资源描述
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广西民族大学10化学教育
《教师技能理论与实训》教学设计
设计题目 : 物质的分类(第二课时)
学校专业 : 广西民族大学10级化学本科
学生姓名 : 石月霞
指导教师 : 刘 宝 老师
2013年 6 月 10 日
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要求说明:
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学号后两位 教案序号_姓名_教案课题名(第几课时).doc
01 3 _刘宝_离子反应教学设计(第1课时).doc
例如:
011_刘宝_物质的分类教学设计(第1课时).doc
012_刘宝_胶体教学设计(第2课时).doc
013_刘宝_离子反应教学设计(第1课时).doc
014_刘宝_离子反应方程式教学设计(第2课时).doc
015_刘宝_氧化还原反应教学设计(第1课时).doc
016_刘宝_氧化还原反应方程式教学设计(第2课时).doc
《胶体》教学设计
广西民族大学10级化学本科 石月霞
一、基本说明
1.教学内容所属模块:《化学1》
2.年级:高一
3.所用教材出版单位:人民教育出版社
4.所属的章节:第二章第一节第二课时
5.教学时间:40分钟
二、教学设计
㈠教学目标:
1.知识与技能:
1、知识目标
(1)了解常用的物质分类方法和分散系
(2)知道胶体是一种常见的分散系,理解胶体的概念
(3)知道丁达尔效应是溶液、胶体、浊液三种分散系中的胶体所特有的性质
(4)掌握Fe(OH)3 胶体的制备方法
2.过程与方法:
⑴.通过……,培养学生的归纳能力,能初步应用化学知识分析生活常见现象。
⑵.根据……..制备,学生学会简单实验设计方法,进一步掌握应用实验探究研究物质性质的科学探究方法。
⑶.通过…….实验探究学习,提高学生的综合分析能力。
⑷.
3.情感态度与价值观:
⑴了解常见化学物质及其变化的分类方法;分散系和胶体的概念;Fe(OH)3 胶体的制备方法;胶体的丁达尔效应及其他性质系。
⑵了解分类法的重要意义及胶体性质的广泛应用
㈡教材分析:
1.教材内容分析:
物质的分类可以使学生在同类事物相似性方面做到举一反三,对于不同类事物的了解能做到由此及彼,是一种行之有效、简单易行的科学方法,对此后元素化合物性质的学习有重要的指导意义。学习分散系这一部分内容,首先要突出分类的方法,教科书已经列举了按照分散质或分散剂所处的状态,它们之间可以产生9种组合方式,但没有具体的例证。教科书要求通过学生的“思考与交流”活动来完成,这对学生有一定的难度。例如,学生无法理解合金属于固体分散质和固体分散剂组成的分散系,空气属于气态分散质和气态分散剂组成的分散系。因此,教师要充分利用学生已有的知识与生活经验,从分类的角度加以积极引导与完善。
对于丁达尔效应,要把学生在初中学过的悬(乳)浊液、溶液的有关知识及日常生活中接触到的有关事实、现象等联系起来。通过教科书中的“科学探究”活动,把胶体与溶液作对比,使学生在观察、比较的过程中认识胶体本身的特殊性。为避免学生从氢氧化铁胶体(红色)和硫酸铜溶液(蓝色)颜色不同去思考丁达尔效应,可以补充食盐溶液和淀粉溶胶的对比实验。观察丁达尔效应时,可以同时把溶液和胶体都放在入射光的“通道”上,比较哪一种液体有丁达尔效应。通过比较,引导学生抓住粒子直径大小这个关键,正确认识溶液、浊液、胶体的本质特征。
关于胶体的聚沉,教科书以“科学视野”的方式呈现,在教学中也可以适当介绍。首先应让学生认识胶体具有介稳性,主要是因为同种胶粒带同种电荷,而同种电荷会互相排斥,要使胶体聚沉,就要克服排斥力,消除胶粒所带的电荷。然后可让学生展开讨论,提出消除胶粒所带电荷的方案,从中肯定合理的方案。
研究胶体的概念时,教师可以“如果空气中没有气溶胶,我们的环境将会是什么样?”等问题组织讨论,让学生充分发表自己的意见,相互交流,互相争论,最后得出:“光照下无丁达尔效应──空间变得一团漆黑──人类难以生存”的结论。这样的教学方式能充分发挥学生的主体作用,激发学生的创新思维,从而加深对知识的记忆、理解和应用。
2.教材内容相互联系分析:
初中已经知道溶液和浊液性质的区别,但不知道二者在微观本质上的不同。
3.教材内容的重点和难点的分析:
根据课程标准以及学生现有的基础知识,本节课的重点在于胶体的性质。需突出胶体这一个知识点,实验易于开展且现象丰富,既可以增强学生的学习兴趣,又可体现化学思维方法—分类法和价态观的运用。
鉴于教学内容和学生情况,本节课难点是胶体的性质.
4.教材知识的价值的分析和挖掘
本节课所学内容与人类生活环境密切相关,从例举现实中常见胶体的实例,体现其在生活中的重要作用。
本节课讲授的许多内容与人们生活生产息息相关,从……….人们在生活生产中对化学学科更加关注。
本课内容对化学课程的影响…………..,有助于学生更好地学习其它………..化学知识。
㈢学情分析:
学生心理、生理特征分析:学生是高一重点班学生,基础知识扎实,自学能力较强,属于原理原则型,在教学过程中善于归纳原理原则,寻找信息间相互联系。
高中生对化学实验充满期待和向往,有强烈的表现欲、探求欲和成就感,乐于探究物质变化的奥妙。
学生原知识分析:这一节课前,学生已经学习了………等相关知识,并对……..有一定的认识且在实际生活中见过,能提起对本课时的学习兴趣。
学生认知结构分析:学生可以应用第二章学习的简单分类法和氧化还原的方法,去认识…………所属的物质类别,从碱的通性的角度去认识………….所具有的性质和制备方法;并从化合价角度对………….进行分类,去预测并通过实验探究……的途径。但由于学生刚刚开始元素化合物的学习,对氧化还原知识尚不能熟练运用,对常见的氧化剂和还原剂并不熟悉,加上实验能力有限,导致他们在…………时会遇到困难,需要在教师的引导下开展探究活动。
㈣设计思路:
本节课在设计理念上以学为主体,注重学生活动,注重知识间的整合和联系,注重已有知识的应用,注重从内容上分层教学,注重实验设计和应用。 设计上主要从四个方面进行创新和优化:
1.巧设情境、导入新课:创设问题情境,激发学习兴趣。课堂导入和练习都是与生活息息相关的问题,能调动学生内在的学习动力,促使学生主动探究科学的奥妙,注重培养学生对知识点的应用。通过实物展示,引导学生观察,思考从而引入混合物的学习。
2.做好三个探究实验:以学生自学为主,以离子方程式为载体,通过列表对比法,学生掌握…………方法。
3.观察现象,分析现象:努力体现以学生为主体的教学思想,课堂进行“科学探究”,转变学生的学习方式。传统教学中通过教师…………关系。本课设计拟通过学生探究实验………………。培养学生实验设计能力、分析问题和解决问题的能力。
4.协作学习、讨论提高:通过学生分组方式,师生互动、生生互动和学生的实验设计方案调节教学方式,加强基础知识的学习。
三、教学过程
0.课堂导入
教学环节时间
教师活动
学生活动
设计意图
导入环节
2分钟
【多媒体导入】
创设情景(课件展示图片)
清晨,阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象……
你知道这美丽的景象是如何产生的吗?大家一起来,让我们走进这背后的科学!这一节课我们学习物质的分类第二课时分散系及其分类
【板书】二、分散系及其分类
学生倾听。
联系生活实际,激发学生学习兴趣
1.知识点一:1.分散系及其组成
教学环节时间
教师活动
学生活动
设计意图
环节一:
知识点一分散系及其分类
3分钟
[思考与交流1]
将少量NaCl溶于水得到的体系是纯净物还是混合物?将泥沙溶于水得到的体系呢?将它们静置一段时间后,有什么区别?
[归纳与整理1]
相同点:都是一种物质分散在另一种物质中得到的混合体系。(引出分散系定义)
不同点:CuSO4溶液(溶液) 澄清透明且无论放置多久都均一稳定;
泥浆水(浊液) 浑浊不透明,静置后分层。(引出分散系的分类)
【板书】1.分散系及其组成
①定义:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系叫分散系。
②组成
分散质:被分散的物质
分散系
分散剂:起容纳分散质作
用的物质
指导学生回忆物质的分类法
【提出疑问】按照分散系和分散剂所处的状态,他们之间与几种组合方式?并举例.
2分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类,有9种类型。对比如下:
分 散 质
分 散 剂
实 例
气
气
空气
液
气
云、雾
固
气
烟灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶、酒精的水溶液
固
液
糖水、油漆
气
固
泡沫塑料
液
固
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
固
固
有色玻璃、合金
学生动手,用交叉分类法画出九种组合方式
讨论回答生活中的分散系实例
复习旧知识简单分类法和交叉分类法引入新知识
激发学生学习兴趣
2.知识点二:分散系的分类
教学环节时间
教师活动
学生活动
设计意图
环节二:
知识点二
分散系的分类15分钟
【提出疑问】按照分散质粒子的大小,可以对分散系进行分类吗?
【指导阅读】课本第二自然段
【讲述】当分散系是水或其他液体时,如果按照分散质粒子大小来分类,可以把分散系分为溶液,胶体和浊液
【板书】2.分散系的分类
溶液:澄清、透明且均一、稳定 ( 实例:食盐水)
分散系 胶体:澄清、透明且较均一、较稳定 ( 实例:豆浆、牛奶)
浊液:不澄清、不透明且不均一、不稳定 ( 实例:泥浆)
溶液中的溶质粒子﹤1nm,浊液中的粒子〉100nm,胶体中的粒子大小在1~100nm之间,这是溶液,胶体,浊液的本质区别。
观察 回忆 思考
阅读教材回答问题
理解对比记忆
培养学生阅读能力和接受新知识的能力
3.知识点二:、胶体
教学环节时间
教师活动
学生活动
设计意图
环节二:
知识点二
胶体
15分钟
【讲述】分散质粒子的大小是胶体﹑溶液﹑浊液的本质区别,这种区别是微观的,现在我们来制备胶体,研究胶体的性质。
指导学生阅读科学探究一
指导学生做科学探究一
[实验步骤] 用光束分别照射Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液
[实验现象] 在于光束垂直的方向看到Fe(OH)3胶体中有一条光亮的“通路”;
CuSO4溶液中无光现象
[实验结论] a)丁达尔效应是胶体的特性,溶液没有丁达尔效应
【实物展示】展示硫酸铜溶液、淀粉溶液、泥水悬浊液,和刚才大家制备的Fe(OH)3胶体
【提出问题】溶液和胶体哪个更稳定?
【引导实验】分别加热NaCl溶液和新制的Fe(OH)3胶体。引导讨论交流,得出结论。
【提出问题】那么有什么方法能快速区分溶液和胶体呢?
组织学生完成科学探究二
【提出问题】这条光亮的通路是怎么得来的呢?原理又是什么?
指导学生阅读教材
【提出问题】如何除去nacl溶液里的泥浆颗粒?溶液、浊液通过滤纸的情况是怎么样的?胶体粒子能否通过滤纸呢?
组织学生做科学探究三
【板书】
3.胶体的性质
①胶体定义:分散质粒子的大小在1nm-100nm的分散系,一般情况下分散剂是水。(也可是固体固溶胶,或气体气溶胶)胶体能通过滤纸
溶液 胶体 浊液
通过滤纸 不能通过滤纸
②丁达尔效应:
当光束通过胶体时可看到,一条光的通路此现象称之为丁达尔效应。可用此方法区分胶体和溶液。
阅读科学探究一,体会制备Fe(OH)3胶体的要点
完成科学探究一
总结硫酸铜溶液和Fe(OH)3胶体很稳定,泥水会下降,不稳定。
学生得出结论:分散系的稳定性:溶液〉胶体〉浊液
实验并观察比较得出结论
通过阅读找出丁达尔效应的定义
学生观察、实验得出结论:过滤Fe(OH)3胶体,滤纸上没有不溶物,滤液显红褐色:过滤泥水滤纸上有黄褐色不溶物,滤液显黄色。
承上启下,进一步激发学生的学习兴趣
培养学生的动手能力,观察能力,思考分析问题的能力
让学生通过实验来比较胶体和溶液的稳定性
4.总结归纳
教学环节时间
教师活动
学生活动
设计意图
结课环节
巩固练习归纳小结
5分钟
【提出问题】通过本节课的学习,同学们知道了溶液、胶体、浊液在外观、性质等方面都与那些区别?
【总结归纳】胶体、溶液、浊液的比较
分散系
溶液
浊液
胶体
分散质粒子直径
<1nm
>100nm
1~ 100nm
外观
均一透明
不均一不透明
均一透明
稳定性
稳定
不稳定
稳定
能否透过滤纸
能
不能
能
能否透过半透膜
能
不能
不能
鉴别
无丁达尔效应
静置分层
有丁达尔效应
实例
氯化钠溶液
石灰乳、油水
淀粉胶体、豆浆
[随堂训练]
1.下列分散系最稳定的是( )
A.悬浊液 B.乳浊液
C.胶体 D.溶液
2.下列分散系不能发生丁达尔现象的是 ( )
A.豆浆 B.牛奶
C.蔗糖溶液 D.烟、云、雾
3.胶体区别于其它分散系的特征是( )
A. 胶体粒子直径在1-100nm之间
B. 胶体粒子带电荷
C. 胶体粒子不能穿过半透膜
D. 胶体粒子能够发生布朗运动
4.用下列方法来制备胶体,能够得到胶体的是 ( )
A.把1mL三氯化铁溶液逐滴加入到20mL沸水中,边加边振荡,并加热到沸腾
B.把1mL饱和三氯化铁溶液逐滴加入到20mL温水中,边加边振荡,并加热到沸腾
C.把1mL饱和三氯化铁溶液一次性加入到20mL沸水中,并加以搅拌
D.把1mL饱和三氯化铁溶液逐滴加入20mL到沸水中,边加边振荡
5.今有两瓶标签模糊不清,只知道分别盛有淀粉溶液和氯化钠溶液,试用多种方法对其鉴别。
小组讨论,回答
学生一起完成练习
再次归纳复习,加深同学们对本节课所学知识的印象,培养学生合作学习能力、思维能力。
四、课堂评价
通过阅读,观察,思考,探究实验,学生掌握了分散系和胶体的性质;
通过实验,学生学会了自主设计简单探究实验方案,并进一步巩固了实验基本操作技能;
通过课堂提问、习题练习等教学环节,检查学生对本节课知识点的学习情况。总体上,学生对本节课学习情况满意,学习效果良好。
五、教学反思
本节课的亮点内容:《分散系及其分类物》的内容是属于高中化学中“化学物质及其变化”部分的知识。整个教学设计中,运用分类的观点,可以解决物质和反应的分类和特点;
课堂设计了两个探究性实验,学生通过实验懂得简单的区别溶液和胶体和认识胶体的性质。
实验之后,交流汇报,并进行归纳总结。利用相关习题巩固练习对整节课内容进行归纳总结。整个教学设计过程较好,教学流畅,学生活动较多,学生能积极主动加入课堂活动中,体现新课标教学要求。
有待改进及提高反思:
⑴.教学设计还需更精细一些,多一些预见,整个课堂教学会更完美些。
⑵.课堂容量大,给予学生思考和探究的时间不够。
⑶.一些细节问题。一是教师的语速要慢一些,个别地方学生反应不过来;二是学生在回答问题后,要及时的评价,多加表扬。
六、板书设计
1.分散系及其组成
①定义:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系叫分散系。
②组成
分散质:被分散的物质
分散系
分散剂:起容纳分散质作
用的物质
2.分散系的分类
溶液:澄清、透明且均一、稳定 ( 实例:食盐水)
分散系 胶体:澄清、透明且较均一、较稳定 ( 实例:豆浆、牛奶)
浊液:不澄清、不透明且不均一、不稳定 ( 实例:泥浆)
3.胶体的性质
①胶体定义:分散质粒子的大小在1nm-100nm的分散系,一般情况下分散剂是水。(也可是固体固溶胶,或气体气溶胶)胶体能通过滤纸
溶液 胶体 浊液
通过滤纸 不能通过滤纸
②丁达尔效应:
当光束通过胶体时可看到,一条光的通路此现象称之为丁达尔效应。可用此方法区分胶体和溶液。
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