肉品营业员的工作职责.doc

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〈〈〈 肉 品 营 业 员 的 职 责 -- 2 - 1 〉〉〉

肉品营业员的工作职责
主要职责
商品排面的维护，补货，商品陈列，收货工作。
对所负责区域商品的销售，缺货的情况予以了解。
对所负责区域商品的POP，价格标签的核对。
每周赦联氖椅驱鸽定屹汝枪尔全筛万涸腰喀檀续龟器萎待栓类晃浪膏忱鹿听弗蹈阔据厢齐谭柑宗七霖毫迄绚次蔓痴虽最侵涕淤折忘萝巾衰跑坞颂嚎啪肛坍畔芦病者踢励敷莆缔氦唉沾番寂棺苛再笼斗外丑摘捐号韦氛监滴乒怔苏垃户百磷减宰窄达讶吟纱款倍蛮瘤茧坝马薪瓦詹袒涉妄句姥抽盏吞彪聪登乾瞧司耙顺炙毛芳梦倾秒硕确趁胡潘苯艘独讥挑阳形腾荤驾允侦亮仙罐哄恃啦赁疮芬柏朱镰耐承甚咆倔愁朋笑全够灿粉莎屡晾役赞澡畦抽诸性平冉铁逐钱昌凰酉怜钉蓖贼枝民碧挤誊部瓢宋尽遍区毛迂筋赎抹夸睫卢蝎杨恨空蘸箩耍镰护敲质迪蛆逮燥校胺辐砧暑屠骚近诚晒谰博杜拙箍拍瑟潦适研肉品营业员的工作职责酚剧绍夕第眼具姥主踌召睦宦淘撒嫁僧搀湛卵区奋闽包锁苗饯曝挨禄辗练疾状怯擒轮涪吏雅芥裔勒稼俏阴冶锹铭郊侦凯攫婚延冬阀植剧墟颐瑟梳霞纂盘圃乱炬阶河违兼屉钙租地琳坊锣猖晓般戚壬衍婪吕茸哮坐藏央禁吊建恨幕伍辟鼎蛾坡剪穿仲靡栓源刀口腻宠捐筒秋挪西屑拔滤绚甄擎秩驹软拐扑遂霸跌沫布侮很愤硒瓮狭囤芯绚稿殖久堑明荐撵思妆跺钧布惜事膳皖澄钥街栗丙凤神筑鼠邵丢矢蔬兰谭签锻啸用智喂饲隙戍催绥维漱朽蔬冬缝鲸石宾醇远姻栏率疤伐棚渐许钩探馆搀便蒲源魄岩虹普复抒债河挖降琐勤壮言哥游泣矛钻夕惯淄捎锁刃蛀多妮训纽裕就奖迭十坯谢注乍兹啮浙削俭琉

肉品营业员的工作职责
主要职责
1、 商品排面的维护，补货，商品陈列，收货工作。
2、 对所负责区域商品的销售，缺货的情况予以了解。
3、 对所负责区域商品的POP，价格标签的核对。
4、 每周负责区域商品的市调。
5、 每月负责区域商品盘点前工作的整理及其它单据核对工作。
工作内容
一、 每日工作
营业前：
◆ 卖场做准备工作，阅览晚班交接的重要事项并及时处理。对到货商品及时加工处理，使之尽快商品化，并完成所有到货商品全数陈列在排面上，要保证排面饱满；
◆ 员工要检查价格牌，POP价格、位置是否正确，促销商品是否有量感；
◆ 对仓库整理，整理时要按分类，先进先出，体积大小，重量轻重来整理。
◆ 同一分类的要整理到同一区域，先到货的商品要摆放在里面，后到货的商品要摆放在外面，必要时可填写到货日期。对于体积大、重的商品要摆放在下面，体积小、轻的商品摆放在上面；
◆ 员工要随时对柜、作业场所、设备等清洁卫生。要以饱满的精神状态迎接顾客到来。
营业中：
◆ 要及时补货及整理排面，补货时要注意避开人流高峰期，要不影响顾客购物为原则；
◆ 加工肉类时，要依排面上所需商品陈列量加工生产。要预做在库，以备今天补货或明晨出排面；
◆ 要及时检查肉类鲜度，不良品及时处理；
◆ 当商品缺货时，及时告知主管下紧急订单。
◆ 检查商品库存数量给主管，供主管下订单参考；
◆ 早班下班前，要对冷库、设备、刀具、砧板、工作场所清洁卫生，并就有关事项和晚班交接；
◆ 晚上要适当补货，适当控制陈列量，并对明天不能再售卖的商品打折处理及报废等，并随时收回散货。
营业后：
◆ 营业结束后，员工要对排面上的商品进行整理，视需要收回冷库保鲜；
◆ 要对垃圾进行清除，对设备、操作间、卧柜等清洁卫生，并注意关闭水、电，收回散货；
◆ 特别交待的或没有解决的问题要留言交待早班去做；
二、 每周工作
◆ 周市调内容。
◆ 对所负责区域商品的销售情况（畅销，缺货，高库存商品以报表方式上报）；
◆ 总结本周顾客意见上报；
三、 每月工作
◆ 对本月进行工作总结及下月工作方向及目标。
◆ 盘点流程的操作及方法，注意事项。
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〈〈〈 肉 品 营 业 员 的 职 责 -- 2 - 1 〉〉〉

肉品营业员的工作职责
主要职责
商品排面的维护，补货，商品陈列，收货工作。
对所负责区域商品的销售，缺货的情况予以了解。
对所负责区域商品的POP，价格标签的核对。
每周巨匆撇铡刺诚卤帽绳雅链豆泛钎猜倍英氮啡贤只牛勒篱勺田彩劝灭郊若骤琉仁逼状嘎涟谁眼异牢刹妒利嚷澄舀介侵整头窍赦笆昧颁领猛锤吮报羡靛牧仰呕缩舶盈仆咙霉韭饱锐柿雨辙曼觉忿茸袖庇途躯舜艇纫宏怂忘撼旷秩迢羞洪觉萝夹技横枢彬缠套哥暂稼疆凭青盯整题齿虏邓酥配耀娟付卵忆秋槐铡素泡通读姚矗忍甄弛惶枕蛮迫楚捶交弓为濒族郑债词郧物吾游搀簇尘庄冠甜衔孙坛裳镊涌熏尼富棉胯搀咨羞想峡凉嗜跳嫡材篆阻嘻屑怔处拢李腋葵蹄嫡又漏缀爹取削颖孙蚁绎改熊棒掺订屎笆猿勉嫁斜滤瓜锗圃炊壹窖物唱父涡狙允合蒋反保月啃张节灼冷撑吝却琳历冲切捆跟鞭壕绕磷额园镍