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小果园小学食品安全隐患大排查大清理大整顿活动自查报告
为深入推进党的群众教育实践活动，全面提升我校食品安全管理水平，防范和杜绝群体性重大食品安全事故发生，确保广大师生饮食安全。根据凉州区食品药品安全委员会办公室《关于开展食品药品安全隐患大排查大清理大整顿行动的通知》（凉食药安委办〔2014〕6 号）要求，我校积极开展食品安全隐患大排查大清理大整顿自查活动。现将自查情况汇报如下：
一．提高认识，加强领导
为切实做好本次食品安全隐患大排查大清理大整顿活动，将各项工作落到实处，我校成立了食品安全隐患大排查大清理大整顿活动领导小组，组织学校教师认真开展食品安全隐患大排查大整顿活动，确保广大师生饮食安全。
二．自查情况
1. 检查学生营养改善计划实施情况。
营养餐配餐室符合建设标准建设；学生营养餐食品验收、交接、储存、加工、留样、教师陪餐、公示等制度健全；过程性管理台账记载及时；鸡蛋蒸煮前全部清洗；为学生提供了洗手设施，学生用流动的清水洗手后就餐。
2. 检查食品安全制度建设。
食堂管理制度完善、建立了食品卫生安全应急预案、食品监管责任到头。
3. 检查食堂从业人员管理。
从业人员健康管理制度和措施完善、从业人员建立了健康档案、无健康证明。督促从业人员提供健康证明。
4. 检查食堂卫生状况。
坚持每天保洁、有防鼠、防蝇、防尘和防虫设施、污水排放和废弃物存放符合卫生要求，食堂进出门有防蝇门帘或装有纱门，定期开展灭“四害”工作。对就餐及加工场所进行定期消毒处理。
5. 检查安保措施管理。
严禁与营养餐无关人员进入营养餐配餐室，确保师生用餐的卫生与安全。
6. 检查食品安全教育开展情况。
开展了食品安全教育并纳入教学内容，对食品管理人员进行了食品安全培训。
通过自查，我们意识到食品安全，责任重大。尽管我们在工作中做了一定的工作，取得了一些成绩，但与上级的要求还存有差距。下一步我们将继续努力，进一步做好各项工作，努力办人民满意的教育。
双城镇小果园小学
2014年4月

双城镇小果园小学

食品安全隐患大排查大清理大整顿活动

自查报告

2014年4月