DB61_T 963-2015 元胡(陕西省).pdf

TCS 65.020.01 B 38 DB61 陕西省山巳ET且，万标准DB 61/T 963-2015 元胡Rhizoma Corydalis 2015-02-12发布2015-03-10实施陕西省质量技术监督局发布目IJ1=1 本标准根据GB!T1.1-2009给出的规则起草。本标准的附录A和附录B均为规范性附录。本标准由城田县质量技术监督局提出。本标准由陕西省农业厅归口。本标准起草单位:城田县农业技术推广中心、城固县质量技术监督局。本标准主要起草人:杨志主间、胡甫华、曹文元、代芳、向晓强。本标准由城固县农业技术推广中心负责解释。本标准首次发布。本标准联系信息如下:联系人:杨志、铜:单位:城固县农业技术推广中心:电话[phone];地址:城固县文化路西段:邮编7232000DB61/T 963-2015 DB61/T 963-2015 元胡1 范围本标准规定了元胡的术语、产地环境、生产、初加工、贮存和运输技术要求、质量检验指标及方法、包装及标识。本标准适用于陕西省内元胡的生产、初加工和质量分级。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，叉所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB!T 191 包装储运图示标志、GB 3095 环境空气质量标准GB!T 3543.3 农作物种子检验规程净度分析GB 4285 农药安全使用标准GB/T 5009.123 食品中锚的测定GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB 15618 土壤环境质量标准GB/T 23349 肥料中肺、锅、铅、恪、京生态指标NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则通则WM/T 2 药用植物及制剂外经贸绿包行业标准国家质量监督检验检疫总局令(2004)第66号零售商品称重计量监督管理办法中华人民共和国药典(一部)(2010版)3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 元胡rhizomacorydal is 为理粟科紫草属多年生草本植物(Corydalis yanhusuoW.T.Wang)，又称延胡索、玄胡。其地下块茎是主要的产品器官，含多种生物碱，主要有效成分为延胡索乙素(C，jH25N01)。4 产地环境4.1 总体要求DB61/T 963-2015 应选择生态条件良好、海拔800m以下、远离污染源的农业区域:适宜的土壤为疏松肥沃、土层深厚的中壤士、沙壤士或轻壤士，要求有机质含量在1%以上、pH值为5.，57.5、地下水位在1m以下、排灌条件良好。4.2 空气空气质量应符合GB3095中4.2的规定。4.3 灌溉水灌溉水应符合GB5084中3的规定。4.4 土壤土壤应符合GB15618中4的规定。4.5 气候条件要求年平均气温14.0C以上，极端最低气温-10.0C以上，1月平均气温2.0C以上，二三10C的年活动积温4500C以上，年平均降水量700mm以上O5 生产技术5.1 品种一般采用当年新生块茎(即子元胡)作种茎使用。主要栽培品种为浙胡1号。5.2 种块茎等级要求种块茎要求外观色泽黄亮、新鲜饱满、无病虫害，其等级指标应符合表l的规定。表1种块茎(鲜)等级指标级别纯度(%)母元胡所占比例(%)粒度(横径，cm)不完善块苇率(%)一级二三98主三5.0二三1.3三三3.0 二级二三95三三8.0 二三1.0运5.0注1:不完善块茎率是指机械损伤、霉烂、虫蛙鼠咬、自然干裂或严重畸形的种块茎所占百分率:注2:选种时可以用筛孔为粒度大小的筛了进行初边，再进行于工精4选:注3:母元胡是指种块茎中的养分被吸收后，由其内部茎端分生组织发育而成的块茎，不宜作种块茎使用。5.3 种块茎等级判定按5.2的规定，各指标有一顶不符合者，降低一个等级。经判定，低于二级指标者则不宜作为种块茎使用。5.4 种块茎贮藏种块茎采收选定后需保湿贮藏至9月10月播种使用，应贮藏在通风、阴凉、干燥、未堆放过化肥、农药或食盐的泥土地面室内。贮藏方法主要有沙藏和袋藏两种。5.4.1 沙藏2 DB61/T 963-2015 收获后边留的种块茎应摊放在阴凉、通风处，晾3d剧，待表面泥土发白脱落后与?可砂混合贮藏，河砂含水量应为30%40%(于捏成团、子松即首先)。最后盖一层10cm厚河砂，堆放总厚度不超过70cm。夏季应防止高温、高湿、霉变和虫、鼠害，每半月检查或翻堆一次，剔除霉烂种块茎。5.4.2 袋藏收获后边国的种块茎应摊放在阴凉、通风处，晾3d5d，待表皮风干发白后装袋贮藏于泥土地面的室内。注意堆码不超过2层，应选用透气性良好的编织袋、麻袋、篓筐等材料包装。5.5 农药使用按GB 4285、GB/T8321和NY/T393规定的要求执行。推荐并限量使用的农药品种及使用方法应符合附录A的规定。5.6 肥料施用5.6.1 按NY!T496规定的要求执行。宜施用有机肥、生物肥和实行测土配方施肥;不得施用未经腐熟或无害化处理的农家肥、人粪尿和生活垃圾;不得施用硝态氮肥，氯离子含量高于15%、重金属含量超标(具体指标及要求应符合附录B的规定)以及未获登记的肥料产品。5.6.2 在中等肥力土壤条件下，每667m2目标产量450kg550kg(鲜品)，则总施肥量为N(1418)kg、P205(1012)kg、K20(1720)kg，有机月巴不低于3000kgo70%的氮肥和饵肥、全部的磷肥和有机肥作基肥施用，剩余的化肥作追肥施用O5.7 播种及田间管理5.7.1 前茬作物收获后，适时整地做哇，哇底宽1.2m 1.4m、沟宽O.挝、沟深O.15m0.2m;平川地区以10月上中旬播种为宜，浅山丘陵区以9月下旬10月上旬播种为宜。每667m2擂种量为70kg80kgo条播或穴擂，株行距9cmX10cm，播深4cm6cmo5.7.2 田间管理的主要目标是防止湿害、干旱和杂草。杂草可以使用化除:第一次为芽前封闭除草，在播种后进行，每667m2选用50%乙草肢乳油130mL150mL，兑水30kg45kg喷于土面封闭:第二次在元胡出苗前10d20d，每667m2边用41%草甘磷水剂200mL300mL，兑水30kg45kg均匀喷雾于杂草叶面。齐苗后，只能人工除草。5.7.3 应在3月初花蕾初现时喷1f欠40%乙稀利水剂800倍液抑制开花。5.7.4 生产中不得使用膨大素类产品。5.8 采收该作物一般在4月下旬5月上旬成熟。采收后及时摊开，厚度不应超过20cm，以防发热腐烂，严禁在阳光下曝晒。6 初加工6.1.1 采收的鲜品经清洗、去杂、沥干，再用孔径为1.3cm的筛于初步分级后，13IJ入沸水中不断搅拌，大块茎煮4min5min，小块茎煮2mi丑4min，煮至块茎横切面呈黄色、中心恰无小白点时捞出，曝晒3d4d后收回室内回潮1d剖，待内部水分外渗，继续晒至全干(含水量控制在14.5%以下)，即成水煮、干品。一锅清水可连续煮3次5次，当水变成黄色浑浊时应换清水，以免影响块茎表皮色泽。每次加入鲜品后要加入适量清水，使水位始终保持高于块茎3cm.5cmo折干率为30%33%时是最佳采收、加工的指标。3 DB61/T 963-2015 6.1.2 初加工过程中不得使用硫磺熏蒸或处理。7 产品质量7.1 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目总灰分、j受出物可?延胡索乙素(巳lHNO，)?7.2 卫生指标7.2.1 亚硫酸盐残留量亚硫酸盐残留量以S02计，应小于等于150mg/kgo7.2.2 重金属锚的含量指标(%)4.0 13.5 O.055 重金属恪的含量以Cr计。其中，出口美国和加拿大的产品，其含量应小于等于O.2mg/kgo7.2.3 其它卫生指标其它卫生指标应符合WM/T2的规定。7.3 质量分级根据医药和加工要求将初加工后的产品质量分为三个等级，各项指标应符合表3的要求。表3初加工后的产品质量分级指标等级水分净度纯度粒度不完善感观(%)(%)(%)(横径，cm)块茎率(%)一等皮光、色纯，颗粒较大且均匀，破碎时运12.0 二三98二三98二三1.2运5.0 呈细粒状，无虫蛙、霉变粒二等色纯，颗粒中等大小且均匀，破碎时呈三三13.0 二主95主95二三O.8 三三8.0 粗粒状，虫监、霉变粒斗、超过3%统货三三14.5 二:95二主95二三O.4 色较纯，虫胜、毒变粒不超过5%注:粒度分级时可以用筛孔为粒度大小的筛子进行初边，再进行手.J青JZ1i。7.4争含量允差按国家质量监督检验检疫总局令2004J第66号零售商品称重计量监督管理办法执行。7.5 产品等级判定4 DB61/T 963-2015 产品各指标有一顶不符合7.3规定的，降低一个等级。统货对不完善块茎率不做规定。8 检验方法8.1 感观指标检验8.1.1 通过目测、鼻嗅、品尝鉴别。本品的干燥块茎肉眼观测呈不规则的扁球形，表面灰黄色或黄棕色，有不规则网状皱纹，顶端有略凹陷的茎痕，底部常有疙瘩状凸起，质硬而脆，断面黄褐色，角质样，有蜡样光泽，气微，昧舌。显微镜下观测，粉末呈绿黄色，糊化淀粉粒团块呈淡黄色或近无色;下皮厚壁细胞绿黄色，多角形、类方形或长条形，壁硝弯曲，木化，有的成连珠状增厚，纹孔细密:石细胞淡黄色，类圆形或长圆形，壁较厚，纹孔细密。8.1.2 延胡索乙素含量较低的延胡索类植物(如东北元胡、新疆元胡和夏天无等)，上述特征不明显。8.2 理化指标检验理化指标检验方法应按表4规定的要求执行。表4理化指标检验方法Jj1 目检验方法/参考标准净度GB/T 3543.3 粒度用游标卡尺连续测定20粒30粒取其平均值水分中华人民共和同药典)2010年版一部，附录IXH，第一法(烘千法)总灰分中华人民共和同药典)2010年版一部，附录IXK浸出物中华人民共和国药典)2010年版-部，附录XA，醇溶性浸出物测定法延胡索乙素(巳lHNO.1)中华人民共和国药典)2010年版部，附录VID，高效液相色谱法8.3 卫生指标检验8.3.1 亚硫酸盐残留量检验亚硫酸盐残留量以S02计，检验方法按中华人民共和国药典)2010年版一部中附录IXU规定的要求执行。8.3.2 恪含量检验铭含量以Cr十，检验方法按GS/T5009.123规定的要求执行。8.3.3 其它卫生指标检验按WM/T2规定的要求执行。9 产品检验规则9.1 批次确定同一产地、同时采收、同时加工、同一等级的产品作为一个检验批次。9.2 抽样规则5 DB61/T 963-2015 9.2.1 对同批包件数的抽取同一批次产品总包件数不足10件的，逐件取样10件100件的，随机抽取10件:超过100件的，随机抽取10件，再对超过部分按5%随机取样。9.2.2 取样量的确定将抽取的每个包件按上、中、下3个部位分别用抽样轩抽取100g50饵，混匀，按四分法取对角2份，弃去另2份，如此反复缩分至1500g3000g，再将样品3等分装入密封容器(袋)中，1份供样品检验用，1份供复检用，1份留样用。9.3 合格判定检验结果全部符合本标准规定者，该批产品为合格:否则，在同一批次中随机抽取两份样品复检一次，若复检结果仍有一项不符合本标准规定的要求，则判定为不合格产品O9.4 交收检验每批次产品交货前应进行交收检验，检验内容为质量分级、理化指标、卫生指标、标识、包装、质量检验报告等，经检验合格并附合格证的产品方可交收。交收检验也可根据产品接收方要求进行。9.5 型式检验型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部指标进行检验，型式检验频率为每年进行一次。出现F列情形之一时应做型式检验:a)国家及有关单位提出要求时:b)种植基地和生产条件有较大变化时;c)种植技术和初加工工艺有重大改进时。10 质量追溯应建立涵盖生产、收购、初加工、贮存、运输等各个环节的质量追溯制度。生产者需记载产地位置、规模、户主、生产投入品的品种、来源、数量、购买时间与地点、种植管理信息、收获的时间等内容:收购及初加工者需收集生产者的记录资料，并按批次规定记载收购品来源、时间、使用工具、初加工方法、操作人员、晾晒场地等信息，记载资料保存不少于2年。11 标识、包装和贮运11.1 标识11.1.1 标志包装贮运图示按GB/T191规定的要求执行。11.1.2 标签应标明产品名称、生产单位名称、生产日期、质量等级、j争含量、执行标准号和商标等内容。宜应用现代信息技术手段，实现产品质量可溯源。11.2包装6 DB61/T 963-2015 包装应符合WM/T2规定的要求，并应使用牢固、防潮、清洁、无异昧、易回收、易阵解、不影响产品品质的材料制成。11.3 贮存11.4 贮存仓库应清洁、干燥、避光、无异味、无污染，且有防鼠、虫、禽畜等措施。置于通风干燥处货架上保存，离地距离不小于20cm，与墙壁距离不小于30cm，防止受潮、虫虹、毒变、腐烂等现象发生，并定期检查翻晒。11.5 贮存过程中不得使用疏磺熏蒸或处理。11.6 运输运输工具应清洁、干燥、无异昧、无污染，运输中应防雨、防潮、防曝H西、防污染，与其它货物泪装混运应避免挤压、破损，严禁与可能污染产品品质的货物泪装运输。7 DB61/T 963-2015 附录A(规范性附录)元胡生产上推荐并限量使用的农药品种及使用方法元胡生产上推荐并限量使用的农药品种及使用方法见表A.L表A.1 元胡生产上推荐并限量使用的农药品种及使用方法农药名称常用药量常用最高用药量取o丁向 末次施药距收使用方法防治对象及剂型有J释倍数有J释倍数获安全日j隔期及次数72%霜服国镑，WP 70g/667m 800恬100g/667m二500 吕喷雾，霜霉病30d 23次25%甲霜灵霜霉威，85g/667m 600侣140g/667m二400 吕喷雾，霜霉病30d WP 23次64%杀毒矶，WP 85g/667m二6001有100g/667m二500 音喷雾，霜霉病30d 23次40%乙磷侣，WP 150日/667m300倍200日/667m200倍喷雾，霜霉悄20d 23次40%菌核净，WP 100g/667m 600 音150日/667m500 音喷雾，菌核病30d 12次5%井冈霉素，WP100g/667m 750 倍150日/667m600 音啧雾，菌核病10d 12次97%敌锈饷)主f(粉，SP 120g/667m 500倍125g/667m二400 f音H责芽，锈病15d 12次15%一瞠酬，WP 150g/667m 400 f音200g/667m二300倍|质雾，锈病15d 12次15%阿维毒化衅，EC 50mL/667m二1000倍70mL/667m二800倍|质雾，元胡龟象30d 12次8 附录B(规范性附录)肥料中重金属含量的限量指标肥料中重金属含量的限量指标按GB!T23349规定的要求执行，具体见表B.1o表B.1 肥料中重金属含量的限量指标DB61/T 963-2015 项目指标(mg/kg)石申及其化合物(以As十)、50 锅及其化合物(以Cd计)、一10 铅及其化合物(以Pb计)、一200 主各及其化合物(以cr十)、一500 京及其化合物(r;)、Hg)飞7、5 9