生产系统考核办法.doc

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生产系统岗位、工资及考核管理办法

一、组织结构图：根据公司2012年度销售目标和经营方案，结合生产系统实际情况，建立健全生产系统管理机制，设定组织管理结构。
厂长

品管部
化验中心
产品开发组
现场检查组
红酸汤车间
油辣椒车间
水电机修组
保安部
门卫监视室
绿化保洁组
物资仓储组
生产厂长
生产部
酱腌菜车间
小榨油车间
生产办内勤
职工食堂

二、岗位描述：生产系统设品管部、生产部和安全部，根据公司生产车间及生产后勤部门设立相应的岗位。
岗位描述如下：
岗 位
直接上级
直接下级
岗位描述
厂长
总经理
品管部主任
生产厂长
保安部主任
1、 负责生产部、品管部、保安部的日常监管工作
2、 主要负责品质监管、产品配方、工艺流程的控制
3、 负责厂区“四防”工作，确保安全生产
4、 负责党团工妇的日常工作和QS申报工作
生产厂长兼生产部主任
厂长
车间主任
生产办员工
库管员工
水电机修员工
1、 负责生产调度和车间人员调度
2、 制定生产计划并组织实施
3、 申报原辅料、包装物采购计划
4、 聘任和解聘生产员工
品管部主任
厂长
化验人员
配料人员
质检人员
1、 负责生产许可证和名牌产品等的申报工作
2、 负责化验室的日常管理工作和配料监管
3、 负责原辅料、包装物的设计制作、监管和质量验收
4、 负责生产现场监管和包装物的设计制作及监管
保安部主任
厂长
门卫员工
炊事员工
绿化保洁员工
1、 负责公司厂区的安全保卫工作和监控设备的管理
2、 负责职工食堂的管理
3、 负责厂区绿化和清洁卫生的管理
车间主任
生产厂长
班组长
1、 负责车间的生产安排、生产调度、现场管理
2、 负责车间工序质量管理和产品质量管理
3、 负责生产记录和工人计件核算
生产办内勤
生产厂长

1、 负责生产系统的档案管理
2、 负责生产系统的生产统计工作
水电机修员
生产厂长

1、 负责生产设备的维修和维护
2、 负责生产系统的水电供应
库管员工
生产厂长

1、 负责进出货物的验质验量和明细账登记工作
2、 负责货物堆码整齐和质量监控工作
化验员工
品管部主任

1、 负责化验室的日常检测化验工作
2、 负责原辅料、产成品的抽检化验工作
添加剂配料员工
品管部主任

1、 负责按配料表和工艺流程配制添加配料
2、 负责按食品添加剂标准添加食品添加剂
质检员工
品管部主任
生产厂长

1、 负责半成品和生产过程的质量检查工作
2、 负责成品的质量检查
保安员工
保安部主任

1、 负责大门和厂区的安保工作
2、 负责进出车辆检查和人员的登记工作
绿化保洁员工
保安部主任

1、 负责厂区绿化带的管理
2、 负责厂区共公环境保洁
炊事员工
保安部主任

1、负责加工安全、卫生、可口的饭菜
2、负责厨房和职工餐厅的环境卫生

三、生产一线员工工资及福利：
（一）生产一线员工包括生产厂长、车间主任、班组长、生产员工、车间质检员工、配料员工等，月工资按照“职务津贴+技术津贴+出勤津贴+卫生津贴+纪律津贴+社保补助+计件工资+加班补贴”方式执行。
执行标准如下：
岗 位
职务津贴
技术津贴
出勤津贴
卫生津贴
纪律津贴
社保补助
基本工资小记
计件工资
加班补贴
合计
备注
生产厂长
1600
—
—
—
—
—
1600
P
P

年终奖
车间主任
400
—
300
100
100
300
1200
P
P

年终奖
添加剂配料员
1200
—
—
—
—
300
1500
—
P

年终奖
车间班组长
200
—
300
100
100
300
1000
P
P

车间质检员
200
—
300
100
100
300
1000
P
P

炒制员工
—
300
300
100
100
300
1100
P
P

罐装车间员工
—
—
300
100
100
300
800
P
P

包装车间员工
—
—
300
100
100
300
800
P
P

生产一线员工考核办法：
（1）出勤津贴：不管是否是周末或法定假日，只要正常生产缺勤一天，扣当月出勤津贴50元，且不参与当天计件。
（2）纪律津贴：a、上班时间聊与工作无关的话或打手机，发现一次扣当月纪律津贴30元。b、上班时间吵架并不听劝阻的，扣吵架双方当月纪律津贴50元。c、上班时间发生打架扣双方当月纪律津贴100元。d、不服从安排和调度的扣当月纪律津贴50元。
（3）卫生津贴：a、不按规定穿戴衣服、口罩和手套的扣当月卫生津贴30元。b、不按规定剪指甲、理发、洗手和杀菌消毒的，发现一次扣当月卫生津贴30元。c、责任卫生区检查不合格，每次扣当月卫生津贴50元；车间内抽烟发现一次扣50元。
（4）迟到、早退一次扣当月出勤津贴30元。
（5）产品在销售过程中或抽检过程中，发现瓶（袋）内有异物、瓶子倒装、无瓶标、箱内少装和打错码等质量问题，扣当班质检员当月职务津贴100元。
（6）发生炒制的油辣椒和红酸汤不合格，发现一次扣当月技术津贴100元。
（7）发生物料侧翻或漏失、物品摔碎、生产用具人为损坏的照价赔偿，从当月工资中扣减。
（8）末按标准配料和末按添加剂标准添加的，一次扣技术津贴100元。

四、生产后勤员工工资及福利：
（一）生产后勤员工包括品管部主任、化验员、保安部主任、库管员、保安员、炊事员、绿化保洁员等，月工资按照“基本工资+职务津贴+技术津贴+社保补助+电话补助+交通补助+年终奖金”方式执行。
执行标准如下表：
岗 位
基本工资
职务津贴
技术津贴
社保补助
电话补助
交通补助
小计
其它
合计
生产厂长
1500
600

300
100

2500
年终奖

品管部主任
1200
200
200
300
100
100
2100
年终奖

化验员工
1200

200
300
100

1800
年终奖

安保部主任
1200
200

300
100

1800
年终奖

库管员
1200

300
100

1600
年终奖

水电机修员
1200
400

100
100
1800
年终奖

生产办内勤
1200

300

1500
年终奖

保安员
500

300

800
年终奖

绿化保洁员
500

300

800
年终奖

炊事员
600

100
300

1000
加餐补助

（二）生产后勤员工考核办法
（1）生产厂长：全年保质、保量、按时完成生产任务，按公司规定发给年终奖
（2）品管部主任：全年产品经各级质检部门、工商部门抽检合格，没有被有关部门处罚，按公司规定发给年终奖。
（3）保安部主任：全年无火灾、水灾、盗窃等安全事故，按公司规定发给年终奖。
（4）化验员、库管员、保安员：全年末发生不良记录，按公司规定发给年终奖。
（5）生产厂长、品管部主任、保安部主任在工作期间出现责任事故，根据事故给公司造成的经济损失和公司形象损失的给予相应的罚款，从年终奖金中扣减。
五、直系亲属去世准丧假7天；子女结婚准假期3天。在规定的假期内不扣津贴；超期按以上规定扣减。
六、计件工资按《2012年度计件工资明细表》执行

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