1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-宏基集团酒店事业部工作制服管理办法目的规范宏基集团酒店事业部下属各酒店工作制服的制作和日常管理。适用范围宏基集团酒店事业部下属各酒店。操作程序一、 工作制服制作基本要求1、 VI及标准色:宏基集团酒店事业部下属各酒店制作的工作制服首先必须符合宏基集团的VI和标准色要求,其次必须根据酒店定位、VI及装修风格等确定工作制服的款式、颜色和面料。2、 工作制服设计要求:1) 集团酒店事业部下属各酒店设计工作制服时要结合酒店行业及星级饭点的要求来选择款式、颜色和面料,要求大方得体,体现酒店行业特色和宏基集团的企业文
2、化特色。2) 特殊岗位的工作制服按照岗位要求进行设计,并按程序进行申请和审批。二、 工作制服制作要求1、 集团酒店事业部下属各酒店的工作制服按照各酒店的定位、VI、装修风格及部门、岗位、职级等来确定制服的价格、款式、面料、规格和数量。2、 集团酒店事业部下属各酒店的部门主管级(含) 以上管理人员均实行量身定做工作制服,部分特殊形象岗位根据酒店实际情况可实行量身定做工作制服。3、 酒店工作制服在集团公司优质供应商中进行挑选,使用酒店总经理及各部门确定工作制服的式样、选料、定价后,呈酒店事业部总经理审定,再呈报集团公司财务部审核,由集团公司董事会最终审定具体实施方案。三、 工作制服购置及补充1、
3、超五星级酒店按冬、春秋、夏各两套,五星级及以下酒店工作制服按冬、夏各两套进行定制和采购,原则上每两年进行更新或补充一次。2、 工作制服根据酒店各部门的职级、岗位来确定制服的款式、面料、规格、数量,尺寸由制作供应商根据要求进行制服的量身。3、 各酒店因特殊情况需要购置或添补新工作制服时,须按程序向集团酒店事业部提交工作制服购置或添补书面申请,按程序进行审批通过方可进行购置。4、 集团公司财务部及酒店事业部负责对下属各公司工作制服的管理进行监督。5、 工作制服申请及审核流程工作服方案设计、筛选、定稿反馈:审核通过,同意制作;审核未通过,继续沟通交流制服使用酒店确定设计方案集团酒店事业部审定集团公司
4、董事会审批集团公司财务部审核通过 未通过,反馈 通过 未通过,反馈通过 未通过,反馈通过 未通过,反馈四、 工作制服管理要求通过1、 集团酒店事业部下属各酒店须建立完善的工作制服管理办法,明确工作制服管理的责任部门,明确工作制服的发放、收回、盘点、折旧、报损、赔偿等管理流程、责任及措施等,确保工作制服的正常使用。2、 工作制服采购1) 制服的采购权集中归于 ,集团酒店事业部下属各酒店及部门均无权采购。2) 采购负责人须会同制服使用单位及部门进行制服款式、面料、规格、数量等的确定,须尊重使用部门相关要求。3) 工作制服采购到位后,须由制服使用酒店的财务部及制服管理部门共同验收,验收合格的,由财务
5、部办理入库,制服管理部门签收后发放到各部门并登账。3、 工作制服发放1) 酒店事业部下属各酒店设有洗衣房的,员工制服收发按本酒店制定的员工制服管理办法执行;未设立洗衣房的须设立制服房,建立制服收发册,分部门、分员工记录收发细节,包括收发时间、员工工号、姓名、制服名称及数量等。2) 员工工作制服使用时间均为12个月,自领用之日起计算。3) 员工工作制服的发放、换领、保管、洗涤、缝补由酒店按制服管理办法执行。4) 员工需妥善保管工装,如人为损坏或丢失工作制服的,按制服赔偿办法执行。4、 工作制服收回、更换1) 员工离职后或岗位异动时,应退回所领制服,未办妥制服退还手续的不予办理离职或异动。2) 员
6、工未办离职手续且将制服带走时,员工所在部门应在7日内以书面形式报告制服管理部门,若未及时告知的将对部门负责人处员工带走制服价值10%的罚款。3) 每月月末时各酒店制服管理部门对制服进行清理、盘点,将员工带走的制服名称数量书面通知酒店财务部作相应账务处理。4) 员工在酒店内部发生岗位异动若需变更制服时,应执员工异动通知书到制服管理部门办理制服换领事宜。5、 工作制服盘点、报损1) 盘点:各酒店每月须对制服进行盘点,并对各部门员工在用的制服进行核对,财务部参与、监督盘点工作,制服管理部门对员工遗失或损坏的制服做好记录。2) 报损:对于不再使用、已过使用年限或无法继续使用的工作制服,由各酒店制服管理
7、部门向本酒店财务部提出报损申请,由财务部认定确需报损数量并经总经审核后,作报损处理并将报损制服退回总库,同时各酒店须将报损报告抄呈一份至酒店事业部,以便进行制服核查。3) 进行工作制服盘点时,各使用部门负责人及使用员工均须无条件协助、配合。6、 工作制服费用处理情况处理情况入职根据酒店制服管理规定发放制服。正常离职未量身定做的制服无丢失/损坏的,现服退回,不扣费用;量身定做的制服未使用2个月的按制服原价扣取;使用3-12个月内的按每个月10%的递减比例进行赔偿;工作满12个月的不扣费用。辞退制服退回,不扣费用。调岗制服退回,不扣费用。丢失损坏新制服2个月内的按制服全额进行赔偿,使用3-12个月
8、内的按每3月20%的递减比例进行赔偿;使用13-24个月的按制服原价30%赔偿。 以上处理情况不满月的按满月处理。7、 其他1) 员工按酒店着装要求着工作制服上班,未经酒店同意不得改变服装式样,否则按损坏制服进行处理。2) 员工工作制服非特殊情况不得带出酒店,应尽量减少工装在非工作时间的损耗,且不得擅自转借工装。3) 形象岗位以酒店名义外出会客或办事,都应当穿酒店配发的工装,以确保酒店的统一形象。五、 工作制服制作标准职务酒店星级冬装春秋装夏装备注总经理超五星五星四星三星/精品商务副总经理总监超五星五星四星三星/精品商务部门经理副经理超五星五星四星三星/精品商务主管副主管超五星各部门主管、大堂副理、高级销售经理五星四星三星/精品商务领班副领班超五星销售代表、中餐厅迎宾、酒店后勤、文员岗位五星四星三星/精品商务一线员工超五星前厅部、餐饮部对客服务员工,保安部员工五星四星三星/精品商务二级员工超五星餐饮厨房员工、客房部员工,工程部员工五星四星三星/精品商务说明:前台接待、前台收银、行李生、销售人员、财务收银员、餐饮部迎宾、保安员等特殊岗位制服标准由各酒店根据实际情况确定,并按程序向集团酒店事业部进行书面申请。-精品 文档-