年加工出口十万吨杂粮食品项目建设可行性研究报告.doc

现代农业综合开发农业产业化发展暨年加工出口十万吨杂粮食品项目项目公司：淇县长生源农业种植农民专业合作社汇能投资 有资金找项目 有项目找资金 就上联系电话：[phone]传真：[phone]Email:zhangshouting123一企业简介项目单位：淇县长生源农业种植农民专业合作社企业概况：淇县长生源农业种植农民专业合作社位于河南省淇县高村镇新庄村地处豫北平原，东临淇水，西依太行，高村镇新庄村地理位置优越，区位优势明显，北与中国优秀旅游城市鹤壁市新区隔河相望，南与殷商古都朝歌依依相连，距省会郑州不足1个小时的路程，处于中原区域中心城市群辐射交汇中心。京广铁路、107国道、京珠高速公路纵贯南北，省道浚南公路横跨东西，南水北调工程从村边穿越而过；境内电力资源充足，有11万伏变电站和22万伏变电站各1座，位于镇区中心位置的高村桥火车站年货物发送量达30多万吨，是整个鹤壁市铁路货运中心。高村镇境内土肥水美，物产丰富，盛产小麦、棉花、花生等农作物，是全市的食品安全生产关键技术应用核心示范区，已完成核心区高产高质小麦面积1.1万亩，示范区面积2.2万亩。北部淇河是我国北方唯一一条未被污染的河流，水利资源丰富，“淇县三珍”中的淇鲫鱼、缠丝蛋，年产量逐年攀升；西部丘陵地带中的5000亩浮山已探明富藏高品位的玄武岩500余万吨。本合作社创建于2009年1月5日，是一家以玉米、小麦、大豆、花生、芝麻等绿色有机粮食的种植、加工、销售为主体，致力于现代农业产业化发展的企业。本社现有土地1800亩，未来5年计划从农民手中流转土地5万亩，实现现代农业集约化、产业化发展。公司法人代表：张守亭公司注册资本370万人民币，实收资本370万人民币。二项目概况1项目名称：年加工出口十万吨杂粮食品本项目为利用当地绿色种植基地优势和食品加工产业化的优势，以传统工艺和现代科技技术相结合年加工出口杂粮制品10万吨/年。项目重要组成为原料库、精选生产车间、面粉生产车间、低温面条生产车间、营养组合生产车间、成品库、冷库、供库、供热、供电、给排水工程、环保工程、化验检验中心和综合办公楼工程等。建筑面积13000平方米，生产设备320台（套）项目总投资5655万元，其中建设投资4368万元，铺底流动资金1287万元。融资方案：拟融资5500万元，其余155万元企业自筹解决。如能抓住市场机遇引进先进的生产技术和设备，优化产品和技术结构，充分发挥我市绿色种植基地和食品加工优势，设计生产杂粮食品10万吨/年。预计年均销售收入7亿元，年创外汇1800万美元，年均利润总额2.8亿元，年均所得锐1.19亿元。项目投资利税率32.55%，投资利润率23.64%，财务内部收益率31.41%，投资回收期2年，借款偿还期2年。综上所述，本项目投资符合国家产业发展政策，市场前景良好，设计方案合理，经济效益显著，项目可行。2项目规模和进程项目一期计划：年产3万吨杂粮原粮，年产2万吨杂粮面粉，年产2万吨杂粮面条。项目二期计划：年产3万吨杂粮营养食品。项目二期计划：5年内流转土地5万亩建立有机杂粮种植基地。项目目前进程如下；A：2009.2.20，淇县发展和改革局文件淇发改（2009）035号关于淇县长生源农业种植农民专业合作社年加工出口十万吨杂粮食品项目备案的请示；B：2009.3.2，淇县发展改革委员会文件豫鹤淇县工200900017号关于河南省发展改革委员会审核同意淇县长生源农业种植农民专业合作社年加工出口十万吨杂粮食品项目的通知；项目建设地为淇县高村镇新庄村；项目建设使用土地约60亩，土地证等使用手续依据有关规定正在办理中。3项目建设的必要性(1)、杂粮具有重要的开发利用价值。杂粮的营养成份全且含量高，比例合理，是最佳营养食品。改善食物结构，杂粮是最好的选择，它能补充长期食用细粮带来的部分营养缺乏，平衡人体营养。同时杂粮还具有比较好的药用保健价值，如荞麦是治疗糖尿病的保健食品，绿豆是清凉解毒的食品，小豆对心脏病、肾脏病有保健和治疗作用。杂粮也是一种无公害的天然绿色食品，大多数杂粮无农药化肥过量、残留超标之忧。杂粮的这些优势，使其具有深度开发和市场拓展的巨大潜力，当前杂粮消费时尚正在悄然兴起。(2)、杂粮易于进行产业化开发。杂粮品种多，加工利用价值高，适宜进行产业化开发。杂粮可以蒸煮食品，焙烤食品、膨化食品、发酵食品、糕点食品以及杂粮饮品等多种方式进行加工，加工食品各类可达100种以上，还便于加工成特色食品、品牌食品。杂粮也是酿造工业、食品工业的重要原料，如大麦、高梁分别是生产啤酒和白酒的主要原料，绿豆、小米也都可以用作生产白酒。绿豆、红豆可以用来制做糕点。杂粮的产业化开发优势，使杂粮加工增值的潜力很大。(3)、杂粮具有很强的国际竞争优势。随着国外对杂粮的消费增多，国际市场对杂粮的需求也在增加。世界上一些农业国家杂粮生产量小而且分散，在短期内杂粮生产依然主要是靠劳动密集型生产，国际杂粮价格明显高于国内。因此杂粮本身就是出口创汇农产品，杂粮产品在国际市场上具有很强的竞争优势。(4)、发展杂粮生产有利于促进结构调整和农民增收。杂粮种植灵活，可以清种，也可以问套复种植，可以根据市场需求在不影响主栽作物的基础上间套复种，对调整种植结构一卜分有利。一些杂粮的价格比主要粮食作物高，且投入少，经济效益娃著，发展杂粮生产，对增加农民的收入很有意义。杂粮具有很强的抗耐逆境能力，是很好的抗旱节水作物。开发杂粮也是帮助贫困农民解决温饱、脱贫致富的重要途径。(5)、种植杂粮有利于生态农业建设。杂粮间套在主栽作物中，可以增加对地面的覆盖率和土地利用率；杂豆类作物都有生物固氮的作用，固氮量最低每亩可达225公斤，高的可达885公斤。种植杂粮作物，有利于合理轮作，做到土地用养结合。因此，发展杂粮生产对保护耕地，培肥地力，建设生态农业，促进农业可持续发展都具有十分重要的意义。4杂粮食品的优势改革开放二十多年来，小杂粮加工业呈现持续稳定发展势头。20世纪90年代，香港华润百货公司举办了山西杂粮食品展销会，此后出口了数批苦荞挂面、苦荞醋、绿豆馅、小豆馅和芸豆产品，拉开了小杂粮加工品出口的序幕。经过几十年的发展，小杂粮加工品种类已发展到数百种，逐步占领国内外市场。我国小杂粮资源极其丰富，几乎对每种农产品都有程度不同的加工，加工品由简单的原粮销售转到深加工，包装形式也在不断更新换代。从灰头土脸到精装细裹，如今，上市的产品正悄悄改头换面，不仅要求内在品质好，还讲究外表包装美。品牌、包装，使小杂粮产品模样俏价钱高，这也仪仪足小杂粮产后处理的最初形式，对农产品进行深加工，延长产业链，则开拓了农产品市场，增加了农业效益。例如，荞麦加工品最初由单一的挂面、荞米、荞茶等初级产品发展到目前市场上的荞麦黄酮胶囊、荞酒等深加工产品。巨大的市场拉动和市场机制的日益完善，使农产品加工业出现了基地、储运、保鲜、加工、销售一体化趋势，以市场为导向，“企业+基地+农户”的生产经营模式发展迅速。同时产地的就近加工打破了计划经济体制下企业向大中城市、向国有企业密集的工业空间布局，出现了国有、集体、私营、独资、合资、股份制等多种经济成分并存的局面。农产品加工业的属地化既刺激了农业的发展，又节约了加工成本。日本、韩国等国对杂粮食品的需求及出口的需求杂粮，在发达国家里，其种植面积较小，由于产量低，投入成本高，产出率低，并不被种植业重视。但杂粮，因其营养高、疗效强，使其消费量逐年猛长。在落后的国家，由于经济的因素及出口的限制，使特色杂粮无法体现出高附加值，严重影响了其发展。而发展中国家，把特优杂粮作为出口创汇的主要经济增长点，倍受重视。特别是当前国际市场特优杂粮价格居高不下，国际市场供不应求，致使身价一再攀高。日本国内的荞麦产量约2万多吨，而消费量为316万吨，缺口较大。因此，日本主要从中国、加拿大、美国进口荞麦，以满足国内需求。韩国对荞麦的消费习惯与日本接近，近两年，中国对韩出口已达30004000吨。欧盟年进口量一般在2万吨左右。目前，荞麦国际价格不断攀升，由每吨260美元升至600美元。目前，每年全球的燕麦产量约为25亿蒲式耳，美国只生产3亿蒲式耳，占全球生产的12左右。加拿大、美国、英国和德国等国家非常看重燕麦的营养和保健功能，并进行了有效的利用和产品开发。主要产品有燕麦米、燕麦片、燕麦奶粉、燕麦冰淇淋等食品；在医药、食品添加剂和化妆品等领域都有许多新产品研制和开发。美国燕麦片工业仅次于面粉和饲料工业，成为第三大粮食食品加工业。同时燕麦保健食品形成系列化。欧洲燕麦片行销全球，燕麦粥是曰耳曼民族的早餐，东南亚燕麦片很受欢迎。世界上绿豆生产大国主要在亚洲。其中，中国、缅甸、印度、巴基斯坦、越南产量最大，从品质上看中国的绿豆优于这些国家，但在价格上这些国家却更具有竞争优势。日本不产绿豆，但年消费量约5万吨以上，主要用于豆芽和淀粉生产，基本靠从中国、越南、缅甸泰国、澳大利亚进口，从中国进口数量约占其进口总量的80以上。韩国从中国年进口绿豆约7000多吨，主要消费用途与日本基本相同。受消费习惯的影响，红小豆的消费主要集中在日本、韩国和东南亚地区。中国年出口总量6-7万吨，出口额为34千万美元。日本红小豆年需求量约lO万吨，日本本国产量7万吨左右，年进口量一般在3万吨左右。日本除从中国进口近3万吨外，还从美国、加拿大种植返销国内约3000多吨。韩国本国产量约15万吨，年进口量2万吨左右黑小麦是一种特色谷物，具有丰富的营养资源，2003年国外黑麦产量将增长10，达2100万吨，主要是因为东欧和德国的预期产量增加。在国际市场，具有广阔的前景，不论做黑色食品还是加工大众的面制食品，以及休闲的快餐食品，其市场十分紧俏虽然特优杂粮在国际贸易中占有强势地位，但基本上是以原粮形式交易，加工和精加工产品稀少，形不成规模和品牌，工业附加值较低。国此发展特优杂粮生产加工的规模化、产业化，是世界各国农业增效、农民增收的重要途径之一。三市场分析（一）、优势杂粮食品加工是联系农业生产与满足人民生活需要的至关重要的中间环节，它肩负着保障与促进农业发展、满足人民生活需要的双重重任。因此自建国以来尤其是改革开放以来，人民生活中杂粮食品所占比重越来越多。对比发达国家而言，我国人民对食品的营养愈来愈重视，杂粮食品是调解人体牛理功能，降低血糖、血脂、胆固醇，延缓衰老，强身健体的营养均衡食品。我市地处中原、环境优美、光照充足，尤其是生长于海拔1000米左右的谷类系施用农家肥种植，色泽金黄，米粒饱满，营养丰富，口感粘糊，细柔滑嫩，堪称食品之宝，历来深受人们欢迎。其它如大豆、绿豆、红小豆、玉米糁等系列杂粮品种均赢得了消费者赞誉。我国目前是世界最大的小杂粮生产国和出口国，小杂粮年种植面积约900万公顷，生产总量在2000万吨以上，全国杂粮种植面积达到500万亩以上的省区有11个。海关统计资料表明，2002年、2003年、2004年、2005年和2006年，我国杂粮的出口量和创汇额依次为54.29万吨，2.15亿美元；73.10万吨，2.72亿美元；86.53万吨，3.1亿美元；我国的杂粮大体分四类：一类是杂粮类，如荞麦、糜子、高梁、谷子、青稞等，二类是杂豆类，如芸豆、绿豆、红小豆、扁豆、豌豆、蚕豆等，三类是小薯类，主要指红薯、马铃薯等；四类是小油料类，如紫苏、芸芥等。其中，我国的谷子种植面积和总产值都居世界第一位，荞麦、糜子种植面积、总产量和出口量均居世界第二位。杂粮适宜于发展旱作农业，有利于我国农业结构调整和农民增收。据统计，从上世纪90年代中期以来，我国粮食供求关系和产销格局发生了重大变化。从总体看，小麦、水稻和玉米等大宗粮食效益低下、滞销积压现象较为严重。与此同时，小杂粮食却需求旺盛，一直保持畅销势头，身价一路攀升，呈现良好的市场前景。因而，转变传统的轻视小杂粮的思想观念，转变传统的单纯购销小杂粮的经营方式，转变传统的封闭型、低层次、低效益的产业状态，大力发展杂粮经济，对于促进农业粮食结构调整，开辟农业增效、农民增收开辟了新路。（1）、建立和完善产业化链条培育和壮大有实力、有辐射力的加工或购销企业为龙头，培育和发展可提高农民组织化程度，提供社会化服务的杂粮专业合作社，把杂粮生产、加工和销售等各产业链条连结为有机整体，并建立合理的利益分配机制，使农民分享合理的工商利润，从而不断激发他们发展杂粮经济的积极性和创造性。采取科技、文化、连锁、绿色营销等现代营销方式，把杂粮当礼品、赠品。保健品、专卖品进行精细化销售，发展杂粮保健、杂粮方便、杂粮糕点食品和杂粮饮料饮品等。（2）、依靠科技，提高小杂粮生产、加工水平加强杂粮科研，改变现有杂粮资源的粗放、单一、原粮的水平；改变传统方式，采用现代新生产方式，发展集约旱作农业技术，以提高产出率和优质率；建立新的杂粮科研机构，研究新工艺，开发新产品，以增强杂粮经济的核心竞争力。（3）、加强小杂粮基地建设，为市场提供足量、优质的加工原料按照区域化布局、专业化生产、规模化经营的要求，打破行政区域的界限，建立一批有规模、有特色的农产品生产基地。借鉴发达国家的经验，根据市场和加工业的需要，建立高度专业化、优质化的大型原料基地和健全的储藏流通体系。杂粮是调解人体生理功能，降低血糖、血脂、胆固醇，延缓衰老，强身健体的营养均衡食品。我市昼夜温差大，光照充足，尤其是生长于海拔1000米左右的粮食系施用农家肥种植，绿色健康，营养丰富，历来深受人们欢迎。其它如大豆、绿豆、红小豆、玉米糁等系列杂粮品种均赢得了消费者赞誉。我市目前杂粮种植面积逾3万亩，现拟在此基础上搞深度开发，以开发广阔的市场空间。（二）、劣势长期以来，由于我国农产品短缺，因此在生产方面，以追求数量为第一目标，以满足温饱为第一需求。少量的农产品加工不仅仅是农业的拾遗补缺，严重滞后。消费方面，由于收入和消费水平低下，对农产品加工没有过多的要求。随着人民生活水平提高，客观上对消费品有了新的要求。据分析，当前小杂粮加工业存在以下问题：1、发展水平较低据测算，农产品从田间到餐桌全过程的总利润，生产环节仅占五分之一左右，发达国家农产品加工业产值与农业产值之比大都在2.03.7：1，而我国2002年平均只有0.9：1，发达国家食品工业产值是农业产值的1.52倍，而我国还不及1/3，其中小杂粮的95%以上仍以原粮组织外销。2、企业规模小而分散，品牌多而杂，难以形成竟争优势尽管小杂粮加工业有了较快发展，但大多数企业处于小规模分散经营，品牌杂、小、弱，缺乏市场竞争能力，难以创建知名品牌和形成整体优势。3、农产品加工档次低，深加工、精加工不足，产品结构单一目前小杂粮加工企业多数只经过简单加工就把产品投入市场，进一步深层次加工的数量所占比重小，多层次开发的产品为数就更少了。现在发达国家居民食物消费中，工业化生产的食品一般占70%，有的达90%。4、加工企业与农户之间利益连接机制不完善在发达国家，农产品加工企业一般采用“企业+农场”的形式，农业的纵向一体化程度不断加深。但由于小杂粮主要分布在我国中西部地区，农户数量多、规模小、生产分散，农业产业化集中程度低，专业化进程缓慢，原料基地形不成规模，存在分散生产与集中加工的矛盾。因此小杂粮加工企业与农户基本上还是一种松散的买卖关系，而不是一种固定的契约关系或连成利益共同体。同时，由于长期以来忽视加工业对农产品品质和品种的要求，小杂粮资源普遍存在品种单一、质量不高、专用性差等问题，导致一方而农民存在卖难，农产品大量积压；另一方面，适合企业深加工要求的优质专用“原材料”短缺，直接影响了农产品制成品的质量和知名品牌的开发。5、加工技术与设备落后，技术创新能力不强大多数中小企业的技术水平低，设备落后，缺乏高质量和高水平的监测手段。长期以来，由于农业科技工作重点放在大宗粮食生产领域，对小杂粮生产、加工领域的科研工作重视不够，造成小杂粮生产、加工领域技术创新能力不强。（三）、市场营销战略、市场定位1、销售预测项目建立后每年可出口杂粮食品3万吨，其中日本6000吨，韩国5000吨，韩鲜5000吨，菲律宾4000吨，荷兰3000吨，印尼3000吨，意大利2000吨，新加坡2000吨。（详见下表）国别数量（T）日本6000韩国5000朝鲜5000菲律宾4000荷兰3000印尼3000意大利2000新加坡2000合计300002、市场营销原则（1）、巩固和扩展生产加工基地，发展具有高附加值产品必顺及早建立具有一定规模和档次的杂粮食品加工厂，面向国内外市场，真证实现杂粮食品生产加工、销售一条龙产业化、规模化经营。（2）、积极开展内销业务，大力开拓国内市场从长远看杂粮的主要市场在国内。随着市场进一步对外开放，外国企业将越来越多地参与到中国的零售业，开超市、建商业中心，从事餐饮业等，零售业的经营管理日趋规模化、规范化。因此，我国的杂粮企业应尽快创立自己的品牌，建立市场网络，开拓国内市场，实现国内外市场互为补允，互相促进，以推动杂粮食品产业长期、稳定发展。(3)、市场营销方案公司不仅要做好国内高品位高价位市场，尤其是要做好国际高品位高价位市场，创国内国际名牌。A、国际市场我们已经与上海进出口公司和青岛进出口公司达成合作意向，将日本、中东、东欧、南非、东南亚等国家和地区作为主要的出口市场，同时，还将积极对新加坡、韩国等国家申请出口注册。今后将继续加大注册力度，最终取得欧盟注册，产品出口品种以绿豆、荞麦、燕麦等杂粮原粮和杂粮面、杂粮面条、杂粮营养食品为主，从而提高出口产品的附加值。B、国内市场我们将根据不同的市场、不同的客户对国内市场进行细分，把国内市场细分为五大市场：一是特供市场：我们将针对国内大中专院校和大型机关团体进行特价特供。并对国内连锁餐饮进行开发特供。不但可以将我国传统食文化进行发扬，尤其是给农业产业带来了新的发展机遇。二是生产者市场：针对思念、科迪、三全等国内大型生产企业进行专供，为他们提供原料。同时做好杂粮深加工，将价值低的杂粮原粮加工成营养组合的面粉和食品，提高杂粮的附加值。三是超市、连锁店直供市场：我们针对连锁市场与商业连锁企业加强合作，借船过河，在他们的连锁店进行配送我们的产品。目前达成合作意向的大型连锁企业有；上海华联、家乐福、九头崖、思达。我们正在与世界零售巨头沃尔玛进行商谈中。四是打造直营市场：建立直营加盟，全国以省、市、县为梯次加盟模式，实行市场价格统一、管理统一、服务统一等。五是内贸市场：在满足上述市场供应的同时，要在内贸市场进行扩量增容，以满足生产规模扩大的需求。3、建立良好的销售队伍的策略和实施（1）从人才市场招聘德、才、能兼备的人才，培养销售人员（2）建立和规范销售队伍管理和考核体系（3）对考核优秀，表现突出的销售人员给予精神和物质奖励（4）建立健全销售人员培训制度和制订合理可行的各类层次的培训计划，坚持每月销售例会制度4、其他方面的策略实施（1）在公司内以德、才、能、业绩作为人才考核标准和依据，任人唯贤；（2）逐步建立和形成企业的自身文化，创建一个独特的企业文化；（3）把技术研发和原料基地建立作为企业发展的重要战略之一。5、风险与对策（1）由于原料供应紧张带来的风险杂粮食品是以多种杂粮配比加工而成，选择合适的原料是企业开展杂粮食品项目时首先考虑的问题。解决措施：a、利用当地政府支持的优势和影响，建立有机杂粮的种植基地，以保证杂粮供应的数量和价格，同时在周边城市逐步建立杂粮种植基地。b、充分利用公司+基地+农户的发展战略带动当地及周边农民积极参与。c、逐步建立自己的山区种植基地，这是重要的战略举措之一，利用山区无污染的土地种植大豆、芝麻、花生、绿豆、荞麦、高粱等粮油作物，建立自己的原料基地，彻底解决原料瓶颈，实现企业的农业产业化经营，推动企业快速健康发展。(2)技术开发可能出现的风险由于公司是新建公司，在技术开发上可能会出现力量不足现象，这可能会给企业的正常发展带来影响。对策与措施：a.我们和河南农业大学、已基本达成了技术合作框架意向。河南农业大学开发了新工艺、配方。b.目前我们已和中国农科院进行了技术合作磋商，使用他们技术，购买他们技术或他们以技术入股。这样就搭建了一个更高的技术平台，可以不断开发先进的加工工艺和纵深产品，确保公司健康发展。c.广泛的引进相关技术人才，并将相应的特殊技能员工送到合作院校和厂家进行有效培训。同时建立长期的人才引进和培训计划，确保公司具有适应市场快速发展的技术开发能力。(3)管理风险由于新建公司、新建项目在管理上可能出现风险。对策与措施：a.在筹建初期就要组建管理团队，并有针对性的送出培训。b.建立人才引进机制和考核机制，有计划引进高素质的管理人员，并有效地进行绩效考核。c建立长期的管理人员培训计划，对管理人员及员工进行有效培训。(4)生产风险由于杂粮食品及原料对安全要求较高，不允许出现任何问题。对策与措施：a.加强安全意识教育，人人注意安全，安全与人人有关。b.规范操作规程，并进行有效培训和考核。c.建立健全安全管理制度，并进行有效考核；完善安全设施，定期检查。(5)财务风险对策与措施：a.根据公司法建立现代企业制度。并严格按合作双方协议执行。b.健全财务管理制度，并进行有效考核。c.建立监督机制和定期审计制度。(6)政策风险2010年为进一步促进农民专业合作社产业发展，今年中央1号文件提出“扶持农民专业合作社自办农产品加工企业”，实际上就是鼓励农民通过合作社这种组织形式发展农产品加工业，以进一步延伸产业链条，提升产品附加值，使农民最大限度地享受农产品加工环节的增殖利润。下一步，农业部将与有关部门沟通协调，推动合作社自办农产品加工业的税收优惠、信贷保险支持、用地用电扶持等政策措施的完善和落实。对策与措施：a.目前我国的食品标准已出来，我们必须生产符合国标的产品，充分发挥与大专院校合作的平台，加大研发力度，强化各项管理，坚决生产符合国际标准的杂粮食品。b.有计划地按步骤实施，尽早地进入规模化生产，按时实现一期目标和二期目标，在本地形成龙头企业的优势，争取政府更多的扶持，并积极申报地方政府和国家的相关项目资金。c.充分利用国际食品安全调整的契机，加快企业建设步伐，尽快投入生产，以便形成企业的绝对竞争优势！总之，企业在发展中很可能会遇到各式各样的风险，但我们会以积极的心态，积极的措施面对，并积极抓住任何机遇，企业一定会健康快速发展！走上规模化、产业化良性快车道！四、商业模式1、公司的发展战略公司的宗旨：坚持农业产业化发展，开创绿色有机健康安全食品；坚持利国利民，实现循环经济，确保可持续发展。公司经营理念：以人为本，以科技为先导，以质量为命脉，以诚信致远。公司发展方向：致力于杂粮食品的研发和生产，首先立足于国内，用高品质的杂粮食品供应国内市场，积极开拓国际市场，努力开创中国杂粮食品在国际上的地位，创建国际品牌，创造新价值；完善各层次的销售网络和渠道，建立杂粮作物的种植基地，实现规模化产业化经营。行业地位：在本地区占主导地位，力争在行业内做出影响，做出特色，做出知名度。计划2年的时间做到预计的规模10万吨产量；争取用5年的时间，力争正常运营第一年销售收入一亿。不断研究新技术，新工艺，降低成本，提高产品质量，树立企业的产品形象和信誉，积极推动利国利民绿色健康的杂粮食品的产业化革命，在行业内走出自己的特色路子，力争在豫北地区做到引领行业发展，积极创造知名品牌。2.、产品成本控制措施(1)重点和关键是建立原料成本控制体系，建立有效的多渠道进货网络，并尽快建立原料种植基地，降低管理费用，建立考核制度；（2）工艺上严格管理，降低各种损耗和能耗，以科技为先，不断研究推出新工艺，有效降低生产成本。3、设规模与产品方案本项目设计生产规模1O万吨年。并优化产品结构，提高产品档次，扩大产品出口，实现产品升级换代。产品定位极具发展前景的杂粮营养组合食品，主要产品有四大类：杂粮原粮类、杂粮面粉类、杂粮面条类和营养组合食品类。（生产规模：杂粮食品10万吨年4、产品方案：杂粮精选原粮类3万吨年杂粮面粉类2万吨年杂粮面粉类2万吨年杂粮营养组合食品类3万吨年第四章建设条件与厂址5、资源评述（1）、当地资源情况河南省是全国农业大省，2006年全省杂粮面积达到946万亩，播种面积列大豆、玉米、水稻之后为第四位。近几年我省杂粮面积发展势头迅猛，2004年杂粮面积为540万亩。2005年达到887万亩，2001年比2004年面积增加75；比2005年面积增加7，我省杂粮作物谷子、玉米面积比较稳定，而绿豆、红小豆等杂豆面积发展较快，种植面积成倍增加。目前我省杂粮产业化已初具规模。鹤壁市位于河南省北部太行山东麓和华北平原的过渡地带，属暖温带半湿润型季风气候，四季分明，光照充足，温差较大。春季多风少雨，夏季炎热湿润，秋季秋高气爽，冬季寒冷多雾。年平均气温14.215.5，年降水量349.2970.1mm，年日照时数1787.22566.7小时。市区环境空气质量二级标准以上天数的比例达到81.4，饮用水源地水质达标率保持100。鹤壁市境内自然资源丰富，属国家能源重化工基地和黄淮海平原农业综合开发区。鹤壁市土地肥沃，盛产粮食、棉花、油料。尤其是太行山区农民种植的小米是经过权威鉴定的世界含钙量最高的农作物。同时农民在种植过程中施用的是有机肥，使高钙米更具营养、安全、卫生。农民在市委市政府和各级政府的引导下已经对种植结构调整积极响应，开始在农业种植中将绿色杂粮种植放在首位。预计在未来三年内我市杂粮种植将会增长30。（2）、企业原料供应项目建成将以较为完善的“公司+基地+农户”杂粮产业化生产格局和国内市场营销网络，国际市场网络也将初步形成。我市杂粮的产出可供本项目生产消化。6、交通项目所在地交通便利，京广铁路、京珠高速公路、107国道穿境而过，公路四通八达。各乡镇公路纵横成网，运输方便。该项目区距郑州120公里，交通十分便利。市域境内通讯全部开通了程控线路，国际、国内通讯快捷便利。7、供电我市有华中电网供电，亦有鹤壁电热电厂。公司用电由我村边的11万变电站供应，变电站距厂区0.5公里，现有10KV架空线路一条接至厂区，可以保证该项目用电。8、供水项日用水量1.5立方米时，全年用水量4000吨。工业园地下水资源丰富，可以满足供水要求。9、供热本项目生产过程所需供汽量最大为38吨时。10、厂址位置鹤壁市位于河南省北部，太行山东麓向华北平原过渡地带。地理坐标东经ll3度59分-114度45分，北纬35度26分一36度02分。南北长67公里，东西宽69公里，总面积2182平方公里，其中市区面积513平方公里。本项目厂址位于淇县高村镇新庄村西依太行山区。东临京广铁路、l07国道和京珠高速公路，地势平坦，四周交通便利，条件良好，周围无污染企业，没有任何污染源，环境状况良好，适合建设食品系列产品加工企业。项目总体布局力求做到因地制宜，分区明确，设计合理，努力减少人流、物流不必要的交叉，尽量做到生产线路简捷、流畅。并根据厂区特点加大绿化力度，美化环境。11、厂址自然条件工厂所在位置地势平坦，地耐力为14吨平方米，地震烈度按8级设防。(1)自然条件鹤壁市位于河南省北部太行山东麓和华北平原的过渡地带，属暖温带半湿润型季风气候，四季分明，光照充足，温差较大。春季多风少雨，夏季炎热湿润，秋季秋高气爽，冬季寒冷多雾。(2)气候年平均日照1787.2-2566.7小时年平均气温14.2-15.50C极端最高气温42.60C极端最低气温-21.60C年平均无霜期206天年平均降雨量349.2-970.1mm历年最高降雨量920.3mm历年最小降雨量360.5mm历年最大风速28m/s历年最大风力10级主导风向为东南风。五、工程建设方案1、项目组成本工程为利用当地农业种植资源优势和食品加工产业化的优势，设计年生产杂粮食品1O万吨年。项目主要组成为原料库、精选生产车间、面粉生产车间、低温面条生产车间、营养组合生产车间、成品库、冷库、供热、供电、给排水工程、环保工程、化验检验中心和综合办公楼工程等。建筑面积15000平方米，生产设备320台(套)。详见项目组成表：项目组成表序号工程类别工程（车间）名称规模备注一主要生产工程1.1精选生产车间30000吨/年1.2面粉生产车间20000吨/年1.3面条生产车间20000吨/年1.4营养组合类生产车间30000吨/年二辅助生产工程2.1冷库30000吨/年2.2原铺料包装材料库3500M22.3质量检测中心化验、检验三公用工程3.1供热3.8吨/时3.2供电1200千伏安3.3供水1.5立方米/时四其它工程4.1环保工程污水8吨/日4.2综合楼2352平方米4.3总图工程大道、道路、围墙4.4门卫24平方米2、生产技术方案(1)、产品采用的标准a、原料原米来自无污染的绿色种值区，执行卫生标准GB2722。b、产品杂粮食品执行中华人民共和国国家标准及企业标准，出口产品应符合美国FDA标准或出口要求的标准。本项目生产拟采用国际上先进、成熟、可靠、经济的生产工艺和设备。生产方式采用机械化、连续化和自动化，以提高生产效率和卫生标准。生产全过程保证在安全、卫生环境，特别是速冻工艺，以保证产品快速冷冻。原料预处理采用先直的无尘洗选工艺。以保斑点原料外观和内在质量。3、工艺流程（1）工艺流程简图：a、杂粮精选类原料无尘洗选精选烘干无菌真空包装检验装箱入库b、杂粮面条原料分选辅料各种调味品搅拌碾压成型低温烘干包装材料包装材料汇能投资 有资金找项目 有项目找资金 就上配料分选无菌真空包装杀菌包装检验装箱入库c、杂粮面粉类原料杂粮无尘洗选辅料分选一次破碎精细磨包装包装材料汇能投资 有资金找项目 有项目找资金 就上加工真空杀菌包装检验装箱入库d、营养组合类原料分选蔬菜拣选清洗漂烫沥水破碎搅拌配料蒸、煮辅料分选整理各种调味品制作汇能投资 有资金找项目 有项目找资金 就上包装材料包装材料汇能投资 有资金找项目 有项目找资金 就上加工无菌包装杀菌速冻包装检验装箱入冷库（2）、主要工艺要点：(1)主要原料杂粮全部来自本无公害种植区；(2)精选：将原料进行逐级精选；(3)混合是重要的一环，应混合均匀，不可降低食感。混合要避免产品温度上升、品质变性。各种原料混合要照预定的配方来调混，并要有规定的上限及下限的管制；(4)精选类需根据不同客户要求进行生产；(5)营养组合类根据不同客户要求进行配制；(6)杂粮而条类产品依不同品种分别进行加工处理；(7)包装；根据不同的客户要求包装；(8)速冻：将预冷产品于-380C-420C以下速冻10一20MIN；(9)冷藏温度：冷冻产品-18-220C。主要工艺技术参数见下表：主要工艺技术参数表序号车间（工段）名称主要工艺技术参数1精选车间操作温度；常温2营养组合类加工温度43生产车间温度154半成品配制温度0-25，时间1-4小时5半成品暂存温度256速冻工段准冻温度-38-427冻成品中心温度-188冻结时间40MIN（可调）9成品储存温度-18-22汇能投资 有资金找项目 有项目找资金 就上六、管理团队汇能投资 有资金找项目 有项目找资金 就上创业者：张守亭19170年出生，男，1992年大学毕业。92年9月94年10月，淇县人民医院外科手术室94年11月96年12月，江苏苏州中美合资食品企业管理部主任97年3月2000年9月，河南大用公司策划部2000年10月2002年2月韩国斯达机械北京分社本部长2002年3月2004年至今鹤壁市翔鹰企业策划公司总经理（法人代表）2004年12月2008年12月，河南中鹤集团总经理2007年7月至今，鹤壁市西点拓展训练营总经理（法人代表）2009年至今，淇县长生源农业种植农民专业合作社理事长（法人代表）七销售预期项目建设期12年时间投入运行后第一年预计到设计能力70，计划2年的时间做到预计的规模10万吨产量；争取用5年的时间，销售收入一亿。并完成规模化杂粮作物和种植基地的建设，形成一体产业化企业八.融资计划1.计划12年内融资5500万元人民币2.用途和计划：（1）土地购置，投入资金720万元（其中部分资金政府返还）（2）厂房及辅助设施建设费：包括环境，安全设施，计划资金2200万元（3）生产设备购置，安装费，运输车辆，计划2080万元（4）不可预计费（开办费，环评，安评，验收，绿化，基地开发等）500万元说明：若投资方对项目足够认可的情况下，可以用项目作为抵押或作为担保，在我方运营不到双方商定的效果情况下，投资方可按商定的协议条件接管我方进行运营，直至收回本金再还回我方；其次也可以用土地或固定资产作为抵押优惠政策。我们真诚期盼有诚意者来投资合作！共同发展！汇能投资 有资金找项目 有项目找资金 就上河南省淇县长生源农业种植农民专业合作社2009.4.16 投资地区 河南鹤壁 投资总额 5655万元 尚缺资金 5500万元 合作方式 合资, 合作, 面洽 发布时间 2010-4-14 12:05:27