农药学01绪论.ppt

农农 药药 学学 安徽省农产品安全重点实验室安徽省农产品安全重点实验室安徽省农产品安全重点实验室安徽省农产品安全重点实验室操操操操 海海海海 群群群群TelTel：2 2；E-mail:E-mail:Pesticide SciencePesticide Science2024/5/11 周六周六1农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）农农 药药 学学 Pesticide Science第一章第一章 绪绪 论论第二章第二章 农药学基本概念农药学基本概念第三章第三章 农药剂型和使用方法农药剂型和使用方法第四章第四章 杀虫（螨）剂杀虫（螨）剂第五章第五章 杀菌剂杀菌剂第六章第六章 农药生物测定农药生物测定第七章第七章 有害生物抗药性有害生物抗药性第八章第八章 农药的残留及农产品安全农药的残留及农产品安全第九章第九章 天然源农药（植物性）天然源农药（植物性）2024/5/11 周六周六2农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）农药的发展史农药的发展史农药的发展史农药的发展史（History of pesticide developmentHistory of pesticide development）Question 1Question 1Question 2 Question 2 什么是农药什么是农药什么是农药什么是农药（What is a pesticide?What is a pesticide?）Question 3 Question 3 农药的分类农药的分类农药的分类农药的分类（Pesticide ClassificationPesticide Classification）Question 4 Question 4 农药在农药在农药在农药在IPMIPMIPMIPM中的地位和作用中的地位和作用中的地位和作用中的地位和作用（BenefitsBenefits，costs and roles of Pesticides in IPMcosts and roles of Pesticides in IPM）农药使用现状与发展趋势农药使用现状与发展趋势农药使用现状与发展趋势农药使用现状与发展趋势（Status quo and development trend of pesticide Status quo and development trend of pesticide）Question 5 Question 5 农药学研究领域农药学研究领域农药学研究领域农药学研究领域（Research fields of pesticide scienceResearch fields of pesticide science）Question 6 Question 6 第一章第一章 绪绪 论论 IntroductionIntroduction2024/5/11 周六周六3农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）问问 题题 一一农药的发展史农药的发展史 History of pesticide developmentHistory of pesticide development2024/5/11 周六周六4农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）Earliest Record of Pesticide UsevHomer,Greek poetvBurning of sulfur for fumigation in homesv1000 B.C.*Ware,George W.,Ware,George W.,The Pesticide Book,5The Pesticide Book,5thth Edition.2000.Edition.2000.2024/5/11 周六周六5农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）Early Pesticide UsevChinesevUsed arsenic to control garden pestsv900 A.D.2024/5/11 周六周六6农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）Early Pesticide UsevRotenone,1649vNoted as to paralyze fish in South Americav1848,T.Oxley,v Rotenone dust2024/5/11 周六周六7农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）Early Pesticide UsevPyrethrumvFirst used in United Statesv1800,Jimtikoffv1828,Jimtikoffs son2024/5/11 周六周六8农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）Early Pesticide UseuuLime SulphurLime SulphuruuFirst used in FranceFirst used in Franceuu1851,M.Grison1851,M.GrisonuuSulphur+Lime+waterSulphur+Lime+wateruuBordeaux mixtureBordeaux mixtureuuFirst used in FranceFirst used in Franceuu1882,P.M.A.Millardet1882,P.M.A.MillardetuuCopper sulfate+lime+waterCopper sulfate+lime+water2024/5/11 周六周六9农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）Early Pesticide Usevv2,4-2,4-D herbicide,Introduced in 1942D herbicide,Introduced in 1942vvDDT,1939,P.Muller(Switzerland)DDT,1939,P.Muller(Switzerland)vvBHC(666),1925,M.Farady(France)BHC(666),1925,M.Farady(France)vvParathion,1944,G.Schrader(Germany)Parathion,1944,G.Schrader(Germany)2024/5/11 周六周六10农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）vRachel Carson(1907-1964),1962,“Silent Spring”Early Pesticide UsevEPA(U.S.Environmental Protection Agency),1970vNew pesticides2024/5/11 周六周六11农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）什么是农药什么是农药？What is a pesticide?问问 题题 二二2024/5/11 周六周六12农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）economic poisons(U.S.)economic poisons(U.S.)agricultural chemicals(U.S.)agricultural chemicals(U.S.)agrochemicals(Europe)agrochemicals(Europe)Plant protection agent(Germany)Plant protection agent(Germany)农药农药农药农药(Japan)Japan)农药（农药（农药（农药（ChinaChina）What is a pesticide?pesticide2024/5/11 周六周六13农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）What is a pesticide?vA pesticide is any substance or mixture of substances intended forpreventing,destroying,repelling,or mitigating any pest*EPA2024/5/11 周六周六14农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）Pesticides DefinitionvvPesticides Defined:Pesticides Defined:Any substance or mixture of substances,intended for preventing,destroying,or mitigating any pest,or intended for use as a plant growth regulator,defoliant or desiccant.(FIFRA:Federal Insecticide,Fungicide,and Rodenticide Act)uTechnically includes biocontrols and plants bred for pest resistance.uPesticide:an umbrella term2024/5/11 周六周六15农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）教材定义：教材定义：农农农农药药药药（PesticidePesticide）：主主主主要要要要是是是是指指指指用用用用于于于于防防防防治治治治危危危危害害害害农农农农林林林林牧牧牧牧业业业业生生生生产产产产的的的的有有有有害害害害生生生生物物物物（害害害害虫虫虫虫，害害害害螨螨螨螨，线线线线虫虫虫虫，病病病病原原原原菌菌菌菌，杂杂杂杂草草草草及及及及鼠鼠鼠鼠类类类类等等等等）和和和和调调调调节节节节植植植植物物物物生生生生长长长长的的的的化化化化学学学学药药药药品品品品，包包包包括括括括改改改改善善善善有有有有效效效效成成成成分分分分物物物物理理理理、化化化化学学学学性性性性状状状状的的的的各种助剂。各种助剂。各种助剂。各种助剂。2024/5/11 周六周六16农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）农药的类别农药的类别Pesticide Classification 问问 题题 三三2024/5/11 周六周六17农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）Types of PesticidesvTraditional Toxic ChemicalsInorganicOrganic(Synthetic)vBiopesticidesLiving Systems(Microbial pesticides)Fermentation ProductsBotanical PesticidesTransgenic(Plant Incorporated Pesticides)cover under host plant resistance2024/5/11 周六周六18农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）农药在农药在IPM中的地位和作用中的地位和作用Benefits,costs and roles of Pesticides in IPMBenefits,costs and roles of Pesticides in IPM 问问 题题 四四2024/5/11 周六周六19农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）农药是人类生产生活中不可或缺的物资！农药是人类生产生活中不可或缺的物资！v我国农作物病虫害发生种类达我国农作物病虫害发生种类达我国农作物病虫害发生种类达我国农作物病虫害发生种类达17001700多种。多种。多种。多种。其中：其中：其中：其中：病害病害病害病害 720720余种余种余种余种 虫害虫害虫害虫害 830830余种余种余种余种 杂草杂草杂草杂草 100100多种多种多种多种 鼠害鼠害鼠害鼠害 6060余种余种余种余种vv较为严重的约较为严重的约较为严重的约较为严重的约100100多种，年发生面积多种，年发生面积多种，年发生面积多种，年发生面积6060亿亿亿亿亩次以上。亩次以上。亩次以上。亩次以上。2024/5/11 周六周六20农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）v稻飞虱、稻纵卷叶螟、东亚飞蝗等迁飞性害稻飞虱、稻纵卷叶螟、东亚飞蝗等迁飞性害虫发生频繁，暴发频率增加；虫发生频繁，暴发频率增加；v小麦条锈病、白粉病、稻瘟病等流行性病害小麦条锈病、白粉病、稻瘟病等流行性病害流行范围广，重发频率高；流行范围广，重发频率高；v水稻螟虫、玉米螟等钻蛀性害虫持续高位发水稻螟虫、玉米螟等钻蛀性害虫持续高位发生态势，棉铃虫在主要棉区为害回升明显；生态势，棉铃虫在主要棉区为害回升明显；v水稻条纹叶枯病、稻曲病等偶发或次要病虫水稻条纹叶枯病、稻曲病等偶发或次要病虫害显著上升，局部危害损失严重。害显著上升，局部危害损失严重。近年来我国病虫害发生现状近年来我国病虫害发生现状2024/5/11 周六周六21农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）河北南大港夏蝗发生实况2024/5/11 周六周六22农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）山东蝗区高密度蝗蝻2024/5/11 周六周六23农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）大量西藏飞蝗成虫迁入青稞田危害大量西藏飞蝗成虫迁入青稞田危害2024/5/11 周六周六24农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）亚洲飞蝗从境外迁入亚洲飞蝗从境外迁入2024/5/11 周六周六25农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）稻飞虱灯下诱集稻飞虱灯下诱集2024/5/11 周六周六26农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）2024/5/11 周六周六27农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）2024/5/11 周六周六28农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）西南稻区稻飞虱落地成灾为害西南稻区稻飞虱落地成灾为害2024/5/11 周六周六29农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）2024/5/11 周六周六30农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）2024/5/11 周六周六31农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）2024/5/11 周六周六32农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）小麦条锈病小麦条锈病2024/5/11 周六周六33农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）农药的使用为人类社会发展做出了巨大贡献农药的使用为人类社会发展做出了巨大贡献v据统计，如果不使用农药，农作物会平均减产据统计，如果不使用农药，农作物会平均减产70%，即，即便使用了农药，也仍平均损失便使用了农药，也仍平均损失38%左右，其中虫害左右，其中虫害14%、病害约病害约12%、草害、草害12%。v美国美国“Farm Chemicals”杂志曾指出，如果在美国果蔬杂志曾指出，如果在美国果蔬上农药的用量减少一半，则会减产上农药的用量减少一半，则会减产37%。v我国每年通过农药的使用，挽回粮食损失我国每年通过农药的使用，挽回粮食损失5400万吨、棉万吨、棉花花160万吨、油料万吨、油料150万吨、蔬菜万吨、蔬菜1600万吨、水果万吨、水果500万万吨。我国每年使用农药的费用为吨。我国每年使用农药的费用为100亿人民币，减少经亿人民币，减少经济损失济损失300亿人民币以上。亿人民币以上。2024/5/11 周六周六34农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）Costs of Pesticides in IPMCosts of Pesticides in IPMvGreater human health threatvGreater environmental costvDetrimental effects on non-target speciesvInterferes with other aspects of IPMSecondary pestsResurgenceLimits other control optionsvLess sustainable2024/5/11 周六周六35农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）化学防治在化学防治在IPM中中v 地地 位位 最最 低低 ！v 作作 用用 最最 大大 ！2024/5/11 周六周六36农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）问问 题题 五五农药使用现状与发展趋势农药使用现状与发展趋势Status quo and development trend of pesticide Status quo and development trend of pesticide 2024/5/11 周六周六37农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）当今世界农药市场当今世界农药市场除草剂依然是最大的农药市场，除草剂依然是最大的农药市场，除草剂依然是最大的农药市场，除草剂依然是最大的农药市场，杀菌剂是发展最迅速的一大类农药，杀菌剂是发展最迅速的一大类农药，杀菌剂是发展最迅速的一大类农药，杀菌剂是发展最迅速的一大类农药，杀虫剂则保持平稳。杀虫剂则保持平稳。杀虫剂则保持平稳。杀虫剂则保持平稳。年年 份份1960197019801990200020052010销售额销售额8.527.0116.0 234.0 311.8 314.0 415.3世界农药年销售额（亿美元）世界农药年销售额（亿美元）世界农药年销售额（亿美元）世界农药年销售额（亿美元）除草剂 47.1杀虫剂 28.9杀菌剂 18.0其 它 6.02024/5/11 周六周六38农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）我国农药市场现状我国农药市场现状l l我国现有我国现有我国现有我国现有27002700多家农药生产和加工企业。多家农药生产和加工企业。多家农药生产和加工企业。多家农药生产和加工企业。其中其中其中其中:销售销售销售销售额额额额500500万元以上有万元以上有万元以上有万元以上有723723家；家；家；家；1 1亿元以上亿元以上亿元以上亿元以上110110家；超过家；超过家；超过家；超过1010亿亿亿亿的的的的超过超过超过超过8 8家；上市企业家；上市企业家；上市企业家；上市企业2828家；农药原药生产企业约家；农药原药生产企业约家；农药原药生产企业约家；农药原药生产企业约350350多家；多家；多家；多家；有有有有117117家境外企业申请登记。家境外企业申请登记。家境外企业申请登记。家境外企业申请登记。l l约有约有约有约有600600个农药成分、个农药成分、个农药成分、个农药成分、2200022000个产品（原药、制剂，国外个产品（原药、制剂，国外个产品（原药、制剂，国外个产品（原药、制剂，国外公司）取得登记（含特殊产品：如卫生杀虫剂、杀鼠剂、公司）取得登记（含特殊产品：如卫生杀虫剂、杀鼠剂、公司）取得登记（含特殊产品：如卫生杀虫剂、杀鼠剂、公司）取得登记（含特殊产品：如卫生杀虫剂、杀鼠剂、生化农药生化农药生化农药生化农药/生物农药等）；生物农药等）；生物农药等）；生物农药等）；l l20112011年，我国年，我国年，我国年，我国农药原药产量为农药原药产量为农药原药产量为农药原药产量为264.87264.87万吨万吨万吨万吨(折百量折百量折百量折百量),),比上年比上年比上年比上年同期增长同期增长同期增长同期增长13.1%,13.1%,增速远远高于增速远远高于增速远远高于增速远远高于20102010年年年年。l l我国农药全行业我国农药全行业我国农药全行业我国农药全行业从业人员从业人员从业人员从业人员1616万人。万人。万人。万人。20112011年实现现价销售年实现现价销售年实现现价销售年实现现价销售产值产值产值产值1589.61589.6亿元，利润亿元，利润亿元，利润亿元，利润86.9 86.9 亿元，资产总额亿元，资产总额亿元，资产总额亿元，资产总额1246.9 1246.9 亿元亿元亿元亿元。2024/5/11 周六周六39农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）历年我国农药生产量历年我国农药生产量2024/5/11 周六周六40农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）l l农药使用量达农药使用量达农药使用量达农药使用量达 4646万吨，其中：农业使用量万吨，其中：农业使用量万吨，其中：农业使用量万吨，其中：农业使用量 3030万吨，同万吨，同万吨，同万吨，同比增长比增长比增长比增长6 6；其他：林业、卫生、园林、工业等；其他：林业、卫生、园林、工业等；其他：林业、卫生、园林、工业等；其他：林业、卫生、园林、工业等；l l农业防治面积达农业防治面积达农业防治面积达农业防治面积达 3.2 3.2 亿公顷亿公顷亿公顷亿公顷(次次次次)，同比增长，同比增长，同比增长，同比增长7%7%以上；以上；以上；以上；l l农业使用产品比例为：杀虫剂农业使用产品比例为：杀虫剂农业使用产品比例为：杀虫剂农业使用产品比例为：杀虫剂4848；杀菌剂；杀菌剂；杀菌剂；杀菌剂1717；除；除；除；除草剂草剂草剂草剂2727；杀虫剂下降，除草剂在增长；杀虫剂下降，除草剂在增长；杀虫剂下降，除草剂在增长；杀虫剂下降，除草剂在增长；l l农业使用主要作物有：水稻、棉花、果树、蔬菜、小农业使用主要作物有：水稻、棉花、果树、蔬菜、小农业使用主要作物有：水稻、棉花、果树、蔬菜、小农业使用主要作物有：水稻、棉花、果树、蔬菜、小麦、玉米等。麦、玉米等。麦、玉米等。麦、玉米等。l l挽回农业直接经济损失挽回农业直接经济损失挽回农业直接经济损失挽回农业直接经济损失800800亿元以上。亿元以上。亿元以上。亿元以上。我国农药的使用现状我国农药的使用现状2024/5/11 周六周六41农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）l l20112011年中国农药出口量达年中国农药出口量达年中国农药出口量达年中国农药出口量达 61.361.3万吨，同比增长万吨，同比增长万吨，同比增长万吨，同比增长20.820.8；出口额出口额出口额出口额18.518.5亿美元，同比增长亿美元，同比增长亿美元，同比增长亿美元，同比增长1414；l l出口品种：草甘膦、百草枯、多菌灵、出口品种：草甘膦、百草枯、多菌灵、出口品种：草甘膦、百草枯、多菌灵、出口品种：草甘膦、百草枯、多菌灵、2,4-2,4-滴；出口到美滴；出口到美滴；出口到美滴；出口到美国、泰国、巴基斯坦、阿根廷等国、泰国、巴基斯坦、阿根廷等国、泰国、巴基斯坦、阿根廷等国、泰国、巴基斯坦、阿根廷等161161个国家或地区。个国家或地区。个国家或地区。个国家或地区。l l据海关总署统计，据海关总署统计，据海关总署统计，据海关总署统计，20102010年我国进口年我国进口年我国进口年我国进口农药农药农药农药5.075.07万吨，比上万吨，比上万吨，比上万吨，比上年增长年增长年增长年增长14.7%14.7%，进口，进口，进口，进口农药连续农药连续农药连续农药连续3 3年以年以年以年以1010%-15%-15%的速度增的速度增的速度增的速度增长长长长。进口农药占中国农药市场份额的。进口农药占中国农药市场份额的。进口农药占中国农药市场份额的。进口农药占中国农药市场份额的20%20%左右。左右。左右。左右。中国是农药生产、使用和出口的大国。中国是农药生产、使用和出口的大国。我国农药进出口我国农药进出口2024/5/11 周六周六42农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）发发 展展 趋趋 势势l l新品种的开发：新品种的开发：新品种的开发：新品种的开发：杀虫剂老品种的改造；杀虫剂老品种的改造；杀虫剂老品种的改造；杀虫剂老品种的改造；以一些具有较高杀虫活性的天然产物分子为以一些具有较高杀虫活性的天然产物分子为以一些具有较高杀虫活性的天然产物分子为以一些具有较高杀虫活性的天然产物分子为模板，类推合成新型天然源杀虫剂。模板，类推合成新型天然源杀虫剂。模板，类推合成新型天然源杀虫剂。模板，类推合成新型天然源杀虫剂。l l杀虫剂新剂型的开发：高效能；利于环境保护杀虫剂新剂型的开发：高效能；利于环境保护杀虫剂新剂型的开发：高效能；利于环境保护杀虫剂新剂型的开发：高效能；利于环境保护l l施药技术的发展：超低容量喷雾；根区施药等施药技术的发展：超低容量喷雾；根区施药等施药技术的发展：超低容量喷雾；根区施药等施药技术的发展：超低容量喷雾；根区施药等2024/5/11 周六周六43农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）v农药合成农药合成v农药剂型加工及应用技术农药剂型加工及应用技术v农药分析和残留农药分析和残留v生物测定和药效试验生物测定和药效试验v农药毒性和毒理农药毒性和毒理v农药环境毒理农药环境毒理6.农药学研究领域农药学研究领域2024/5/11 周六周六44农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）v农药学学报农药学学报、农药农药、农药科学与管理农药科学与管理、环境科学学报环境科学学报v“Pest Management Science”(Formerly Pesticide Science)v“Journal of Agriculture and Food Chemistry”v“Chemical Abstract”v中国农药信息网中国农药信息网 v中国农药网中国农药网 v（联合国粮农组织）（联合国粮农组织）参参 考考 资资 料料2024/5/11 周六周六45农药学课件（安徽农大操海群）农药学课件（安徽农大操海群）谢谢大家！谢谢大家！此课件下载可自行编辑修改，供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！