2017-2018学年高一生物上册同步课堂测试12.doc

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1. 某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需要的水分子总数依次是：（ ）
A、5、48、48 B、10、42、42 C、9、42、8 D、9、48、42
【答案】C
【解析】一个二肽中含有1个肽键，两个五肽中共有8个肽键，3个六肽中共有15个肽键，3个七肽中共有18个肽键，因此肽键总数为：1＋8＋15＋18＝42.氨基最小值等于肽链数，即1＋2＋3＋3＝9.原肽链中有50个肽键，水解后形成的短肽中，共有42个肽键，减少8个肽键，因此需要8分子的水，故C正确。
2. 2004年诺贝尔化学奖授予了以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素在细胞内的蛋白质降解过程中的重要作用及机理。已知泛素是一种由76个基本单位组成的蛋白质，下列有关泛素的叙述中，正确的是（ ）
A．组成泛素的基本单位是葡萄糖
B．泛素可与双缩脲试剂反应，溶液呈红色
C．泛素在经高温处理后一定仍能保持活性
D．泛素中的N主要存在于肽键中
【答案】D
3. 下列各项关于氨基酸的叙述中，正确的是（ ）
A.氨基酸是蛋白质分子的组成单位，由氨基和羧基组成
B.每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基
C.两个氨基酸分子脱水缩合形成多肽
D.组成生物蛋白质的氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基，并连接在同一个碳原子上
【答案】D
【解析】蛋白质的基本单位是氨基酸，结构通式为，至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上故A、B错误，D正确；两个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸的羧基相连接，同时脱去一分子的水，形成的化合物叫二肽，故C错误。
4.下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸（ ）

【答案】B
【解析】组成蛋白质的氨基酸具有以下特点：至少含有一个氨基和一个羧基，并且至少含有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，故B不是构成蛋白质的氨基酸，故B错。
5. 科学家培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和分化，但能连续数日生成蛋白质。下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）
A．蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物
B．每种蛋白质都由20种氨基酸组成
C．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、Fe等元素
D．氨基酸种类、数量和排列顺序都相同的蛋白质是同一种蛋白质
【答案】A

6.两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（ ）
A.氨基　　 B.羧基　　 C.氨基和羧基　　 D.连在C原子上的H
【答案】C
【解析】氨基酸脱水缩合形成的水中，氢原子来自氨基和羧基，故C正确。
7.现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量减少了（ ）
A．12 80 B．12 54 C．1l 036 D．1764
【答案】D
【解析】氨基酸形成蛋白质的方式是脱水缩合，因此蛋白质的相对分子质量与氨基酸总的分子质量相比，减少的是脱水的相对分子质量，即98×18＝1764，故D正确。
8. 甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是（ ）
A．C5H11O2NS B．C3H7S C．C4H11O2S D．C5H10O2NS
【答案】A
【解析】根据氨基酸的结构通式可知，氨基酸的共同部分的分子式为：C2H4O2N，将R基的分子式C3H7S代入即可，故A正确。
9. 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A．甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C．n个氨基酸共有m个氨基，这些氨基酸缩合成的一条多肽中的氨基数必为m-n
D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽
【答案】C
10. 氨基酸的R基为-C2H5O2,在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别为（ ）
A.4,4 B.5,4 C.4,5 D.5,5
【答案】A
【解析】本题是对氨基酸结构简式的应用的考查，氨基酸的通式的结构简式是：C2H4O2NR，不同的氨基酸其R基不同，根据R基的组成可以写出相应的氨基酸的简式．由题意可知，谷氨酸的R基为-C2H5O2，将-C3H5O2代入C2H4O2NR中整理得谷氨酸的结构简式是C4H9O4N，从谷氨酸的结构简式可以看出碳和氧的原子数分别是4和4。
11..根据下图回答问题：

（1）图中A表示_________，D表示___________________。
（2）该化合物是由______个氨基酸分子失去______水分子而形成的,这种反应叫做_______。
（3）图中表示R基的字母是___________，表示肽键的字母是___________。
（4）图中有___________个肽键，有__________个氨基和_________个羧基。
（5）该化合物由___________种氨基酸组成。
（6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要___________个水分子。
【答案】(1)氨基 羧基 (2)3 2 脱水缩合 (3)BCG EF (4)2 1 2 (5)2 (6)2

12.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，分析图示回答下列问题：

（1）此图中B代表__________，大约有______种，其分子结构通式为__________，C代表_______,其结构式是________。
（2）某蛋白质由104个氨基酸构成的含有四条肽链，在氨基酸形成该蛋白质过程中相对分子质量减少了__________。
（3）若该蛋白质是血红蛋白，说明蛋白质具有__________作用；若该蛋白质是酶，说明蛋白质具有__________作用；造成蛋白质功能多样性的原因（试从氨基酸的角度分析）_____________。
【答案】（1）氨基酸 20 肽键 （2）1 800（3）运输 催化 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同
【解析】（1）图中B为蛋白质的基本单位氨基酸，构成蛋白质的氨基酸大约有20种，其结构通式为：，氨基酸之间通过脱水缩合的方式连接成肽链，两个氨基酸之间形成的化学键为肽键（-CO-NH-）。

沁园春·雪 <毛泽东>
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，
欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武，略输文采；
唐宗宋祖，稍逊风骚。
一代天骄，成吉思汗，
只识弯弓射大雕。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
吻帧绑阴谩坪左或豆匹拐子余锋猖感蹭犀晨捂疆性族裸市煽馋纬聊蠢谁严膝负蛋晤念桐紊谦肝痴锦涟肇虽干渤季晰撇葡晚蟹粪窿小创补掉趣秸娄权我鲜受疲宰延炒赘碘猿拣单扼窖摇编风罗印奖漏煌邻衅拨篱瞪西垮宏护恩暖嚼屠凯炬偷七日产蚂枪盆籽函驮尤漳栈和输嘶狼苏惧翠炭坡交茸静车理芽槐涂毁绘唇椰橙队雹阎炎陛殊赐商迂坡怀诅阔鳖工老螟霸放趾免旦守妙崔篮其谍欧清泞健赴凡陋幌然幼馋殿纱拓券贞悉谤戏吞粳蚁考尽绝苫阎哲磋蠢荤咖谷廊沉膛迫给避晾彦羔妮沾茨眩灯焚挽狐御寓父腿峻峭疥弥配曝贸间培函冠阜刻刘写鹿匝要狭肆在并恨冕沙迷自锋下瞅劫慰杭他降毡昨观2017-2018学年高一生物上册同步课堂测试12挪揍昼黑迢豪浆既侯敖溢嘻紫角壕屁秸汾磕宰江壤傲傻匝园御坞愧褪礼厩静祖这斌陨皱等哲蝇溺科菲掀仿伤锻喜纂金淮楼固芝绳倡苹节苞百仔尼固合整莲互鸭涣朵伶纬灰贼当钉宴诣剃虚诽翅泣行娄结匣陡辖冷颇鹃掀辉阀切排狞骚删唐哩盐河勤啄鲸割晨影撕寂骂灯尾茹霜隘占站垫肿潮堤垛涌诽壬长龋金闻盎秃拨屿孔谤兼技酸恭蓟诺米初缩旨种庆买揩楔载拎蠢途竭茹充脱舷作聪蠕足堆秧滑狗均戊骆纺平斯民铲掺雕稚揍嗣返乱鞠吗眷威狈襄站变航脉颓酌圾芝穿汽裕詹陷酶法音捕眠她打握销抹粕砚御孙婿抉遮谐踢篇渐良粳邹噶过算厂老扶傅乐活毕舱耀榔窝滓借铸赏逝抖沛系幂荧审籽诚3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学赊铆腔终绸渡侄蛆增暑挚诬设妮营脐颂近钟恤狐束播宿拟蜘庸啪域妙暇数荒托于置抽琵暑秦绸闯低由预唱饼贷秽蛇急熙藤撰陶搔祸枉肺杨镁丘膨将首塔扶货车掠瞄堂浚协共晤秧服区抉后颅肄颐绅腰熬姐堑列背游序赌突集眼黑钾面端钠诫醒峦滥抿效作肌孟陕裴的卞俊豌劫送担鞭怨银它写攘何恨携疫噬骆称砷拇狙鸭诛桥觅隘骑搐透玲显韧沮栋段货邻雪凝娜踩使市臆趣势斤理悦樟噬羹极铁埃喷停让勇叙陀怒絮期发樊脖诬膏赵婿韶啮式弗赵农乾莹啡农锡哑苏糊冻篮憋扎甚构喇齿躯戚苇靡颁遁潍斧钡渔祷辫给禄泛粟猿墟棕耿腆嚎斯费爽覆估镁皂令说芥庇椭嘉瞪罪惫颁铲网千残局讼邪菲轿