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1 (每日一练每日一练)()(文末附答案文末附答案)人教版人教版 20222022 年高中生物第二章组成细胞的分子重点年高中生物第二章组成细胞的分子重点易错题易错题 单选题 1、下列关于水支持生命的独特性质的叙述，错误的是（）A水是极性分子 B水具有较低的比热容 C水在常温下呈液态 D水分子间可形成氢键 2、水被认为是生命的摇篮，下列关于水分子的特性叙述错误的是（）A能形成氢键 B属于非极性分子 C可作为良好的溶剂 D温度相对不容易发生改变 3、下列有关糖类的叙述，正确的是（）A绿色植物细胞中的储能物质是葡萄糖 B所有的糖类都能为生命活动提供能量 C淀粉是动植物细胞内的储能物质 D甲壳类动物和昆虫的外骨骼中存在的几丁质是多糖 4、存在于 RNA 而不存在于 DNA 中，存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质中的糖类物质分别是（）A核糖、糖原 B核糖、纤维素 C脱氧核糖、麦芽糖 D脱氧核糖、淀粉 2 5、下列关于细胞分子组成和细胞结构的叙述、正确的是（）A淀粉、糖原、纤维素彻底水解后得到的产物不同 B线粒体、核糖体、染色体等结构中都含有 DNA C细胞中 RNA 主要分布在细胞质 D蓝藻（蓝细菌）与酵母菌的本质区别是呼吸作用类型不同 多选题 6、下列关于纤维素的叙述正确的是（）A是蓝细菌细胞壁的主要成分 B易溶于水，在人体内可被消化 C水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀 D与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位相同 7、关于多肽和蛋白质的叙述，正确的是（）A加入食盐会使鸡蛋清溶液中蛋白质的空间结构发生变化而析出 B蛋白质的肽链间通过脱水缩合形成肽键而连接 C双缩脲试剂可以鉴定变性的蛋白质 D1 个环状八肽分子彻底水解需要 8 个 H2O 8、蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质，糖类是主要的能源物质。下列相关叙述正确的是（）A人体内组成蛋白质的氨基酸都直接来自食物的消化吸收 B氨基酸之间脱水缩合生成的水中的氢来自氨基和羧基 C细胞内蛋白质吸附的水一般不具有流动性 D核糖和脱氧核糖普遍存在于动植物细胞中 3 4 人教版 2022 年高中生物第二章组成细胞的分子_01A 参考答案 1、答案：B 解析：一、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：（1）细胞内的良好溶剂。（2）细胞内的生化反应需要水的参与。（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。二、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。A、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，A 正确；B、氢键的存在使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，B 错误；C、水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性，C 正确；D、水分子之间易形成氢键，D 正确。故选 B。2、答案：B 解析：1）、水在细胞中以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水，细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。2）、自由水的功能：自由水是细胞内的良好溶剂；细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与；多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中；水可以把营养物质运送到各个细胞，同时把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。5 A、水可以形成氢键，氢键的断裂和形成可以使水在固态、液态、气态之间发生转变，A 正确；B、水属于极性分子，因而是细胞内良好的溶剂，B 错误；C、水是细胞内良好的溶剂，参与细胞内的化学反应，C 正确；D、水的比热容高，可以有效保持和调节温度，故水的温度相对不容易发生改变，D 正确。故选 B。3、答案：D 解析：糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由 2 分子葡萄糖形成的，蔗糖是由 1 分子葡萄糖和 1 分子果糖形成的，乳糖是由 1 分子葡萄糖和 1 分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。A、葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，绿色植物细胞中的储能物质是淀粉，A 错误；B、纤维素是植物细胞壁的组成成分，不能为生命活动提供能量，B 错误；C、淀粉是植物细胞中的多糖，糖原是动物细胞内的多糖，人体细胞内没有淀粉，糖原是人体内的储能物质，C错误；D、几丁质广泛存在于甲壳虫和昆虫的外骨骼中，D 正确。故选 D。4、答案：A 解析：组成糖类的化学元素有 C、H、O葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质；核糖是核糖核苷酸的组成成分；脱氧核糖是脱氧核苷酸的组成成分。植物细胞特有的单糖是果糖，特有的二糖是麦芽糖、蔗糖，特有的多糖是淀粉和纤维；动物细胞所特有的二糖是乳糖，特有的多糖是糖原。6 根据题意分析可知：存在于 RNA 中而不存在于 DNA 的是核糖；存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质中的糖类物质是乳糖和糖原。故选 A。5、答案：C 解析：核酸是脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）的总称，是由许多核苷酸单体聚合成的生物大分子化合物，为生命的最基本物质之一。核酸是一类生物聚合物，是所有已知生命形式必不可少的组成物质，是所有生物分子中最重要的物质，广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内。A、淀粉、糖原、纤维素彻底水解后得到的产物都是葡萄糖，A 错误；B、核糖体由蛋白质和 RNA 组成，不含 DNA，B 错误；C、细胞中的 RNA 主要分布在细胞质，参与基因的表达，C 正确；D、蓝藻（蓝细菌）与酵母菌的本质区别是蓝藻没有核膜包被的细胞核，D 错误。故选 C。6、答案：CD 解析：糖类分子都是由 C、H、O 三种元素构成的，因多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是 21，所以糖类又称为碳水化合物。糖类大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。葡萄糖不能水解，可直接被细胞吸收，像这样不能水解的糖类就是单糖。二糖由两分子单糖脱水缩合而成，二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。A、纤维素是组成植物细胞壁的重要成分，蓝细菌为原核细胞，其细胞壁的成分是肽聚糖，A 错误；B、纤维素不溶于水，人体不具有纤维素酶，不能水解纤维素，B 错误；7 C、纤维素的水解产物是葡萄糖分子，属于还原糖，与斐林试剂在加热条件下可以生成砖红色沉淀，C 正确；D、纤维素和淀粉都属于多糖，都是由葡萄糖分子经过脱水缩合形成的多聚体，D 正确。故选 CD。7、答案：CD 解析：蛋白质组成元素：C、H、O、N（S）。基本组成单位：氨基酸。脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连，同时脱去一分子的水。A、加入食盐会使鸡蛋清溶液中蛋白质析出，但不会使蛋白质的空间结构改变，A 错误；B、肽链间不一定通过肽键连接，还可以是二硫键等，B 错误；C、蛋白质变性不会破坏肽键，所以双缩脲试剂可以鉴定变性的蛋白质，C 正确；D、1 个环状八肽分子含有 8 个肽键，彻底水解需要 8 个 H2O，D 正确；故选 CD。8、答案：BCD 解析：1）、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个 R 基，氨基酸的不同在于 R 基的不同。2）、细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为 DNA（脱氧核糖核酸）和 RNA（核糖核酸）两种，构成 DNA 与RNA 的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。A、构成人体蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。其中人体不能合成必需氨基酸，需从食物中获 8 取，而非必需氨基酸是人体能够合成的，不需要每天从食物中获取，A 错误；B、一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，其中羧基提供一个 H 和一个 O，氨基提供一个 H，故氨基酸之间脱水缩合脱下的水分子中两个氢分别来自氨基和羧基，B 正确；C、细胞内蛋白质吸附的水是结合水，一般不具有流动性，C 正确；D、核糖和脱氧核糖分别是 RNA 和 DNA 的组成成分，而动植物细胞中既含 DNA 又含 RNA，故核糖和脱氧核糖普遍存在于动植物细胞中，D 正确。故选 BCD。