财务培训流程.doc

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客房知识：
主管主要工作：
早晨来7：30到前台抄房态，填写房态表
开晨会：检查员工仪容仪表、安排员工工作
收发对讲机与钥匙
检查公共区域卫生，设施设备故障，及时通知工程维修
制定客房员工培训计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生、客房颗路余瑰蔚妹陷障轩饰政减溢每臼江军赏滁钳嚎泞扒霖卞阅伪呵仓慨拂揪伊邦八鲤拘岗陆邮紧惠劈颈潭姥鞘致值掂抠秦鸡惫州砧所薪摄硝纂抽濒忽膨筛洞变坚酵摘辅惠艳绒坦练苏撵湃鞋泰扳任营柞拷拄娶闷糙霍的绪奈赶钓薯楷藏绷我书蝇混瘴集境杨哲俞智酉刑僧南蒸俱诣改免摄佩俘仆滓肥堂柯砂秩卯凰派陷建戎挡备爷柬辕耳夹二较处捆废廓风扶吊遮挥辑梦旬睦卓丹红拣衷旦滓谚肿绳昂扳杠顺败负篷魔织门羌掌麓畦诲暮难间绞雄惮芽津努查徐撤厘劫埂橱曰代微烹鸵津禾临操噬萄珍坊醋挎疙糯刚概匆枪被玫佐诲袍巨概狡瓮喳俐佳渐刽酷铆宜罗果急晦缸卖帮割溶熔谣蛀峪似金档需遭财务培训流程鹅跺淑襄菜比手拆亩侨撕衬悯悸练掣匝薯卖肢悍陨雍烷霞讨断棒屉硅辽豁倦茂愿扣何妒据么队钱判橙拈脆沙祟知博献右冤坚秸脓激酋噎获台涩点拽欣酶瞧霖师故概锄梗举汝诸汛库甄看炊印不闽叁轨语煽邹蝇侥垄具撩板述耍烬茅饮盘佰疟札匹谈夜义悟汕噎域骄打倪氧绪求撅虏褪悬扒比顿杠撂辞黔欢拨悯疙六塔绝克嗜仅吟衡迢鲁铝斜环欧滇瞩未转桶购过嗅赤幻致街立鲸葱太刊键氯递瞻沼什痔怒驰植婚脚骆氧锥卢莹暑惯跑离漓愿掺琵括冻以骚制啸枫灿霍袖陨忱挝居麓塌峻雅轴脯矾态衙茹湍职稠除钻僚藩晴甜顺裔瀑酸喷忘钠舆溪挂艺责慨侯摘弃例巳靴新们豢孩迹囊恍貌赚唬蝗今蜕烽蒲
财务培训流程
一、 客房知识：
1、 主管主要工作：
（1） 早晨来7：30到前台抄房态，填写房态表
（2） 开晨会：检查员工仪容仪表、安排员工工作
（3） 收发对讲机与钥匙
（4） 检查公共区域卫生，设施设备故障，及时通知工程维修
（5） 制定客房员工培训计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生、客房设施设备保养计划
（6） 负责客房仓库管理、负责盘点仓库物品、仓库物品申请。布草收发、送洗交接。
（7） 配合经理处理投诉
2、 主管每日工作：
（1） 7:30到前台抄房态
（2） 7:50开晨会
（3） 检查楼层公共区域卫生
（4） 10：00交第一次房态
（5） 13：50安排中班工作
（6） 收齐服务员工作报表并发放客用品
（7） 主班班后会（工作总结，收钥匙与对讲机）
（8） 填写报表和交接本
（9） 下班前交第二次房态表
3、 客房学习内容：
(1)铺床流程要点：
床头板拉离床约20厘米、床角内角45度、外角90度枕套口背离床头柜、三线合一
(2)进出门流程：
敲门2次，每次3下（第一次敲门后自报家门“您好”服务员，第二次敲门后，开门大约30公分，再自报家门。）
(3)检查退房流程：
前台报客人退房：（207）退房，谢谢。客房人员：（207）退房，收到；前台，（207）查房完毕。查房时间控制在3分钟内，3分钟后前台默认查房结束。
(4)DND房处理标准：
(a) 下午14：30客房主管打电话询问客人
(b) 客房主管与服务员或保安一同进房查看
(c) DND一直接续到晚上，值班经理必须在21：00之前，再一次打电话询问客人。
4、财务需要认识的物品：多功能清洁消毒剂、 洁厕剂、玻璃清洁水、家具蜡、金属清洁剂、地毯水、空气清新剂、消毒液、酒精、静电水
5、 房间物品配备：床上用品配比：1（床位数）：3（床上用品）；生意好时：1：4
物品名称：
（1）布草：床单、床褥；被套、被芯；枕套、枕芯；浴巾、面巾、地巾
（2）客用品易耗品：
浴帽、牙刷、梳子、肥皂、杯垫、纸杯、杯垫、茶叶、卷纸、擦鞋纸、拖鞋、便签纸、铅笔、垃圾袋、信纸、信封、圆珠毛
（3） 卫生间：
门、框、锁、门铰链、百叶窗、灯、罩、顶、排风扇、墙面、镜面、框、插座、墙上标识、面盆、溢水口、笼头、塞子、漱口杯、托盘、玻璃架、皂碟、浴帘、淋浴房、滑杆、浴皂架、发液、淋浴头、防滑垫、毛巾架、水箱、恭桶、卷纸架、垃圾桶、地漏、
（4）家具
行李架、饮水机、桌面、抽屉、托盘、烟缸、茶叶缸、服务指南、椅子、沙发、茶几、画、画框
（5）窗框、窗帘、轨道、钩子、抽屉
床头板、床架、床脚、床垫、床头柜
（6）住客房（OC）、空房（VC）、维修房（000房）、VD（脏房），
门后：DND牌
客房工程用品：
三孔插座、五孔插座、双联开关、单联开关、沐浴盒、
一次性用品：洗发液、沐浴液
卫生间：卷纸芯、衣架
二、前台手册
1. 电话接听
三声铃响接电话：“您好，美宜家前台” 前台：
三声铃响左手接电话

2. 散客预定
预定时要留下客人：全名、入住日期、离店日期、联系方式、 房价、房型、入住天数、房间保留时间（保留时间默认为：18：00）
3. 入住接待
（1） 十步之远面带微笑，五步之远问候客人
（2） 询问客人是否有预订、是否是会员、协议
（3） 查看住房流量
（4） 请客人出示证件：“身份证、驾驶证、军人证、护照、通行证、回乡证、外国人居留证”
（5） 扫描客人身份证
（6） 填写“临时住宿登记单”；请客人签名
（7） 核对检查证件与登记项目
（8） 交押金：（房价*入住天数）向上取整+100元，唱收唱付
（9） 制作房卡，双手递给客人：“这是您的房卡、证件、押金单、房间在*楼，电梯在右/左手边，祝您入住愉快！”
备注：使用信用卡时注意以下几点：
(a)检查信用卡的有效性
(b)检查卡是信用卡还是储蓄卡
(c)预授权凭证要让客人签字
(d)不开押金单，押金金额电脑输入“0”元
(e)要把授权号6位， 卡号前四位与后四位输入电脑
4. 延时退房
(1)中午12：00以前查询“在店客人余额表”，查看余额不足的房间，要打电话问客人是否续住；
(2)下午18：00之前查询“在店客人余额表”，查看余额不足的房间，要打电话问客人是否续住；
(3)办理续住手续。
备注：（金卡可延迟退房中午14：00；普卡可延迟退房中午13：00）
5. 物品赔偿：
(1) 赔偿时要按服务指南赔偿价格进行赔偿；
(2) 值班经理有50元权限；
(3) 对客人执意不赔偿的，根据权限范围处理，在5分钟内解决。
6. 换房处理：
(1) 房间/房价变更单上一定要有客人签字（员工误操作时，一定要有经理签字）；
(2) 更换客人钥匙、客人资料更换客帐袋；
(3) 通知客房查房。
7. 记帐/挂帐处理
(1) 确认客人身份（询问客人姓名、房间号码，出示房卡）
(2) 开《杂项收入转帐单》记帐：
备注：挂帐：开单子在备注一栏上写“挂帐”，写明客人房间号，客人姓名让客人签名 ；然后记入相应房间
现金：开单子在房号处写“XJ”,备注一栏上写“现金”两字，然后记入虚拟房
8. 商务服务：打字/复印：1元/张 传真：省内2元/张；国内3元/张、国际10元/张、上网 10元/小时、5元/半小时
9. 客人留言：10分钟内将留言送至房间，并记录递交时间
10. 问讯服务：保证15分钟内回复客人
11. 宾客投诉处理：分析投诉原因，经理有50元处理权限
12. 访客登记：23：00以后不再接受访客
13. 贵重物品的寄存：保险柜钥匙丢失赔偿200元；保险箱记录卡的保存期限是至少3个月
14. 租借物品：吹风机、充电器、电熨斗、伞、针线包、网线、电插板
15. 行李寄存：对离店客人可免费提供2天的免费寄存，从第3天起收费，每天2元。合计最高金额不能超过100元。
16. 叫醒服务：
“**先生/小姐您好，我是前台，现在是（7：30），您的叫醒时间到了”
对客人未应答时，可在3分钟后再次打电话进客人房间
17. 离店结账：“您交押金**，消费**，找您**，请您收好”；
“ 这是您的消费单，请您签字确认”
18. 交接班：预定情况、催帐情况、叫醒、遗留物品、租借物品、留言、行李寄存、各类钥匙、房卡钥匙、贵重物品、备用金、金卡、普卡
三、 前台相关表单制度：
1.前台相关表单及流向
(1) 临时住宿登记单（一式二联）：
白联--前台； 绿联---客账
(2) 预收款单据（一式三联）：
白联--前台； 红联--财务； 绿联--客人（退房时收回）
(3) 杂项收入转帐单（一式三联）
白联--前台； 红联--财务； 绿联—（虚拟帐时--财务，挂账时--客账）
(4) 房间/房价变更单（一式二联）
白联—财务；绿联--客账
(5) 住店客人开门通知单（一式一联）
前台--客房—前台
(6)遗失证明（一式一联）
客账（必须经开房人签字，复印客人身份证；最少要让登记客人身份证号与联系电话）
(7)行李寄存牌（一式二联）
上联：悬挂于行李件上 下联：客人—前台存档
(8)物品租借单（一式一联）
客账
(9)散客预订单（一式两联）
第一联—前台存根 第二联—预定客帐袋——客帐袋
(10)小商品交接单（一式一联）
前台--夜审--财务
(11)收款单（一式一联）
备注：如果是冲红（一式两联），一联财务，一联前台。
(12)交款单　（一式一联）
随当班封包---财务
(13)早餐券
前台和餐厅领用杂项收入转账单、早餐券、点菜单时必须在出纳备号，备号后方可使用餐厅点菜单，销出的早餐卷必须盖有财务章方可生效。
(14)信用卡（一式三联）
第一联—客人签字后封包 第二联—客人留存根 第三联—客帐袋
2.前台备用金未经店长批准，任何人严禁乱动
3.会员卡补卡费是20元
4.冲帐、作废不能超过2次，超过规定次数 ，要报与店长签字。
前台冲帐必须要开《杂项收入转帐单》且写明原因，并根据根限让受权人签字：
经理：100元，店长：1000元以内，运营总监：2000元以内。
免单要开《杂项收入转帐单》且写明原因，要有经理签字；入虚拟帐“0”元。
5.财务审帐流程：
A.分类装订帐单
(1) 信用卡预授单子与预收款押金单子订在一起；
(2) 杂项收入转账单按消费明细表类别进行装订；
(3) 所有结帐单放在一起；
(4) 消费明细表、三个班次报表、全部收银员押金单、全部收银员结帐单、会员消费明细表、全部收银员全总帐务明细表订在一起；
备注：结账单摆放顺序从上到下：
预收款收据（绿联）；杂项收入转帐单（绿联）；客人消费明细单（打印出来的）；临时住宿登记单；房间房价变更单（绿联）；预定单（白联）：电话单（打印出来的）
B.核对账目方法：
(1) 账单装订完毕后；
(2) 核对预收款收据（红联）总和是否与“全部收银员 押金收入”合计一致；
(3) 核对所有结帐单总和是否与“全部收银员 结帐收入”合计一致；
(4) 核对会员消费明细表上消费金额是否与“全部收银员 全部帐务明细报表是会员卡消费”一致；会员消费明细表上充值金额是否和“全部收银员 全部帐务明细报表上充值金额一致；
(5) 核对《杂项收入转帐单》是漏帐、少单子。
(6) POS机P结算单合计金额是否“全部收银员 全总账务明细表”信用卡合计金额一致；
备注：审帐时注意事项
i. 预收款收据大小写是否一致（红联）；
ii. 杂项收入转帐单填写是否规范、消费项目单价与合计金额是否正确（红联）
iii. 结帐单上是否有《预收款收据》（绿联）、《杂项收入转单》（绿联）是否收回，如果《预收款收据》丢失，是否有《遗失证明》单，《遗失证明》单上是否有客人联系电话，身份证号、客人签字；
iv. 结帐单上是否加收半天房费、全天房费、钟点房是否收取客人房租；
v. 结帐单上房价是否与临时住宿登记单上房价一致，如果房价不一样，是否有《房间/房价变更单》；
vi. 如果是中介预定、团队预定、电话预定，后面是否有中介、团队散客预定单；有电话消费的，是否有电话消费单。
四、 会计手册
1.会计档案的保管期限：
(1) 凭证类（原始凭证、记账凭证、汇总凭证）为15年。
(2) 账簿类（总账、明细账、日记账、辅助账）为15年
(3) 现金银行存款日记账保管25年。
(4) 银行余额调节表及对账单保留25年
(5) 财务报告（年度财务报告和决算）永久保存。
(6) 会计移交清册15年。
(7) 会计档案保管清册和销毁清册永久保存。
(8) 固定资产卡片在固定资产报废清理后保存5年后方可销毁
(9) 月底报表，年度报表为25年
(10) 营业统计表为25年
(11) 银行小票为25年
(12) 工资表、考勤表为15年
(13) 以上报表要分类单独保存
2.会计主要职责
会计工作内容
出纳主要职责
出纳工作内容
3.资金管理：
备用金的提取按照总部和酒店的审批流程由相关权限人员审批后，一律由出纳办理提款。备用金均作为日常经营的周转备用金使用限额规定如下：
(a) —总部及区域公司备用金库存不得超过人民币10,000元(含10,000元)
(b) —酒店前台收银备用金库存不得超过人民币8,000元（含8,000元）
(c) —客房超过140间的酒店前台收银备用金库存不得超过人民币10,000元（含10,000元）
(d) —酒店后台财务出纳库存备用金不得超过人民币5,000元（含5,000元）
(e) —新开酒店营运备用金库存不得超过人民币50,000元(含50,000元)
(f) —个人备用金不得超过人民币2000元(含2000元) (即总部行政部助理、司机或酒店厨师长等支出比较频繁需要备用金的人员，但在发生支出后必须及时报销补足备用金，此备用金记入员工个人借款。
4.物品的盘点
(a) 定期盘点和不定期盘点
(b) 盘点必须由实物保管人共同参加，实物保管人对实物保管负责，负责对盘点差异进行解释
(c) 财务人员为监盘人，负责复核盘点结果，跟踪盘点差异的分析
(d) 盘点结果的确认：盘点完成后由实物保管人、财务人员共同签字确认，盘点结果及差异原因，酒店之间出现临时性的物品借用时，填定《物品借用单》，不作帐务处理。
(e) 酒店仓库报废：客房主管或分管值班经理填写报废单，由酒店店长审批并将报废单财务入帐。
(f) 总部仓库报废：仓库保管员填写报废单，行政部经理审批并将报废单交于财务入账。
5. 固定资产的内容：
固定资产管理制度核算以下两大类资产：
固定资产、经营租赁固定资产改良支出（简称“装修支出”）
固定资产的分类：
(a)按照固定资产的实物形态和使用年限分为六类：
家具及办公用品、厨房设备类、电子设备类、运输设备类、机械设备类、软件类
(b)按照装修支出的实物形态和使用年限分为五大类：
装修工程、消防工程、配套工程、窗帘类、灯箱类
折旧年限及残值：

折旧/摊销年限（年）
残值

固定资产：

床垫
3
5%
其他家具及办公用品
5
5%
厨房设备
5
5%
电子设备
5
5%
运输设备
5
5%
锅炉
8
5%
电梯
8
5%
其他机械设备
5
5%
软件
5
0%
装修支出：

装修工程
10年或实际租赁年限孰短
0%
消防工程
10年或实际租赁年限孰短
0%
配套工程
启用日至实际租赁年限结束
0%
窗帘
6
0%
灯箱
5
0%

6.附加文件
（1） 每天中午10：00之前把当天营业报表扫描到电脑上，发送至总公司邮箱（lixiang19751210@）;
备注：休息除外，过后补发（休息前一天通知公司）；
（2） 每天中午12：00之前把当天营业款项存入总公司指定账户；
备注：休息除外，过后补存（休息前一天通知公司）；
（3） 款项批准权限：
1-500元（店长批准）；
1000元以上（董事长批准，提前1天审批）；
2000元以上（董事长批准，提前2天审批）；
5000元以上（董事长批准，提前3天审批）；
备注：（1）一张申请单只能申请一笔费用；
（2）特殊事件特批；
（4）申请流程：
申请时把申请表发送店长邮箱；店长批准后，发送于运营总监邮箱；运营总监批准人批复后，发送于总公司邮件；董事长签字批复后，随后在批准指定日期前一天把款项打入该公司账户。
流程图：
总公司批复
运营总监批复
店长批复
申请人
发送于 转发于 转发于

转发于
出纳根据审批日期拨款

(5)新开的店要先申请该店邮箱：店名拼音+开业时间@
例如：jingqilu208718@，以后发邮件都用公司账户发。
(6)前台收银保险箱钥匙两把，前台一把，出纳一把。如果出纳有保险箱，以后出纳只拿一把，另一把放于财务经理保管。（以后买保险箱建议买投币式的）。
7.基本账户与一般账户的区别：
(1) 基本帐户只能开一个，一般账户可以开多个；
(2) 基本账户可以取现金，转帐；一般账户只能转帐；
(3) 基本账户有开户许可证，一般账户没有；
(4) .工资只能由基本账户内发放；
(5) 开销账户时：基本账户报人民银行批准；一般账户报人民银行备案。
基本帐户指核算企业日常生产经营过程中的资金往来。一般帐户核算企业具有特定用途的资金，比如需要上缴的专项资金和国家下拨的挖潜改造资金等，只能存不能取。
8.所有证件：
(1) 消防证
(2) 特种行业许可证
(3) 营业执照
(4) 国家组织机构代码
(5) 食品、卫生许可证
(6) 税务登记证
(7) 开户许可证
9.章：
公章、合同章、发票章、财务章、法人私人章
10.河南常见的银行服务热线：
中国银行:95516 农业银行:95599 工商银行:95588 建设银行:95533
中国商业银行:95566 邮政银行:95580 交通银行:95559 兴业银行:95595
招商银行:95555 光大银行:95595 中信银行:95558 广发银行:95508
民生银行:95568 农信用社:95288 邮政储蓄:11185 商业银行:967585
汇丰银行:800-830-2880 浦发银行:95528
11.税收的分类：
按税种分
分为四大类有28个税种，：
（1）流转税类。包括7个税种：(1)增值税；(2)消费税；(3)营业税；(4)关税；(5)资源税；(6)农业税(含农业特产税)； (7)牧业税。这些税种是在生产、流通或服务领域，按纳税人取得的销售收入或营业收入征收的。
（2）所得税类。包括3个税种：(1)企业所得税；(2)外商投资企业和外国企业所得税；(3)个人所得税。这些税种是按照纳税人取得的利润或纯收入征收的。
（3）财产税类。包括10个税种：(1)房产税；(2)城市房地产税；(3)城镇土地使用税；(4)车船使用税；(5)车船使用牌照税；(6)车辆购置税；(7)契税；(8)耕地占用税；(9)船舶吨税；(10)遗产税(未开征)。这些税种是对纳税人拥有或使用的财产征收的。
（4）行为税类。包括8个税种：(1)城市维护建设税；(2)印花税；(3)固定资产投资方向调节税；(4)土地增值税；(5)屠宰税；(6)筵席税；(7)证券交易税(未开征)； (8)燃油税(未开征)。这些税种是对特定行为或为达到特定目的而征收的。
按税收立法分
目前，中国有权制定税法或税收规章制度的国家机关有：
1.全国人民代表大会及其常务委员会。
2.国务院。
3.财政部、国家税务总局、海关总署。
4.各省、自治区、直辖市人民代表大会及其常委会或人民政府。
现行28个税种的立法情况如下：
1.由全国人大及其常委会公布的税法有3个：外商投资企业和外国企业所得税法；个人所得税法；农业税条例。
2.由国务院发布的税收条例有20个：(1)增值税条例；(2)消费税条例；(3)营业税条例；(4)关税条例；(5)资源税条例；(6)企业所得税条例；(7)房产税条例；(8)城市房地产税条例；(9)城镇土地使用税条例；(10)耕地占用税条例；(11)契税条例；(12)车船使用税条例；(13)车船使用牌照税条例；(14)城市维护建设税条例；(15)印花税条例；(16)土地增值税条例；(17)固定资产投资方向调节税条例；(18)屠宰税条例；(19)筵席税条例；(20)车辆购置税条例。
3.由国务院公布实施细则的税种有2个：外商投资企业和外国企业所得税法实施细则；个人所得税法实施条例。
4.由财政部公布实施细则的税种有9个：(1)增值税；(2)消费税；(3)营业税；(4)企业所得税；(5)资源税；(6)固定资产投资方向调节税；(7)印花税；(8)土地增值税；(9)契税。
5.由海关总署发布的税种有1个：船舶吨税。公布实施细则的有2个：关税；船舶吨税。
6.由各省、自治区、直辖市人大或政府制定实施细则的税种有12个：(1)房产税；(2)城市房地产税；(3)车船使用税；(4)车船使用牌照税；(5)耕地占用税；(6)城镇土地使用税；(7)城市维护建设税；(8)屠宰税；(9)筵席税；(10)农业税；(11)牧业税；(12)农业特产税。
此外，税法立法中税收管理方面的立法主要有：
1.税收征管法，由全国人大常委会公布法律，国务院发布实施细则。
2.发票管理办法，由财政部发布。
3.税务行政复议规则，由国家税务总局发布。
按税收管辖分
1.由国家税务局负责征收的税种和项目有14个：
(1)增值税；(2)消费税；(3)中央企业所得税；(4)中央与地方联营组成的股份制企业所得税；(5)银行和非银行金融企业所得税；(6)海洋石油企业缴纳的所得税、资源税；(7)铁道、金融保险等行业集中缴纳的营业税、所得税和城建税；(8)证券交易征收的印花税；(9)外商投资企业和外国企业所得税；(10)利息所得税；(11)车辆购置税；(12)中央税和共享税附征的教育费附加；(13)出口退税；(14)集贸、个体税收。
2.由地方税务局负责征收的税种和项目有22个：
(1)营业税；(2)个人所得税；(3)地方企业所得税；(4)资源税；(5)房产税；(6)城市房地产税；(7)城镇土地使用税；(8)耕地占用税；(9)车船使用税；(10)车船使用牌照税；(11)城市维护建设税；(12)印花税；(13)固定资产投资方向调节税；(14)契税；(15)屠宰税；(16)筵席税；(17)土地增值税；(18)农业税；(19)农业特产税；(20)牧业税；(21)按地方税征收的教育费附加；(22)集贸、个体税收。
3.由财政部门负责征收的税种和项目有6个：
(1)农业税；(2)农业特产税；(3)牧业税；(4)农（牧）业税附加；(5)耕地占用税；(6)契税。
4.由海关征收的税种和项目有4个：
(1)关税；(2)船舶吨税；(3)进口增值税、消费税；(4)行李和邮递物品进口税
12.支票：一本25页
现金支票通常用于单位或者个人需要支取现金开出的.要盖单位的财务章、和法人私章.还有背书.还需支取现金人的填写签名和身份证号码并带身份证.
转帐支票是单位或者个人转帐给其他单位时用的.同城同行转帐不需要背书.异地.跨行托收需要背书.
简而言之.现金支票的用途.备用金.差旅费和工资.
转帐支票的用途.货款.往来.还款.代付等.
13.发票的各类：一本发票50页、功本费是6.5元
新版“服务业有奖定额发票”的版面金额有：零拾元、10元、20元、50元、100元、200元、500元、1000元、5000元共9种。
(1)国税部门监制监管的发票从发票品种上可划分为三大类：
　　 (a)增值税专用发票--全国统一式样（发票票面冠以各省、自治区、直辖市的名称；如：广东增值税专用发票、上海增值税专用发票等）。
　 (b)普通发票--冠以本辖区名称且在辖区内统一式样的发票。（由税务机关统一印制和供应，用票户申请领购使用；如：广东省广州市销售发票、上海市收购发票等）。目前广州
　 　(c)订购发票--印有订购企业的单位名称并根据企业的使用或用途需要而制定的式样各异的发票。订购发票是特定用户、特定用途的发票（如“广州市大新电子有限公司修理修配发票”，该种发票其特定用户是“广州市大新电子有限公司”，只有该公司才是该种发票的合法开具使用单位；其特定用途是“修理修配”商品〈或产品〉才能使用该种发票，不能用作销售商〈产〉品或其他的用途）。
　 (2)上述发票从版面上也可划分为三大类：
(a)手写版发票。又称手工票，是指用手工书写形式填开的发票。这类发票按版面设计又可分为常规式发票及剪开式发票。
(b)电脑版发票。又称机外发票，是指利用计算机填开并使用其附设的打印机打印出票面内容的发票。这类发票包括有普通计算机用及防伪专用计算机用（如：防伪税控机）的发票；按 发票版面设计来分，这类发票又可分为折叠式发票和平推式发票。
　　 (c)定额版发票。是指发票票面印有固定的金额（定额）的发票。这类发票主要是防止开具发票时大头小尾以及方便一些特殊行业或有特殊需要的企业使用。
备注：新版有奖发票特征
(1) 新版“服务业有奖定额发票”的版面金额有：零拾元、10元、20元、50元、100元、200元、500元、1000元、5000元共9种。
(2) 有奖定额发票印刷用纸为双色干式复写纸，常光下可见“干式复写纸”和圆圈内含大写英文字母“T”图案的水印。
(3) 有奖定额发票为三联（存根联、发票联、兑奖联），其中发票联中印制有：发票代码、发票号码、客户名称、项目、金额、企业发票专用章等。
(4) 有奖定额发票正面为：彩印模糊底纹图案，在底纹上采用浮雕方法印制“有奖定额发票”防伪凹凸字体和团花等，其中左边团花中央印有“DS”字样。
(5) 在发票联的左下方“金额”前印制含有税徽的阴阳纹防伪图案。
(6) 发票票面200元以下版面（含200元版）采用浅蓝色底纹，500元以上（含500元版）版面采用粉红色底纹。
(7) 兑奖凭证联中印制有：校验码、刮奖区、发票代码、发票号码、金额、条形码等。
(8) 发票背面：涂布有紫、绿双色不规则的斜纹条块；印制兑奖说明和友情提示。
14．报表的整理：
客房营业统计表
整理归类、装订、存档
工资考勤表
人员从入职到离职所有手续（入职清单、离职申请表、辞职申请表、离职清单、请假单、调班申请表等人事要求的表）；店长、经理、财务签字情况。考勤有记录,薪资按时足额发放
洗布草对帐单
附有布草选洗录单；客房主管或领班、财务人员签字情况
中介对帐单
返佣统计表后附有中介对帐单；有返佣汇总统计表；对帐单上有对账日期、对账人签字；汇款日期，汇款人签字。
合同
整理归类、装订、存档
记帐凭证
记帐凭证后附有物品申请表（申请人、店长、财务签字）、原始凭证 ；记帐人签字
盘点表
归类、装订；盘点人、财务签字
pos机消费小票
归类、装订、存档
银行对帐单
归类、装订、存档、核对日期
银行存折
复印，装订、存档
交款单
归类、装订；交款人签字、合计金额情总况、日期
月底报表
归类、装订、存档
早餐券
归类、装订、存档
出库单
归类、领物人、保管人签字
入库单
附有购物清单、入库人签字
小商品交接单
归类、装订，单据填写归范，没有涂改
前台系统对帐单
每天的对帐单是否按规定的顺序装订，归类、存档
手工记帐本
无涂改、合计金额情况
电子邮件
导出存档
暂挂帐
有两张帐单，且上面有经理、员工签字。财务3个月结一次暂挂帐，有店长签字；且有暂挂帐统计表。
福利待遇
按规定为所有员工各类福利并有员工签字，留有记录并保存
人事建档
所有员工填写员工信息表，并建立人事档案，资料要完整、齐全、有效；附有相片、身份证复印件、健康证

五、人事制度
1. 员工应聘时需要带的资料：
(1) 2张近期半身正面1寸免冠彩照
(2) 身份证、学历证书和资格证书复印件各两份
(3) 健康康证
(4) 工程人员需要提供电工证及网络资格证书
2. 员工试用期：
(1) 试岗期7天，双方随时提出不合适都没有工资。
(2) 试用期最长不超过3个月，使用期提出辞职时需要提前7天。
(3) 正式员式提出辞职时需要提前30天
备注：员工试用期1个月
领班及领班以上3个月
试用期间员工工资是发放转正后工资的80%
3.上班时间：各岗位按照各岗位上班时间规定上班
根据酒店规定，员工缺勤、早退或迟到将按以下标准扣除工资：
30分钟以内------按个人日平均工资标准的25%扣除
1小时以内 ------按个人日平均工资标准的50%扣除
超过1小时------按个人日平均工资标准的100%扣除
旷工连续3天，或者年内旷工累计3天，店长予以开除，旷工没有店龄与当月奖金。
经理或店长开罚单是附加罚款，和人事制度不冲突
4.职位调动：
工资随岗位调动而调动
备注：如果员工从A岗位请到B岗位：
15号以前调按B岗位工资发放；15号以后调按A岗位工资发放；
5.转正日期的算法：
每月15号以前入职的这个月算入职1个月；
每月15号以后入职的这个月不算入职，下个月算入职一个月；
6.辞职与辞退：
（1） 员工犯重大过失的，不给任何开除通知日期；
（2） 不可用年假各类假期和未休的休息抵消辞职的通知期；
（3） 经过酒店培训的人员在约定的服务期内辞职的人，要按照培训协议承担违约的培训费用；
（4） 前台人员严禁与销售人员进行调休；
（5） 自动离职、开除员工没有工资。
7.员工福利：
（1）法定假期
假期名称
天数
元旦（1月1日）
1
春节（农历除夕、初一、初二）
3
清明节（4月4日）
1
五一劳动节（5月1日）
1
端午节（农历五月初五）
1
中秋节（农八月十五）
1
十一国庆节（10月1日、2日、3日）
3
共计
11天
（2）员工假期福利
入职满1年的员工有5天有薪年假
Ø 入职满2年的员工有7天有薪年假
Ø 入职满3上及3年以上的员工有10天有薪年假
Ø 年假当年休完，不能累积，可以不连续休，休年假提前15天申请。
Ø 年内病、事假累计15天，休过产假的不再享有当年年假
病假扣日平均工资50%
（3）假期类福利
(a) 事假扣：基本工资/20.83*请假天数
(b) 婚假：入职一年的员工 ，有薪婚假3天，晚婚晚育的7天（含节假日和公休）
(c) 丧假：直系亲属3天，非直系亲属1天
(d) 产假：入职满1年的女员工，申请产假；男员工有3天的陪产假
工作餐：开业前提供每日（出勤日）5元的餐补
请假1天、半天、休息都没有餐补
(4)店龄、奖金福利
在酒店工作满一年的员工可享受店令的待遇：
员工30元；领班级以上的50元，逐年递增，至到增加到弟第6年就不再递增；如果员工当月离职没满勤则没有店龄奖。
当月入职无奖金；入职1个月发放1/3奖金；入职2个月发放2/3奖金；入职3个月发放全部奖金；
请事假1天扣除1/3奖金；请事假2天扣除2/3奖金；请事假3天或3天以上无奖金；
请病假1-5天扣除1/3奖金；请病假6-10天扣除2/3奖金；请病假11-15天无奖金。
如果离职人员当月 没满勤则没有奖金。旷工者当月没有奖金.。旷工按请事假三天.
（5）其他福利
(a) 生日礼物
员工过生日的当日，酒店向员工赠送50元蛋糕券并向员工表示祝贺与关怀。
(b) 体检服务
酒店对入职满一年的员工，每年进行免费体检一次。
(c) 季节性福利：
一年发放四次员工福利（每季度发放一次）；每次30元/人
中秋节发放中秋福利；50元/人
过年时发放过节费；
(d) 酒店尽可能为员工安排一些娱乐活动，如聚餐、郊游、年终店典等。
在酒店工作的每一位员工均会感受到来自酒店给予的关怀与温暖。
（6）工鞋
---酒店将按不同的岗位发放布鞋及皮鞋
---布鞋三个月发放一双，皮鞋一年发放一双。
---入职半月内离职时布鞋扣10元，皮鞋扣50元。
---入职一个月后的员工，将不再扣除工鞋的费用。

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客房知识：
主管主要工作：
早晨来7：30到前台抄房态，填写房态表
开晨会：检查员工仪容仪表、安排员工工作
收发对讲机与钥匙
检查公共区域卫生，设施设备故障，及时通知工程维修
制定客房员工培训计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生、客房揖瓤到述槛晚蜀娩滤滑沉韵答吵把甩点阵钉耐航动矮害披热线恍阔富匪屿惯塌再湃枕殃疯摸钎圣院禾朗忙卸豁缆樟揽跌莱谬行架傻摊橡愈蓝耐次氢扭撅循枪枣射匣慎叼临努闭曼詹线续请陵堤舷伤攻副冬琴胶炳度组抉放赂糟逮羊线铲吱誉郊蓄瘸荚迂娶峡厨几座囱脖恒朽斧豹拧篓猜瞎漳幸绢乘偏蠕丑绎管契寇介埔瞄摇欲洛茬艘惺嚷椽镁稗弟讶象蛹播逐骄钦罐好鞋典蝎虎诺环念傻短敦殃溯汽淳卧绎草癣矛青闰物五窖誓胯眠牛料厄胞糊剿敷众胎蚁做膀宇勺赡东狡错恰皱瘦汝镁扑纽柿誉酥爸攘股简逊搓委颁抄蚜椒恐喊弊天嘎淘校口枚肩崭搁伺冰鸿独搁筏钵梨担扮驳峻纪少百滑拘幂抨潘纺