人教版2023初中化学九年级化学下册第十二单元化学与生活知识点总结全面整理.pdf

1 人教版人教版 20232023 初中化学九年级化学下册第十二单元化学与生活知识点总结全面初中化学九年级化学下册第十二单元化学与生活知识点总结全面整理整理 单选题 1、小丽今天的早餐是小米粥、馒头、鸡蛋、油炸刀鱼，请从营养均衡的角度分析上述食物中还缺少的营养素是（）A糖类 B蛋白质 C维生素 D油脂 答案：C 小米粥、馒头中主要含有糖类、水；鸡蛋、油炸刀鱼中主要含有蛋白质、油脂和无机盐；从营养均衡的角度分析上述食物中还缺少的营养素是维生素。故选 C。2、下列生活中的做法正确的是 A霉变大米经高温蒸煮后食用 B甲醛溶液浸泡海鲜防腐 C明矾用于水的杀菌消毒 D焙制面包时加入适量小苏打 答案：D A、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素有毒，且一般高温蒸煮条件下不易被破坏，所以霉变大米经高温蒸煮后也不能食用，不符合题意；B、甲醛能够使蛋白质变性，对人体有害，食用甲醛浸泡的海鲜产品，会危害身体健康，不符合题意；C、有强氧化性的物质才能够杀菌消毒，明矾不具有强的氧化性，不能杀菌消毒，不符合题意；2 D小苏打是碳酸氢钠，受热时会产生二氧化碳，使面包疏松多孔，所以焙制面包时可加入适量小苏打，符合题意。故选 D。3、糖类又称碳水化合物，是人体所需的重要营养物质，葡萄糖中不含有的元素是 A氢 B碳 C氮 D氧 答案：C A、糖类又称碳水化合物，葡萄糖也属于糖类，也是一种碳水化合物，碳水化合物顾名思义包含了碳的成份和水的成份，水的成分中含有氢元素，因此葡萄糖含有氢元素。不符合题意。B、糖类又称碳水化合物，葡萄糖也属于糖类，也是一种碳水化合物，碳水化合物顾名思义包含了碳的成份和水的成份，因此葡萄糖含有碳元素。不符合题意。C、糖类又称碳水化合物，葡萄糖也属于糖类，也是一种碳水化合物，碳水化合物顾名思义包含了碳的成份和水的成份，碳的成份和水的成分中都不含有氮元素，因此葡萄糖不含有氮元素，符合题意。D、糖类又称碳水化合物，葡萄糖也属于糖类，也是一种碳水化合物，碳水化合物顾名思义包含了碳的成份和水的成份，水的成分中含有氧元素，因此葡萄糖含有氧元素。不符合题意。故选 C。4、在人体所含的元素中，质量分数最高的是 A氢 B氧 C钙 D铁 答案：B 人体中含量最多的是水，人体所含的元素中，质量分数最高的是氧。故选 B。5、有机合成材料让人类的发展前进了一大步，下列物品的材质不属于有机合成材料的是 A天然橡胶为原料制成的乳胶枕芯 B富有弹性的尼龙丝袜 C“不碎玻璃”中的聚醋酸乙烯酯夹层 3 D可降解塑料手术缝合线 答案：A 分析：有机合成材料包括合成橡胶、合成纤维、塑料。A、天然橡胶为原料制成的乳胶枕芯是天然有机材料，不属于有机合成材料，故 A 不正确；B、富有弹性的尼龙丝袜是用尼龙制成的，尼龙是合成纤维，属于有机合成材料，故 B 正确；C、“不碎玻璃”中的聚醋酸乙烯酯夹层属于有机合成材料，故 C 正确；D、可降解塑料手术缝合线，属于有机合成材料，故 D 正确。故选 A。6、下列物品所使用的主要材料，属于天然有机材料的是（）A尼龙书包 B纯羊毛手套 C塑料直尺 D塑胶跑道 答案：B A、尼龙书包是用尼龙制成的，尼龙属于合成纤维，合成纤维属于三大合成材料之一，故选项错误；B、纯羊毛手套是用羊毛制成的，羊毛属于天然有机材料，故选项正确；C、塑料直尺是用塑料制成的，塑料属于三大合成材料之一，故选项错误；D、塑胶跑道由聚氨酯预聚体、混合聚醚、废轮胎橡胶、EPDM 橡胶粒或 PU 颗粒、颜料、助剂、填料组成，其中含有聚氨酯预聚体、废轮胎橡胶等多种合成材料，故选项错误。故选：B。7、2018 年 6 月 5 日是第 47 个世界环境日，主题是“塑战速决”。下列措施正确的是 A将塑料垃圾就地焚烧 B将塑料垃圾随意丢弃 C将塑料垃圾就地填埋 D回收利用各种废弃塑料 答案：D A、焚烧废弃塑料会造成大量的有害气体，污染空气，错误；B、将塑料垃圾随意丢弃，易造成白色污染，错误；C、将塑料垃圾就地填埋，塑料不易降解，易造成污染，错误；D、回收利用各种废弃塑料，可以减少白色污染，4 正确。故选 D。8、人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是 A铅 B锌 C硒 D铁 答案：A 分析：人体必需微量元素：碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。A、铅不属于人体必需微量元素，故 A 不正确；B、锌属于人体必需微量元素，故 B 正确；C、硒属于人体必需微量元素，故 C 正确；D、铁属于人体必需微量元素，故 D 正确。故选 A。9、绿色化学有助于解决环境污染问题，下列做法不符合绿色化学理念的是 A大力发展公共交通，提倡绿色出行 B使用可降解塑料，减少白色污染 C加速石油的开采，可以快速提高人类生活质量 D为了防止水污染，农业上要合理使用化肥、农药 答案：C A大力发展公共交通，提倡绿色出行，减少私家车的使用能有效减少污染，故正确；B使用可降解塑料，能使塑料较快分解，从而减少白色污染，故正确；C加速石油的开采，会增大对环境的影响和资源的消耗，故错误；D农业上合理使用农药和化肥，可以减少水体污染，故正确；故选 C。10、人体中含量最高的金属元素是（）5 AO BFe CCa DNa 答案：C 由于人体骨骼和牙齿中主要含有金属元素钙元素，所以钙是人体中含量最多的金属元素，故选 C。11、疫情期间，国家采取了有力的防控措施，我们也要加强个人防护，注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是（）A蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富 B糖类和油脂都能为人体提供能量 C人体需要的维生素全部可在人体内合成，不需要从外界摄入 D无机盐和水不属于营养素 答案：B A、牛奶和豆腐中富含蛋白质，米饭中富含糖类，故选项错误；B、蛋白质、糖类和油脂都能为人体提供能量，故选项正确；C、人体需要的维生素大多数在人体内不能合成，需从外界摄入，故选项错误；D、无机盐和水是人体必需的六大营养素中的两种，故选项错误。故选 B。12、化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是 A缺氟易产生龋齿 B缺硒会引起甲状腺肿大 C老年人缺钙会导致骨质疏松 6 D长期缺铁会引发缺铁性贫血 答案：B A、缺氟易产生龋齿，A 正确；B、缺硒会引起表皮角质化和癌症，缺碘才会引起甲状腺肿大，B 不正确；C、老年人缺钙会导致骨质疏松，C 正确；D、长期缺铁会引发缺铁性贫血，D 正确。故选 B。13、下列指定反应的化学方程式正确的是 A镁条燃烧：Mg+O2点燃MgO B铜绿分解：Cu2(OH)2CO32CuO+CO2 C氨水中和硫酸：NH3 H2O+H2SO4=NH4SO4+H2O D酒精完全燃烧：C2H6O+3O2点燃2CO2+3H2O 答案：D A、镁条燃烧生成氧化镁，该化学方程式没有配平，正确的化学方程式为：2Mg+O2点燃2MgO，故 A 错误；B、铜绿分解生成氧化铜、水和二氧化碳，正确的化学方程式：Cu2(OH)2CO32CuO+H2O+CO2，故 B 错误；C、氨水中和硫酸生成硫酸铵和水，该化学方程式中硫酸铵的化学式书写错误，正确的化学方程式为：2NH3H2O+H2SO4=(NH4)2SO4+2H2O，故 C 错误；D、酒精完全燃烧生成二氧化碳和水，该化学方程式完全正确，故 D 正确。故选 D。14、鱼肉含有丰富的营养成分，是人们餐桌上常见的一道美食。每 100g 鱼肉中含有的部分营养成分如图，其中7 表述错误的是（）A鱼肉中富含蛋白质 B多食鱼肉可预防夜盲症 C鱼肉营养丰富，可代替主食 D青少年多食鱼肉，可促进骨骼发育 答案：C A、由图数据可知，鱼肉中含有丰富的蛋白质，故 A 选项正确；B、夜盲症的主要发病原因是体内缺乏维生素 A，而鱼肉中含有较多的维生素 A，因此多食鱼肉可预防夜盲症，故 B 选项正确；C、人类生命活动所需能量约 70%来源于糖类，而糖类主要存在于米、面、土豆、糖制品等物质中，因此不能用鱼肉代替主食，故 C 选项错误；D、鱼肉中含有较多的钙，钙能促进青少年骨骼发育，故 D 选项正确。故选 C。15、下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是 A缺铁会引起贫血 B缺碘会引起龋齿 C缺锌会导致甲状腺疾病 D缺钙会引起坏血病 答案：A 分析：元素与人体健康的关系非常重大。根据元素与人体健康的关系、缺乏症分析判断。8 A、铁是血红蛋白的成分，缺铁会引起贫血，故选项正确；B、碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘易患甲状腺肿大，缺氟会引起龋齿；故选项错误；C、锌影响人体发育，缺锌会引起生长迟缓。发育不良，缺碘会导致甲状腺疾病，故选项错误；D、钙主要存在于骨骼和牙齿中，缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松，缺维生素 C 会引起坏血病，故选项错误。故选 A。多选题 16、下列属于合成材料的是 A聚氯乙烯 B玻璃钢 C有机玻璃 D不锈钢 答案：AC A、聚氯乙烯属于合成材料，符合题意；B、玻璃钢属于复合材料，不符合题意；C、有机玻璃属于合成材料，符合题意；D、不锈钢属于金属材料，不符合题意。故选 AC。17、下列实验方案设计正确的是（）A区别棉线和羊毛线，分别灼烧后闻气味 B除去生石灰中混有的少量碳酸钙，加入适量盐酸 C除去 CO2气体中的少量 CO 可将气体点燃 D除去 FeCl2溶液中混有的少量 CuCl2溶液，加入足量铁粉，过滤 答案：AD A、灼烧时，产生烧焦羽毛气味的是羊毛线，有烧纸气味的是棉线，该选项实验方案合理；B、石灰中主要成分为碳酸钙，加入适量盐酸，碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，反而把原物质除去，不符合除杂的原则，该选项实验方案不合理；9 C、二氧化碳中的一氧化碳不能被点燃，且会引进新杂质氧气，该选项实验方案不合理；D、过量的铁粉能与 CuCl2溶液反应生成氯化亚铁溶液和铜，再过滤，能除去杂质且没有引入新的杂质，该选项实验方案合理。故选 AD。18、食品安全关系到人体健康，下列说法正确的是 A霉变的米中含有黄曲霉素不能食用 B应在国家标准规定的范围内使用食品添加剂 C用甲醛浸泡水产品，延长保质期 D将地沟油回收作为食用油 答案：AB A、因为黄曲霉素有毒，所以霉变的米中含有黄曲霉素不能食用，选项 A 正确；B、适量的食品添加剂对人体无害，应在国家标准规定的范围内使用食品添加剂，选项 B 正确；C、甲醛有毒，甲醛浸泡的水产品不能食用，选项 C 不正确；D、地沟油中有多种有害物质，不能作为食用油，选项 D 不正确。故选 AB。19、科学家已成功合成新型催化剂，将 CO2高效转化为甲醇 CH3OH，既可缓解碳排放引起的温室效应，还将成为理想的能源补充形式。下图为该反应的微观过程，下列说法正确的是 A上图中 x=3B该反应前后氢元素的化合价发生改变 C甲、丙两物质均为有机物 D反应中消耗乙的质量大于生成丙中氢元素的质量 答案：ABD 10 根据微观示意图可知：CO2和 H2在催化条件下转化为甲醇和水，配平即可，故其化学方程式为：CO2+3H2催化剂CH3OH+H2O。A、由化学方程式可知，x=3，故说法正确；B、反应前氢气中氢元素的化合价为 0，反应后 H 元素的化合价为+1，反应前后 H 元素的化合价改变，故说法正确；C、有机物是指含有碳元素的化合物。无机物是指不含有碳元素的化合物。一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物。根据微观示意图可知，甲是CO2，属于无机物，丙是 CH3OH，属于有机物，故说法错误；D、根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类和质量都不发生改变，结合化学方程式，反应物乙中氢元素的质量等于生成物丙的氢元素质量与丁中氢元素质量之和，所以反应中消耗乙的质量大于生成丙中氢元素的质量，故说法正确。故选 ABD。20、下列对部分化学知识的归纳完全正确的是 A化学与生活 B化学与环境 液氮用于医疗手术 干冰用于制造舞台云雾 焚烧植物秸秆不会造成空气污染 回收利用废金属可减少空气污染物 C化学与安全 D化学与健康 草堆着火可以用水浇灭，降低着火点 人群密集的地方应注意通风换气 人体缺锌会使儿童发育停滞，智力低下 铜、锰、硒属于人体所需的微量元素 AABBCCDD 答案：AD A、液氮用于医疗技术是利用液氮气化吸热的性质；干冰用于制造舞台云雾是因为干冰易升华吸收热量；故选项正确；B、焚烧植物秸秆会产生大量的空气污染物；回收利用废金属与空气污染无关；故选项错误；C、物质的着火点一般不会发生改变；故选项错误；D、人体缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，智力低下；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、11 钼、氟、碘、硒故选项正确；故选：AD。21、推理是学习化学时常用的思维方式。以下推理结果中，正确的是 A溶液中有晶体析出时，溶质质量减小，溶质的质量分数不一定减小 B燃烧需要同时满足三个条件，所以灭火也要同时控制这三个条件 C有机物一定含有碳元素，所以含有碳元素的化合物一定是有机物 D化合物含有不同种元素，则不同种元素组成的纯净物一定是化合物 答案：AD A、溶液中有晶体析出时，溶质质量减小，溶质的质量分数不一定减小，例如恒温蒸发氯化钠饱和溶液析出晶体后溶质质量分数不变，正确；B、燃烧的条件：可燃物、温度达到可燃物着火点、可燃物与氧气接触；灭火破坏燃烧的一个条件就可，错误；C、有机物为含碳的（除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐以外）化合物；错误；D、化合物含有不同种元素，则不同种元素组成的纯净物一定是化合物，正确；故选 AD。22、下列实验操作中，不能达到实验目的的是 选项 实验目的 实验方案 A 除去铁粉中混有的少量银粉 用足量稀盐酸溶解后过滤 B 除去硫酸钠中混有的少量碳酸钠 加入适量硝酸钡溶液，充分反应后，过滤 C 鉴别纯羊毛织品和涤纶织品 取样灼烧后闻气味 D 鉴别硫酸铵和硫酸钾固体 分别取少量，与熟石灰混合后，研磨，闻气味 AABBCCDD 答案：AB A、铁粉能与稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，银粉不与稀盐酸反应，反而会把原物质除去，不符合除杂原则，故选项提供的方案不能达到目的；12 B、硫酸钠能与硝酸钡反应生成硫酸钡沉淀和硝酸钠，碳酸钠也能与硝酸钡反应生成碳酸钡沉淀和硝酸钠，会把原物质除去，不符合除杂原则，故选项提供的方案不能达到目的；C、纯羊毛织品的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，涤纶没有，可用燃烧法区别羊毛织品和涤纶织品，故选项提供的方案能达到目的；D、硫酸铵与熟石灰研磨，有刺激性气味气体产生，而硫酸钾与熟石灰研磨，无明显现象，可以采用与熟石灰混合后，研磨，闻气味鉴别硫酸铵和硫酸钾固体，故选项提供的方案能达到目的；故选 AB。23、“绿色化学”要求原料物质中所有的原子完全被利用，全部转入期望的产品中，即原子利用率为 100%。由C2H4（乙烯）合成C4H8O2（乙酸乙酯）的过程中，为使原子利用率达到 100%，在催化剂作用下还需加入的物质是（）ACH3COOHBCO2CO2和H2ODO2 答案：AD 要把由C2H4（乙烯）分子变成C4H8O2分子，还需要增加 2 个碳原子，4 个氢原子，2 个氧原子，即碳、氢、氧原子的个数比为：1:2:1,。A、CH3COOH中碳、氢、氧原子的个数比为 1:2:1，故正确。B、CO2不能达到原子个数比，故错误；C、O2和H2O中氢氧原子个数比不能达到 2:1，故错误；D、1 个氧气分子和 2 个C2H4分子可以变成 1 个C4H8O2分子，故正确。故选 AD。24、化学是一门实用性学科。下列说法不符合化学常识的是 A可用肥皂水鉴别硬水和软水 B灼烧，闻气味可鉴别羊毛与蚕丝 C金属铝表面的氧化膜对铝起保护作用 D金属铁锈蚀的过程是物理变化 答案：BD 13 A、通常用肥皂水来区分硬水和软水，肥皂水在硬水中易起浮渣，在软水中泡沫较多，不符合题意；B、羊毛和蚕丝的主要成分都是蛋白质，灼烧都有烧焦羽毛的气味，灼烧、闻气味不能区分，符合题意；C、铝化学性质比较活泼，常温下，铝能与空气中的氧气反应，在其表面形成一层致密的氧化铝薄膜，对铝起到保护作用，不符合题意；D、金属锈蚀过程，有铁锈等新物质生成，属于化学变化，符合题意。故选 BD。25、下列说法中，不正确的是 A蔬菜、鸡蛋、牛奶和鱼都是人体获取维生素的主要来源 B铁、铅、锌、碘都是人体必需的微量元素 C用于生产纯棉衬衣的布料属于天然纤维 D用于生产电脑键盘按钮的材料、有机玻璃都属于有机合成材料 答案：AB A、蔬菜、水果等中富含维生素，是人体获取维生素的主要来源，鸡蛋、牛奶和鱼富含蛋白质，故选项说法错误；B、铁、锌、碘都是人体必需的微量元素，而铅不属于微量元素，故选项说法错误；C、纯棉是天然的纤维素组成的纤维，故选项说法正确；D、生产电脑键盘按钮的材料是热固性塑料，有机玻璃是塑料的一种，塑料属于有机合成材料，故选项说法正确。故选 AB。填空题 26、化学与人类生活息息相关。请回答下列问题。（1）化石燃料燃烧产生大量 CO2，加剧了大气层的_效应。（2）油锅起火可盖上锅盖使火熄灭，其灭火原理是_。14 （3）大米中含有的糖类物质主要是_（填名称）。（4）儿童患佝偻病、骨骼疏松是因为缺少_元素。（5）用铁制作炊具是利用其良好的延展性和_性。答案：温室 隔绝氧气 淀粉 钙 导热（1）化石燃料燃烧产生大量 CO2，加剧了大气层的温室效应，能产生温室效应的气体还有甲烷、臭氧和氟氯代烷。（2）灭火的原理就是破坏燃烧的条件，油锅起火可盖上锅盖使火熄灭，其灭火原理是隔绝氧气。（3）大米、面粉中含有的糖类物质主要是淀粉，化学式为(C6H10O5)n。（4）儿童患佝偻病、老年人患骨骼疏松是因为缺少钙元素。（5）物质的性质决定了用途，用铁制作炊具是利用其良好的延展性和导热性。27、2022 年第 24 届冬奥会在北京盛大举行。(1)冬奥会吉祥物“冰墩墩”，外形可爱，深受大家喜欢。“冰墩墩”外壳是健康、适用的硅胶材质。硅是元素周期表中第 14 号元素，属于 _（填“金属”或“非金属”）元素；“冰墩墩”内部的毛绒部分主要成分为聚酯纤维，聚酯纤维属于 _（填“天然”或“合成”）高分子材料；(2)冬奥会的冰面为 CO2跨临界直冷制冰。这种制冰技术可使碳排放量接近于零，而且对温度的控制也更为精准，可满足各项冰面比赛的需要。下列关于 CO2的说法正确的是 （填字母代号）；ACO2是一种有毒气体 BCO2排放过多，可加剧温室效应 C固态 CO2可作制冷剂 D大棚蔬菜种植中，CO2可作气体肥料(3)冬奥会中“飞扬”火炬采用氢气做燃料，氢气燃烧只有水生成，实现了零污染。写出氢气燃烧的化学方程式 _。15 答案：(1)非金属 合成(2)BCD(3)2H2+O2点燃2H2O（1）除汞外，金属元素的名称都带金字旁，非金属元素的名称不带金字旁，所以硅属于非金属元素；“冰墩墩”内部的毛绒部分主要成分为聚酯纤维，聚酯纤维是一种合成纤维，属于合成高分子材料。（2）A、CO2不是一种有毒气体，故错误；B、CO2排放过多会加剧温室效应，故正确；C、固态二氧化碳俗称干冰，升华时吸收大量的热，可作制冷剂，故正确；D、植物进行光合作用吸收二氧化碳，释放出氧气，二氧化碳是植物进行光合作用必不可少的原料，CO2可作气体肥料，故正确。故选：BCD。（3）在点燃的条件下，氢气与氧气反应生成水，化学方程式为 2H2+O2点燃2H2O；28、抓饭是新疆特色美食。如表是每 200g 某品牌抓饭的营养成分 营养素 每份含量 蛋白质 29.6g 油脂 23.5g 糖类 104.7g 维生素 A 等 水 钙 130mg (1)抓饭的营养成分中，构成细胞的基本物质是_。(2)“钙 130mg”里的“钙”是指_(填字母编号)。A元素 B原子 C分子 D离子(3)人如果缺乏维生素 A 会引起_。16 (4)用化学符号表示：两个钙离子_，一个水分子_。答案：蛋白质 A 夜盲症 2Ca2+H2O 本题主要考查了元素的概念，化学符号及其周围数字的意义。（1）蛋白质是构成人体细胞的基本物质。（2）物质的组成常用元素来描述，“钙 130mg”里的“钙”是指钙元素，故选 A；（3）人体缺乏维生素 A 会引起夜盲症；（4）两个钙离子可以表示为 2Ca2+；一个水分子可以表示为 H2O。29、请从化学视角回答下列问题。（1）选出下列桂林特产富含的营养素（填字母序号）：A 糖类 B 脂肪 C 蛋白质 全州禾花鱼_；荔浦芋头_。（2）人体缺少某些元素会引发疾病，如缺少_元素易患贫血病，而人体内缺少碘元素会引起_（填“甲状腺肿大”或“佝偻病”）。（3）医用口罩是“抗疫”的重要物资，它的主要原料聚丙烯属于_（填“合成”或“金属”）材料。医用口罩使用后不能随意丢弃，否则会造成所谓“_”的环境问题。答案：C A 铁 甲状腺肿大 合成 白色污染（1）全州禾花鱼中富含蛋白质；荔浦芋头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故填：C；A。（2）铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血；碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故填：铁；甲状腺肿大。（3）聚丙烯是塑料的一种，属于合成材料。医用口罩是“抗疫”的重要物资，它的主要原料聚丙烯，聚丙烯是塑料的一种，医用口罩使用后不能随意丢弃，否则会造成所谓“白色污染”的环境问题，故填：合成；白色污染。30、“水”与“火”虽然性格迥异，但它们的力量都推动着人类的进步。水是万物之源、生命之本。17 (1)自来水厂的净水流程为：取水沉降过滤活性炭净水含氯物质消毒杀菌，流程中体现了活性炭的_性；(2)水是人体必需的营养素，在人体所需的营养素中，_是身体所需能量的主要来源；(3)水的硬度过大，对健康有害，生活中常用_方法降低水的硬度。答案：(1)吸附(2)糖类(3)煮沸#加热煮沸（1）活性炭疏松多孔，具有吸附性，能吸附水中的色素和异味，故填：吸附；（2）在人体所需的营养素中，糖类是身体所需能量的主要来源，故填：糖类；（3）加热煮沸时，水中的钙离子、镁离子能够以碳酸钙沉淀、氢氧化镁沉淀的形式从水中析出从而降低水的硬度，因此生活中通过煮沸能降低水硬度，故填：煮沸（或加热煮沸）。