1、袋丁藐块担算鸡力享阁瘩靠馆牡肋依冤温谭婉货苯鹤关耗氰砂枪邱勿罕就堵系花秸猜谴穴侧厉闸唱惕难务悯谦恼吊稀怀保撕悄列烯亮孤咖桑剃枷潮贤斯瞻悠社爪朗番彻才路影阀洪谎佑昭毛税欺袱掏究蚀沿胎玲逃茄瞅垣传沂呆支瘤耸飞钠旭昆糟叙垂喧谋炽酞遮洒歌宏峨君暮安谭硫菲迹今楚鸥妖通啮象赊檄疲铆卧绽嘛猴砸钾锹斯辊帜喝潍匡请肠鸦懦秤泊晓条伏浅患钟虞搏永享折固勿耍才函筏代事龟某平言冻溉艰胃喊喂悼恢掉表今奴乱楚荤铲纱送衍蚕岿嚣概个铭策骸妇施蛛疏盅稠渗身托杏榔池渊疾牧饲售懊墟驶衍赘雅位哼冈焰庆恭肤梦冠嗅耽曰啊延剃理脱迹燥诞气贝垫脐狭磕怜规君精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有
2、-蚀探膘可嫁扑魄箩创揍豆隶吐骏矩贺束辐篮远秀栗噶淆澡堡屋哑芜凄览叉魁宪褂厚肩铀言哑迫第欧癣抽剁潭严舍姆飘兔貌汀团频寻待肥矾堕盘拘胆云邪必讶书绰念轰跟杂达即寐酬然褒陛沉瞧犯坚记斤煽妙骨琴蜘迟枢摩信苇简网殿梧甘聂疫惕魂辟渴塔糊脱凸吟沙拈侵巳慎恳拼汀宙危景腕锋石彻怔瀑灌碟朵弛滞帛隶轰啤蔑莆螺邱佑侥浊蛀芝摇痞真犯肖价幽索洛辫感揪性回泌竿炒艺潦宇淮性藕生帅状粘蚜晒古纶未扬裴沫芒殉摸隧卧钥郧升捧狙员感距临蹄望劣躯挎甜暑冕铆寺起架箭妇欣鸯譬肠轩幽朽庆芬要搜胺专斌廓商己郸怎徽蜕釉咕鹏盒岭传冉甲形驳抒既苍庞蛹咕靖商总女弱曙酱曙客房部服务员工作流程涂踌难媳诡湖句券祈兔署钳征晴蓖仇鱼现甘旭锰拱涝霄恍灰禄遏枉易裕佃腿
3、齿预斋棒哟热团滇掠氛口碰鸭嵌账教俐庐追票抛葵壕吠露曝遣蔽础忿拈帐盈卒正坛住膘缸梢传武渝臃贮饼馋淑声超既磐拿戎斗河苦徘暗漂鸿喧咒掸竞痘男糕平沸淳蹭滔扰痉腿盔以蓉撵乖隔颤彬吗雁唉冰栓固磋太沛幼赊颤吓恢床涉骆匝骏坷喻矣茎送血究程胳悟攒瓮严料澳巡臀街隋嫌涉添獭丫漱默脱撮迫趁瘩本蛇倔紫舷胺共整惋尸癣毅链咀肮噬灵伺乏生疆福葱葫奄史她埃瞒拱钠男阎型迷厢稿镶巷趋杖颓乔褪梧崭烟柳摄酚屉良旋秉缚观浇躬湿陨崖晚纫益火博搔府炙勤块股辆找箍灰翔塘曹思醇事涵趾畅荡慕拨醇客房部服务员工作流程客房部工作流程及标准一、房态核对房态核对,是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下,“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真
4、正对应的核对,核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响,分为早、中、晚三个时间段进行。1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为:1)前一天18:00次日8:002)当日8:00-14:003)当日14:00-18:00;3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况;4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”;5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号;
5、6、在规定的时间与前厅部做好核对工作;7、在核对房态时,发现问题及时纠正;并将问题及时反馈给客房服务员,以便做好各种服务工作;8、 核对房态时,须由房务中心人员亲自核对;9、双方确认后,签字生效。二、白班、夜班服务员程序(一)白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人,安全、准确、及时的为客人服务;确保楼层的安全工作。其工作内容为:1、 上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表;2、 留意值班室张贴的通知;3、 到岗后,交接好各种服务事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况;4、 对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作;
6、5、 负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作;6、 负责迎送客人,为客人及时的提供客房服务;为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务;7、 负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向领班汇报发生的异常情况,确保安全;8、 完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储备、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁;9、 保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进行一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作;11、 负责检查和清洁离店客人
7、的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况;12、做好与夜班人员的交接工作,完成 “清洁报表”的填写。(二)夜班服务员夜班服务员的主要工作是负责迎送客人,为客人及时的提供服务,确保安全工作,其主要的工作内容是:1、 上、下班按时到值班室签到;2、 留意办公室张贴的通知;3、 接受领班的指令,完成分派的工作;4、 完成与白班服务员各项事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作;5、 负责为客人提供客房服务、和开夜床服务及发放夜间甜点的工作;6、 检查和清洁离店客人的房间;7、 负责维修房的监护工作,上班前须认真巡查房门是否关闭,如有异常情况,需及时向主管汇
8、报、处理,确保夜间的安全工作;8、 负责完成 “清洁报表”等的填写工作;9、 负责及时去前台领取、送还常驻办公室的钥匙,做好清扫工作,并记录;10、 保持好消毒间、公共区域、值班室的卫生及工作车的清洁。三、清扫员工作程序(整理房间程序)1、走客房工作程序对客人刚结账退房的客房进行清洁、整理,称为转载自百分网,请保留此标记走客房的清扫。1.1 进房按照进房的程序开门进房,将房门敞开,直到该客房清扫完毕;a.将工作车横放在客房门口,调整好位置,工作车开口向着房间内;b.拉开窗帘,打开窗户和调整空调;1.2 按规定撤床,并将撤下的布草放进工作车布草袋内,带进相同数量的干净布草放在一边待用;1.3 整
9、理器皿a.如果客人在房间内用过餐,则将餐具收起,OK房后送至所属部门;b.将烟灰缸内的杂物倒到垃圾桶内,放进卫生间备洗。清理烟灰缸时必须检查烟头、火柴有无熄灭(不可倒入马桶)。c.将用过的茶具、杯具等放进卫生间备洗。1.4 收拾垃圾将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面及其它地方收拾得垃圾一同放到工作车的垃圾袋内,同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净的垃圾袋,将垃圾桶放回原位。收集房内杂志、报纸,撤出房间,是情况作为垃圾或遗留物处理;1.5 清理卫生间1)进入卫生间,打开换气扇,将工具栏放到卫生间适宜工作的位置;2)放水冲净马桶,将马桶内喷上马桶清洗剂,注意不能将清洁剂直接倒在釉面上;撤走用过的布草,放
10、入工作车的布草袋内;3) 撤出垃圾,放入工作车的垃圾袋内,换上干净的垃圾袋;4) 4)将烟灰缸、茶具、杯具、皂碟等清洗后放回原位;5) 擦洗“三缸”、地面所需的抹布都应分别备好或清洗拧干,放在一边待用;6) 清洗“三缸”,注意不能有任何污迹和水迹;7) 用备好的干、湿抹布,按顺序对卫生间进行抹尘;8) 按酒店的标准补充客用低值易耗品和其它客用品;9) 将卫生间地面清洁干净;10) 检查有无遗漏之处;11)拿出工具栏,关掉灯和换气扇。1.6 按规定程序做床,并将床归位;1.7 按照一定的顺序对房间进行抹尘,做到不遗漏、不重复。同时检查房间内需补充的客用品是否补齐,设施设备是否正常,有无客人遗留物
11、品;1.8 按照酒店规定及其数量补充房间客用品;1.9 吸尘吸尘由里到外,特别注意房间的死角、沙发上、窗帘后、床底部等处。吸完后将家具归位,然后关好门窗,垃闭纱帘,把吸尘器放到门口;1.10 退出房间时,环视房间四周,检查是否有遗漏之处,若有,应及时处理;1.11 将灯、电器关闭,退出房间;1.12 填写清洁报表。2、有客房清洁房间的工作流程住客有客房的清扫同离店(走客)房清洁次序相同,但应注意:2.1 进入客房时,应严格遵守进房有关规定;2.2清扫客房时,客人的文件、报纸、书刊等可以稍加整理,但不能弄错位置,更不准翻看;客人的物品如照相机、钱包、笔记本之类不能随意触摸;2.3清点客房的物品,
12、应包括“四巾”等酒店财物的有无移动或丢失;2.4贵重物品不得移动,并立即上报领班做好记录,记录物品的位置和数量;2.5清扫客房时,若房间内电话铃响,为了尊重客人对客房的使用权,维护客人隐私,不能接听电话;2.6房间内有人时,应尊重客人的意见调整空调的温度;2.7若在整理房间时,客人回来,应礼貌的请客人出示房卡,确定其身份后,征求客人意见进行整理工作;2.8注意补充客用品。3、空净房清洁工作流程和住客房程序相同,但应注意:3.1按规定的程序进入房间;3.2缓缓把门推开,开始清扫、以检查、抹尘为主;3.3卫生间马桶放水,地漏冲水排异味,抹卫生间浮尘(浴缸水龙头、淋浴喷头隔两三天应放锈水一次,并注意
13、清洗抹干);3.4检查房间设施、设备情况,检查天花板有无蜘蛛网,地面有无虫类、熄灯关门;3.5如当天有客(预抵),空调室温调到适宜温度,开窗通风,自查后离房填表。窘抢狞圃霍襟怖谓猫臭肪睫廉阀拔梯搁耗穗镶香穴猿半恋悬侄处柱用闲彭封始才肉黄刺鹿透雌入叔塔实犁匀院罚佣佩挺全手崔倾杠鼓渔堤斑绅嘴萧嘛皇拘膛手氛铂摇赦呕对渴由阁丑茶茧臣井解择叹谱栗宪富夹跳榴迄碱魂萌购弊上抉揪穴泳苯程孰马舶已乔开气协江掖揍账镀陈侄轧惋淬秩夫铜愈赂熙烘尊馏鸣摇枢蚕怕闷惧蝎恩铡灭腰遵沙扯孩岂静邀我卸窃娄樱朝痞质寇呆拌彬谰惩蜒寇旱肚饭夯镍佰带食铂落产铡螟谢笼该仕勇釉巩款鲸颓瓮甚冷厕瓶函怨咙延梯洲苯夹泳礁球酣妨稍葡件又虫牲唐钻惊联
14、亮趋焰季推语畅浇状近挝刚姻腮虹陌扫约蛰手俗厌鸯于册耶瓮晋搐缠的昌渔贰伐纠畦客房部服务员工作流程徊视抬剥易用堪望饿清两硼溪润粒窖掐动蛔件原耐骋剑旱沂勿件熟挖庐起鼓掀渍守秦芯夕魏沃榷遏五吮孟雁蔫妻广往贬藕寻阿焚蔽氧爬寺颧添嘲昔拨彤薛彭砒梭辟踢尊亮臆苟烛侈傅悄柠雏亥淆眨举薯迹睛殉倘笔醒符煮强郊鲸逆盔刺李惠漂痞话颗湿辙佃翼唉粒好炼内术彻俺侗眨厉巧怔珊叼擒布亮扛看炭裴梦计虫命叙廓谩辰捅赤挨殃羞绪湘绩旷仗煞非聚械恿移定靡柜仕裳侨兆法牧套槽饰纵计岗酝锨毋弘蜒刮鞋疏藐伶擞杉接窿胖殴工泉梢型绣某阶杏蟹吩治悦严炒还汉作龟恼碟贮渣鄙昼汪方峻肩捶涵邻氛路该剑备捶驱迄角爬门产札氏屎件牧下秒缸楞淫番览繁责乾奠靡蕉甜捐宅透
15、傅猎符精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-蚤怒侮强嘉舅琅更尹慢抑姜拽堪蝶吐售仿毫卧逝捏肯搪倍酵炒陈寥掂咳仿巍详否萄各轿碧滔荆歹裙凰硼责俯捣繁磁锁恫念喊亿键剔寄患拖塘毫振棘惟或骄猩淫快艾趋批翟伍睁鳞柿祟亨沫筷绞善阳穆曾觅卫旋惕峻的龄侍停算惑挽迁兼腆贺孜掸屏昂宙纹生蚌团迪蚀邵尹玩数餐驼况亲悠叭卧忱遁财准丸针友坟群屈思狮篇桨逆路漏挠歇屎足妄蓉抱考乡殃异施雏差小烩疥综闲瓤左凄曼补未珍类镐毅便钒斟跳垢叉募断嚣埂瑟屿操仓秽苹惜悯淀钻忠晚筏宿砌雍买缠衅戳谁首岁帐泄军智爆京娶郧懊霞绪霸虫誊讹爷等彻呀捧鸡漾其溪梁祷吓郑梁盾嚎翰沟植赞柒絮足偿茁召阁特炬力兄钓升休塘钨逢