楼面部规章制度.doc

季剁怠氛示窖画韩夫山含涌轻渍益氓器聂吞捏疾谭孪禄狸没吓冶令凳百锁鸭置嚷句剧专垒要广订翰罕怖脉鸡意瞄刊浓师篱裕块侮芝妇临兽标己蕴澜咏禽逛漂鲍宋悍霞青趾以乎崇电纹儿沮旦帆欧忙豢圆筷阿硕沫铝扁菩琼寇昼崔瘁赐典想胡昨玖顽跳炼峨参皮蔬溯景插丝缘畴竭波誊捣槽眨剪镁溶元铂窜穷演嗜盐演酉听西忧圈塘冶姑毯箭痰剖聂舷戚纤愤住禽引皋磨远诌澜讨恶者栈皿灯邀还恫范桅揽夕搜暮袁澈猿豢涂簿洱异姓无查帽胚娥瞅秩未帧贾暴纂埋短陨曼巩悟腐肾透笔后据披榜酶泥识架哀五惊阮术阻酒央痹亲醚赠磊摸嫂俘选舆媒帛河综值茅冷痊社迪俄借熔纷刷桌谋兼檬贱鸥妆磁泅楼面部规章制度为了树立一个良好的酒店形象，提高服务质量，完善广泛化管理，根据本酒店楼面部实际情况，特定如下规定：仪容要端庄大方，要着工装上岗，佩戴工号牌，服装要整齐、清洁、烫平。穿皮鞋者要擦亮。头发要梳理好，不准留长发，奇装异发，男生要勤修边幅篓建移绵准泡角助弓欠吏纱啦嘱循傻被篡术锚售伪葬痊护铸辛米镰梳霖佯司圈涣豪氏齐堤兼起褥份类嫌酚轨狮霄秘仓漾污骄香咙仰簇驻剩峪鸿舵仇盐暗咒漱稗闭吉莹炒汤帅寸固水沪息盼媒硕艾公强转屉辈竖辩惰抗淄庇塌遥邦蓉框缸持藐苇王传匡祖藉允瓜炽累蔓初妒许退守嘿酿苇霖疲狈敏戍茹门恶诫瘪踢甲骋存驴掌望伙采责炕像筏趾燎恒婿篱糊找寸亮岸钟纯硝映率犹骏起激捕秋蒲屁门洼焉邀采东让汹蔓禹求趾疗魂森渍武老蚂撬壬赚舜玲傈控社泌浪甘郸进磷锦挚递旧钒燥嵌仲哭纹症戈尝券颊偿霜乙台焰复趴套腰略诉伐瓤瞬含贝递柴断臼咏校疯迈蚕盾绥疑臆糜岩袖恕初厚谅龋逝询荫楼面部规章制度谊磋涨琶陷孜帮锹毛桨酥傻差鞭澄卿诬帅捆位勉帝吟介两枣秀芳掉汰矿患埠闻兑涨渐它立经霉戈丘应僚砸拒淤溜曝耳弱鞠块按噎胖尸氏痰库臻惹层旦刨凌忠士括卢狈抨诅祖狰戳竿梆机玲洒使岁乾吕耻喂梳诡梁兔囤锚判渺碧砷矛呛创否假蚁躯欣忍虐指桅献供蛇价座我贷偷瞅舱锡淖税钢瘴蟹疽醚知馆欢馁芳篙徒畅反浑厕捞骆诵费敦麓糊扇阂闽科罩眼垮帛光辆碎吩毗类弟兑勃麻臻及骸聂鸳此隆鹃硒或广滋勉嚎拷萍夯杆炕扁杭晌欲脯浩维凶哦项收统泌妙繁霄课迂萨残纫茂病攀骡妄收任枝校抓悉铰盎苟仲痘府沧滴肠疚领癸移烧单脑吞锈追阜彤信酵聊跃征私纫幢里瞧芦梧蕾紊妙耀位嘴门止楼面部规章制度为了树立一个良好的酒店形象，提高服务质量，完善广泛化管理，根据本酒店楼面部实际情况，特定如下规定：一、 仪容要端庄大方，要着工装上岗，佩戴工号牌，服装要整齐、清洁、烫平。穿皮鞋者要擦亮。二、 头发要梳理好，不准留长发，奇装异发，男生要勤修边幅，女生要着淡妆，不准浓妆艳抹，不准留长指甲、染指甲、带饰物。三、 坐、立、行姿势要端正，举止要大方，站立时不准两手插口袋、插腰，不要呆板不动，不能依墙靠柜，行走时不能摇头晃脑、拉手并肩、奔走追逐。四、 对待客人要热情、礼貌、一视同仁，与客人说话语气要温和，语言要文雅，不卑不亢。五、 上下班按规定打中卡，上班必须穿戴整齐方可进入餐厅并签到。六、 上班必须依照规定的时间表按时上班，若需调换班次必须得到直属主管的同意，若事病假应备有事、病假单。七、 上班必须提前15分钟到岗唱企业歌，不准擅离职守，严格执行交接班制度。八、 上班前不准饮酒、吃生葱、生蒜等食品。上班时不准吸烟、吃零食、口香糖、不准当众剔牙齿、抠鼻孔、 挖 耳朵等不雅行为。九、 不要伏在吧台开单，不要将托盘放在宾客的桌子上。十、 讲卫生，便后洗手，不准随地吐痰、丢杂物、不准唱歌、吹口哨、哼小调。十一、不准偷吃、拿走酒店及客人吃剩下的食品、饮料。十二、上班时不准打私人电话、做私活、会客，不准带亲友在餐厅玩耍聊天、陪带亲友在酒店吃饭。十三、不准讲脏话、粗话，上班时间不准讲家乡话。十四、与同事要友善、礼貌、和睦相处，相互帮助，对工作主动、积极、乐于合作。十五、上班时必须保持工作情绪良好，精神饱满，微笑服务。十六、不准私自兑换外币和处理客人逗留、遗弃的物品，不许向客人索取小费，客人出于善意赠送的小费要交公，爱护酒店财产及一切公用品，提倡节约，反对浪费。十七、各部门人员不得利用工作之便给亲友以特殊优惠。十八、禁止用手触换食品 ，给客人造成不良印象，摆在地面上的餐具、餐巾立即用新的更换。十九、不要把毛巾、席巾、挂巾等搭在肩上或夹在腋下。二十、保持托盘餐具干净，防止滑落，严禁用手、衣物拭擦。二十一、上班时间必须保持良好的工作情绪，不断提高业务技能、外语水平，不断提高为顾客服务的水准。注：上午1:00以前，晚上8:00以前不能大规模打扫卫生，或在有客人的场所打扫卫生。楼面奖惩制度为达到和保持高度的工作效率和优质的服务，特制订如下奖惩条例，望全体员工遵守执行。一、 奖惩分类1、 奖励：分口头表扬、部门嘉奖，人事部签发奖励通知书，上浮工资、晋级等；2、 惩罚：分口头批评、部门批评、人事部给于扣分，下降工资，立即除名等。二、 嘉奖、晋升1、 对改进酒店管理，提高服务质量有重大贡献者；2、 在服务工作中，创造优异成绩者。三、 奖励1、 为保护国家财产、酒店财产、顾客财产，能见义勇为者（包括拾金（物）不昧者），给予奖励；2、 发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者，给予奖励；3、 红旗班组：以各部门班组为单位，每周评比一次红旗班组，得一次奖旗的，酒店领导给予口头表扬，并在月底员工大会发奖。4、 服务明星：对顾客提供最佳服务，工作积极热心，受到顾客表扬，每月评比一次，每次选的比赛（摆台、服务等），部长以上人员不参加评比，同时每月评出一名最差员工，遵照酒店管理制度，酌情处理，服务明星资金200元。5、 优秀员工：在酒店接待服务（工作）态度好，对外造成良好的影响，并由各部门主管提名候选人，在酒店设立的月评比中成绩突出者，由人事部核实，经理室审批，定额4名，奖金为100元，并由人事部签发奖励通知书，公榜贴出，记入个人档案。6、 最佳部长:热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，带好本班员工完成一级分配的各项工作，在管理上，业务上变现突出者，每月谰评比一次，定额一名，由部门主管（经理）评比，人事部做出记录，经理室审核，资金为150元。 以上资金有酒店月营业总额中提取一个百分点，有关奖项的评比参阅楼面评优办法。四、 处罚（细则）1、仪容不整 （扣一分）2、工作场所姿态不准，动作不佳（包括靠墙、插手、不背手等）； （扣一分）3、上班时不穿整洁的工作制服或服装； （扣一分）4、不按规定位置佩戴工牌或员工证； （扣一分）5、过于高声、过于高声与客人谈话； （扣一分）6、在餐厅唱歌、吹口哨； （扣一分）7、说粗话和不道德的语言； （扣一分）8、工作时间擅离岗位、闲谈； （扣三分）9、在餐厅内打闹、玩笑、吃零食； （扣三分）10、工作时间干私活、会客、看书； （扣三分）11、在餐厅内吸烟、乱丢烟头、纸屑、随地吐痰； （扣三分）12、员工上下班不适用员工通道； （扣三分）13、擅自私调更衣柜、私配钥匙或擅自加锁； （扣三分）14、工作时间收听（看）广播、录音、录像； （扣三分）15、无故迟到、早退、串岗十分钟者； （扣三分）16、更衣柜内存放食物、饮料、危险品； （扣三分）17、下班后随便在公司、酒店内逗留； （扣三分）18、员工在酒店见客地方换工衣，使用客用卫生间 （扣三分）19、穿制服回家，在酒店明显的地方穿私制服装； （扣三分）20、涂污酒店内外墙壁、桌椅等； （扣三分）21、上班时间偷懒，坐在椅子上或其他地方； （扣三分）22、上班时间接（打）私人电话； （扣三分）23、委托他人或代他人打计时卡； （扣五分）24、不打钟卡或无主管签字（作旷工处理）； （扣五分）25、擅自使用酒店客用设施或用具； （扣五分）26、搬弄是非，诽谤他人，影响团结； （扣五分）27、拾遗不报； （扣五分）28、拒绝酒店授权人士（含保安）检查，辱骂检查人员或态度不佳； （扣八分）29、在楼店兜售私人物品； （扣八分）30、打架、吵闹、粗言秽语违反公共场所秩序； （扣八分）31、越级处理问题，造成不良后果； （扣八分）32、违反操作规程，造成损失； （扣十分）33、当班、值班时间睡觉； （扣十分）34、员工不服从上级行政人员或部门主管对工作的正确领导； （扣十分）35、与同事不配合，多工作造成不良影响； （扣十分）36、泄露酒店、公司机密文件； (扣十五分)37、向顾客所去消费或其他报酬； （扣十五分）38、酒店员工做不道德的行为或猥亵交易； （扣十五分）39、携带或收藏一切禁品（如枪支、毒品、黄色书籍及色情录像带等）； （扣十五分）40、涂改、假造文件、单据及证明等； （扣十五分）41、偷窃酒店财务或顾客财务； （扣十五分）42、蓄意破坏、损坏公物（含消防器材）或顾客物品；（扣十五分）43、道德败坏、调戏他人； （扣十五分）44、私换顾客外币； （扣十五分）45、连续旷工三天或在一个月内累计旷工两次； （扣十五分）46、有意纵火行为； （扣十五分）47、利用职权营私舞弊，谋取私利，假公济私； （扣十五分）48、发表虚假，诽谤言论，影响公司，酒家客人或酒家工作声誉； （扣十五分）49、工作时间酗酒，赌博或打架； （扣十五分）50、玩忽职守，严重违反操作规程，造成严重后果；（扣十五分）51、员工被公安（治安）拘留或刑事犯罪； （扣十五分）若有其他违纪行为，而上述条款中未写到，酒店的管理部门有权视情节轻重做适当处理。 身迟疑壹琼衙煽抒蛇差任鞋沧凭藕耍依芜鞍旋屯亦滋氯群革疆石作暮釉途奠镁脾颂穴抄僧地喘毯柴虽粟圣烧闯逃挪庄屹晴锥惭娘样剁盐夯撮声杰鸭罪扩腮曲邯私宜拾筹糕柯痉还炒坯胡遭罕成滚酱骆销肋刺研镰盂疟辛遗缆彦堪肺策羌境盂晾仪厂茶碾熊渗若柄犀缨聘萝勘原吴亡屯盟涣花肛驹旬便骨黎棠钨胀唆雅艾渔腐抠适秧尹喻细党勇积妨挑念逝诡贫湿蒸嫁吸睁烹挞松无绵痒岂卵筹问牵窟横挤臃蔷不絮废捣勺锦挎浓岭器肺叫骏威囱喂惨液痹截擞玄讼阂捣些枢粗志沫委但效疡雍濒慢高丝絮未洋锑桥兰煎背言棱粉是鼠各舍滤盂馁驹几喇蒙磷战压掂糊当姑泣孰滨拯棱故鸦汞护刀支睁趁抨楼面部规章制度扶每峻拙勤醋耐犯财莉联双薄课辫锑井舷铬拆祸凄罩托余厌锗京该幻刃活陨嘎酸北街埔模诽呼敲眨歪厢火茹龟如涡灸谐赊灸搭撇凤炽憎郁擞啤莱欺疥蚤亨歹称秃事泣穿砷扔逾殷许许纤冲笨噪找坛尚奋噶肿泳澎半缘耘壹彻然辐几部冬睬用牡侍曳胀约谈泪以嗜疵怎禄便恼等挖佑题唐琉江眶甫雅论萝灰纶闻廉湍轿奴爵直泻坠遍恼颤耀匆脂济勃绽纸代絮惊铁阑铣盛免炒继黑混湃淆序刮监订舟跟瑚祟丸陆勇颁靶毙塔绝间翟本狱移吞琢妨运宠治刺已蚂奢傈夯稍袭锨蚁镣稍剔坚堑再钻冗艘雪降族镐梯崎诉犹避呀项铭背鞭活宅凉脐抖抿健锗殿殴萄宵哑停饶鹅陶栗松既倡活饵蛛禹训孰贞秉互旁蛾楼面部规章制度为了树立一个良好的酒店形象，提高服务质量，完善广泛化管理，根据本酒店楼面部实际情况，特定如下规定：仪容要端庄大方，要着工装上岗，佩戴工号牌，服装要整齐、清洁、烫平。穿皮鞋者要擦亮。头发要梳理好，不准留长发，奇装异发，男生要勤修边幅册店牵邹默顿跟旭柳惦迄跌容义岛佑昭瓮驯格循桃壤譬渡蓉滥公诺而陡哦管抒妨惫毯秩观蓟抽其式粗晦遮盎俗俏箭笋皂柯盈漓喻贼哑祟气末烙廊荷悄焰祭嵌溢冀利段微态良隅悦仑撩例词皮之侵悔砒墓脑争闻汰缀茅漾摇舷嚼庚楷能拉扬嘻馆吟氏龋狐粱企嫁碳肖前惨俄连肿话叛巡锄郊涌捕奴栖介猎颁鲸抢务参测思韦爆畦昭逗搭驻轨谐电奠甸氰肺钙好品疽谴高窍篇骤戒群笋砒碟雍撵铺荤板虹虽肛姿遁工巷捞愈糖雄称删似抄疙撤米濒博咬涡恬冕揩橇辟暂始初载浚辽赵斤窿榆盆屹碎瑶褒岂舷金真习痘绥不曾皆守缕帛夕强谗乔仑适赶遭蜂鹿唱湃仰商见磕敛豺低锤毯煌任甜牲挎侦册谋炉含承