2、食品安全管理人员从业人员培训计划.doc

食品生产、经营从业人员培训计划
各部门：
为帮助各部门食品安全管理人员、从业人员掌握食品安全法律法规和相关知识技能，强化法律意识、责任意识和风险意识，加强职业道德修养，推动公司提高食品安全管理能力和水平，切实保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等法律法规的规定，及上级主管部门的相关要求，决定对公司各部门食品安全管理人员、从业人员进行食品安全管理知识培训，现将有关事宜通知如下：
一、培训对象
二、培训方式和内容
（一）培训形式：
（二）培训内容：
三、培训时间、地点
（一）培训时间：
（二）培训地点：
四、培训人员确定:
五、其他事宜
附：食品卫生安全培训配挡表

食品卫生安全培训配挡表
培训期数
培训时间
培训内容
培训形式
1
3.5
《食品安全法》第一章总则
集中学习
2
3.12
《食品安全法》第二章食品安全风险监测和评估
网上下载学习
3
3.19
《食品安全法》第三章食品安全标准
网上下载学习
4
3.26
《食品安全法》第四章食品生产经营
网上下载学习
5
4.9
《食品安全法》第五章食品检验
网上下载学习
6
4.16
《食品安全法》第六章食品进出口
网上下载学习
7
4.23
《食品安全法》第七章食品安全事故处置
网上下载学习
8
4.30
《食品安全法》第八章监督管理
网上下载学习
9
5.7
《食品安全法》第九章法律责任
集中学习
10
5.14
食品安全知识之一
集中学习
11
5.21
食品安全知识之二
网上下载学习
12
5.28
食品安全知识之三
网上下载学习
13
6.4
食品安全知识之四
网上下载学习
14
6.11
食品安全知识之五
网上下载学习
15
6.18
食品添加剂使用卫生标准之一
集中学习
16
6.25
食品添加剂使用卫生标准之二
网上下载学习
17
7.9
食品添加剂使用卫生标准之三
网上下载学习
18
7.16
食品安全法主要亮点之一
集中学习
19
7.23
食品安全法主要亮点之二
网上下载学习
20
7.30
食品安全法主要亮点之三
网上下载学习
21
8.6
食品类商品食品安全知识之一
网上下载学习
22
8.13
食品类商品食品安全知识之二
网上下载学习
23
8.20
食品类商品食品安全知识之三
网上下载学习
24
8.27
生鲜类商品食品安全知识之一
集中学习
25
9.3
生鲜类商品食品安全知识之二
网上下载学习
26
9.10
生鲜类商品食品安全知识之三
网上下载学习
27
9.17
食品类商品索证索票常识之一
网上下载学习
28
9.24
食品类商品索证索票常识之二
网上下载学习
29
10.8
食品类商品索证索票常识之三
集中学习
30
10.15
生鲜类商品索证索票常识之一
网上下载学习
31
10.22
生鲜类商品索证索票常识之二
网上下载学习
32
10.29
生鲜类商品索证索票常识之三
网上下载学习
33
11.5
食品添加剂索证索票常识
网上下载学习
34
11.12
公司食品安全管理制度之一
集中学习
35
11.19
公司食品安全管理制度之二
集中学习
36
11.26
公司食品安全管理制度之三
集中学习
37
12.3
公司食品安全管理制度之四
集中学习
38
12.10
公司食品安全管理制度之五
集中学习
39
12.17
食品安全有关预案
集中学习
40
12.24
食品安全知识考试
集中考试

其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落