高中生物必修一组成细胞的分子全部重要知识点.pdf

1 (每日一练每日一练)高中生物必修一组成细胞的分子全部重要知识点高中生物必修一组成细胞的分子全部重要知识点 单选题 1、请判断以下广告语中，存在科学性错误的有多少条（）这种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用 这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量 这种营养品含有人体所需的全部 21 种必需氨基酸 这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素 来自于深海中的核酸片剂，能满足你对特殊核酸的需求 A2 条 B3 条 C4 条 D5 条 答案：D 解析：1）、糖类包括多糖、二糖和单糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纤维素、糖原。2）、无机盐的功能：许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。3）、组成细胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等，微量元素包括 Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 等。谷物中的淀粉属于多糖，错误；无机盐不能为细胞生命活动提供能量，错误；2 组成蛋白质的氨基酸有 21 种，而人体的必需氨基酸有 8 种，婴儿 9 种，错误；铁、锌、硒等属于微量元素，钙属于大量元素，错误；核酸在肠道内会被分解为核苷酸，分解产生的核苷酸不具有特殊性，错误。综上所述，以上说法全错，D 正确。故选 D。2、下列关于细胞内脂质与糖类的叙述，正确的是（）A几丁质又称壳多糖，广泛存在于植物细胞中 B磷脂是所有细胞必不可少的脂质 C植物细胞和动物细胞的组成成分都含有纤维素 D脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质 答案：B 解析：淀粉是植物细胞中储存能量的物质，纤维素是细胞壁的组成成分之一，糖原是动物细胞中储存能量的物质。脂质分为脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，还参与血液中脂质的运输。A、几丁质也叫壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，A 错误；B、磷脂是构成细胞膜的主要成分，因此磷脂是所有细胞必不可少的脂质，B 正确；C、纤维素是植物细胞特有的多糖，动物细胞不含纤维素，C 错误；D、淀粉和糖原属于多糖，都是细胞内储能物质，淀粉是植物细胞中储能物质，糖原是动物细胞中储能物质，而脂肪是动植物细胞内良好的储能物质，D 错误。故选 B。3、下列关于糖类的说法错误的是（）3 A糖类的基本组成元素是 C、H、O B二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收 C淀粉、糖原都是动物细胞内的多糖 D葡萄糖是构成纤维素的基本单位 答案：C 解析：糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物，可分为单糖、二糖和多糖等。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖原。A、糖类包括单糖、二糖、多糖，基本组成元素是 C、H、O，A 正确；B、二糖不能被吸收，必须水解成单糖等小分子才能被细胞吸收，B 正确；C、淀粉是植物细胞内的多糖，糖原是动物细胞内的多糖，C 错误；D、纤维素是植物细胞壁的组成成分，是植物细胞的多糖，由葡萄糖聚合而成，D 正确。故选 C。4、幼儿经常晒太阳可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素 D，预防佝偻病。下列相关叙述错误的是（）A维生素 D 的作用是能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 B在一定强度的紫外线照射下，皮肤表皮的胆固醇可转化为维生素 D C人体细胞中的胆固醇、维生素 D、性激素和磷脂同属于固醇类物质 D胆固醇的元素组成为 C、H、O、N、P 答案：C 4 解析：脂质的种类及功能：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成生物膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分；固醇：维持新陈代谢，对生殖有重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素 D。A、维生素 D 的作用是能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，调节钙磷的平衡，A 正确；B、根据题干幼儿经常晒太阳可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素 D，而太阳光中有紫外线，所以在一定强度的紫外线照射下，皮肤表皮的胆固醇可转化为维生素 D，B 正确；C、人体细胞中的胆固醇、维生素 D、性激素同属于固醇类物质，而磷脂不属于固醇类物质，C 错误；D、胆固醇属于脂质中的固醇类物质，其元素组成为 C、H、O，D 正确。故选 C。5、水稻和玉米从外界吸收硝酸盐和磷酸盐，可以用于细胞内合成（）A蔗糖 B核酸 C甘油 D脂肪酸 答案：B 解析：1)、核酸、ATP 和磷脂的元素组成是 C、H、O、N、P；糖类和脂肪的元素组成是 C、H、O。2)、水稻和玉米从外界吸收硝酸盐和磷酸盐，主要是为细胞合成物质提供 N 和 P。A、蔗糖属于糖类，组成元素是 C、H、O，不含 N 和 P 元素，A 错误；B、核酸的组成元素是 C、H、O、N、P，故水稻和玉米从外界吸收硝酸盐和磷酸盐，可以用于细胞内合成核酸，B 正确；C、甘油的组成元素是 C、H、O，不含 N 和 P 元素，C 错误；D、脂肪酸的组成元素是 C、H、O，不含 N 和 P 元素，D 错误。故选 B。6、地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。长期食用可能会引发癌症，5 对人体的危害极大。下列有关地沟油主要成分的叙述，正确的是（）A组成元素一定含有 C、H、O B是生物体主要的能源物质 C对人体来说，它是一种生物致癌因子 D遇苏丹染液可能呈现红黄色 答案：A 解析：地沟油的主要成分是油脂，还含有一些其它物质，属于混合物。A、地沟油的主要成分是油脂，油脂的组成元素为 C、H、O，因此其组成元素一定含有 C、H、O，A 正确；B、地沟油的主要成分是油脂，油脂是主要的储能物质，主要的能源物质为糖类，B 错误；C、地沟油的主要成分是油脂，油脂不是生物致癌因子，C 错误；D、地沟油的主要成分是油脂，油脂遇苏丹染液可能呈现橘红色，D 错误。故选 A。7、下列有关组成细胞内化合物的叙述，错误的是（）A细胞中的含氮有机物都是在核糖体中合成的 B细胞膜上蛋白质分子和磷脂分子都与选择透过性有关 C变性和盐析的蛋白质都能使双缩脲试剂呈紫色 D蔗糖水解产生的果糖和葡萄糖都能被细胞吸收 答案：A 解析：1）、细胞膜表面的糖蛋白具有细胞识别、保护和润滑等作用。6 2）、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为 DNA（脱氧核糖核酸）和 RNA（核糖核酸）两种，构成DNA 与 RNA 的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。3）、几种化合物的元素组成：蛋白质是由 C、H、O、N 元素构成，有些还含有 P、S 等；核酸是由 C、H、O、N、P 元素构成；脂质是由 C、H、O 构成，有些含有 N、P；糖类是由 C、H、O 构成。4）、蛋白质或多肽中含有肽键，均可与双缩脲试剂作用产生紫色反应。A、细胞中的含氮有机物如核酸主要是在细胞核内合成的，A 错误；B、细胞膜的功能特点是具有选择透过性，磷脂双分子层和膜上的载体决定了细胞膜的选择透过性，B 正确；C、盐析不会引起蛋白质的空间结构改变，变性后的蛋白质，空间结构被破坏，但是肽键没有被破坏，遇到双缩脲试剂生成紫色络合物，C 正确；D、蔗糖是二糖，一般不能直接被细胞吸收利用，需要在肠道中分解为果糖和葡萄糖被细胞吸收利用，D 正确。故选 A。8、下列关于糖类和脂肪的叙述中，正确的是（）A肌糖原和肝糖原都可以水解成葡萄糖以补充血糖 B质量相同的葡萄糖和脂肪完全氧化分解所释放的能量相同 C大多数动物脂肪含有不饱和脂肪酸，室温时呈固态 D糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪不可大量转化为糖类 答案：D 解析：1）、糖类由 C、H、O 三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是7 动物细胞中的储能物质。2）、脂肪是生物体内的储能物质 除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用。A、肝糖原可以水解成葡萄糖以补充血糖，肌糖原不可以，A 错误；B、质量相同的葡萄糖和脂肪完全氧化分解，脂肪所释放的能量比葡萄糖的多，B 错误；C、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，C 错误；D、糖类在供应充足的情况下，可以大量转化成脂肪，脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起功能不足时，才会分解供能，且不可大量转化为糖类，D 正确。故选 D。9、图 1 是活细胞中元素含量的扇形图，图 2 是细胞中化合物含量的柱形图。下列说法正确的是（）A若图 1 表示组成玉米细胞干重的元素的含量，则 A、B 依次是氧元素和碳元素 B若图 2 表示水稻细胞的鲜重，则 a、b 和 c 化合物依次是蛋白质，淀粉和脂质 C若图 2 表示动物细胞完全脱水后的化合物的含量，则 a 化合物至少含有 C、H、O、N D若图 2 中 a、b 和 c 表示玉米细胞中的三种有机物，则有机物结构都相同，但含量存在差异 答案：C 解析：1)、活细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，活细胞中含量最多的元素是 O，其次是 C；细胞千重中含量最多的化合物是蛋白质，最多的元素是 C 元素；8 2)、图 2 是细胞中化合物含量的柱形图，分析题图可知，a 是水，b 是蛋白质。A、若图 1 表示组成玉米细胞干重的元素的含量，则 A、B 依次是碳元素和氧元素，A 错误；B、若图 2 表示水稻细胞的鲜重，鲜重中含量最多的是水，则 a 是水，B 错误；C、若图 2 表示动物细胞完全脱水后的化合物的含量，则 a 表示蛋白质，蛋白质至少含有 C、H、O、N，C 正确；D、若图 2 中 a、b 和 c 表示玉米细胞中的三种有机物，有机物结构不同，含量也存在差异，D 错误。故选 C。10、下列关于糖类与脂质的叙述，错误的是（）A相同质量的脂肪储存能量更多是因为脂肪的氧含量远远少于糖类，而氢含量更多 B蔗糖、麦芽糖、乳糖都是二糖，也是还原性糖 C磷脂是构成细胞质膜的重要组成成分 D胆固醇是动物细胞质膜的组分，在人体内也参与血液中脂质的运输 答案：B 解析：1）、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由 2 分子葡萄糖形成的，蔗糖是由 1 分子葡萄糖和 1 分子果糖形成的，乳糖是由 1 分子葡萄糖和 1 分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。2）、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素 D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。A、相同质量的脂肪储存能量更多是因为脂肪的氧含量远远少于糖类，而氢含量更多，氧化分解时产生的能量多，A 正确；B、蔗糖、麦芽糖、乳糖都是二糖，但蔗糖不是还原性糖，B 错误；9 C、磷脂是构成细胞质膜的重要组成成分，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，C 正确；D、固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，在人体内也参与血液中脂质的运输，D 正确。故选 B。