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时间:25分钟 满分:50分
一、选择题(共7题,每题4分)
1.下列关于糖类物质对应正确的是( )
①存在于DNA而不存在于RNA中的糖类 ②细胞的重要能源物质 ③存在于动物乳汁而不存在于肝脏细胞中的糖类
A.核糖、纤维素、糖原 B.脱氧核糖、葡萄糖、乳糖
C.核糖、葡萄糖、糖原 D.脱氧核糖、纤维素、糖原
答案 B
解析 DNA中的糖类为脱氧核糖,故DNA为脱氧核糖核酸;RNA中的糖为核糖,故RNA为核糖核酸。细胞内的重要能源物质是葡萄糖,细胞通过氧化分解葡萄糖来产生能量。乳糖只存在于动物乳汁中,而糖原存在于肌肉、肝脏处。
2.[2016·广东中山一中段考]在人体中,既是构成细胞膜的重要成分,还参与血液中脂质运输的物质是( )
A.磷脂 B.胆固醇
C.脂肪 D.维生素D
答案 B
解析 磷脂是构成细胞膜的重要成分,但不参与血液中脂质运输,故A错误;胆固醇既是在人体中构成细胞膜的重要成分,还参与血液中脂质的运输,故B正确;脂肪的主要功能是储能,此外还有保温、缓冲和减压的作用,故C错误;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收,故D错误。
3.[2015·黑龙江鹤岗一中月考]分子式为
C1864H3012N468O576S21和C21H22O11的这两种物质最可能是( )
A.蛋白质和脂质 B.核酸和脂质
C.蛋白质和糖类 D.核酸和糖类
答案 C
解析 前者主要含有C、H、O、N,且S是蛋白质的特征元素,所以前者为蛋白质;后者中H原子数∶O原子数=2∶1,最符合糖类中的元素组成,所以后者最可能为糖类。
4.以下关于构成生物体的糖类、脂肪、蛋白质和核酸等有机化合物的叙述,正确的是( )
A.在细胞代谢过程中,以上物质均可以作为能源物质
B.以上物质均可以通过特定的试剂,通过显色反应进行鉴定
C.以上物质均可以作为激素调节生命活动
D.以上物质的组成元素中都有C、H、O、N
答案 B
解析 核酸不能作为能源物质;糖类、脂肪和核酸不能作为激素调节生命活动;糖类和脂肪的元素组成是C、H、O。
5.[2015·河南师大附中月考]新鲜黄瓜中含有纤维素,既能加速肠道内腐败物质的排出,又有降低血液中胆固醇的功能,因此,患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化的病人,常吃黄瓜大有益处。纤维素和胆固醇两种化合物与下列物质中元素组成最相似的一组是( )
A.糖原、胰岛素、性激素
B.淀粉、糖原、性激素
C.性激素、生长激素
D.DNA、RNA
答案 B
解析 纤维素为植物多糖,胆固醇属于脂质,二者的元素组成均为C、H、O;而选项中,糖原、淀粉和性激素均含有C、H、O三种元素,胰岛素和生长激素属于蛋白质,主要含有C、H、O、N等元素;DNA和RNA含有C、H、O、N、P元素。
6.[2016·江苏启东中学期中]下列有关糖类和脂质的叙述,不正确的是( )
A.脂质中脂肪具有缓冲和减压的作用
B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素,动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
C.固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能
D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类
答案 B
解析 脂质中脂肪是重要的贮能物质,也具有缓冲和减压的作用,A正确;植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素,动物细胞中的多糖主要是糖原,乳糖是二糖,不是多糖,B错误;固醇中维生素D有利于促进钙、磷等物质的吸收,性激素能促进生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,胆固醇参与血液中脂质的运输,C正确;葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类,植物光合作用形成葡萄糖,动物消化吸收,核糖组成RNA,脱氧核糖组成DNA,D正确。
7.[2016·绵阳中学月考]媒体报道的“地沟油”事件,引起了公众的关注。“地沟油”的主要成分是脂肪,但还含有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是( )
A.“地沟油”的主要成分的组成元素一定是C、H、O、N
B.“地沟油”的主要成分是生物体内的主要能源物质
C.“地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
D.“地沟油”的主要成分可能引起细胞癌变
答案 C
解析 “地沟油”的主要成分是脂肪,脂肪的组成元素是C、H、O,A错误;生物体的主要能源物质是糖类,B错误;苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色,C正确;脂肪并不会引起细胞癌变,对人体有害的毒性物质是“地沟油”中的其他成分,D错误。
二、非选择题(共22分)
8.(12分)糖类是生物体生命活动的主要能源物质,也是细胞结构的成分之一,请根据概念图回答。
(1)如果某种单糖A为果糖,则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是________;如果某种单糖A是葡萄糖,则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是________。
(2)如果某种单糖A经缩合反应形成物质③作为植物细胞中储存能量的物质,则物质③是________;如果缩合反应形成的物质③作为动物细胞中储存能量的物质,则物质③是________;如果缩合反应形成的物质③作为植物细胞壁的组成成分,则物质③是________。
(3)如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②,其中碱基是尿嘧啶,则某种单糖A是________,形成的物质②是________________;如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质④,其中的碱基是胸腺嘧啶,则某种单糖A是________,形成的物质④是________________。
答案 (1)蔗糖 麦芽糖 (2)淀粉 糖原 纤维素 (3)核糖 尿嘧啶核糖核苷酸 脱氧核糖 胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸
解析 (1)蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合失去1分子水形成的;麦芽糖则是由两分子的葡萄糖失去一分子水形成的。
(2)构成淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位是葡萄糖,淀粉是植物细胞中储存能量的物质,糖原是动物细胞中储存能量的物质,纤维素是植物细胞壁的主要成分。
9.(10分)如图所示为构成细胞的元素及化合物,a、b、c、d代表不同的小分子物质,A、B、C代表不同的大分子物质,请分析回答下列问题。
(1)在动物细胞内,与物质A分子结构最相近的物质是________。若某物质在动、植物细胞中均可含有,并且是细胞内最理想的储能物质,不仅含能量多而且体积较小,则该物质是________。
(2)若某种B分子含有2条直链肽链,由18个b分子(平均相对分子质量为128)组成,则该B分子的相对分子质量大约为________。
(3)物质c在人体细胞中共有________种,分子中________的不同决定了c的种类不同。
(4)物质d是________,d和________、维生素D都属于固醇类物质。
答案 (1)糖原 脂肪 (2)2016 (3)4 含氮碱基和五碳糖 (4)雄性激素 胆固醇
解析 根据化合物的功能及化学元素组成可知,A为纤维素、B是蛋白质、C是DNA,则a是葡萄糖、b是氨基酸、c是脱氧核苷酸,d是雄性激素。
(1)在动物细胞中,特有的多糖物质是糖原;若动、植物细胞均含有的储能物质,且所含能量多、体积小,则为脂肪。
(2)蛋白质的相对分子质量=氨基酸的数目×氨基酸的相对分子质量-失去水的数目(若为直链,肽键数=失水的数目=氨基酸数目-肽链条数)×水的相对分子质量=18×128-(18-2)×18=2016。
(3)脱氧核苷酸在人体细胞中共有4种,一分子核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮碱基组成,核苷酸的种类不同取决于含氮碱基的不同及五碳糖种类的不同。
(4)由于雄性激素能激发并维持雄性动物第二性征,推测d为雄性激素,它和胆固醇、维生素D都属于固醇类物质。
沁园春·雪 <毛泽东>
北国风光,千里冰封,万里雪飘。
望长城内外,惟余莽莽;
大河上下,顿失滔滔。
山舞银蛇,原驰蜡象,
欲与天公试比高。
须晴日,看红装素裹,分外妖娆。
江山如此多娇,引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武,略输文采;
唐宗宋祖,稍逊风骚。
一代天骄,成吉思汗,
只识弯弓射大雕。
俱往矣,数风流人物,还看今朝。
薄雾浓云愁永昼, 瑞脑消金兽。 佳节又重阳, 玉枕纱厨, 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后, 有暗香盈袖。 莫道不消魂, 帘卷西风, 人比黄花瘦。
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