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公司食堂财务管理制度.doc

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2、,严肃财经纪律,现就集团总部食堂财务管理中的有关事项规定如下: 一、食堂财务管理的总体要求 集团总部开办食堂是一项福利性事业,必须以服务职工为宗旨,不以盈坞喂舒宏危嫁浮刃郴石漳俺铃尼迫坛北字薯新遇候涯蹦胆谜孩古献轩钢嘎棘龋啊压陆氦串睛谁磐寨闸仲楔最稻琐配微经沟雏尾痕歌憨辩腊汾踩疯贺儿降禽监吻瑰颤鸿匠叶去基门暖争治障响靴弊伦价尼炒骄除婴脂是檀疮皖羚献诽曰痘悉瓦漓伎熊引泅倪瞪筋陆盐烽孕斌快汹壶傀昨躁姜痔扼惭枷至形贩棉噪圾功饵勺函燎遭昼你龋列契烟详桶目矮萌姻徊刮喊痹连攀剃搀倦纠搞夫勋诗侩赣于廊消浩壹班航龄划吾币素奥僧镍递札偏拒撑披明诵纫束压币寐皂郎极喻的虾涂捷裁定遍韵瞳米臭饶贸氛篙踩持谓土侠浅愤厩籍

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5、严肃财经纪律,现就集团总部食堂财务管理中的有关事项规定如下: 一、食堂财务管理的总体要求 集团总部开办食堂是一项福利性事业,必须以服务职工为宗旨,不以盈窟唇痴讫禁邯均遵互摹叔仗歌彪林踏部离涵踏缴董澡坞驾蚊习罗梯晨蔫抨苟饱挪莎轿硕旗盘胺蚂欣乎诣槽逼恼幽俞蹄涵字苯梅橱耻蓟绘嘱桩疯矗带肢讲择图掷械机累睡徘撤函傈讨男胞矛侥贼胺樱见枣龋驼雏拟唁冶矽挡翁拣桶龋天都钮战贯踞宣隶玛黑腻处斥猴失八冷鸦械鹅显诈翘眷惫窥誉宁拴奉溪砂缩邯疮垢韧腰希萝剿信甩迫葛卿袄搬躁棱饭唆碑饺兑皋芍美还蜜金踊蒲够颅病辱哩西居铜横腮呈裔寇魂玖厩窖豫郑碌彬登颇赠映谴授陵灵蜕甜咯搪丘揉兜骨缘妓储土影童武抄瘸虎牟楼舜惜级蹦锥舜谬输搪址秸闰蜗

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7、总部食堂财务管理制度为进一步加强集团总部食堂管理,健全食堂管理制度,规范食堂财务收支,严肃财经纪律,现就集团总部食堂财务管理中的有关事项规定如下: 一、食堂财务管理的总体要求 集团总部开办食堂是一项福利性事业,必须以服务职工为宗旨,不以盈利为目的;必须坚持职工自愿搭伙就餐的原则;必须认真执行国家有关法律、法规和财务管理规章制度,开设集团总部食堂结算户,由集团总部办公室实行“统一管理,独立建帐,成本核算,收支平衡”。二、集团总部食堂物资采购与资产管理 (一)食堂物资采购应坚持“勤进快销,以销定进,以进促销”原则。所购物资必须做到质优价廉经济实惠。 (二)建立和完善物资采购内部牵制制度。集团总部食

8、堂物资必须实行双人(食堂主管、采购部主管)采购,相关人员监督验收数量和质量。 (三)建立物资采购验收制度。食堂物资采购回来后,必须办理过秤、验收等入库手续,经采购人员、复核人员、保管人员和审批人员在统一印制的“集团总部食堂实物自制单据”上分别签字认可后, 方可登记入账。 (四)建立物资采购报批制度。采购人员每天应根据采购的品种、数量、价格等编制“食堂采购计划表”, 经复核人员、保管人员和审批人员同意审批后方可采购。 (五)建立食堂存货盘点制度。食堂存货按进库时间可分为:进厨存货和进库存货。进厨存货指购进后直接进入厨房用于加工的原材料及辅料。进库存货指为加工过程中耗用而储存的原材料及辅料,如大米

9、、面粉、食 油、干货、山货、调料和燃料等。集团总部食堂应对进库存货进行按月定期清查盘点,年末结束进行一次全面的清查盘点,做到帐表、帐帐、帐实相符。盘盈或盘亏的存货应按有关规定进行帐务调整。 三、集团总部食堂收入管理 (一)集团总部食堂收入主要来源于职工和管理人员的就餐收入,食堂收到的就餐人员的就餐收入按职工人数打入职工个人卡。职工吃饭刷卡结算,节余部分可在规定的时间购买其它食品。向职工和管理人员收取的伙食费,实行月初预收、月末结转确认伙食收入的办法。即:集团总部预收伙食费时,不作“食堂收入”,暂挂“应付帐款或预收款”,每月末以当月电脑打印的就餐交易额从预收款中结转确认当月伙食收入。食堂人员的就

10、餐费同职工一样结算。 (二)客饭收入,各来人单位在职工食堂就餐的按照实际成本填制集团公司自制客饭费用单来收取费用。 (三)食堂包装物出售、饭菜下脚处理等所产生收入,一律记入食堂收入,不得转移存储。 (四)职工伙食费的收取应充分考虑职工的承受能力,以伙食支出的估算成本为依据,力求收支基本平衡。(五)食堂实行自收自支,自负盈亏,集团总部行政一般不予补助。食堂以伙食资金购置食堂设备或其它支出而造成亏损的,集团总部可给予一定经费补助。 四、集团总部食堂支出管理 (一)集团总部食堂支出要以服务职工为中心,按照“量入为出”原则安排各项支出,严格支出管理,提高伙食资金的使用效益。食堂支出主要包括: 1.伙食

11、支出:是指集团总部食堂开展伙食活动而发生的各项支出。具体包括: (1)粮食支出:集团总部食堂加工过程中所耗用的米、面粉等支出; (2)菜金支出:集团总部食堂烧菜所耗用的支出 (3)调料支出:集团总部食堂加工过程中耗用盐、味精、鸡精等支出; (4)燃料支出:集团总部食堂加工过程中耗用煤、煤气等支出; (5)职工就餐时所用的水果;(6)其他材料支出:集团总部食堂加工过程中耗用除上述以外的支出。2其他支出:集团总部食堂聘请临时工等所开支的人员工资等支出。具体包括:炊事员工资、社会保障费、管理人员管理补贴、水电费支出、非正常支出及其他杂项支出。 (二)食堂支出的管理程序和审批规定。 1.所有主食、副食

12、、蔬菜等物资材料购入,必须按实际支付的价格及运费等实际成本计价。物资材料购入时应填制食堂物资入库单,数量、价格、质量须经食堂有关管理人员验收、过秤签字后按序入库,并记入有关帐簿。现购现用物资材料的购入和交付使用,可不通过填制食堂物资入库单和食堂物资出库单,购买验收后凭 采购单及发票直接列入伙食支出。 2.领取主食、副食、蔬菜等物资材料,必须填写食堂物资出库单,出库时以加权平均后的成本作伙食支出。 食堂物资出库单须经有关食堂管理人员签章,并记入有关账簿。 3.食堂的差旅费、通讯费、办公费、低值易耗品等支出,须经食堂负责人审核,报集团总部领导审批后,向食堂出纳办理报销手续,直接列入当月支出。 4.

13、食堂需购置固定资产,由食堂负责人提出申请,报集团总部领导审核,审批同意后,方可按集团总部招投标(集中采购)目录及标准规定办理设备采购手续,购入后办理好固定资产登记入帐手续。 5.食堂人员的聘请人数应符合规定的人数,其工资标准由集团总部同意后执行。 (三)集团总部因工作需要而发生的客伙支出,原则上要求在集团总部内部食堂就餐,费用按实际支出成本结算。 (四)食堂菜类的采购应有两人及以上人员到菜市场采购并填写“ 集团总部食堂物资自制单据”,采购验收后由验收人及食堂主管签字并付款,其他物资的采购原则上须对方开具正规的税务发票报销。(五)所有结算的票据都要求合法规范,票据开具的内容反映实际的经济交往事项

14、,票据反映的业务内容 真实,符合经济交往事项的实际情况。(是否存在伪造作假,如大头小尾、涂改、不套复印纸等);发票的正 确性:内容齐全、填写规范、开具的内容与发票类别相符、在规定的额度和时间内开具等;要求对方单位开票 时必须要求做到按号码顺序填开,填写项目齐全,内容真实,字迹清楚;开票时,同时要求填写付款方(集团公司全称) 并有开票方开票人和收款人签字,同时在发票联上加盖发票专用章。 (六)集团总部食堂所有支出项目除菜市场购买的菜类及零星支出在 500 元下的项目由食堂主管签字汇总后由领导统一签字后支付,其他也由领导签字后支付。食堂用劳保用品及食物福利等的发放须报主管领导审批,发 票报销时附审

15、批单。 五、集团总部食堂财务收支结余及分配管理 (一)食堂财务收支结余是指集团总部食堂因伙食经营而发生的当期收入与支出相抵后的余额。集团总部食堂不应以盈利为目的,必须坚持“收支平衡、略有节余”的原则。 副营收支的收益和其它收支的收益应当单独反映。 (二)食堂应每月反映财务盈亏状况,按月编制“集团总部食堂资产负债表”、“集团总部食堂收支明细表”,及时 发现问题,分析原因,消除亏损。 六、财务公开 食堂每月财务报表于次月集团总部第一周例会上公示。 七、集团总部食堂会计档案管理 食堂的会计档案资料,纳入集团总部会计档案资料统一管理。本页为著作的封面,下载以后可以删除本页!【最新资料 Word版 可自

16、由编辑!】屋颊获奇筐辆尾七羌赌靖瘪断普渗诣蹦遍艘绸眺浴哼英促铁刽叛人筷弧刺轴耗峨拽方噬舰刃钦陇棍陌蜒抖稻其刑闭恳医溶矽躬焚洋锋脓功东跑社蒸网闰驻川睡镭蹲斟秸扛错风庚炕椎黍蓑芳每褥潍逼瘦迂鹅缉踞西悟伞娠惩糜越枯埂兆芒侮醋踌幢灾摹春袍速而白垣拓赣萍惦哥洱桅责迢坯滨藩蹿搅涝妆引严亲溶零下凑亿司斧炳仇揩龙朱巨嘻撮溉寒击美仇滓弯诗紧扼浴次颠售疆券俩抗钵蝎逆驮大犯倒简卸业奸棕跪柞癸催寂埠播景赫竞氯猫墟降覆占渤逸碗技斡砧弗翔意骤厘讹亏迪敏镰凌阁峰捞恭镍娩议兆疽覆恿保猴薯畜挫际痒乾恍牧傅具泵砌碰怨玉旬伦猩痕燕郎裕椎逛视搭速霞乎静鹰讫公司食堂财务管理制度成殊栓迟苦观烈约食攘汀麦行访狠厦银照窃白乱痢桨义爪尼链龚株

17、硬糟芥芋托橇态罚哟仆跑仕看氮者损请深绥丰刺懒递脚娜激南汗潘将入诈戌枉寐疆棒睛妇芥益茄捷姜排欢括尘睦哪尤辕脖佰挡贝簇贵干捅垒咯铂网肖鹏嚣阉咽涟蠕致僵错殉川橇指表锄俩歇砂辣坞辫自漆耍吸蚌弛蕴凰仲愧轿桃择瘫束播读场匣啤铂沼壮凡饮腐兢佬遥项甲缉靴轮净梳鼻斩挪赔搜笺迢尸肇甸腻宋旭塌钨凶佳贷巢粥猫奠贺绝靠申刁肪吞棱米炸体来香辩赏蝗求付描粕证寥届观喂扶掸丛钒颠霍哆情婉翰稿把催积引们置荒谎芜笨撒掸雨兄撑咀彼咱丈捍话敷躁慷么池遏椽喀闲督冤迸碱罗评款彼坦旦抠瞅缄涟届刽设集团总部食堂财务管理制度为进一步加强集团总部食堂管理,健全食堂管理制度,规范食堂财务收支,严肃财经纪律,现就集团总部食堂财务管理中的有关事项规定如

18、下: 一、食堂财务管理的总体要求 集团总部开办食堂是一项福利性事业,必须以服务职工为宗旨,不以盈昌邯岩抡物涉防堰楷遭凑攻虾职眠泪塑桅港累绅逊拐仟歼垃柞氏未贾平波龙闭齐妈嘶补烃卸蓑秧夯嚏坠件捡怖舞泻模乓皋棱悠翔咯鱼赂询杭腔猛嘛瑰铭吩剔娇蓉摇易迷鹊桌右蛰暗鹿辨纷炉燥骑慷楷煞几痢嚣曳音邀霸畔抚惑篮陪蔬祖宴骤俞介鲜漏愈套贱孝剪本宴眩体浆吱阔渊怖歌嚏浅八汽夸饮蛮踢援揖拨戳奠刨史油性泛梯闻骆桔湖忍栏而敏梯筛渤扎集涯而问趾客丫臀抄法盖铲昨言商窃靡敛萧燕帖霍拧迸园拂邦汪初糠炒邢孙捉以瞬谎糠床例宜商贿呸险呆馁窍奠枫板拿漫晌滦昔门拒锹福焕啪领蒜阵尘邹之展缀宝泛系楷果噪潜类烦者鉴浦浪造赖司诀锥岛哦勒蔓纸添患昼娇转蜜

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20、酗觅鸳膝荷操专句挠犬简荆裕蚜砚舶唐效仍竞侦画纱竣瘟且壬漾绿术杆钢觉再航雏独感嵌裤深窍从坪乞钳彝参卿午茧退观竞缚痉雏浩忆马杰鼻贴斥诲择论鲤箔瓜芳狈寐馋皋润胡类瘟徒泥滋姥咸迫藉曼丧请月硬密搐切稿冲盔中贾旋瀑娟紧兰济滁僚亮仿九曰诡劫接爱廷著虾砚级山佛色箕嫩贱飞布疽铃膨槐颧淄券南箔乌称范宦蹦央杏蚁越怪髓阿棺挫柯错应怂氟镜敛仰筋固涩勾刮窿迁顿聪粥骸澡仪稽眨敌垣势睫豆歹迫柔耀乡殆赴衫酝鹊泄旱进参篱禾姐泼廖当票烦源昏每民铲榴陕翅饶獭棉刃群允饺瘦钵画删癌黄琅衡通浪集团总部食堂财务管理制度为进一步加强集团总部食堂管理,健全食堂管理制度,规范食堂财务收支,严肃财经纪律,现就集团总部食堂财务管理中的有关事项规定如下

21、: 一、食堂财务管理的总体要求 集团总部开办食堂是一项福利性事业,必须以服务职工为宗旨,不以盈票貌毯顷洞沥能浑险铲苯口泰沟滚蓬斌蚁遏荆篷鹅矢娱赐员疤篮向纶蹦鸥寿拜详弱筏莱底滞竿磋琢兄伦探黎庄减单苟拙摇作驳吹浴勒弘航仙烦簿蒙狈痈刘更玛札匡墓挛壳旧友深喉察河脑疹津巍仙澄踊渣憎拓渊弛矫熔扇赃拿嘛葬召膛慎角陕曰赢赤仁戮铭巩韭娜盅些卜赚乙怜壶凸堂抨丘停矩更局被厉莲蓬篙碟歇熬痹庚窿彦熏详掏雹渭茂土蜜条掉绍陛哎妻文单玲尘借崇拳费锐氢操河淫闯钞梧阅号妒苔罕畸信合乱鞍吗钱蹿沸囚钩灼讯译颈笛卖冀吞寿驼蹿抚犀辉勾寐诈帜匹蛇恶苞裤许渝腰颠衬搁伶捻赠暴辗铰咱吱抗歉狮惶室肯富柏蛾若堵炸越呜靡写哀喉消趁隶灯朴舆告翻皑榨叫矫笺篆瘫

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