DB37_T 616-2006 牙鲆养殖技术规程(山东省).pdf

TCS65.150 B51 备案号:DB37 山东省也ETJ 方标准DB37/T 616一-2006牙鱼平养殖技术规程xxxx-xx-xx发布2006-10-01实施山东省质量技术监督局发布目IJ本标准由山东省海洋与渔业厅提出本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口本标准起草单位:山东省海洋水产研究所 E司本标准主要起草人:陈邱姜即在2张宇周全利孙春晓r斌DB37/T 616一-2006DB37/T 616-2006 牙鱼平养殖技术规程1 范围本标准规定了牙饵(Para1j ch thys 01 j vacel养殖的环境条件、苗种培育、饲养管理和病害防治技术。本标准适合于牙解工厂化养殖和池塘养植。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是再叫使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB3097 海水水质标准GB11607 渔业水质标准GB13078 饲料卫生标准NY5052 无公害食品海水养殖田水水质NY5071 无公害食品渔用药物使用准则NY5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量3 环境条件3.1 场地环境养殖场所选择海流畅通，无污染源，悬浮物少，进排水方便，电力、通讯、交通便利，淡水f共同充足的地方。养殖场需配备供水系统、供暖系统、供气系统、四己电系统、水处理系统、水质监控系统等。3.2 水源水质水源水质JI节符合GB11607的规定:养殖用水水质向符合NY5052的要求。4 人工繁殖4.1 设施水处理系统，给排水设施，充气设施，调温设施，控光设施等。4.2 亲鱼选择体形元整，色泽正常，健康，沾力强，摄食良好，鱼龄在3龄以上。4.3 亲鱼培育4.3.1 培育条件光照强度601x4001x，光线均匀、柔和:水温100C1TC;盐度2832;pH值为7.88.2;浴解氧含量:不小于5mg/L;NH-j-N含量:不TO.2mg/L;流水培育，日流水量为培育水休的4忻8f市。4.3.2 培育密度培育密度不太f5kg/m气4.3.3 饲料4.3.3.1 饲料种类饲料有人l配合饲料和饲料鱼。饲料鱼以新鲜、冷冻小杂鱼为主。4.3.3.2 安全要求DB37/T 616-2006 饲料鱼应新鲜、无病鼠、无污染，配合饲料应符合NY5072的规定。4.3.3.3 投喂管理饲料应大小适口，配合饲料日投眠量为鱼体重的1%2%，饲料鱼日技限量为鱼体重的2%4%，日技H民2次。4.4 孵化4.4.1 收卵才有亲鱼白然产出的卵用前流法收入集卵网箱中。4.4.2 洗卵将收出的卵用15X10-6的腆液浸洗3min5min，然后用清洁海水冲洗干净。4.4.3 孵化密度将消毒后的卵放入清洁海水中，静置，挑选上浮卵置于准备好的孵化池中，孵化密度为5X101粒/m36X 101粒Im304.4.4 孵化条件光照强度200lx20001x;水温150C;盐度28曰pH值为7.88.2;溶解氧含量:不小于6mg/L;做充气，便受精卵均匀分布于水中O5 苗种培育5.1 培育设施自己备南种培育池，生物饵料培育池，水处理系统，给排水设施，充气设施，调温设施，拧光设施等。5.2 培育条件光照强度5001x20001x，光线均匀、柔和;水温:180C20oC;盐度:2832;pH值:7.88.2;溶解氧含量:不小于6mg/L;NH4-N含量:不大于0.2mg/L5.3 培育密度初孵仔鱼培育密度为2.5X104尾Iml3X104尾/时，全长8mm10mm时分苗一次，密度为1X 104尾1m:，全长13mm15mmR才叫调整密度在0.5X104尾ImO.6 X 10斗尾Im:1o5.4 饲料投H畏曲种的饲料主要有轮虫、卤虫jC节到J体、配合饲料。投喂时期322日龄投喂轮虫、1240日龄投喂卤虫尤节到J体、18日龄以后投喂配合饲料。轮虫、卤虫尤节到J体应冲洗千净，尤病鼠，每日投喂2次3次，轮虫投喂H才使培育水体中的轮虫密度达到5个Im110个Im1，卤且投喂时便培育水体中的卤虫密度达到O.5个Im12个1m!，配合饲料按鱼体重5%10%投H畏。轮虫、卤虫无节幼体投H畏前需用富含DHA:;fUEPA的强化剂进行营养强化，强化时间J.110h-12h。配合饲料的卫生指标应符合NY5072的规定。5.5 日常管理主要包括:监控水质的王甲七指标，按本标准5.2中的水质指标调控水质;根据西种的大小按表l的要求调控换水量;技眼配合饲料前每3大|股底一次，技H民配合饲料后句式|股底一次。表1.牙鱼干菌种培育期的日换水率口龄(口)全长(mm)口换水率(%)。523.0 O 610 36.0 1540 1O15 6.07.5 4060 1.525 7.512.5 60120 2630 12.514.0 120180 3155 14.030.0 200350 5.6 苗种质量2 DB37/T 616-2006 要求色泽正常，健康无损伤、无病害、无畸形、无自化，活力强，摄食良好。5.7 菌种出池稚鱼全长25mm30mm时，可采取排水集苗法出池，将鱼苗收于集茵器内，再用软抄网将鱼苗逐渐捞出，并称.ii:计数。5.8 中间培育5.8.1 培育密度全长25mm30mm的苗种出油后，按1000尾1m2的密度进行中问培育，以后按表2所示密度培养。表2.牙鱼干苗种巾问培育的放养密度平均全长(mm)放养密度(尾1m)2530 1000 3045 700 4560 500 6075 300 75100 200 5.8.2 培育条件光照、强度500lx20001x;水温18C22C;盐度2532;pH值7.88.3;恪解氧含量:寸、小于6mg/L;NH4-N含量:不大于O.2mg/L;流水培育，r:J流水量为培育水体的5音6倍。5.8.3 日常管理5.8.3.1 分选随菌种的生长将不同大小的苗种I-H油分选，按表2的密度继续培养。一般每15d分边一次。5.8.3.2 饲养配合饲料的粒径和技喂量根据南种的大小向在(参照表3)，每天投喂4次.5次。表3.牙饵南种中间培育配合饲料规格平均全长饲料粒径(mm)(mm)25.062.0 O.70l.70 39.45l.5 l.702.70 42.767.3 3.0 49.672.9 3.2 5.8.3.3 其他管理定期洁底，洁除粪便、残饵、死鱼和伤残鱼:每天监测水质:随时观察鱼的活动和摄食情况，若发现异常状况应及时处理。5.9 苗种运输5.9.1 运输方式利用充氧袋、活鱼车、活鱼船等运输。5.9.2 运输用水可根据养殖用水的要求提前进行调节。5.9.3 菌种运输前应停食1do6 养成6.1 工厂化养成6.1.1 养成条件6.1.1.1 养成池结构可用混凝土、水泥砖、玻璃钢和帆布等材料构建。池形为圆形、抹角方形、椭圆形等，面积一般在40m280m2，油深O.6m 1m,7k也周边进水，中问排水，池战部向中央坡降。3 DB37/T 616-2006 6.1.1.2 养成用水水温12C26C;盐度2032;pH值7.88.6;溶解氧含量:不小于5mg/L;NH cN含量:不大于O.2mg/L;日流水量:水温20C以H才为培育水体的4f音8倍，20C以上S为培育水体的8倍10倍;光照强度5001x20001x。6.1.2 菌种来源经菌种中间培育获得全长8cm10cm的健康的养殖用菌种。6.1.3 菌种质量见;本标准5.506.1.4 放养密度放养密度随牙僻的生长而调节，放养密度见表40平均全长Ccm)5 10 15 20 25 30 35 40 6.1.5 饲养管理6.1.5.1 t司非斗6.1.5.1.1 饲料种类见;本标准4.3.3.106.1.5.1.2 安全要求见;本标准4.3.3.206.1.5.1.3 投喂管理表4.T)化室内养殖牙解放养密度平均体重Cg)1.5 10 50 85 140 320 450 800 尾数1m2 800850 200250 95100 5050 3545 2530 1520 1015 配合饲料日投喂量为鱼体重的1%矶，饲料鱼日投喂量为鱼体重的2%4%，日投喂2次。水温高于25C时应减少投喂量。6.1.5.1.4 日常管理定期j青底:根据菌种大小及时调整养殖密度:每日监测水质:观察鱼的报食及活动状态，若发现问题及时处理。6.2 池塘养成6.2.1 养成条件6.2.1.1 池塘条件要求水源充足无污染，具有进排水设施，平均水深2m以七，配备增氧设备。6.2.1.2 池塘水环境水温12C25C;盐度2032;pH值7.88.5;溶解氧含量:不小于5mg/L;NH4-N含量:不大于O.2mg/L;日换水率20%50%。6.2.2 清池消毒将养殖池洁淤，加水10cm20cm，用50X10-0100X 10-0漂白粉或400X1O-h500X 10日生石灰彻底洁塘消毒，2d3d后用50日筛绢网过滤进水反复冲洗2jJi3:匾。6.2.3 苗种来源、经曲种中间培育获得全长10cm以上的健康的养殖用的种。4 6.2.4 菌种质量见本标准5.606.2.5 菌种放养6.2.5.1 入池条件DB37/T 616-2006 当水温上升至12C以上时，即可放养菌种。茵种入池水温和运输水温差应在:!:2C以内，盐度差应在:!:5以|付。6.2.6 放养密度放养密度控制在15000尾/hm230000尾/hm2o6.2.7 饲养管理6.2.7.1 t司非斗6.2.7.1.1 饲料种类见;本标准4.3.3.106.2.7.1.2 安全要求见本标准4.3.3.206.2.7.1.3 投喂管理见本标准6.l.5.l.30 6.2.7.2 日常管理6.2.7.2.1 巡池上下午备一次，观察水色变化、摄食状况、二白无浮头现象、二白无死鱼。6.2.7.2.2 增氧当水温24C以七时，应i曾力口增氧机的使用数量或延长使用时间O6.2.7.2.3 水质调节大潮汛时，连续3d大换水。7 病害防治7.1 观察检测定期观察、检测鱼的摄食和生长发育情况，发现病鱼或死鱼时，及时进行处理。7.2 病害预防原则7.2.1 曲种入地前，严格进行消毒。7.2.2 避免过度的环境剌激(如光照、水温、振动等);7.2.3 加强饵料的营养强化，确保饵料的质量:7.2.4 培育油及培育用具使用前后要消毒，各种工具专池专用:7.2.5 操作人员要定期消毒车间的各个通道:7.2.6 恼鱼要及时治疗，死鱼要及时焚烧或深山，防止捕鼠的传播:7.2.7 外来者及工作人员避免在池上行走，站立:7.2.8 其它牛物及饵料不要随在从外部带进养殖场。7.3 药物使用鱼药的使用和休药期按NY5071中的规定执行。3