2012年食品安全工作考核评价细则.doc

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2012年食品安全工作考核评价细则

被考核市县： 填表时间：二〇一二年 月 日
考评内容和指标
考评方法和情况
考评得分
项目
考评内容
考评指标
考评方法
考核情况
设定
分值
得分
小计
加强领导健全机构情况（12分）
加强组织领导
市县主要领导负责食品安全工作，听汇报、召开会议，落实省政府有关要求2次
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2

本年度投入食品安全工作经费____万元，其中农业____万元；质检____万元；工商____万元；食药____万元；卫生____万元。较去年增加____万元
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2

市县政府食品安全综合协调办事
机构建设
编制人员数____工作人员数____
查阅有关文件资料

2

协调工作经费____万元
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2
乡镇政府和街道办事处食品安全管理体系建设
安排专人承担食品安全工作，乡镇政府____个、街道办事处____个
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2

行政村____个、聘用监督或协管员____人
城镇社区____个、聘用监督或协管员____人;每人每月经费补贴____元

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2

实施食品安全责任监督网格化情况（16分）
市级实施食品安全责任监督网格化情况
明确本级政府、有关部门食品安全监管责任，分解落实到具体人员(责任人员____人),建立健全责任制和责任追究制
查阅有关文件资料

2

分区划片、包干负责，将所辖食品生产经营者纳入网格管理（食品生产经营者_____户）
查阅有关文件资料

2
建立食品安全责任监督网格化信息平台（投入资金_____万元）
查阅平台演示和有关文件资料

2
县级实施食品安全责任监督网格化情况
明确本级政府、有关部门食品安全监管责任，分解落实到具体人员(责任人员____人), 建立健全责任制和责任追究制
查阅有关文件资料

2

分区划片、包干负责，将所有食品生产经营者纳入网格管理（食品生产经营者_____户）
查阅有关文件资料

2
建立食品安全责任监督网格化信息平台（投入资金_____万元）
查阅平台演示和有关文件资料

2
加强乡镇政府街道办事处食品安全管理体系建设，逐步纳入本地区食品安全责任监督网
查阅有关文件资料

2
落实小作坊、小摊贩、小餐饮的管理
查阅有关文件资料

2

执行食品安全工作制度情况(22分)

纳入市县政府工作目标责任考核
纳入市县政府工作目标责任考核,明确考核项目和目标,制定奖惩要求
查阅文件

2

开展对下级政府和本级有关部门食品安全工作目标责任考核
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2
按时向上级报送食品安全工作目标责任考核情况和相关报表
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2
实施食品安全举报奖励制度
市财政设立食品安全举报奖励资金_____万元，受理举报_____件，兑现奖励_____万元
查阅文件资料

2

县财政设立食品安全举报奖励资金_____万元，受理举报_____件，兑现奖励_____万元
查阅文件资料

2
加强应急管理，完善食品安全事故应急预案
市、县政府及有关部门制定完善了本地区、本部门食品安全事故应急预案
查阅文件资料

2

市、县政府组织开展食品安全事故应急演练
查阅文件资料

2
处置食品安全事故_____起，其中较大以上的____起、____人；一般的____起、____人
查资料、记录

2
严格食品安全信息管理
编发食品安全工作简报____期，通报食品安全信息____次，向社会发布信息____次
查资料、记录

2

完善食品安全舆情监测制度，监测处置本地区舆情____次
查资料、记录

2
建立打击危害食品安全犯罪联动机制
监管部门与公检法部门建立健全食品安全犯罪案件信息共享、线索移送和反馈机制，以及案件会商、联合督办等制度。
查文件资料、记录

2

贯彻落实国务院、省政府有关食品安全工作会议、文件精神和要求情况（21分)

贯彻全省食品安全电视电话会议精神，开展七项专项整治八个重点品种综合治理工作情况
及时召开会议，周密安排部署， 制定实施方案，措施有力,协调有效，整治开展深入
查阅文件资料

2

整治取得成效，出动人员_____人次；检查_____户次，其中整改_____户次，处罚_____户，罚款_____万元，取缔_____户；立案_____起，移送____起____人；抽检食品_____批次，合格_____批次，农产品_____批次，合格_____批次；没收假冒伪劣食品_____公斤；责令企业下架招回不合格食品_____公斤
查阅文件资料

2
组织开展重大节假日食品安全大检查2次
查阅有关资料档案

3

贯彻落实国务院《决定》、《十二五规划》两个文件情况
及时召开会议，安排部署
查阅文件资料

2
加强领导，采取措施，打牢基层监管基础
查阅文件资料

2
加大投入，将本地区食品安全监管人员经费及行政管理、风险监测、监督抽检、科普宣教等各项工作经费纳入本级财政预算予以保障。
查阅文件资料

2
高度重视食品安全风险监测工作，认真完成国家、省有关食品安全风险监测计划、要求
开展食品安全风险监测工作，有计划、有成效
查资料、记录

2

风险监测工作经费纳入本级财政预算，风险监测经费---万元
查资料、记录

2
建立市县食品风险监测队伍，食源性疾病监测网络运行正常
查资料、记录

2
按时完成食品安全风险监测计划任务
查资料、记录

2

食品安全宣传教育情况（12分）
开展食品安全教育培训情况
组织监管培训班____次，培训领导干部____名；监管工作人员____名，培训率____%
查阅培训通知、日程安排、签到簿、照片等资料

3

各监管部门组织食品生产经营者培训____次，培训企业负责人____名，培训率____%；从业人员____名，培训率____%
查阅培训通知、日程安排、签到簿、照片等资料

3
食品安全宣传周开展情况
按照省有关文件要求，组织开展了食品安全宣传周活动，召开新闻发布会
查阅有关文件资料

3

利用电视、广播、网络、报纸、现场咨询等多种形式宣传食品安全知识及相关法律知识
查阅有关文字资料、照片等

3
企业落实食品安全主体责任情况（17分）
农产品生产环节
见现场检查表
现场检查3个单位

3

食品生产环节
见现场检查表
现场检查3个单位

3
食品流通环节
见现场检查表
现场检查3个单位

3
餐饮服务环节
见现场检查表
现场检查3个单位

3
畜禽屠宰、酒类销售
见现场检查表
现场检查3个单位

3
食盐、粮食
见现场检查表
现场检查3个单位

2

加分项（5）
1. 专项整治措施有力，得到省级以上有关部门肯定，并在全省推广，加2分
2. 切实落实乡镇、街道政府食品安全管理责任，在辖区每个行政村、城镇社区设置食品安全监督员的，加2分
3. 食品安全工作经费纳入财政预算并拨付到位的，加2分。
4. 食品安全信息报送及采纳按有关规定加分，不超过2分。
扣分项
本地区内每发生1起重大以上食品安全事故的得分清零；1起较大食品安全事故扣50分；1起集体食物中毒事件人数在30人以上的或发生在学校的扣30分；其他一般性食品安全事故1起扣2分。

填表说明：1.抽查的企业在随机抽取的2个县行政区域选择。
2.市级或县级相关指标得分，以设定分值为基础，乘以同级行政区域符合指标要求所占比例。
3.落实企业主体责任指标的得分，以设定分值为基础，乘以各环节符合指标要求所占比例。
4.考核评价总分为100分，加分项计6分，共计106分。
5.可以合理缺项，但需注明。

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