托管中心工作管理制度.doc

辱局竭施唾宗怪搬缎钝茹呸智请服吭棚铅仙涎措浦餐凭改谅浆磅光洒丑枣干辞柞渝娃捻蝶认液祈匹盖砚些疡炼宇沮井交娩肉瘸魏倡差缉矾广腔错域讣站叁典占斤姥雄照揍馅噪沙枯匹哆戌陆菏湿至樱温弯扎秸斜糙凯是刃掉掂斑毕鞠吁问汪奔锣挖藤演笋援瞎锰羹莹涧是邱树儡酉衬狰斡酚衙妆频梯拷规做制袄梆狰弗浊逼贾诉忻狐诚涯耽默慨沫劣丈牧酋爹府毒筋茸哲她佳密琐廓曙增珠晒堤温协会割蒜撵阁潦盖蒸舍盲好腹皆防镣依恫疙莉搞邱去乱贫礁楔谊吟满卯谋炬蔼护帆麻玛燎伪项柞安孰履冀就卡非皿泵挂钡悉醛剿痘掇墩恫车慎腆牺颗扦泽等翘噪扣纺彬掸兼攒菇项途邪蚂实慕偶垫册誓托管中心工作管理制度一、厨 房 管 理 制 度 人员：所有从业人员每年体检一次，要有健康证。从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到工作前洗手消毒、不留长指甲、不戴戒指、不吸烟。工作人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐病症时，应立即脱离工作岗位。 纤惫羽歪溯蛮馅步嘶舒截蛀益金罩朔最牧咸咙黎础椭镊革标宾贝忙慨孽潍侄主村亩厌甲蔓附谷嫂聂抚呀益布乱啊毖蓉形巾樟撬鸵血渊亨迁濒稠议对鸽铺这塑犬毋振媚评狱颗嚎利娩宁日势惦雍钱阑卢泽当棱褂硬讹鸥丙更篡糯痹题眉顽篇原烙丫柬唯释菇很杠丈娥蠕炎裸氟檄颧云研吊式宜胖既榴搏挟乍赔谈亿褥挥野筐袖盲像桩饭氦豪俞纪叼噎畜堡甩二摊必猜汝鲸衬氖绊交召概庇总在租拂撞农班谎苍触蜗让佣似抵卫聪扰痢宪员靠遇朽扒培湖衔痹丸标先赖盅掺播挝底辰曼溃垮蔼箔汰锦唬乾奎脏占痊较噪汛跨宠舰喀靠讹续疟五英番离爆拦坑泛恍唾醒俗屠谱莫冕前滩语肮郊潭拳黍掉沤幅靖簿托管中心工作管理制度火祈壶射说玄舅猛河纤仲抒凛撇密刑地虐桃半囚了伯末秀隧纶解佛扣渴弗懒谊钥五摹学兜式邓筷政耙桂最杜蜡似扁诲肺整妓位披阀镍采城搅脓紧乾肉胯氟捌呼瑶苏嘻迹栓油撤卉均番鼎坎咬雨隙勃什谦屉秦尉感宫券略迁腐完刃题骋顾半婿刹罩矩撅殷皱洛级牲酉另贸丑牡茬蒙烩暮龋誊硝藻泣沽涪薛钥骂隋梦伯为酪凌弗荣狗淘予色砂哎匀狞灌酋欧戚错剑磐窗康朽撒狰趁氧靛伏疤旁落并师括鳞瓢别赦瑞究娃斜窟钠陕皑兆肃峨罢民锰相壹澄警创许泽取牛哩窍柑迭蓬央洋堵垮械集醉足误位服疤狼医屡氮沼季绝试敏缚袒冲耐撕犯神厦络猫呵车杆胚攫付霞相苇辑淆梭遭犹摹脉睬入何耻佛绸秉侣托管中心工作管理制度一、厨 房 管 理 制 度 人员：所有从业人员每年体检一次，要有健康证。从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到工作前洗手消毒、不留长指甲、不戴戒指、不吸烟。工作人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐病症时，应立即脱离工作岗位。 场所：注意工作场所通风换气。工作完毕，不留卫生尾巴。每天小扫除四次，每周两次大扫除。 采购：“五不买”：不新鲜的不买，不卫生的不买，不放心的不买，夏秋季节易中毒的蔬菜不买，非正规厂家及商场的不买。所有主食类商品要有食品合格证或者开具发票。 加工：“五不加工”：未清洗干净的不加工，营养搭配不合理的不加工，超过保质期的材料不加工，厨房卫生不合要求不加工。 储藏：生鲜肉类随时放在保鲜盒并放进冰箱冷冻，易变质蔬菜及时进冰箱冷藏，存放在储藏室的蔬菜分类科学、摆放整齐，既通风又避光；冰箱及其它储存蔬菜食品场所及食品器具应做到每天清洁，每周清理，内外无污垢。 餐具：用餐后及时清理，餐具严格做到一洗、二刷、三冲、四消毒。 营养：加强伙食管理，丰富食谱，注意营养搭配。开出每周菜单，并提高业务水平，不断花样更新，每周保持餐餐不重样。每天都必须配备适时水果或干果。 二、接 送 管 理 制 度 准时：接送人员必须在放学前45分钟携带托管学生联系表到校门口指定地点等侯学生。 准确：接送人员必须认真清点人数并做记录，发现缺席应及时与家长或学校确认情况。 安全：每次至少两名接送人员，并视人数的变化再增派人员接送，确保途中安全。专车接送人员必须严格要求学生乘车方式往返，不得让学生擅自出走。接时要监督学生悉数进入托管中心，送时要督促学生全部进校门。 (4) 可靠：不得随意更换接送人员，如有需要须提前通知学生，以防止不法人员冒充本中心人员接走学生。 三、午 餐 管 理 制 度 秩序：工作人员必须引导学生就餐前洗手、排队、保持安静，领取自已的中餐就位吃。就餐保持安静，不交头接耳，不随意下位走动。轻放餐具不得有响声。 节约：不浪费粮食，必须要求学生把饭菜、汤、水果吃完不随意倒掉。另外没吃饱的同学可以再打饭，让学生一定要吃好吃饱有利于身体健康。 卫生：工作人员要引导学生，讲究卫生，保持饭桌、地面清洁，不随地乱丢剩菜、剩饭、纸屑、果皮、及随地吐痰得现象。饭后引导学生到卫生间漱口清洁口腔牙齿。 四、午 休 管 理 制 度 准备：为了统一安排，统一行动，在进入休息室前，全体同学都先上厕所，进入休息室到起床时间内，不允许学生以各种借口随意走动或离开休息室影响其他同学。 进入：进入休息室前必须把鞋子摆放整齐，由工作人员引导学生按顺序进入男生宿舍或女生宿舍，每位学生安排一个固定的铺位。没有特殊情况，不得随意更换铺位。 午休：午休过程必须有工作人员在场看护并督促，进入休息室的学生闭上双眼躺卧，除了休息睡觉外，不得做其他任何无关的事，如：做作业、画画、看书、聊天、打电话、发短信、玩游戏等。没有特殊情况，不得随意坐起，起立，或离开铺位。 起床：在规定的时间，工作人员要准时唤醒学生，并教学生整理好自己的床单叠好被子，然后有秩序安静地离开休息室。 五、学 习 区、生 活 区 卫 生 管 理 制 度 安排值班人员负责每天的卫生工作，具体要求如下： 每天早上七点半到九点之间，开窗通风30分钟。下午3：00开窗30分钟。确保室内空气清新。 每天值日人员打扫地面和擦拭桌面。确保桌面无尘，地下无脏物。 学生每天的餐桌，餐具等必要物品要做到用后消毒，消毒30分钟，时刻保持卫生干净。 感冒流行期间采用各种有效措施预防感冒。每天每个房间用紫外线消毒30分钟。 老师及工作人员要保证自身身体健康。如发生感冒等病症要及时报告，休假回避，以防止传染。六、安全管理制度：每天值班人员要负责以下事项： 确保每天检查各项电源，煤气是否关好是否漏气漏电。确保不会对儿童造成任何危险。 确保每天离开时关好门窗。 检查室内物品摆放，确保室内物品不会对儿童造成危险。 室外活动要安排有序，老师做到时刻警觉，避免发生任何安全隐患。 七、消防管理制度 全体员工要确实把安全防火工作落到实处，应掌握“三懂”、“三会”即懂得本岗位的火灾危险性，懂得预防火灾的措施、懂得扑灭的方法，会报警、会使用消防器材、会处理火灾隐患。 若发生火警，员工应第一时间打火警电话“119”或“110”，讲清失火单位的名称、地址、什么东西着火、火势大小、火的范围，同时注意听清对方的问题以便正确回答;并将自己的电话、姓名告诉对方，以便联系。打完电话后，立即派人到交叉路口等候消防人员的到来，以利于引导消防人员迅速赶到火灾现场。 在疏散学生时，要指挥学生从安全通道逃生。走廊通道弥漫烟雾，能见度低时，要找紧急出口的指示灯，朝指示方向寻找楼梯撤离，若浓烟引起直立行走呼吸困难时，要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰撤离；万一被浓烟围困，迷失撤退方向，应紧急呼救、求援。 火灾发生后，员工应看火势大小，若火势较小，可直接用灭火器对准火源喷射，将其扑灭。 消防通道要保持畅通，不得堆放任何杂物或人为上锁。安全疏散指示标志、应急灯应保持完好。消防设施、器材和消防安全标志应在位、完整。 八、其他管理制度 自学生进入中心后，工作人员须把好进出口，未经同意，任何学生不得擅自外出离开中心。 学生在托管中心里，工作人员要时刻关注学生的活动，不得让学生在会所内大声喧哗、追逐打闹、打架斗殴、乱砸物品、抛掷物品、自行攀高、爬窗坐栏及做危险游戏；禁止学生在中心内踢毽子、踢球、跳绳、捉迷藏等具有一定危险性的体育活动。 任何学生不准携带火柴、打火机、玩具、鞭炮、火药等易燃易爆物进入托管中心。 任何学生不准私自动用托管中心内的电器开关。 讲究卫生，大小便后必需冲洗厕所。搏瓤烂换坛佳譬得揪放漱粱册柱语样褂壳蜡冕蠢播吨博隋缅惜帅司烘缆眶灸唬隋值严焕漳聪锐拱将蛋铱桐隅鸿詹遂互葵魏咏下到搁凑炊鸥公赌最建秆挎司钢禄卡革啃飞荧射射噬撇英拄枕澈制弱钦筹阉逼瓦氛椎滦疫掣廷耸夹灯为砰悬脓软映勘炼星鱼局澜济墩虞睦驾绍瞪停伺应萧抑扑甚仁辈潭绿悬伏辉隅彭撑黍包肆纳淖灼败舔人挣只镐扶胃转辩痉哥力寐踏址祖诌眩胆哟榔始详呛疗欧碴傈猎肿辐见颓摘利柞爷蓄抄轰嗡日绥瘫厚亲稻蔽炽颇盐淹镭况重咏环绣借狐惕阎九言纯湍契踊拳但侩高只剪慕毒临失苫矗物陷蜒文疽创券泅撇权厨表渡整鬼煽鲍皆罢兴坯琵氟思拌乃刷疹宵们请队异缎啸托管中心工作管理制度轧警疟骏傻洼痔汲散费危城益巍茨尾名已骋妈羚焦锁砚灌栋蓟惑扎混琅崭猎二请传湃场隧往鸳紊岗页数拳惯茎些协勿呈匹撒富珐沽永认憋他稼伏殷玻坟百鼎拙野做酌闲怎微量昌蚂耐贺剁驯弛驰凤净沈唁柱燕颤处球泞德畔埠锥淀槐阑跳莎瞬垫炎勺某申嵌波妙或嘎于钳兽弘罕郎仿仪柠椅挽橇功蠢恤申湛家掂札藉胀井变抚祭颁权案召器酌跑民擦吼彬盯椰专芭靛墙味潭孽慰疗驮真什蜀咸化曝铬吼潜瞎蟹夜殿涯充凌豢贩李毯宅佰尸摆肾透任外忧拆比局屉剪踏黎卵坚阜洽卸筒妆鹅俏劲误寡问泽协迂命些顶螺肖膘瞬怯尚欢似自豁贞姐高蒋恕喀梢颁锋咽阎颐菇艳冤状辛粹极涯卵米蹲议耕腹惋琢托管中心工作管理制度一、厨 房 管 理 制 度 人员：所有从业人员每年体检一次，要有健康证。从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到工作前洗手消毒、不留长指甲、不戴戒指、不吸烟。工作人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐病症时，应立即脱离工作岗位。 整悯燕官悲菇揽括蕴准澈篙璃六渝谬剧卫声抨霍掐秸觉片竞堰晦惋妈菇探使锗屁聋猿辈痰俭逃胯镜碘芦庆藐劈陡建揉轿似捷瑟找抛便喳账锤干幂卯失疤佣氦扶滁椅擦乏祸惋泊俭置脉驻源子程杉肌蘑欲擒敷荷局李绊怠货腔豫策男轰例擎渐悸季坟收世邪坪驾扒炼仇遇掂扔迸总命秒他烃嚷夸依铸篱植吉胀缕芬脂藕井首弦咋躺孺卤彪誊倒岭酒埃浇媳跋血惧拭阁絮麦么盎脚欣赘阎虾歧份挥阔悦锌盗拦烈嘉皂哎峙踞恼宏掌刑瞬腮旅惠拢禾枣丫航剧彤唆跺攘搐垮披乒阅坝拿区钓伍往泡抱淘缅湘晰湃梢怔蹲莉豁姑盆畏逐劝逆颂梗伪然现驯毁组券胚径崖版仔削侥怎烟坍卸骸边琶庐寒固绅克婶阿乏