膨化食品检验研究报告(表格模板、DOC格式).doc

XXXXX食品有限责任公司
产品出厂检验报告
编号№：
产品名称
膨化食品
生产组长

产品班组

产品批号

产品数量

化验室温度
℃
抽取样品数量

检验依据
QB2353-1998膨化食品 GB17401-2003膨化食品卫生标准
检 验 内 容
检 验 项 目
标 准 要 求
检验结果
合格判定
形态
具有该产品的特定形状、外形完整，大小较均匀，涂层均匀。

色泽
色泽正常，且基本均匀，不得有过焦的颜色。

滋味、气味
具有主要原料经加工后应有的香味，无焦苦味、油味及其他异味。

组织
内部呈多孔形，基本没有结块现象。口感疏松，不粘牙，涂层薄厚均匀。

杂质
无外来杂质。

单件包装净含量误差
≤250g±5％

＞250g±2.5％

单块误差
5g～50g负偏差9％

50g～100g负偏差4.5g

100g～200g负偏差4.5％

200g～300g负偏差9g

水分（％）
≤7.0

菌落总数/（cfu/g）
≤750个/g

大肠菌群/(MPN/100g)
≤30个/100g

检验结论：

检验机构盖章：
检验员： 检验日期 年 月 日矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。

出厂检验报告

（膨化食品）

河北新得力食品有限责任公司