超市食品卫生自查报告.doc

恒帝超市食品安全卫生自查报告

学校食品卫生安全关系到广大客户身心健康安全。为了维护身体健康和社会稳定，保护广大消费者的身心健康，我超市根据市工商局对食品卫生安全工作的指示，在本超市范围内进行食品卫生安全隐患自查工作，发现问题，立即进行整改，消除隐患，以确保广大消费者的健康。我主要从以下几方面着手：  一、端正思想，按照“三个代表”的重要思想要求，从讲政治、保稳定、促发展的大局出发，切实抓好食品卫生安全工作。在认真学习《中华人民共和国食品卫生法》的基础上，特制订了本超市食品卫生工作制度，并且健全了监督岗，以便监督检查。经常自查，做到食品卫生、安全，确保广大消费者的身体健康安全。  二、检查制度的落实。  为了杜绝食品存在的隐患，我们严格执行相关的各项检查制度。 依据制度规定，1、定期对食品卫生全面检查。2、必须定期进行从业人员体格检查，身体健康方可上岗，以防传染病扩散；3、要求供货员必须杜绝“三无”食品进库，必须食品日期有效，必须出售卫生食品。总之，对于超市食品卫生安全工作，我们思想高度重视，时刻严格要求，提高标准，经常检查，认真监督，为确保广大消费者的身心健康，必须做到万无一失。

2017年1 月10日

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