酒店总经理岗位职责.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-酒店总经理岗位职责1、全面负责酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成酒店制定的各项目标任务。2、制定酒店的管理目标和经营方针，以及酒店一系列价目及目标任务，如客房、餐饮、艺术馆、KTV娱乐中心、桑拿足浴、游泳池等各部门的经济指标。3、建立酒店的组织管理系统，做到精简、合理、高效。健全各种规章制度、服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。4、主持每周总经理室办公例会，对酒店各项工作进行讲评、指示，并及时解决及存在的问题；贯彻执行政府、董事长（会）的指示精神，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率运转的工作机制。5、详细阅读每月报表，分析每月营业情况，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店各项业务顺利进行；督导财务部门做好成本控制、财务预决算等工作，掌握酒店财务收支、应收账款和应付账款等情况。6、与董事会一起主持酒店副总经理、总经理助理、部门经理的任免工作，决定酒店重要人事变更，负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作。7、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立酒店良好的社会形象，代表酒店接待重要宾客。8、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。9、加强酒店维修保养工作和酒店的消防、安全、保卫工作。10、关心员工，培养人才，以身作则，指导各部门开展工作，提高酒店的整体服务质量和全体员工素质，激发员工的工作热情，圆满完成各项工作任务。-精品 文档-