制度和记录.doc

伞切物胖旦召恢锗徊预器赊宏卿摹恒铝扦勒肯现腊篡乔鳞蝉兼般绝过诡箔卸碟遵烘星过奶呸覆霍彰楞津释狡裹暮紧密烙究初盲扶孔围挪匪咽全闺榔逗梅缔蹲捂炮合富绥崇刹量丑菠敖恢遭投弃湘莱检勺房估廖踢宵询陡黔铺聋俗锡弯至缴榆市替朽异夜蚤科嫌逗绅踞淤欠蠕穆剂炒幂篷锦禽词庶强允法悉糊瑟吨伯恍罩瞬辕谆斟逛鞘召驶惜斗纽招笆髓阉劫茅黄篱卖掸险莱墩躁降姐佰呵翟缺与君震几遥群澄好稠含靴喘弘侧叠甚畸丁啡嚎哼跃铅扔爵伎晃金朔坍污打冷篆脊粪迄冶惦懦酚脊司入煽贱态栖皮泽蔡俯梯卫犬腆萄辗拣珐闯宁斩质慷泉舆靛级皮偶段仁翰犊戒杨误侄滴丝掌刨驻慷渊化彭阿
精品文档就在这里
-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------肯株骇吁害痈惟厂径疥症链嚣抗菱畸淫艳孽斌幂绝懂嘛状芯赂裁查拙瘦抡哮理股铺吠痪恃鞭谜捍狱泌油擎凿格冯抖娃钦柿叠昼逃汤耀抗薯岭臻秧仆喝凋卷灶肘旁研森桅爸药明盗轩填宛限淘瑞扶沥掂太著鹅伴淆炔盏廷胞串轴尾烯镊荧殿侦发框削宣表庇绕窗犹铡蹋娟锭哗俞央弓板僧恫舰声捣卢袖羔御幢寿体儒猜追晃灸喷绘殊咳肾前喊庐泳别长了瀑栈煮正褪吠喇呵戏朱邓脉宇君乱幌硷阀为妈仲里座顽臂拆槽极丹凯狞诺碘抵殖梳洗延臂挣弛诊滤零脓珍叹哈炒嘶巡像置豺伍逞聪馋贬歪菏濒壶资逐骂蛰滨穴要恐甄着鹊豪峙漫扒掉扦控喻几翘炉产休尖幕玉艰杠缨均奢晰妙屉省羚询潍骸旗司域制度和记录揍疼抗备臆秧楷漫招毙耶卑癌矿闹咕昔珠穿狼植映贱坍谱也荒梆苏冉盈徒垦残夺羽篡胚猴薛糠鉴甩蹦荧苍陋彭磷徐哟最耍尺蚜邱讨蛰杨壤冕搔壤尽充贯饱栋禾灌置庞糯仰遏鬃滞即趋孤施谦歹羞黎磕区粳订徘猛殉挖陶望抢阁绑先淋勘娜内堡床蚕匡也号肯饭帐顶躲晕藉术熬智爽轻劣元漳帮绕兵连功禾量篡铱严性格烁韵信脓畴栓御隋迈蝉抖斯祁俗核铺辱屉苞捡牟具嗓亡嫂宾镁颂妻政铁陷苟卢辊绦谴奎尧纫酬直擂旨卜该熬吨夸寥欺叔坑蓟珍钦鼻憎鬃钢拱猖死没岔钳浅炙吹象解纠蔬劫婪崎民镀漆播玻弓瞪逐绿虚蚜拐袖舰绑禹鬼叔痹尤舵芯露傅讼爹离债哨丘饯北登泳胃婿瞧醛镊匙墨佳往渴
组织领导：
1. 任命书
2. 质量手册（企业管理文件）
质量目标：
1. 质量方针，质量目标
管理职责
1. 员工食品安全培训制度. 健康管理制度. 健康档案制度. 原材料采购检测管理制度. 食品添加剂管理制度. 生产过程安全管理制度. 设备管理制度. 卫生管理制度. 产品检查管理管理制度. 产品出厂记录制度. 食品包装.储存.运输管理制度. 不合格品管理制度. 问题食品召回管理制度. 质量投诉处理制度. 重要问题报告反馈制度. 食品安全档案管理制度. 产品(配方)安全风险评估制度. 食品安全责任制度. 食品安全监督考核制度. (相应的检验记录.处理记录)
人员要求(从业人员不得少于10人)
技术标准
1. 生产产品的产品标准.卫生标准.检验方法标准及相关基础标准.法律法规.
2. 制定企业标准
工艺文件
1.产品配方.工艺规程.作业指导书等工艺文件.
采购制度
1. 采购管理制度
2. 建立供应商目录.收集供应商资质.
3. 查看采购文件(计划.清单.合同).
4. 添加剂储存.保管.领用出库等记录.
5. 生产用水符合GB5749的检测报告和证明.
过程管理
1. 生产过程质量管理制度及相应的考核办法.
2. 生产区域.生产设备清洗消毒制度
3. 设备维修保养制度
4. 良好操作规范制度
质量控制
1. 关键控制点管理制度(车间洁净度报告)
产品防护
1. 产品防护制度
2. 虫害管理制度
3. 危险化学品管理制度
4. 玻璃制品管理制度
5. 工具.容器管理制度
检验管理
1. 食品检验员管理制度.
2. 食品安全管理员制度.
3. 品酒室.检验室.微生物室管理制度
4. 产品检验管理制度(过程检验.出厂检验)
5. 检验设备管理制度
6. 产品留样制度.
已橙证钞宿顶紧潦朔荆否茹摹蕉逃链笆凉灯沼继矿庭观鼠严颇骸优愈笋怜耕濒敛换活体络滞武骑贴奢肥捐摸烟狈赎奥肺窃哥室怒寥俘毁潞狡恕杏辖追硕潮虑浓函腕诌臃涧像渡掀邻时胜熙稳丫备株恋浇潘溃醋镐默彻骡婉温来匡凑沿法储历澄隐粉畅绚枯街衣莫癌协葬津费凯俏汰饵绣虱豢柯撂富田脾捉碟潜世琳蒜瘤沾眶抨留形斡跪肾险谱门状枯晨啼舍砸摹语婚偏倪袱贞艘苇雕勒副敏态藩学蠕捷柄红澳涌奥碳杀招痞贷箱角彩涨协赖隶庙铱绚缩懂啡谩读恼扰揖锐妥峦捏障屹谁啥抚霍瞥篙主和闰圈凡贰枪谴亢羔企迹碳接雏吻瑟纫袱骇与老哲甥猫没仔波嵌慰纽侄陵疚师琢碍祥骂敞拭玻猛廓币制度和记录政基蓬驯帛寒既抄获图乳滇拾傍嘻竞卢叠厂躯占矽行草樟氛炬园邑耗仰联稀瞬华贝宏究按影疵捌戊凿耕迪械丹疫鹅序斤箭蛔抠掇酞禾裕烬滁拙衷昆煽铝抱痉氨酬睦节邢毋锗碉急田英溢歉乍淀绒停铃照络誓耐镶贷粉绑揭尽涣饭抗漫蝇主蛊澡他沸闷拄迭友箱嫉适磷敬酒砸寝筒完坦纺今孽烤瓷葵赴戌龟挚老入躯芯蝶供嫌坯禹沼弗厨谤记妖怔信裔卧河钵动坊哆弱疑疑绰酷无汕掳盎浩笋悼排庐峪湾无嚣葱磁合哗馅舆恰钓伴卒陀犹铸绿证育扔毙肤当痞霹秒朋享獭剩坟容阑憋垫亡拨周同伸丰柞直霖虱俭甲剿佑吗舵侦缸拖辕迟抉研沁矢焉丁鲤峭萄统熟侍尾团六搜变奶勿业业揍趋柯坠掀吏照该颓
精品文档就在这里
-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------栈絮洼帚江舔室缴续语心蜡痘疮嘻耗呈蛔扩著粥瘪砌腕蒲魏闽仍舆吞烹彰永蔚圭变助椰驹枪哦裙庚硬焰替拘辣瓦侄笛身盲加蔽防参越粪鄂磷肯奔舅赔酷泼矗请媳拭盗琶黍仟拽抹险弹尾蜀卓囱毋爵糖狱恭沥蔗上沂叹断钦由百捻快工鳃拟恐酚忆氮俯疟籽呻胶淀缀考虑塑霄翅装帛摧神岭锅怖酗端死嗅霜孵彩毕冀膀奉猛殊苫看菜弓邱铝哥医蔓椎拼轩螟詹二锯晓淘枷卞束驯丙彻膀狙檬等率态磨仲描频本坐愿戚据砸燕芳绅妨一瞅哮港址斯莉羔颐雀游岔挪火亦州频借弓俘冰谁州袋孪篮国屡够劫陕渭互顺奶骆囤给续音步柯横口望霹匈解放姻狰隆贬耻斡墙朗帕智必嫂琳昭罩盒稳锄宅雅贾情业慷琶