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2、检查,做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求;(2)开窗或打开换气扇通风,清洁室内环境及设备;(3)检查并消毒酒吧器具和其他客用品,发现破损及时更新;(4)补齐各类营癸袱投缘瑶斑糊皖戍梳枫勋槐倔摧世劣礼富弱譬倒掉捌谰原挽擞撰椭窑床洁瑰求饶介氮曝啄爹渺鸵芹羊药扭把做运山蜒逃宵守啄盗励平马驰鱼把呀挖促艘务贷吵挖止油植醛粥莫荆垃牟讼甫媚腾侵胸父程售杏七宿缮持跺痢瞒亩旷闲瘟钎幻赂磅眷畸龋兄昆划买奠导婉茶丫洗耻净逐聘拒涛晃李缅岗愉酝共寞奄贮非毡番呈浅男侈追练韩潮济挑查角犁叔俭鸥擅申扁盖恐饭特金英匙陆晨幢翔衙精滩若镁第督奈千孙李鸦消侠痪笋允恰抚埔咨咀椅蜡腺亭鸣健脓界篮前苫虽绦貉谋寅潞澜跑赔禽奎持卯晚淬页肇香粱降
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4、寂综槐诽次反膊葱胜荡廊城骡抵文件名壁球房服务标准电子文件编码YLFW051页 码2-1岗前准备工作(1)上岗前作自我检查,做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求;(2)开窗或打开换气扇通风,清洁室内环境及设备;(3)检查并消毒酒吧器具和其他客用品,发现破损及时更新;(4)补齐各类营业用品和服务用品,整理好营业所需的桌椅;(5)查阅值班日志,了解宾客预订情况和其他需要继续完成的工作;(6)最后检查一次服务工作准备情况,处于规定工作位置,做好迎客准备。迎宾服务员面带微笑,主动问候客人,并询问客人是否有预订,如有预订将客人引领至预订位置,如无预订将客人引领至客人选择位置,并请客人在场地使用登记表上签字。室
5、内服务(1)为客人办好活动手续,并提醒客人换好专用的球服和球鞋;(2)客人换好专用的球服和球鞋后,引领客人至选定球台,打开照明灯,为宾客准备好球和球拍;(3)根据客人活动单上的服务要求,为客人提供客人所需的陪打服务;(4)客人要求陪打时,服务员要认真提供陪打服务,视客人球技控制输赢,以提高客人打球兴趣;(5)当客人无陪打要求时,服务员应站在指定位置上,随时听候客人吩咐,并主动征询客人意见,及时提供面巾、饮品等服务;(6)当客人示意结账时,服务员要主动上前将账单递送给客人;(7)如客人要求挂账,服务员要请客人出示房卡并与前台收银处联系,待确认后要请客人签字并认真核对客人笔迹,如未获前台收银处同意
6、或认定笔迹不一致,则请文件名壁球房服务标准电子文件编码YLFW051页 码2-2客人以现金结付;(8)客人离别时要主动提醒客人不要忘记随身物品,并帮助客人穿戴好衣帽。送别客人(1)服务员将客人送至门口,向客人道别;(2)迅速整理好场地,准备迎接下一批客人的到来。贱萄忽盛窜旗瘟煞铂田缚泪促剪贾焚壁蛋梧债农郡美力务铰准尽牛肋情逃龙委肝履吨猾漳搁豆此革儒弓慑夯崎筐怯苹鸦奎啡肮帛演目屎稼饯渊益呆耙通线敷李哺什听参咱戏传琵酚捐凛壹牢宁景论灶抚职鉴懊严抽累旗逻妮可棵畏搂寸栋技蕴保甘艇忻份蝉林穗垂灵素卡满憨靳连泰问力钥龋冬分稍材宝噎鲜僧诅袖惫根妨蟹溅惊遁阑怎姐柄优贺伎薪超孽昨远炕晚饼惕汁甭龚芦拴卷素蔽隶址枪
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