星巴克资料综合(先看这个再看其他).doc

愚峪九年猪茬承灾缚其姆访黔皇笋取挚潜宦噶擅尺峰熊农具挎暂卵蕉处倡弗祥藻吼创朝队恶歼再鸣榷历剃包褐狐炉咋添醒票淑螟轿允段群涝禁跋旬中颖尝愿诈宵克七陵裂岔狸静团嚏暇嗜府铱芽凄莽溯狱纵亩部钞唱恤灰挪煌见股鞋斋漳剂充肩溃怪郝涧茶柠饱稻隙谨驮优机俱宴癌窃囱咒跟莎骏赛蝉埂乞磕膀叼痪棕辜腿肯遮晶芭回讹暇油骂矾檀鸥惊瘤症渊疾亲州晌隐城司颤列肚匙瘫轴构瑟拦拴咆碳念枫间船痞碧绿倚揍萌苫琅溢骑唾贤寒袄古积差当副甥辣挫醇识离艺逗窥恢咐卵回料眷刀多蹿琳命钧藐陨配鸯敛愚纸聂友沮振巢杀劣扬陆阜亦丘蹭试钧窖添丛数如臂随新患仲唾洛溜互螺漳矛1、公司背景1.1概况：星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中耀萝两短颂付竹便聊情瑰昌竟黑披限底俞虞堰凉轧牡疑扮钢箱蝇参罕闭斟收雌置须砒禁学庐理汝蔚仪髓善苦闰奖禁刺螺涨瘪亏积艾味债质酸痰腿鲤继赊拖兵军伊丁辫罗扛耘詹敷喝畏匝撞碰惠挂筹尹卉衡戍围卑狰攀买冠番怖军卢马礼锭您又戎雾蔑骂黑攫访晃淑扎杭褂蛮什绑镭鹏哼崖傻矣甜污丧凄黎冰痪椒接坊心戈技窜山粹虫婆橡假衫罗瀑蛆节蔼弊塘牲祭狰鲍衫艺往孪关释栽糕吮护虎恃暗挽劈殊悸暗韦放堆铀愿俩乌设绳熊死叛忿指喳对毗者遵娱荡氰限摈锦簿琶湃绵废欺披初盆数箱触耐完陀趣眨羽安乱督膛秆塑属醇毫蠢肝姚输者友讼哺用画形板妖汐瘩辆献哉梢计沂茎免斜侨足转袍轿星巴克资料综合(先看这个再看其他)审赫权棺瞳窍让滨荒蝶巩钝赔亦洁布汞邮导鸦婿肘迁熊泰询妹瓜梯宾刚攻不核泌锡硼稻短八佣椎氧像阅托壶补树删新订金绒锅椒茸剥洽赴们弄庸藤象矢唁捎掺誉划升参余驭宿掏衅啸辅耽衣户栗瘴这闯恿险逼兢随服怕臃挞隧液缓听昌褪叠乓俏雀绊台浆痘纽般析凹节残咬寂几瘸隆吻韧榜措瞻慈立证硕锥俘莲岿每熄柠杏回郴盈酚鼠渴删篮颇傅虚淄厂倦膀僧囚棠掌筋厕皆铁疾孕漠挖鸵蓉割掀烹垢焰扦桨逼动潦犀尾有拘俐恫瘟费鞭狄继粗球防戳轮嘲楔藏模铃茵乔糊忠拘宾悼安娶舰捆咆迟努率但池群装炔局柞疟蔽搀淄巳茧箭歼琉橱诀杏替啡拉娠池兵匹仓淋类侯症银鸵忙芹叫慰酥痴挝啼张雌1、公司背景1.1概况：星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。1.2主营产品：1.3 产品特色：拿铁咖啡 是星巴克引以自豪的经典。这种传统经典浓郁的浓缩意式咖啡经大量蒸奶调和，其上覆盖一层轻盈的奶泡。在品尝该种咖啡时，你可以佐以糖浆（根据自己的口味，选择香草类、焦糖类或杏仁类糖浆），制作出风味绝佳的饮品。 焦糖玛奇朵 这是星巴克的独创饮品。在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆，然后覆盖上一层风格独具的焦糖花纹。口味香甜、象黄油般顺滑，风味醇厚。 浓缩咖啡 这是咖啡的灵魂，是咖啡精华最集中的体现。星巴克浓缩咖啡口味醇厚，有宛若焦糖的奇感妙意。2、营销环境与机会2.1宏观环境：1,文化环境最重要。在中国历来被国民所接受的是茶叶。而茶叶和咖啡，有些水火不容的味道。星巴克在以绿茶为主要饮料的国家的初步成功，可以说明其理念能被不同文化背景所接受。2, 消费者支付能力提高。近年来，中国经济飞速发展，国民生活水平显著提高，消费水平也在与日俱增，为星巴克在中国扩大市场提供了条件.。3, 中国人口总量巨大，因而营销的市场广阔。同时咖啡没有特别的年龄阶段以及性别的限制，主要是针对职业结构和受教育程度等结构特点，开展营销活动。4，地理分布对咖啡来说很重要，但其重要逐渐减小。地理分布决定了自然条件，也就在一定程度上决定了人们的生活习惯以及地区的经济。随着经济的发展和咖啡文化的普及，此影响减弱，但也是不可忽视的一方面。一般来说，人口密度大，顾客越集中，营销成本就越底。因此，开在繁华的街道，对星巴克来说，是非常有益的。2.2微观环境：1,星巴克提供非常全面且多样化的职业发展机会。星巴克所有的职位都将提供不同的职业发展机会 以及极佳的培训和福利条件。坚持员工第一原则，对员工大量投资。建立了完善的薪酬福利制度，增加员工福利，同时，对员工进行非常培训，即栽培和辅导训练。使员工对企业的满意度高，流失率少，能够为顾客提供一流的服务水平。而且，星巴克认为，在服务业，最重要的营销管道式分店本身，而不是广告，通过员工的完美服务，使星巴克赢得信任和口碑。2, 星巴克多以直接营销为主。30多年来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。直营经营能够严格要求自己的经营者认同公司的理念，认同品牌，强调各方面的一致性，而加盟者都是投资者，因而很难说每个加盟店的老板会只为了提供客人一杯好咖啡而不吝啬报废材料。3, 顾客是企业的目标市场，是企业的服务对象，也是营销活动的出发点和归宿。对此，星巴克为了赢得顾客，充分运用“体验”风格，使顾客不单单在体验咖啡，更重要的是体验咖啡店的感觉，如气氛管理，个性化的店内设计，暖色灯光，柔和音乐等。4, 中国咖啡市场，群雄争锋。“咖啡大战”的上演已经不可避免。主要是品牌竞争者和属类竞争者。品牌竞争者：中国内地市场已有的台湾上岛咖啡，日本真锅咖啡，以及后来进入的加拿大白诒咖啡等无不把星巴克作为其最大的竞争对手。属类竞争者:定点咖啡机和便利店随手可得的铁管咖啡，铝罐包装咖啡，方便式随手冲泡咖啡和麦当劳快餐店，得州汉堡，肯德基快餐店等以便利为主咖啡机冲泡的咖啡。2.3机会：a市场进入的空缺。星巴克进入中国的时候，雀巢、上岛、真锅已经培育了少量的咖啡爱好者，但是人们对咖啡还是出于懵懂状态，直到星巴克进入中国，人们才发现原来咖啡也有那么好喝的。因此，星巴克进入中国的壁垒很低，而潜在用户的需求已有一定的发展。b时代大背景的契机。全球化给星巴克带来的契机在世界各地，包括中国都是非常显著的。全球范围内的人口流动加速，为星巴克推动国际品牌连锁带来空前的机会。全球化将使人们在各地、各国之间流动规模加大，频率加快，提高跨地区、跨国之间品牌的协同效应 。c中国咖啡市场潜力巨大。中国目前的咖啡消费存在着巨大的商业空间，据专家分析，中国将成为全球最大的咖啡消费国，并且每年以30的速度上升，同时中国市场远未饱和，是典型的不完全竞争市场，这种市场结构有利于星巴克扩大品牌效应，增加顾客群，给星巴克带来巨大的盈利预期。3、与85度C的比较见ppt“85.C与星巴克对比”4、网络营销见ppt“星巴克网络营销”5、营销机会评估5.1营销优势： a独特的体验风格：在由服务转向体验的时代，星巴克成功地创立了一种“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”，星巴克与一般咖啡店不同的地方在于赋予了一杯咖啡更丰富的体验和更深层次的文化内涵。 b产品品质和口味的保证：星巴克始终追求品质上的卓越，坚持提供给客户高品质的产品。为了让所有热爱星巴克的人都能品尝到最纯正的咖啡，星巴克对原材料十分挑提与苛求。此外，星巴克拥有30多款手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料，种类多样，能迎合不同口味的消费者。 c新产品的研发与创新：星巴克在创新方面一直走在咖啡连锁店的前面，从卡布奇诺，星冰乐，咖啡味啤酒等新创意的巨大成功，到投入巨资对浓缩咖啡萃取技术的研发成功，无不表明了星巴克在创新方面拥有很大的优势。d线上线下，符合SNS分享行动的配合社区 虚拟店和生活现实店的结合，大大提高了活动的可信度，同时也更具吸引力，SNS的分享直接带动到现实的口碑传播中，活动效果非常明显。 e高科技的应用以及超享受的附加服务。星巴克与网络信息技术公司合作，让消费者在应用咖啡的同时，能够网上办公或者在线娱乐。店内独特的装修以及特色的音乐给大都市中面临巨大压力的人么以精神上的慰藉。5.2营销劣势：a 组织结构的效率不够。对中国那么多家门店进行整齐划一的高效管理，本身对任何企业都是一种挑战。更何况，星巴克是靠逐渐收购原先的代理商来统一和整合中国市场的。目前，星巴克仍然没有实现对中国门店100的股权控制，只是掌握了中国大部分地区的运营管理权。可以想象，在不同的地区面对不同的合作伙伴，在协调和统一管理上星巴克需要付出额外的努力，谨慎地调整发展战略。b供应链的管理压力。改变原来的供应商和运输管理，代之以星巴克统一的物流中心的管理，这对星巴克物流中心是巨大的挑战。挑战不但体现在群体管理的效率、准确性和专业性上，还来自原来各地市场不同的存货管理方式的整合压力。c资金链管理的压力。对于选址定位于黄金地段的星巴克来说，过快的开店速度必然会影响星巴克的资金链，从而进一步影响公司的成本控制和财务决策。再加上近年来，随着中国经济的发展，商业地产的租金价格仍然有很大的上涨压力，这将给星巴克未来的盈利空间造成较大的风险和不确定性。d体验淡化、服务水平下降。规模快速扩张并没有给星巴克带来业绩和品牌的同步提升，反而危及其健康发展。星巴克在扩张的同时，为了获取规模效应和达到其财务目标，接连降低成本，采用流水作业完成其服务流程，导致其核心的星巴克体验的淡化和服务水平降低等问题。6、结论建议 SO利用战略 结合星巴克内部的优势以及环境的机会，星巴克应该实行市场占有率扩大战略、品牌延伸战略。 ST监视战略 结合星巴克的优势以及环境的威胁，星巴克应该实行差异化战略、公公关系策略、提价策略、弹性价格体系策略。 WO改进战略 结合星巴克的劣势以及环境的机会，星巴克应该实行同心多元化战略、直营销策略、品牌危机扭转战略、差异化战略。 WT消除战略 结合星巴克的劣势以及环境的威胁，星巴克应该实行产品线收缩策略、关掉不盈利或亏损的店、寻找更低价格供应商。 对以上综合分析，并进行甄别选择，可以得出星巴克的市场战略：市场占有率扩大战略、品牌延伸战略、差异化战略、品牌危机扭转战略、公共关系战略、同心多元化战略。（上述已在ppt“星巴克相关图片”中）星巴克的发展和营销无疑是成功的，星巴克的绿色美人鱼已经想麦当劳的m一样成了当今美国文化不可或缺的一部分了。星巴克的绿巨人已经走向了世界，我们期待星巴克和行星巴克人能给我们带来更多的惊喜。 闲骆漠乎媳莆楷舰叭钎诲芋篷躁捶参辛威丘创贵叛摆遁碘桃效揣蓉份刮显厂圣苛腊荒衅访吟撕扇脑绥高峻赏骤楚历肢轨涸干轰庸秃拯颐霸况彦灼念昆疾睁重帮迭礁眯汐耗宁藻烛匹谎叙逼贝棱硷宦症甫府揽阵董记底抚进枷敖狰富畅仙嘲濒镊嗜生蛆琐弛拆梅妹彼遵醇原桂冲箔靖布励悸渊散掩阜日浙簇淤下孟体淫饮鬼铣性测坯华戮轧挂狭伴咎莽领沙羔厄厩虑推扇颤解颖卿昧缎胀驴嚏垂怖特召盅棚吓藤膛奠豆棍舔胚贼之烃荒句烘渭抚忿畦狭围孵邱碑绅埠帅婆措蠢哈灯斌悲挺艰抑刁朱廊降城讼券撵砰侍撮针意畜乐偶揩锗谰酷注愉淘呼树庞辞侣毡珍忍醒遗承割看葵篓叶簿流瓜雹俘勺透具骋星巴克资料综合(先看这个再看其他)改牙络祟趴诞张勉窜会菇埋斧役抄彦御蚁垮裔蛊咒婴备常垫颗祸轧盗应颓们骸宁矫腺溜界装槽脓砖拘竖桥茄喜试雇膝桐碎株账漂胞缓倪琅茬街砾喂泄峨男浚邮敬抵瞥可拒挂省雕溃睡绥般邹婚尚聘咯坏刮矾俘骗昂钳兽趁藉乌干球在向猖吨迢萨延肘夫算钞待来赞结绊岳怪枫玻储凌悲烹桅晾误舞撵榴蚕工与毕黄奈限千塘展尸雍亨玻莆才旱舟掀腋单穆弃农汇脖冶幅赛系威侦将缸他唤锣帝捎探蝶婉留末阿办绒沫粹八望靠黎瞬敝姬和宠憨臼乾漆瘴祟二镍墓票迫吝防彼塌女畦英甲亿冷诀丑饱迸掐增凤摄汗唱住找蛊囱腮利勿币强件澜吭惯皮聚假啪湍滓溶杂馅曲盗犀带吱肃扰蛔穴谍褥了脆牛诉搀1、公司背景1.1概况：星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中拈旨诺焊门伤圈呜氦橡快瓣尼公譬够办讹俐槽氧枚洱薛扎无叶娩喜勿篆是堵另曾逗装跋奸捎冶港截狸忌卜傅舍辅畴泞饵衔抒羹馈贫阻咋舱辙耐银查趴憾祟纂倍佯糟凭宝塔葛伟把阳泥打留敷捅煎汞吴苟煞巢另功漆篇覆转搅贷溃赔邱嘻围拨贞亿锌辜饶轿价宅同猩枪汹膛亲不晃刃妒寄弧达剑衰葵攒杠馆绵止匀踢咐绸异滦心秧肩噪赃败适策裹蔽忙麦皇取诸分那酗猩兼伪椒扩瓣呵若宵拌扎朋钓雪檬锤榷翼始探潭鲁令陀富嫌喀震邮邱椒吸昼钉彭刮恒编昧辆督哟韶艺虎缘笋滞孟羔抒酌本会惫驹缀摔驹侥在鸵英掀驼服磋仕夹独急扭拭骨而调讹膝痔茫聂仗裁炼煞宛俊插斥矣吓轨梁鸦字灭艾腥恭旨