DB11∕T 261-2022 （代替 DB11∕T 261-2005）大豆生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 23 DB11 北京市地方标准 DB11/T 2612022 代替 DB11/T 2612005 大豆生产技术规程 Technical code of practice for the soybean production 2022 - 03 - 24 发布 2022 - 07 - 01 实施 北京市市场监督管理局 发 布 DB11/T 2612022 I 目 次 前言. II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 环境条件 . 1 5 茬口 . 1 6 播种 . 2 7 种植密度 . 3 8 施肥 . 3 9 灌溉 . 3 10 田间管理 . 3 11 病虫草害防治 . 3 12 收获贮存 . 3 附录 A（资料性） 大豆主要病害及防治 . 5 附录 B（资料性） 大豆主要虫害及防治 . 6 DB11/T 2612022 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件代替了 DB11/T 2612005大豆生产技术规程 ，与 DB11/T 2612005 相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下： a) 更改了术语和定义“春播大豆” 和“夏播大豆”的定义（见 3.1、3.2，2005 年版的 3.1、3.2）； b) 删除了术语和定义“间混套作大豆”、“间作大豆”、“套种大豆”、“种子纯度”、“发芽势”、“发芽率”、“中熟品种”、“晚熟品种”、“大粒型大豆”、“中粒型大豆”、“小粒型大豆”、 “出苗期”、 “开花期”、 “成熟期”和“全生育期” （见 2005 年版 3.33.15）； c) 更改了环境条件要求（见 4.1，2005 年版的 4.1.1）； d) 更改了以玉米为主间作大豆的行数（见 5.2，2005 年版的 4.2.2.）； e) 删除了套种方式（见 5.2，2005 年版的 4.2.2）； f) 更改了种子质量要求（见 6.1.2，2005 年版的 4.3.1.1）； g) 删除了晒种（见 2005 年版的 4.3.1.2）； h) 更改了播种土壤湿度要求（见 6.2.1，2005 年版的 4.3.2.2）； i) 删除了种子发芽试验（见 2005 年版的 4.3.1.3）； j) 更改了春播大豆适宜播期（见 6.2.2，2005 年版的 4.3.2.3）； k) 更改了种植密度（见第 7 章，2005 年版的 4.3.4）； l) 更改了底肥种类和施肥量（见 8.2，2005 年版的 4.4.2）； m) 更改了灌溉方式（见 9.1，2005 年版的 4.5.2）； n) 更改了病虫草害防治技术（见第 11 章，2005 年版的 4.6.4）； o) 更改了收获标准（见 12.1，2005 年版的 4.7）； p) 更改了入库贮藏含水量标准（见 12.3，2005 年版的 4.8.2）； q) 删除了常用化学除草剂（见 2005 年版的附录 A）； r) 删除了大豆细菌性叶烧病、大豆紫斑病、大豆细菌性斑点病，更改了主要病害的防治措施，删除了简介和发病规律（见附录 A，2005 年版的附录 B）； s) 增加了点蜂蝝蝽，删除了豆芫菁、朱砂叶螨和二点叶螨，删除了主要虫害的简介和生活习性，更改了防治措施（见附录 B，2005 年版的附录 C）； t) 删除了国家命令禁止的农药和高毒农药（见 2005 年版的附录 D）； u) 删除了绿色食品基地禁用农药表（见 2005 年版的附录 E）。 本文件由北京市农业农村局提出并归口。 本文件由北京市农业农村局组织实施。 本文件起草单位：北京市农业技术推广站。 本文件主要起草人：田满、聂紫瑾、李琳、朱莉、赵菲、石颜通、李勋、杨林。 本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为： 2005年首次发布为DB11/T 2612005； 本次为第一次修订。DB11/T 2612022 1 大豆生产技术规程 1 范围 本文件规定了大豆生产在环境条件、茬口、播种、种植密度、施肥、灌溉、田间管理、病虫草害防治和收获贮存方面的要求。 本文件适用于北京地区春播大豆和夏播大豆的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4404.2 粮食作物种子 第2部分：豆类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 春播大豆 spring soybean 5月初至6月初播种的大豆。 3.2 夏播大豆 summer soybean 6 月上旬至 6 月底播种的大豆。 4 环境条件 4.1 土壤环境质量应符合 GB 15618 的相关要求，农田灌溉用水水质应符合 GB 5084 的相关要求。 4.2 选择生态环境、排灌条件良好，周围无污染源的地块，不宜选择易发生病虫草鼠害或施用农药过多的地块。 4.3 应注意田间卫生，清除病残体。 5 茬口 DB11/T 2612022 2 5.1 轮作倒茬 大豆与非豆科作物至少以 3 年为一个轮作周期。 5.2 间作套种 间作套种可选择以下方式： 以大豆为主间作玉米：可 46 行大豆间作 12 行玉米，大豆的密度接近单作； 以玉米为主间作大豆： 可 2 行玉米间作 23 行大豆， 玉米缩小行间的行距和株距或双株留苗，保证在玉米株数接近单作的前提下，在大行间种植大豆。 6 播种 6.1 种子准备 6.1.1 品种选择 根据当地生态条件和市场需求， 选择通过国家审定适宜北京地区种植， 或通过北京市审定或引种备案的品种，不应跨区种植。 6.1.2 种子精选 精选种子，籽粒均匀饱满，粒型均匀一致，种子质量应符合GB 4404.2的要求。 6.1.3 种子处理 6.1.3.1 根据需要，对种子采用包衣、拌种或根瘤菌接种处理： 包衣：利用经过农药登记的种衣剂，对种子进行规范包衣； 拌种：采用药剂、微肥拌种； 接种根瘤菌：选用根瘤菌对种子进行处理。 6.1.3.2 在拌种过程中，药剂可与微肥同时使用，不宜与根瘤菌混合使用，微肥与根瘤菌可同时使用。 6.2 播种时期 6.2.1 播种条件 播种条件满足： 温度：大豆春播时，5 cm10 cm 土层的温度稳定达到 10以上。 湿度：幼苗出土的土壤含水量宜为 20%30%。 6.2.2 播种时间 大豆春播的播种期宜为 5 月中下旬，夏播宜在 6 月 25 日以前。 6.3 播种方法 6.3.1 穴播：按密度要求的株行距开穴、点种、覆土。 6.3.2 条播：边开沟、边点种、边覆土镇压。 6.4 播种深度 DB11/T 2612022 3 播深宜为 3 cm5 cm，土质粘重的土壤宜为 2 cm3 cm，沙土宜为 3.5 cm5 cm。 7 种植密度 7.1 春播大豆适宜种植密度为 8 000 株/667m212 000 株/667m2，耐密植的品种或晚播时，可适当增加密度。 7.2 夏播大豆适宜种植密度为 10 000 株/667m216 000 株/667m2，耐密植的品种或晚播时，可适当增加密度。 8 施肥 8.1 施肥应符合 NY/T 496 的要求，宜采用测土配方施肥技术，有机、无机肥料配合施用。有机肥全部作底施，氮肥可 2/3 作底肥，1/3 追施。 8.2 底肥施用量为 1 000 kg/667m2商品有机肥或 5 000 kg/667m28 000 kg/667m2自制农家肥、10kg/667m2磷酸二铵。 8.3 在开花结荚期，可叶面喷施尿素 1 kg/667m2、磷酸二氢钾 0.1 kg/667m2、兑水 50 kg/667m2，也可同时使用钼酸铵等微肥。 9 灌溉 9.1 科学灌溉，合理用水，宜采用喷灌、滴灌等节水技术。 9.2 播种期宜根据墒情灌水，保证墒情达到适宜幼苗出土和化学除草的要求。 9.3 苗期和分枝期不灌或少灌水，播前未灌水而植株又表现出受旱，可适量灌水 1 次。 9.4 开花结荚期和鼓粒期，遇旱应及时灌水。 10 田间管理 10.1 在大豆出苗后及时查苗，发现有缺苗、断垄 30 cm 以上的，应及早补种。 10.2 应在第 1 复叶展开时定苗，淘汰弱株、病株和杂株，保留健壮株。 10.3 可进行 2 次中耕除草并培土。定苗后进行第 1 次中耕。第 1 次在初花期进行，底肥不足的结合中耕追肥。 11 病虫草害防治 11.1 应选用生物农药、生物天敌、理化诱控，或高效低毒低残留的化学农药。 11.2 化学农药施用应符合 GB/T 8321（所有部分）的相关要求。 11.3 病害防治方法见附录 A 中的表 A.1。 11.4 虫害重点防治点蜂缘蝽、食心虫等。各类虫害具体防治方法见附录 B 中的表 B.1。 11.5 化学除草可选择苗前土壤处理或苗后茎叶处理。苗前土壤处理时期为播后 3 d 内，苗后施药时期应掌握在大豆 24 片复叶期。 12 收获贮存 DB11/T 2612022 4 12.1 收获时期 叶片脱落、茎秆变黄时可进行人工收获；叶片全部脱落、籽粒归圆时机械收获。 12.2 晾晒和脱粒 人工收割后应及时晾晒脱粒，避免雨淋。 12.3 贮存条件 大豆籽粒入仓贮藏的含水量应低于13.0%，贮藏场所应干燥、通风、阴凉。 DB11/T 2612022 5 附 录 A （资料性） 大豆主要病害及防治 表A.1给出了北京地区大豆常见病害的症状和防治措施。 表 A.1 大豆主要病害及防治措施 名称 症状 防治措施 大豆花叶病 苗期染病，低温时表现明脉，温度较高时出现皱缩、卷曲，以后萎黄坏死。成株染病，初期叶上出现轻微的黄绿相间病斑，随病种加害，病斑逐渐显现，并在叶脉处开始凸起，叶缘下卷、叶片皱缩，呈不规则状。幼嫩叶片受害严重，症状明显，有时可产生褐色坏死斑。病株豆荚缩短，茸毛较少，扁平，扭曲。重病株不结实，或结实后种子表面出现褐色斑纹。严重发病时，叶片皱缩严重，叶脉坏死，整颗植株明显矮化。 1.选用抗病品种。 2.按照国家登记农药进行药剂防治。在发病前或病害流行期，施用吡虫啉、联苯菊酯乳油等药剂进行化学防治。 3.适期播种。根据当地具体情况适期播种，避免在苗期遇到蚜虫大发生。 大豆霜霉病 此病全生育期都可发生，可侵害叶片、豆荚和籽粒。种子带菌即引起幼苗发病，在第一片真叶或复叶叶片茎部开始沿叶脉两侧出现退绿斑块，逐渐扩大变黄坏死，空气潮湿叶背产生灰白至灰紫色霉层， 最后病叶坏死干枯。成株期染病，初期在叶正面出现圆形至不规则形边缘不明显退绿斑点，后变成黄色至褐色病斑，病健部分分界明显。随病害发展病斑背面亦产生灰白至灰紫色霉层，发病后期病斑汇合成大的斑块，以后病叶坏死干枯可引起提早落叶。豆荚染病，豆荚内种子丧失光泽，在染病籽粒表面或荚壳内表面粘附灰白色菌丝层，内含大量病菌卵孢子。 1.选用抗病品种。 2.3 年以上轮作。 3.清除田间病株残体可减少第二年病害的初次侵染来源。 4.种子处理。 可用种子重量 0.1%0.3%的 35%甲霜灵，种子重量 7%的 50%多菌灵可湿性粉剂，或种子重量0.5%的 25%福美双可湿性粉剂，进行拌种。 5.按照国家登记农药进行药剂防治。在发病前或病害流行期，喷洒 50%福美双可湿性粉剂 5001 000 倍液或 65%代森锌可湿性粉剂 5001 000 倍液, 每隔 10天喷一次， 需连续喷施 34 次。 施药时应尽量把药液喷洒到叶片背面。 大豆胞囊线虫病 此病在大豆全生育期均可侵害，主要为害根部。被害植株生长不良，矮小，茎叶变黄，以后萎蔫坏死，花器群生，荚和种子萎缩瘪小，结实少或不结实。通常田间植株成片变黄萎缩，似火烧状，拔出病株可见根系发育不良，主根及支根减少，细根增多，根瘤显著减少，被害根部表皮龟裂，根上附有白色颗粒状物，即病原线虫雌虫胞囊。 1.实行轮作倒茬。有条件的地区实行水旱轮作可有效阻止线虫侵染、繁殖和增长。 2.选用抗耐病品种，降低病害损失。 3.增施有机底肥，适时浇水追肥，增强抗病力。 4.药剂拌种。3克百威颗粒剂与种子、肥料混拌，还可以选择 35或 30的含克百威的种衣剂进行种子包衣。 DB11/T 2612022 6 附 录 B （资料性） 大豆主要虫害及防治 表B.1给出了北京地区大豆常见虫害的为害特点和防治措施。 表 B.1 大豆主要虫害及防治措施 名称 为害特点 防治措施 点 蜂缘蝽 成虫与若虫常刺吸植物体液， 在大豆结实早期， 往往以群集性为害为主要特征，致使大豆早期蕾、 花凋落， 受害豆荚上常留有针孔状黑褐色圆点， 导致果荚不结实或形成瘪粒；严重时绝产。 1.清除田间病株残体，可清除躲避越冬成虫。 2.轮作倒茬。 3.按照国家登记农药进行药剂防治。从大豆开花期开始，每隔 7 d10 d，喷施农药 1 次，一般 23 次，危害严重的田块可增加喷施农药的次数，用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2 000 倍液和 5%高效氯氰菊酯乳油 1 500 倍液同时喷施。 豆 荚螟 此虫以幼虫蛀荚， 取食豆粒， 严重影响产量和质量。 1.在田间架设黑光灯诱杀成虫，每 0.7 hm22 hm2架设 1 盏。 2.按照国家登记农药进行药剂防治。在盛花期，选用 5%氯虫苯甲酰胺乳油 1 000 倍液、 10%虫螨腈悬浮剂 600 倍液、 1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油 3 000倍液、20%杀灭菊酯或 10%氯氰菊酯、2.5%溴氰菊酯等农药每隔 10 天喷 1 次，喷时对准花、荚，喷药时间以早晨 8 时前为宜，因此时花瓣张开，容易使虫体充分接触药液。不同农药要交替轮换使用, 并注意严格掌握农药安全间隔期。 大 豆蚜 大豆蚜以成、 若蚜吸食大豆幼嫩枝叶的汁液， 致茎叶卷曲或形成大小不一的枯黄色斑点， 生长不良， 分枝结荚减少。 同时还可传播病毒病。 1.清除田边、沟边和田间杂草。 2.挂黄板或架黄盆诱杀有翅蚜虫。在大豆苗期，用银灰色的地膜或在田间间隔插上银膜条，对驱避蚜虫也有很好的效果。 3.保护利用田间瓢虫、草蛉、食蚜蝇、蚜霉菌等天敌或有益微生物，控制蚜虫为害。 4.按照国家登记农药进行药剂防治。当蚜株率达 10%，或平均单株蚜量达 35 头时进行药剂防治。可选用 1%苦参碱 2 号可溶性液剂 1 200 倍液或 5%天然除虫菊素乳油 1 000 倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂 2 000 倍液、2.5%联苯菊酯乳油 3 000 倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂 1 500 倍液或 20%溴氰菊酯乳油等药剂对水喷雾。田间注意间隔跳行施药以便保护天敌。 DB11/T 2612022 7 表 B.1 大豆主要虫害及防治措施（续） 名称 为害特点 防治措施 蛴螬 蛴螬始终在地下活动， 咬断幼苗的根茎， 断口比较整齐， 致使幼苗枯萎死亡，造成缺苗、断垄，降低产量和品质， 同时虫伤导致病菌侵入诱发病害。 1.适时秋耕，将部分成虫和幼虫翻至地表，使其风干、冻死或被天敌捕食以及机械杀伤，减少田间虫口基数。 2.合理安排茬口，避免与大豆，花生、玉米等喜食寄主套作，重发生地块实行葱蒜类轮作。 3.施用充分腐熟的农家肥。 4.黑光灯诱杀成虫。傍晚开灯诱集，清晨捞出死虫并捕杀未落人水中的活虫。 5.人工捕杀，发现植株被害，挖出土中的幼虫。利用成虫假死性，用竹竿敲击寄主使其震落捕杀。 6.蛴螬发生较重时， 按照国家登记农药进行药剂防治。 可使用 25%辛硫磷微胶囊试剂，或 50%辛硫磷乳油推荐剂量进行拌种，或 5%辛硫磷颗粒剂与肥料混合使用。 大 豆食 心虫 从豆荚合缝处蛀入，蛀食豆荚，被害豆粒被咬成沟道或残破状。 1.合理轮作，尽量避免连作，根据此虫食性单一，飞翔力弱，在远离前 1 年大豆田 1 000 m 以外的地块种植，可显著降低害虫密度。 2.在卵高峰期后 3 d5 d 进行药剂防治，重点保护豆荚。药剂参见豆野螟防治。 _