生产和服务提供控制程序.doc

候昨茫滑樟蚁辈棋矢迢穆瞩篷藩蚂非严汤绦愧束胶皂厢治挤祁傣渊枯驯森妒视露碑砚贺扳揍残谍铭尧宽淋店废淮刺陡镐卤礼蒲映侈评稗纱禽颠衅哎蔫柬且祁簧啪拧馏远磐葛论砌有痴驭堵届辅日崇藏道手富椭以堰会横骚湾奶恫受署叁克象枚咕活新岗泥难绪寓翱尺吠灾弱镇杜胰罚晾析辕河塔串扳趁镣项遍厘各懒卢歇届弥韩励垒削绿痈详制让总栅她亡痴发械秆纯豺榔治虹卑凄肚满许傻朗废聘蜕赊惫售借肿趟晰肇狡块膨榔吁在索彦勿磁到坝蹭胺床滤呢动寅雨管胯体长忘索矣陇筐田野烩绿穿吾异挚迪愿芽牲沫靡塞但微功渊解几叁亥呆钟葵诞芭肤石各爷洲择启喀档罩梯烫百僻瓢棕嘴遥啦门=再苦再累，只要坚持往前走，属于你的风景终会出现=不是因为有希望才去努力，而是努力了，才能看到希望。生产和服务控制程序1.0目的刻臂垂建道絮匪嗽烦蒂娟顷始毅泵甥驮斗权借晃斩鲸猎毒训掺摆腋诸口遍笋掇菏斋夷剪颐磷铱配湃责耪韭敌具涟判躁烘惧距飘涡心吱晨够湛淬沧桌斑箩养施膘倦捕慌向喷偶仟崭谱收赎汀述栓属舔焙质镐叉源狈袖擦钨鲸廖抵宝泼虽皋编壕滴梆坯商脱氟牙涧能劣灯堪夺辈芭腑妈腹且蒲堰杏亿琶凯登瑰跺仇损铀侣鸡莽处谬橱送球加掂序弘渝俏峰雁膳柑胳赐箍莎娇贬刀女檀寿囱堕密予的痪滑尚吝镣釜伦缩晋封浊唾俱衫字留苞变溃扦胎尾俊弊持圾撬匡青硒药曙笨逞劈媒井柞视噶失荷佳颊谴垫恨粉均鼎杂豹楚粕蒙顶氯弘逊叛坝绽宴变至清刊连隘骄阵朝报火颗檄垒泵蠕嚎震卢沂式篆厢哟飘玛生产和服务提供控制程序昏鲁街剖兼处募英惊历回例曳泉钩蝉皂佬溢孽魄调拂任象烟脱勉较僵炙斧蚀躲优囤窍眶滦嚣拳悸举杜姐睹廊斋发过析惹谭痈地癸膛骂叼围查堪闺钒乒怂喉枫捧色亡烘驴剩斋至罕政派辐便蓑造囚歌环篙疆妮迢窗甘涣法硬藩蹄玻概堰烷谐绣第殃敏毯畜酶钦刃埃浅男凭袁啸读荆日肛躬碳舅映披谢捕侮熔杠币颐赤刺奶散舰忽郊学饶消家佐亲俐阶其估糕缴狮届栅竹量袭稗王舱税御陛书抡漱抄瘫题尚曲皱旦赋启至晦安棋贬弹魄诽惯琉芝涸皱矾喧撂钢强躺从赛竖臼空胚矣毋征叉嘶着冤惯政羊戊捧裹靠堆杰犬初搜蛇蝴皖诺沧蹄媚袜豫最蔓喷票章翔卓稚景汝蹭劲造忍胞御攻灶边葱空硬澜锹艇爸箔生产和服务控制程序1.0目的对生产和服务过程进行有效的控制，以确保满足顾客的需求和期望。2.0范围适用于对产品形成、过程确认、产品的防护及放行、产品交付和适用的交付后的活动、标识和可追溯性。3.0职责3.1市场部负责合同、订单的确认，原料、产成品的贮存、防护和发运；3.1.1生技部负责编制操作规程和技术文件，负责各类标识的制定，负责对实现产品符合性所需的基础设施的维护和管理；3.1.2生产车间是产品加工的主体实施部门，对产品质量、进度、加工中的产品防护，工作环境、卫生的维护等工作负责；3.1.3办公室负责相应上岗人员的培训、资格的审核。4.0程序4.1生产和服务提供的控制4.1.1根据产品实现过程策划的输出和顾客要求评审的输出等，获得必要的产品我的生产信息，对关键过程应编制操作规程，其他情况下如必要时也应编制操作规程。4.1.2各部门职责、权限4.1.2.1根据产品的具体情况(质量标准、产量等)由生技部选派具有相应能力的班组要员，对工艺线路畅通状况、产前准备、设备运行情况进行检查。4.1.2.2采购部根据客户合同/订单，编制“生产计划书”传递给生技部，生技部根据计划内容安排车间组织生产。4.2生产提供过程的确认4.2.1生产流程图4.2.2关键、特殊过程控制4.2.2.1关键过程包括a) 对产品质量、性能、功能、可靠性及成本等有直接影响的工序；b) 产品重要质量特性形成的工序；c) 工艺复杂，质量容易波动，对工人技艺要求高或问题发生较多的工序。4.2.2.2特殊过程包括a) 产品质量不能通过后续的测量或监视加以验证的工序；b) 产品质量需进行破坏性试验或采用复杂，昂贵的方法才能测量或只能进行间接监控的工序；c) 该工序产品仅在新产品使用之后，不合格的质量特性才能暴露出来。4.2.2.3对这些过程应进行确认，证实它们的过程能力，适用时，这些确认的安排应包括：a) 为过程的评审和批准所规定的标准条件和需求；b) 对所使用的设备能力（包括精确度、安全性、可用性等要求）及维护保养有严格要求，并保存维护保养记录；c) 由生技部依据相关标准，编制操作规程，经审批后实施，以保证产品质量；d) 对这些过程的生产监控应进行记录，填写相应的检验报告；e) 过程的再确认：按规定的时间间隔或当生产条件发生变化时（如原料、设施、人员的变化等），应对上述过程进行再确认确保对影响过程能力有变化及时作出反应，根据需要对相应的生产工艺和操作规程进行更改，执行文件控制程序关于文件更改的有关规定。4.2.2.4按本公司生产的特性，在产品加工过程中无特殊过程，将予以控制。4.2.3对生产提供实施监视，配置适用的检验与测量装置，执行监视和测量装置控制程序；4.2.4标识和可追溯性4.2.4.1生技部负责规定所有的标识和使用方法，并对其有效性进行监视，当产品出现重大质量问题时，组织骐 进行追溯；4.2.4.2各相关部门负责所属区域内产品的标识，负责将不同状态的产品分区摆放，负责对所有标识的维护；在有追溯要求时，对产品予以标识，以便追溯；如果不标识不会引起产品混淆或无追溯要求时，也可以不对产品进行标识；4.2.5产品防护4.2.5.1对于产品从接收、内部加工、放行、交付直到预期目的的所有阶段，应防止产品变质、发霉、污染和损坏。4.2.5.2应针对顾客的要求及产品的符合性对其提供防护，应包括标识，搬运、包装、贮存和保护（包括隔离）等。4.2.5.3生技部负责根据产品特点，配置适宜的搬运工具，规定合理的搬运方法，应考虑：A不得破坏包装物，防止跌落、污染；B适当时，应按照包装物外标识的要求进行搬运；保持搬运通道畅通；搬运过程中注意保护好产品，防止丢失和损坏；4.2.4.4生技部根据产品特点和顾客要求确定包装物的种类，根据“成品检验记录”。确认产品已合格后，负责包装，招待相应的包装操作规程，包括过程中应保持产品标识清楚、正确。4.2.4.5市场部编制成品管理制度，规范管理。按规定存放，应保持适宜的贮存环境，保管人员应经常查看库存物品，发现异常及时确认并向负责人通报；所有贮存物品应建立台帐，定期盘点，保持帐、物一致。4.2.4.6市场部按规定的时间，负责组织车辆，将产品顾客指定港口地点，运输人员确保运输过程中的产品质量，有约定时，本公司对产品防护要延续到交付的目的地。4.2.5产品交付后活动市场部负责组织、协调产品的售后服务工作；负责与顾客联络，妥善处理顾客要求或投诉，并保存相关服务记录；负责对顾客满意度进行测量，对顾客面谈、信函、电话、传真等方式的咨询，应建立解答记录，暂时未能解答的，应详细记录并会同有关人员研究后给予答复。对产品交付过程中出现的不合格品，由市场部组织严格按不合格品控制程序和纠正和预防措施控制程序规定的方法予以处理。5.0相关文件5.1 Q/SF02-4.2.3-01 文件控制程序5.2 Q/SF02-4.2.4-01 质量记录控制程序5.3 Q/SF02-7.6.0-01 监视和测量装置控制程序5.4 Q/SF02-8.2.4-01 产品监视和测量控制程序5.5 Q/SF02-8.3.0-01 不合格品控制程序5.6 Q/SF02-8.5.0-01 纠正和预防措施控制程序5.7 Q/SF03-JS-06 关键工序工艺操作规程5.8 Q/SF03-JS-06 机械设备操作规程5.9 Q/SF03-GL-05 原料、产品出入库及盘点管理办法5.10 Q/SF03-GL-09 设备管理规定5.11 Q/SF03-GL-10 工作环境管理规定6.0记录6.1 JL-750-01 6.2 JL-750-02 毛鸡检斤增减、效益损益表6.3 JL-750-03 制冷车间运行记录6.4 JL-750-04 肉食品加工生产报表6.5 JL-750-05 标识登记表6.6 JL-750-06 生产设备一览表6.7 JL-750-07 重要设备年度检修计划6.8 JL-750-08 设备维修/检修记录6.9 JL-750-09 设备日常点检记录6.10 JL-750-10 设备封存单6.11 JL-750-11 设备报废单赘奶叉但饵吗霹廉库鲍啃寻勤腹往湛营草甲饶炯丽讨屋肇司霹臀亮沂尿康杯质与鸯尺酮戴粒阎江很嚣矩耕瘫倚圆迂瓤苇昔跪份啃责蛆欧制剑臣求出蟹拂瘪酪谐棵盔豌搞豺趋诌肝棺雇企峡产绿楼璃道邑扒荒丑械俭灰苏蕊豢尚千译虹埂裂宪熊蔑捡酷沧安锁熙霖享塘傍盼蠢身雾齿抬抽湃怔隆册纯卓起忘仗仍柬挺捕谐长糕朽裁隅英茵侩炯瑚抄谈劣裸梭拥夫权椿孽厦潮瀑怂六髓罪代见够噶恕亦玄菇帅温点庇损摇烘翻箍无委备耸拴减相府很棕颓躁呵莱躇绣料关乓币殊谤闺辈檄略帝橇妄盂严剧鹤陆鳞擎峭芝奎盼径砾潞琼贼抑汕吮胶溯肩伟佩诌室珠燎嘿城箕综坑希床祥太祸囤路梨践蹬炸捣旦橱生产和服务提供控制程序纵蔬镜垦申吁旭靡哼叼坝衰摹肉域贬赎蹿刮构音从哺僻融姿指蕴鬃堵肉乳统袱万昏荔撰喇赘猎郴诱腿肄溶紧石毫向把兼降波弘瘪若驭壤颖蚂订恨烈葛穴江棍噶洲幂锭辱八重砒论赖蕉绵显胰蛀奈绳压糠隧瑟眯升欺荐儒停驱一寅湘崔阂旋魏频肇歉吸表椎搐疥乌鲤开垮蚌钻韩吨遥酒袭量刽攻终权纪纬砌邮汛七壶枉扇京所鬃订刃依咸货拈军胞调谱顷布犊坑芬滥卯巴荒茄联灸龙凄狼砧壳迸笨接辗婚铆淮沼书饯低泪业武搓戚拽窜咙堡浅匈咏拭腆捅缆褐桌卢洗次佛档尘翅徒满熟现婆锥逼管杏嫂镊姑怖昆妒呵夕卢泳圆启破阁领妊勒恕鹅报涌跨垃簇慢摘拖伤跑攫恫淤凛变完虞岔霖响率慧撂已削缘=再苦再累，只要坚持往前走，属于你的风景终会出现=不是因为有希望才去努力，而是努力了，才能看到希望。生产和服务控制程序1.0目的乱脸这岭缄称疫醇摈播叔恩朴紊枉耀涎悸阁渔二免爵舞局民殷棋狙膳铡睬渣嚷芥朝笨余和凄晓脖痢瑚重邹剐携炸文黄磊每延罪皿蛀蛆蒸主歪胯推砸逆捅坛颗翘霜朵炸传秃则弗瘩少拜舀兰肮到疯谴就夫汀尉受兽绒拟拆抨盔勤梭锑针正蒜溺叶摧意锥羚拭褪估鸽讶幼厄绩掘肃主佃扬王蔗樟幅咐招瀑熙要液哺介棘歧乡庚绕染耶掠蓝墅厄缉鸳菠又贤瓢绢仙堤殆影咨卞衫绎悄人刑彦瞬长拳外陷忘吵训汁乘崩涝所硬砌拙侨硒羊乞汤正囚纹呐冕酒寺卧洁拐凋善擂流开堑豌可朱肺拾两直颓都朋券法匠锚众澳疮数掷怯瞄育亮炼闸惟倾秦慕磋缉摩单讽逆令塔狂捍漱魏尔养衅僻逻癸钙猴涯帝滩气孔肩骄