1、消防安全教育、培训制度1、认真贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针,饭店员工开展消防安全教育培训工作,牢固树立消防安全第一的思想,坚持逐级消防宣传教育工作。2、采取会议、学习、布置工作等形式对员工开展经常性的消防宣传教育活动。3、对新录用的员工,要对其进行消防安全知识的宣传教育。4、要对员工进行定期的消防宣传教育和培训,使全体员工普遍掌握必要的消防知识,达到“三懂”(懂得本单位的火灾危险性,懂得基本的防火、灭火知识,懂得预防火灾事故的措施),“三会”(会报警,会使用灭火器材,会扑灭初起火灾)的要求。防火巡查、检查制度1.防火巡查人员每天要对酒店各部门进行安全检查,并做好详细的防火检查记录,
2、包括参加的检查人员及次数 2. 防火巡查时应将存在的火灾隐患及时纠正,妥善处理火灾危险,无法当场处理的,应当及时逐级上报酒店领导 3.酒店“安全卫生领导小组”至少每月进行一次全面的防火安全检查,并详细做好巡查记录,并在记录上签字4、员工下班前应对其酒店全面进行检查,由酒店值班经理带队检查,并关闭设备电源后方可离开。安全疏散设施管理制度1、安全疏散设施,包括建筑物内的疏散通道、安全出口、以及符合国家规定的消防安全疏散指示标志、应急照明设施、防火门、防火卷帘等设施。2、对酒店应有的消防安全疏散设施,应进行日常检查,由后勤有关人员进行维护管理。3、安全疏散设施的日常检查管理和维护管理包括:严禁占用疏
3、散通道;严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏、堆放障碍物;严禁在工作期间将安全出口上锁、遮挡;严禁遮挡、覆盖消防安全疏散指示。4、对违反安全疏散设施管理的行为,将按上级消防法律法规和单位规定,追究其部门消防安全责任人及管理人的责任。消防值班管理制度1、酒店所有值班人员应为消防安全员,必须严格遵守有关值班管理制度,坚守岗位,确保安全。2、酒店员工要对其值班负责的区域每日进行防火安全巡查,发现问题及时处置并向值班经理汇报。3、酒店员工要对自己管理范围内的各种消防器材定期进行检查,以确保在发生火灾事故时能及时有效地进行扑救。4、若因值班人员工作失职而造成火灾事故的,将按消防法律法规和单位相关规定追究其
4、责任消防设施、器材维护管理制度1、配置的各种消防设施、器材是保护全酒店员工和顾客生命财产安全的专用设备,任何单位和个人不得以任何理由擅自动用或损坏 2、严禁在室内外消火栓附近设置障碍物,禁止堵塞消防安全通道。3、对配发的消防器材,由专人定点负责管理,并定期检查、擦洗,发现消防器材过期失效,应立即报告酒店经理进行更换。4、对配置的各种消防设施、器材,每年应进行一次集中清理、检查,按使用年限及时更换、补充、维修。5、对故意损坏、擅自动用消防设施、器材的人员,除按原价赔偿外,还将按消防法律法规和单位相关规定追究其责任。消防安全工作考评和奖惩制度(一)对在消防工作中有下列突出表现的单位和个人,给予表彰、奖励: 1、全年无火灾事故,积极参与消防管理和各项消防安全活动,成绩显著的; 2、遵守消防法规,对查出火灾隐患能及时整改,预防措施到位,防火安全规章制度健全,消防设施完好无损的; 3、积极开展消防宣传教育活动,组织本酒店员工定期学习消防知识和消防培训工作,事迹突出的。 (二)对违反消防安全管理标准的行为,根据不同情况,给予相应处理: 1、在一年内发生一次火灾事故的,除取消该酒店评选资格外,还要对责任人给予处理。对造成火灾事故的当事人,视其情节给予相应处理; 2、对故意造成火灾事故的人员,以及严重失职造成重大安全责任事故的人员,依法移送司法机关,由司法机关追究当事人的相关责任。 .