DB5117∕T 14-2020 饲用苎麻青贮技术规程(达州市).pdf

TCS 65.020.01 B 32 DB5117 四川省达州市地方标准DB5117/T 14-2020 饲用古麻青贮技术规程2020-03-28发布2020-03-30实施达州市市场监督管理局发布DB5117/T 14-2020 目次前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 青贮地点选择.2 5 青贮前准备.2 6 青贮制作.2 7 管理.3 8 青贮时间.3 9 卫生要求.3 10 感官判定.4 附录A(规范性附录)青贮原料水分含量的调整方法.5 目IJ1=1 本标准按照GB!T1.1-2009给出的规定进行起草。本标准由达州市农业农村局提出井归口C本标准起草单位:达州市农业科学研究院。DB5117/T 14-2020 本标准主要起草人:杨燕、张中华、崔忠刚、苟云、李萍、李亚玲、唐朝霞、吴文梅、李世银、王娟。本标准为首次发布。II DB5117/T 14-2020 饲用古麻青贮技术规程1 范围本标准规定了饲用雪麻青贮的术语和定义、青贮地点选择、贮前准备、青贮制作、管理、青贮时间、卫生要求、感官判定等。本标准适用于达州市区域内饲用芒麻青贮料制作。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 13078饲料卫生标准NY 5027无公害食品畜禽饮用水水质DB511T 1084-2018 牛羊青贮饲料制作技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件C3.1 主麻革麻科CUrticaceae)，芒麻属CBochneria)的多年生草本植物。拉丁文分类名称Bochnerianivea CLJ Gaud，英文名称Ramieo3.2 饲用古麻应用杂交、系统选育等育种方法、技术选育而成，以收获嫩茎叶做原料，用于畜禽、水产养殖，生物产量高、营养丰富，通过省级及以上农作物(或牧草)品种审定、登记或认定。3.3 青贮将青绿饲草置于密封的青贮设施设备中，在厌氧环境下进行的以乳酸菌为主导，抑制有害微生物存活，降低酸度，长期保存的发酵过程。3.4 DB5117/T 14-2020 青贮添加剂用于改善青贮饲料发酵品质，减少养分损失的添加剂。如:乳酸菌、有机酸、葡萄糖、尿素、纤维素酶等。4 青贮地点选择选择地势高、排水良好、周围无污染源的地方:取用方便，易管理。5 青贮前准备5.1 根据饲养规模和设施条件选择青贮容量和青贮方式。青贮前，清理青贮设施内的杂物，检查青贮设施的质量，如有损坏及时修复。5.2 检查各类青贮用机械设备，确保运行良好。5.3 准备青贮加工所需材料。6 青贮制作6.1 混合青贮6.1.1 青贮设施及方式应符合DB511T1084-2018中5的规定执行。6.1.2 青贮原料饲用芒麻:其它的含糖量在1.0%1.5%，玉米秸、青贮玉米轩、高粱轩、禾本科牧草等混合青贮原料。原料干净，无泥沙、无根土、无霉变、无其它杂质。6.1.3 原料处理利用茎轩粉碎揉搓机将饲用芒麻茎轩粉碎、揉搓。裹包青贮原料切碎长度2cm3 cm，害贮原料切碎长度小于2cmo其他原来斗应符合DB51/T1084-2018中7.1的规定。6.1.4水分调节饲用芒麻切短或粉碎后，适当晾晒降低含水量至60%65%。参见附录Ao其他原料含水量应符合DB511T1084-2018中7.1.47.1.7的规定。2 DB5117/T 14-2020 6.1.5 比例将饲用芒麻:玉米秸(青贮玉米轩、高粱杆、禾本科牧草)按1:11.5比例，搅拌混合均匀。6.1.6 填装与压实将混合均匀的原料按DB51厅1084-2018中2的要求执行。6.2 纯饲用主麻青贮6.2.1 青贮设施及方式应符合DB511T1084-2018中5.3(袋装青贮)、5.4(拉伸膜裹包青贮)的规定。6.2.2 原料处理利用茎轩粉碎揉搓机将饲用芒麻茎轩粉碎、揉搓，切碎长度2cm3 cmo 6.2.3 水分调节将粉醉、揉搓后的饲用芒麻适当晾晒或阴凉干燥处摊晾至含水量在45%55%o6.2.4添加剂使用在晾晒至适宜含水量后的原来斗中，添加保证青贮成功的各种添加剂，如糖蜜、酱渣、黑糖、乳酸菌等。庶糖5%01O%。或玉米粉5%6%，发酵剂0.3%，食盐0.2%0.3%，乳酸菌制剂0.5%01.5%0，添加用水的质量应符合NY5027的规定。6.2.5 填装与压实6.2.5.1 袋装青贮将混合均匀的原料灌装入密封良好的塑料袋或青贮袋，压实排除空气，扎紧口袋(有条件时最好抽气)、密封，整齐堆集贮存在干燥通风处，最好放在室内或棚内。露天存放需覆盖，防止阳光暴晒和雨淋。6.2.5.2 拉伸膜裹包青贮将混合均匀的原料及时打捆包裹，防止雨水淋湿。在裹包、搬运、保管过程中防止拉伸膜损伤。整齐堆集贮存在干燥通风处，最好放在室内或棚内。露天存放需用覆盖，防止阳光暴晒和雨淋。7 管理按DB51/T1084-2018中7.5的要求执行。3 DB5117/T 14-2020 8 青贮时间8.1 混合青贮日均温度25C30C，3040d;日均温度18C24C，4050do 8.2 纯饲用主麻青贮3 日均温度25C30C，3545d;日均温度18C24C，4555do 9 卫生要求应符合GB13078的要求。10 感官判定按表1的规定执行。表1鉴定标准优良中等低劣颜色黄绿色，绿色黄褐色，暗绿色黑色，褐色气昧芳香味，由香味酸味中等或少臭味酸味酸味很少芳香稍有酒精昧或醋酸味较多酸昧质地于感松散柔软，稍湿润，易分离柔软稍干或水分稍多腐烂、菇滑或干燥松散或粘结成块4 DB5117/T 14-2020 附录A(规范性附录)青贮原料水分含量的调整方法A.1调整后的含水量计算以原料为100与加水量之和为分母，原料中的实际含水量和加水量之和为分子，相除所得商，即为调整后的含水量。例如:某原料的含水量为60%，若每百千克加水30千克，则调整后的含水率为(60+30X 100/(100+30)=69.2%A.2力口水量的计算以原料为100与加水量之和为分母，原料中的实际含水量和加水量之和为分子，相除所得商，即为调整后的含水量。例如:某原料的含水量为55%，需加入X千克水才能使青贮原料含水量达到70%，计算式为(55+X)X 100/(100十X)二70%，X二50千克。5