5cm1.2cm的老熟母茎，将其基部理齐，捆扎成直径30cm左右一束，剪除顶梢。将捆扎好的母茎交叉堆放于阴凉湿润的环境中，:!:住垛底部先垫稻草一层，垛高和直径一般不超过2m，垛上再覆盖稻草一层;早、晚各浇洒凉水1次，降温保湿，保持垛内温度200C250C，以促进母茎各节叶腋中休眠芽萌发。每隔5d7d，于早上凉爽时翻垛l次，冲洗去除烂时残屑，重新堆好，调换位置，使垛上下温度较一致。8 排种9月上中旬待多数腋芽长达2cm3cm时，即可排种。排种方法是将母茎基部朝外，梢头朝内，沿大田四周做环形排放。母茎间距5cm6cm，基部相距稍大，梢部稍小。整齐排放12圈后，即可进入田中撒放，撒放时力求均匀，随时用于或小棒将母茎拨平、拨匀。排种应选阴天或在晴天下午3时后开始。每667m2需排母茎120kg150kgo排手中后保持田沟中有半沟以上的水，田面湿润无积水。要防止浅水日晒后水温过白，烫伤新根。9 田间管理9.1 水份管理排种后田面应保持湿润，遇雨及时排涝。排种后15d20d，当大多数母茎腋芽萌生出新商，并长出新恨和新叶时，应排水晒田1d2d，使士壤稍干或出现细小裂纹，促进根系深扎。然后灌入3cm4cm深的水，进入旺盛生长阶段后需保持浅水。9.2 追肥一般追肥3次，第一次结合轻晒田追施，每667m2浇施稀薄的腐熟粪肥液2000kg左右，或5kg10kg尿素按1%的浓度兑水浇施:如基肥充足、新苗生长旺盛，此次追肥可以不施。第二次在第一次追肥后15d20d进行施肥量比第一次增加10%左右;第三次追肥在第二次追肥后15d20d进行，施肥量比第一次增加20%左右。腐熟有机肥和尿素交替使用，避免单施尿素。肥料使用符合NY/T496、NY525的规定。9.3 匀苗排种后30d左右，当新苗株高达到13cm16cm时，结合除草，进行匀苗。即将过密的苗连根拔起，每2株3株为1簇，重新栽插于缺茵处，使全田每平方米有苗200株300株，并对生长过快较高的苗进行适当深插，促使生长整齐。10 病虫害防治10.1 防治原则2 D836/T 1193-2019 以农业防治为基础，辅以物理防治、生物防治，科学合理进行化学防治。10.2 主要病虫害斑枯病、锈病、胡萝卡微管虫牙。10.3 防治方法10.3.1 农业防治针对当地主要病虫控制对象，及时清除枯叶病叶，科学施肥。10.3.2 物理防治采用黄饭诱杀虫牙虫。每667m2用规格为30cmx 40cm黄板50块，挂在高出植株顶部约5cm10cm处o10.3.3 药剂防治按照GB/T8321、NY/T393、NY/T1276的规定，合理用药进行化学防治。1 1 采收11.1 采收时间水芹排种后70d左右开始采收，一般根据市场需要，可分期分批陆续采收。从11月中旬开始，一直可采收到次年3月。11.2 采收方法采收时应靠近根部收剖，洗净污泥、滴干浊水，剔除黄叶，将植株理齐，捆扎成束，集中装运上市。12 贮藏水芹采后贮藏期短，在50C100C下可保鲜2d3do3