服务营销-麦当劳服务蓝图.ppt

麦当劳服务蓝图控制点在四个方面（控制点在四个方面（Q：质量；：质量；S：服务；：服务；C：清洁；：清洁；V：物有所值）：物有所值）小组成员：白林070300526，赵晶070300524 070300533，尹延飞070300425服务改进可以在用餐高峰时段增加服务人员以解决餐桌清理不及时的问可以在用餐高峰时段增加服务人员以解决餐桌清理不及时的问题，从而避免顾客等待或自己动手整理残余的情况。题，从而避免顾客等待或自己动手整理残余的情况。在用餐高峰时段会遇到很多人排队等待点餐的情况，服务人员在用餐高峰时段会遇到很多人排队等待点餐的情况，服务人员就会忙不过来。希望可以增设纸巾和番茄酱的自取区域，使有就会忙不过来。希望可以增设纸巾和番茄酱的自取区域，使有需要的顾客不会感到不便，也会给负责点餐的服务人员减少干需要的顾客不会感到不便，也会给负责点餐的服务人员减少干扰。扰。虽然麦当劳快餐是标准化服务，但薯条和冰淇淋的实际配量经虽然麦当劳快餐是标准化服务，但薯条和冰淇淋的实际配量经常会多少不一，而冰淇淋经常会出现常会多少不一，而冰淇淋经常会出现“空心空心”的情况，虽然可的情况，虽然可能其标准就是这么制定的，但给消费者留下了不好的印象。希能其标准就是这么制定的，但给消费者留下了不好的印象。希望工作人员可以多注意这些细节服务。望工作人员可以多注意这些细节服务。此课件下载可自行编辑修改，供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！