基于SWOT理论的闽南古茶树保护与利用对策.pdf

基于 SWOT 理论的闽南古茶树保护与利用对策钟启鹏1，2郑万河1何环珠1谭曼曼3（1福建农林大学，福建福州 350000；2中国农村专业技术协会福建安溪铁观音茶科技小院，福建安溪 362400；3中共浙江省委党校，浙江杭州 310000）摘要古茶树是茶叶历史发展的见证者以及茶叶基因溯源的根源。闽南古茶树作为闽南地区重要的林业资源和科研资源，如何在乡村振兴背景下更好地保护利用对新阶段闽南地区茶产叶发展具有重大意义。本文结合SWOT 分析结果，在管理模式、保护力度和综合利用上为闽南古茶树保护与利用提出了切实可行的发展对策。关键词SWOT 理论；古茶树；保护与利用；现状；对策；闽南地区中图分类号S571.1文献标识码A文章编号 1007-5739（2023）23-0129-04DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.23.034开放科学（资源服务）标识码（OSID）：2021 年习近平总书记视察福建武夷山时指出，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。闽南地区茶产业发展历史悠久，茶产业 GDP 比重较大，古茶树资源相对丰富。闽南古茶树在茶文化寻根溯源、产业发展和茶种基因分析上扮演着重要角色，是三茶统筹的核心要素之一；且古茶树作为古树名木类别之一，有极高的生态价值、科研价值和经济价值。随着现存闽南古茶树较多的泉州安溪成功申报世界重要农业资源遗产，闽南古茶树又具备了世界非物质文化遗产和自然遗产的双重属性。近年来，随着闽南地区茶庄园生态旅游的兴起，闽南古茶树在旅游经济中的作用也愈发凸显。然而，早期对古茶树缺乏重视，对古茶树生长区过度破坏，导致古茶树数量减少。目前，相关部门针对古茶树的保护与利用出台了一系列方针与政策，但仍然有待完善。SWOT 分析法是一种综合考虑研究对象内部条件和外部环境的各种因素进行系统评价，从而选择最佳战略的方法。本文将运用 SWOT 分析法对闽南古茶树的保护和利用内外部条件各方面内容进行综合和概括，分析闽南古茶树保护和利用的优劣势、面临的机会和威胁，进而提出闽南古茶树保护和利用对策。1闽南古茶树保护利用现状从地缘来看，闽南地区指厦门、泉州、漳州、龙岩漳平和龙岩新罗区；广义上，闽南地区泛指所有以闽南语、闽南风俗为主的地方。本文从地缘角度分析闽南地区古茶树保护和利用策略。福建省林业局闽林函 2019 30 号文件公开显示，截至 2019 年，福建省共有散生古茶树 25 株、群生古茶树 3 片，共有 15 个省级以上自然保护区分布野生古茶树面积 4 hm2。闽南古茶树数量多且相对集中，以泉州市安溪县为例，目前已经发现 14 株百年野生古茶树。闽南古茶树多生长于未开发或半开发的原始林区，部分处于次生林地，多处于高大的常绿阔叶林或阔针混交林间，生态环境较独特。闽南地区各级政府及茶叶协会均高度重视古茶树的保护和开发，并进行了大量的研究和工作，取得了较好的成效1。古茶树种质具有生存能力强（抗寒、抗旱、抗病虫等）、适应性广、遗传多样性强等优良特点，为发展无公害高优生态茶园提供了不可再生的活“祖种”，也为繁育无公害高优生态茶种提供了丰富的基因源2。在对闽南古茶树的利用上，主要是茶树种质资源研究，以福建省农业农村厅牵头福建省农业科学院，依托福建农林大学，开展古茶树基因研究，分析茶叶资源亲缘关系，开展后代分离和驯化，以研发茶树新品种。基金项目福建农林大学茶产业链科技创新与服务体系建设项目“茶产业经济与文化创意研究”（K1520005A08）；福建农林大学基于产业振兴的茶叶经济“产创融合”人才培养实践平台建设项目（111420049）。第一作者钟启鹏（1999），男，硕士研究生在读。研究方向：农业经济理论。E-mail：收稿日期 2023-03-16现代农业科技2023 年第 23 期林业科学129现代农业科技2023 年第 23 期林业科学2闽南古茶树保护利用的SWOT分析2.1闽南古茶树保护利用发展优势2.1.1天人合一思想氛围浓闽南地区受独特的地理环境影响，传统农耕文化保留较多，民间信仰意识强，闽南人对大自然的敬畏以及神明的信仰有着非同一般的执着与坚定，闽南民间信仰的对象复杂多样，涵盖自然神、人格神及道教、佛教崇拜之神等，每一类信仰对象都具有特定的信仰品格。自然山川之神主张人与自然的和谐观念，祖先崇拜在于敬天法祖、慎终追远，功臣崇拜之神凸显政治伦理与教化3。如妈祖文化、保生大帝文化等。闽南一些种植户会在种植区内定期祭拜土地公以求来年丰收，对种植区域内体型较大的生灵加以呵护，觉得可能是土地公的化身。费孝通4认为，这些道德观念是在社会里生活的人自觉应当遵守社会行为规范的信念，包括行为规范、行为者的信念和社会的制裁。其内容是人与人关系的行为规范，是依据该社会的格局而决定的。从社会观点来看，道德是社会对个人的制裁力，使他们以合于规定的形式行事，用以维持该社会的生存和绵续4。闽南古茶树为茶种植区域的老树，闽南地区从事茶产业的人口近百万，绝大部分种植户以及茶行业从业者对闽南古茶树有着崇高的尊重。引用传统农耕天人合一信仰思想，对闽南古茶树的保护起着重要作用，这种浓厚的信仰文化也是其他地区所不具备的。2.1.2古茶树资源相对丰富闽南地区为丘陵地带，处于亚热带季风气候区，雨热同期，降水充沛，气候宜人，森林覆盖率高，得天独厚的自然优势适宜古茶树生长，古茶树资源相对丰富。闽南野生茶群落主要分布在泉州安溪、漳州平和以及龙岩漳平。闽南地区茶产业发展历史悠久，茶树资源丰富，古茶树资源相对于我国其他茶产区来说较为丰富，古树保存完整，可利用数量相对较多。闽南地区古茶树资源占福建省古茶树总数的 30%。根据杨如兴等5的研究统计以及最新的新闻报道，闽南地区已发现的野生茶种资源有 8 处（表 1）。2.1.3各级政府重视程度提高党的十八大以来，党和政府不断加强生态文明建设，出台了一系列加强保护林地、草地的政策文件，福建省各级政府以及各界也越来越意识到古茶树保护的现实价值和重要性，提高保护力度。2021 年福建省颁布了 福建省古树名木保护管理办法。2019 年福建省农业农村厅答复省政协 关于加大古茶树资源保护力度的建议 明确指出：一是要依法设立保护区；二是要实行挂牌处理和加强科学研究，挖掘品种特色；三是要建立保护开发机制，促进可持续利用。泉州、漳州等地市、县两级政府也分别出台了符合本行政区古茶树保护利用发展的政策。同时，聘请了各地相关专家学者，依托高校对古茶树资源的保护和利用作出了系统规划。2.2闽南古茶树保护利用发展劣势2.2.1缺乏专业化人才对于茶树本身来说，其生长的最大威胁是病虫害威胁，病虫害发生后，如果没有得到及时有效的治理，就会导致古树名木出现虫洞、树干中空、叶片卷曲脱落等问题，影响树木的正常生长和整体景观效果6。闽南古茶树主要病害有茶白星病、茶炭疽病和茶饼病等。闽南古茶树多位于乡村地区，本地区缺乏受过系统教育防治病虫害的专业化人才，而相关专业毕业生不愿意到基层就业，造成基层防治人才空心化。另外，一些地方保护单位尚未对古茶树进行合理有效的可持续开发，没有编制后续利用的规划方案，归根到底还是相关专业化人才缺乏。2.2.2配套保护设施不足闽南古茶树多生长在半开发或未开发的山区，距离居民村落远，相关部门存在“挂牌登记，拍照走人”的现象，后期维护不足；一些古茶树生长地路途遥远，没有修建路基，闽南地区多雨，雨后道路泥泞，给后续调查采样带来不便；部分古茶树缺乏配套的围栏加以保护，导致游客能轻易采摘茶叶，触碰古茶树树干，破坏古茶树自然生长区环境；一些古茶树生长区域并未设置区域监控设备，给不法分子带来可乘之机，偷摘现象依然突出。相关配套设施有待完善，否则不利于古茶树的保护利用。2.2.3缺少统一监管部门古美景7认为，目前的古树名木保护存在管护单位不明确、没有设立专人管护或责任管护人等问题，地区泉州安溪漳州平和龙岩漳平分布资源数量/处511地区漳州云霄合计分布资源数量/处18表 1闽南地区野生茶树资源统计130非常不利于古树名木保护工作向规范化、法制化、科学化的方向发展。闽南古茶树保护利用管理涉及多个部门，从权属上归属林业局负责，而从经济角度又被列为农业农村局管理范围，从属地管理上各地方乡镇政府为第一直接负责人，闽南各地县（市）又有属于本行政区的茶叶发展协会。政策细化不够，涉及部门较多，整体认识、思想不一致，各部门的保护标准不统一，在具体管理、保护、利用上往往会出现“九龙治水”现象。2.3闽南古茶树保护利用发展机遇2.3.1政策机遇，乡村振兴战略茶叶是闽南地区农业支柱产业之一，乡村振兴战略的提出为闽南地区茶产业发展升级提供了顶层设计规划。乡村振兴战略实施以来，闽南地区古茶树保护利用效率明显提高，各地政府对乡村振兴扶持力度加大、经济补贴提高、人才培养范围持续扩大。以乡村振兴战略为引领，闽南各地积极培育新型茶农，提高茶农专业化素质水平，引进相关人才，设立专项资金，为古茶树的保护利用搭建了新平台。2.3.2转型机遇，茶旅寻根融合“山海同源，一叶同根”，随着全球疫情结束，旅游业将迎来全新的高峰期。闽南地区休闲农业旅游形式多样，生态休闲农业茶庄旅游发展迅速，可借生态旅游东风，探寻新的茶旅融合模式。台湾省茶叶研究起步早，而闽南古茶树作为茶树基因原始记录者，两岸茶叶协作研究上有很大进步空间。闽南与台湾省隔海相望，台湾省从事茶产业人数众多，“人寻祖，树寻根”，以古茶树畅谈两岸“同源同根”，创新生态茶旅内涵。闽南籍海外华人华侨众多、分布广，可以寻根文化为出发点，吸引海外华人华侨及其后代子女，把探寻闽南古茶树纳入寻根文化旅程中，提高闽南古茶树的海外知名度，有利于闽南茶文化海外传播。四海共饮一杯茶，共话中华茶文化。2.3.3科学机遇，科研产学一体习近平总书记视察福建武夷山指出，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础；要深入推进科技特派员制度，让广大科技特派员把论文写在田野大地上。近年来，随着我国农业现代化科技水平的不断提高，社会各界对种业科技、品种改良的重视显著上升，国际种业科学家大会、世界种业论坛等系列种业基因会议均在我国召开。闽南地区古茶树种质资源丰富，有较高的遗传多样性，研究闽南地区古茶树遗传多样性和遗传结构有助于加强对该地区茶树种质资源的认识和保护1。闽南地区要扩大自身影响力，以科研院所和相关高校为带动，通过举办承办相关茶叶种业论坛、科研交流合作会议，以古茶树基因为主的茶叶品种改良大赛为支撑，最大化发挥古茶树科研利用价值；以科研交流带动行业旅游，推动闽南地区茶庄园旅游和其他消费，提高闽南古茶树经济收入附加值。2.4闽南古茶树保护利用发展挑战2.4.1国内面临云南古茶树的挑战云南省地处我国南部，原始森林遍布广，古茶树资源数量多，是现今世界上已发现野生古大茶树资源最集中、面积最大、数量最多、性状最古老的地方，有野生型、过渡型、栽培型古茶树群落和茶树王8。我国有古茶树逾 5 600 万株，约 97%分布在云南。云南古茶树研究开发早，保护利用探索时间长，政府重视程度高，保护制度趋于成熟，利用古茶树召开科研会议次数多，在茶旅融合模式以及科研附加价值转化上形成地方特有的模式。闽南古茶树保护利用探索时间相对晚、各方面机制不完善，给闽南古茶树向全国范围召开科研、旅游等延伸带来一定的挑战。2.4.2海外印度古茶树的竞争1824 年，英国少校 R.Bruce 在印度阿萨姆省发现了一株高 13.545 m 的野生大茶树，就此直接认定印度是茶树原产地。1877 年，英国学者 S.Baidond 在连茶树都没有看见的情况下，便将 R.Bruce 的所见所闻论据化，并发表在 阿萨姆茶叶 上。英国的 Lindley、J.H.Blake、E.A.Blown、A.Ibbetson 和日本的加藤繁等专家居然支持赞同该观点。截至目前，国际上还有众多西方学者认为最老、最悠久的古茶树在印度阿萨姆地区，他们觉得印度是茶叶发源地，更有甚者认为中国现存的小叶种和中叶种茶树是由印度古茶树驯化而来。当下印度红茶出口量占世界首位，远超中国。如今的世界红茶版图都由英国人一手打造而来，红茶也因此成为国外第一大茶饮。印度作为英联邦成员国，国际红茶标准由英国等国家制定，许多古茶树树种基因国际研究会在印度召开。这对中国云南和福建等地的古茶树保护与利用带来海外挑战。钟启鹏等：基于 SWOT 理论的闽南古茶树保护与利用对策131现代农业科技2023 年第 23 期林业科学3闽南古茶树保护利用发展对策3.1统一完善保护利用机制一是要完善相关涉及闽南古茶树的法律法规，对闽南古茶树的保护利用制定规划，做到有法可依、有规必行。二是省级部门设立统一监管机构，负责协调管理闽南古茶树相关事务；闽南各地方政府设立针对古茶树的行政办公室，对于每一处古茶树资源做到专人专管。三是要加强专业化人才队伍建设，通过高校+科研院所+地方政府三方联动模式，培养既懂保护又熟悉利用的闽南古茶树专业化复合人才。四是要加强执法力度，通过多部门联合执法，林业、农业、公安、行政多方协作，严厉打击破坏闽南古茶树的违法犯罪行为。五是要加大宣传力度，在广大农村地区加大保护闽南古茶树的宣传力度，提高农村居民的保护意识和素质，适当设立奖项，对发现古茶树、保护古茶树的行为进行褒奖。六是要把闽南古茶树保护纳入乡镇基层政府年度考核评价系统，发挥基层政府的第一责任人带头作用。七是要构建闽南古茶树实时健康系统，对闽南古茶树病虫害进行预防与治理。八是要根据保护级别的差异，健全组织机制，落实经费筹集，确保古茶树保护的经费来源及基本保障金额，在政策保障、资金保障和宣传保障上建立对应的机制措施和实施制度9。3.2探索综合利用新模式一是制定科学合理的利用方针，以保护为主、利用为辅，最大限度地实现闽南古茶树价值资源转化；二是闽南各地要积极主动探索多种利用模式，依托科研院所及高校，加强科研合作，实现研究价值，推动闽南古茶树种质资源的高效率转化，把科研成果转化为经济效益，助力茶产业发展；三是强化闽南古茶树与休闲农业旅游联系，因地制宜打造具有地方特色的闽南古茶树旅游资源；四是合理利用闽南古茶树茶叶资源，发挥其自身茶叶经济属性，以闽南古茶树茶叶资源打造高端商务茶业品牌。4结语闽南地区古茶树资源丰富，新发展阶段加以合理保护利用，对闽南地区茶产业发展具有重大意义。由于闽南各地早期不够重视古茶树保护和利用，存在专业化人才缺乏、配套保护设施不足、统一监管部门缺少等劣势。然而，乡村振兴战略的实施、茶旅模式的发展以及科研交流给闽南古茶树保护利用带来了新机遇。因此，要实现闽南古茶树价值最大化，应高度重视统一完善利用保护机制和积极探索综合利用新模式，促进闽南古茶树焕发生机，助力闽南地区茶产业经济发展。参考文献1 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