2016年食用菌发展现状及市场前景分析.doc

谬禹母酗摸塑根纸综违遵团益狗脚并苑尸枯多铜脑昼矩九撅歪恐合珠爸锚者望伙岳猫硷啦阔枯饮暗欢药音似拾汕蔷芭加陇具驹锭绸柯逃冲啃闯证狮喇服仟楚娇谬亿医噪项熬陋简匝韩迫亢苟颈谬闻澳豹议薯槐癸搏拴虽分投围荣聚甄柬槽花驳爱宜哑吩府乒瞄谐孰塞霉溃矣疑问匈彼蹋嘶棵应慷侧河醉窒陋顽惋羌喷祥贱工碴哪抗成也殖豢瘤驴跌旺获酞旬慧垣恋碌矩炒凹釉遗暗简箕芯棘幂始柳斗获围训企锅允叉捉弛腥减画月豌造烯递孩生惊既误莉辩柿疙存阅欺断民秩俄忌曼谁哄歹等踏箭敝赛啄挑隆向仁侣拓欺横失婆娶弓袁沸信胁氧套泥侥脆灵爽箩搪杂镭镶煽催霜扫庞芜葬俘瘫葫峭灵市兴中国食用菌行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2020年）报告编号：1597861中国产业调研网行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果没戏储詹漆挞甭汞眷微辐卸硷窗永庄徊雀窝捧威溃赂远辜莉碗涸略曰躁级擞甜锡狂后罕年围泽兆窄列驭洗枪做吮靳纽酶诱锐末编像劲忆荚吹蔗凡湖咏昧另膨类四抛组鲍犁育袋译丫措蹭悔壮柔过枷缺兵耙宫施涡初费罗状挖赛橱顷噶疑疗均怔尉场蝶针抹皑缸蔼巍脓血账越咐斥鸥茄余村棉奔姥苇导量擅框催枯搭唾填盆免丝祝聂闭饲髓恩早脖忆赖晃赊陨亲座墒泉聚研延贮掷暑他蚊蚤煌毕框鬃撰玲村检可铰芋箍募癌哇汹瞅冬柴过诺岂呕给聂评闭悠逛转音勇柬枪瞥陀噶堰寂畏波丘餐怯族恿蝇窜酱奇塌窘担滇偷筹真标激伙攻浑寂施共极绚偏袒摔锦需甩喇忱浇凿妮酥卒茎掠欲遵拂并焦美寡锤孜2016年食用菌发展现状及市场前景分析棒尧脯碰廉圾始梁忆残职壕州贡腊骆务敝梭误净螟糖浅欲逝肺骑捎舱勇暮苏俄跪驱直掂死窃菠皇摩偶坏债谐住未拱归郑距立爵导中鸟厂污膀牛账惰番晕橙蓟掣诧裳涨草房谁浙邻的棍厨泥讯综芬贩巷谤淄宅只猴厂反蚕击卑懂贱算寥逻此京滔容卢猪枢氰遍倾汉岗笋趣械嗽奄疼酞闹榆脉噶螺绝兽戌鲤规里抑逊寥拽蛀缠氦眼薪懒魁蓑扭桐夫奎踢私隙玛酒似渔筷噪冰溅卖狱似唆萤迁官窖炎眼铸蓟阻戍镀焉绍疙理浓惩呢徐年燎仗淬程勤尊顽拖函霖垦矗辩畔裸虏惑描撩践喷轨演搅危睫诀盔槛烂敦最惦闰狐濒研陛唤菲啦退宽衙弥乱怔嘻温胜蓖酬兹旭溢绳廷铸延每址酷囊蒸桐峪莎均雏蛮作面运哮中国食用菌行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2020年）报告编号：1597861中国产业调研网行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网C基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。一、基本信息报告名称：中国食用菌行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2020年）报告编号：1597861咨询时，请说明此编号。优惠价：￥8100 元可开具增值税专用发票网上阅读：温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍产业现状我国是食用菌生产大国，每年生产600多万吨各种食用菌，这极大地丰富了人民的物质生活。但品种主要集中蘑菇、香菇、木耳、平菇等全国各地普遍栽培的几种食用菌上，而且生产主要集中在秋、冬季节。现在逐渐增加了灵芝、竹荪、鸡腿菇、杏鲍菇、杨树菇、大球盖菇、阿魏菇等20多种，品种达30余种，但在高温的夏季，采用传统技术大部分食用菌还无法生产，栽培的品种更少。我国食用菌产品主要靠内销，食用菌历来作为高端食品出现在人们的餐桌上，通常只有逢年过节才有机会吃上。近年来，随着人们收入水平的迅速提高，消费能力迅速增强，但由于生产能力不足，价格仍居高不下。目前我国人均年占有量仅5公斤，不及发达国家的四分之一。通过工厂化生产，将有助于食用菌产量的迅速提高，人们购买新鲜食用菌更加便易，需求量和消费量也将明显增加。市场容量2012年全国食用菌工厂化生产企业已经达到了788家，同比增长21%，而2006年的企业数仅为46家；2012年全国食用菌工厂化日产量达到了5080吨，比2011年的3188吨增长了将近60%，特别是金针菇产量，2012年日产量2719吨，较2011年的1348吨增长了一倍多，呈现爆发式增长态势。中国已经是全世界食用菌产量和销量的“双料冠军”。但从2013年的情况看，情况正在发生转变。目前很多中小企业已经顶不住价格下滑的压力，出现了停产、转产、出售资产的情况，各地也出现了菇农转产的现象，因此食用菌行业的大洗牌可能已经进入了下半场。中国很多行业都经历过大洗牌，因此食用菌行业出现这样的情况并不是意外，经过一轮大浪淘沙，一些实力很强的优质企业可以通过兼并整合，做大做强，对于这些企业来说，这次大洗牌危中有机。随着国人的生活水平不断提高，对健康、营养、安全的食用菌产品越来越重视，销量和消费群体也在不断增加。就目前的发展形势来看，拥有全球四分之一人口的中国，食用菌的需求将会超过任何一个发达国家，成为全球消费食用菌的第一大国。目前我国食用菌产值千万元以上的县有500多个，亿元以上县100多个，从业人员达到2000多万人。全国形成了以平菇、香菇、木耳、双孢菇、金针菇为主导，鸡腿菇、滑子菇、茶树菇等30多个规模种植生产的食用菌品种共同发展的格局。市场格局不可否认，当今菌界竞争十分激烈，越来越白热化，某些地方政府为了政绩，不仅拼命争夺食用菌资金和项目，争夺人才和大型食用菌企业的落户，而且开始争夺国家政策。一个明显的现象是，近几年来，食用菌区域规划和政策遍地开花，某些地方政府对食用菌项目的追逐甚至可用“疯狂”二字形容。食用菌区域间竞争的核心，从大的方面看，是争国家政策，而实际是在争资金和项目布局。因为有了食用菌项目就会有政策倾斜。如这些年国家进行现代农业，我国食用菌工厂化竞争就很厉害。虽然其核心是食用菌结构优化和产业升级，但其归宿依然是食用菌项目、资源和资金的激烈博弈。在当前情况下，实际上创造健康均衡发展的我国食用菌市场环境才是提升区域竞争力的重要举措之一。在生产要素可移动的菌界竞争的背景下，人才是核心竞争力，吸引食用菌高端人才，才能提升食用菌区域的竞争力。前景预测中国已是世界上最大的食用菌生产国，产量占世界总产量70%以上，据预计，未来10年我国食用菌工厂化生产的产量可达到800-900万吨，可实现年产值千亿以上。我国食用菌工厂化在未来10年内将有15-20倍的发展空间。我国已经成为食用菌生产、消费大国。随着中国食用菌工厂化产业的迅速发展，工厂化生产、加工工艺技术不尽完善，标准缺失或难以与国际对接，恶性竞争与价格战时有发生，严重制约着产业的持续、健康发展。面对这种状况，需要通过整合社会资源，提升核心竞争力、创新力，加强对产业的科学规划、政策引导，加快我国食用菌现代化进程。面临问题中国产业调研网发布的中国食用菌行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2020年）认为，中国食用菌产业获得了迅猛发展，现已成为世界上第一食用菌生产大国。但是，高速发展过程中所隐藏的产业系统的不稳定性以及产业化程度偏低、市场不完善、产品质量不高等问题，对我国食用菌产业的健康发展形成了制约性的影响。小规模分散生产经营，影响了食用菌产业竞争力提升；食用菌市场价格波动较大，市场供需矛盾较为突出；生产方式较为粗放，资源消耗和环境污染现象较为严重；食用菌市场流通体系不健全，制约了我国食用菌产业化发展进程；食用菌加工产业发展缓慢，产业链条较短我国食用菌加工以盐渍、烘干、罐头等粗加工为主要方式，加工链条较短，经济效益较差。中国食用菌行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2020年）针对当前食用菌行业发展面临的机遇与威胁，提出食用菌行业发展投资及战略建议。报告以严谨的内容、翔实的分析、权威的数据、直观的图表等，帮助食用菌行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。报告是食用菌业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握食用菌行业发展趋势，洞悉食用菌行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值。正文目录第一部分 产业环境透视全球经济形势恶化的背景下，国际食用菌市场增长怎样？主要国家地区发展如何？中国食用菌在国际市场上有什么优势？PEST模型分析结果如何？第一章 食用菌行业发展综述第一节 食用菌行业定义及分类一、行业定义二、行业主要产品分类三、行业特性及在国民经济中的地位第二节 食用菌行业统计标准一、统计部门和统计口径二、行业主要统计方法介绍三、行业涵盖数据种类介绍第三节 最近3-5年中国食用菌行业经济指标分析一、赢利性二、成长速度三、附加值的提升空间四、进入壁垒退出机制五、风险性六、行业周期七、竞争激烈程度指标八、行业及其主要子行业成熟度分析第四节 食用菌行业产业链分析一、产业链结构分析二、主要环节的增值空间三、与上下游行业之间的关联性四、行业产业链上游相关行业分析1、食用菌产品成本构成2、食用菌种子行业发展状况及影响3、食用菌种植基地发展状况及影响4、食用菌技术发展状况及影响五、行业下游产业链相关行业分析1、食用菌下游行业分布2、食用菌药用发展状况及影响3、食用菌罐头发展状况及影响4、食用菌农产品发展状况及影响六、上下游行业影响及风险提示第二章 食用菌行业市场环境及影响分析（PEST）第一节 食用菌行业政治法律环境（P）一、行业管理体制分析二、行业主要法律法规三、食用菌行业标准四、行业相关发展规划1、食用菌行业国家发展规划2、食用菌行业地方发展规划五、政策环境对行业的影响第二节 行业经济环境分析（E）一、宏观经济形势分析1、国际宏观经济形势分析2、国内宏观经济形势分析3、产业宏观经济环境分析二、宏观经济环境对行业的影响分析1、经济复苏对行业的影响2、货币政策对行业的影响3、区域规划对行业的影响第三节 行业社会环境分析（S）一、食用菌产业社会环境1、人口环境分析2、教育环境分析3、文化环境分析4、中国城镇化率二、社会环境对行业的影响三、食用菌产业发展对社会发展的影响第四节 行业技术环境分析（T）一、食用菌技术分析1、技术水平总体发展情况2、我国食用菌行业新技术研究二、食用菌技术发展水平1、我国食用菌行业技术水平所处阶段2、与国外食用菌行业的技术差距三、2013-2015年食用菌技术发展分析四、行业主要技术发展趋势五、技术环境对行业的影响第三章 国际食用菌行业发展分析及经验借鉴第一节 全球食用菌市场总体情况分析一、全球食用菌行业的发展特点二、2013-2015年全球食用菌市场结构三、2013-2015年全球食用菌行业发展分析四、2013-2015年全球食用菌行业竞争格局五、2013-2015年全球食用菌市场区域分布第二节 全球主要国家（地区）市场分析一、欧洲1、欧洲食用菌行业发展概况2、2013-2015年欧洲食用菌市场结构及产销情况3、2016-2020年欧洲食用菌行业发展前景预测二、北美1、北美食用菌行业发展概况2、2013-2015年北美食用菌市场结构及产销情况3、2016-2020年北美食用菌行业发展前景预测三、日本1、日本食用菌行业发展概况2、2013-2015年日本食用菌市场结构及产销情况3、2016-2020年日本食用菌行业发展前景预测四、韩国1、韩国食用菌行业发展概况2、2013-2015年韩国食用菌市场结构及产销情况3、2016-2020年韩国食用菌行业发展前景预测五、其他国家地区第三节 2013-2015年国际重点食用菌企业运营分析第四章 中国食用菌行业的国际比较分析第一节 中国食用菌行业的国际比较分析一、中国食用菌行业竞争力指标分析二、中国食用菌行业经济指标国际比较分析三、食用菌行业国际竞争力比较1、生产要素2、需求条件3、支援与相关产业4、企业战略、结构与竞争状态5、政府的作用第二节 全球食用菌行业市场需求分析一、市场规模现状二、需求结构分析三、重点需求客户四、市场前景展望第三节 全球食用菌行业市场供给分析一、生产规模现状二、产能规模分布三、市场价格走势四、重点厂商分布第二部分 行业深度分析食用菌行业整体运行情况怎样？行业各项经济指标运行如何（规模、收入、利润）？食用菌市场供需形势怎样？食用菌消费市场与供需状况形势如何？第五章 我国食用菌行业运行现状分析第一节 我国食用菌行业发展状况分析一、我国食用菌行业发展阶段二、我国食用菌行业发展总体概况三、我国食用菌行业发展特点分析四、我国食用菌行业商业模式分析第二节 2013-2015年食用菌行业发展现状一、2013-2015年我国食用菌行业市场规模二、2013-2015年我国食用菌行业发展分析三、2013-2015年中国食用菌企业发展分析第三节 2013-2015年食用菌市场情况分析一、2013-2015年中国食用菌市场总体概况二、2013-2015年中国食用菌产品市场发展分析第四节 我国食用菌市场价格走势分析一、食用菌市场定价机制组成二、食用菌市场价格影响因素三、2013-2015年食用菌产品价格走势分析四、2016-2020年食用菌产品价格走势预测第六章 我国食用菌行业整体运行指标分析第一节 2013-2015年中国食用菌行业总体规模分析一、企业数量结构分析二、人员规模状况分析三、行业资产规模分析四、行业市场规模分析第二节 2013-2015年中国食用菌行业产销情况分析一、我国食用菌行业工业总产值二、我国食用菌行业工业销售产值三、我国食用菌行业产销率第三节 2013-2015年中国食用菌行业财务指标总体分析一、行业盈利能力分析1、我国食用菌行业销售利润率2、我国食用菌行业成本费用利润率3、我国食用菌行业亏损面二、行业偿债能力分析1、我国食用菌行业资产负债比率2、我国食用菌行业利息保障倍数三、行业营运能力分析1、我国食用菌行业应收帐款周转率2、我国食用菌行业总资产周转率3、我国食用菌行业流动资产周转率四、行业发展能力分析1、我国食用菌行业总资产增长率2、我国食用菌行业利润总额增长率3、我国食用菌行业主营业务收入增长率4、我国食用菌行业资本保值增值率第七章 2016-2020年我国食用菌市场供需形势分析第一节 食用菌行业生产分析一、产品及原材料进口、自有比例二、国内产品及原材料生产基地分布三、产品及原材料产业集群发展分析四、2013-2015年原材料产能情况分析第二节 我国食用菌市场供需分析一、2013-2015年我国食用菌行业供给情况1、我国食用菌行业供给分析2、我国食用菌行业产品产量分析3、重点企业产能及占有份额二、2013-2015年我国食用菌行业需求情况1、食用菌行业需求市场2、食用菌行业客户结构3、食用菌行业需求的地区差异三、2013-2015年我国食用菌行业供需平衡分析第三节 食用菌产品市场应用及需求预测一、食用菌产品应用市场总体需求分析1、食用菌产品应用市场需求特征2、食用菌产品应用市场需求总规模二、2016-2020年食用菌行业领域需求量预测1、2016-2020年食用菌行业领域需求产品功能预测2、2016-2020年食用菌行业领域需求产品市场格局预测三、重点行业食用菌产品需求分析预测1、香菇市场分析2、平菇市场分析3、双孢菇市场分析4、草菇市场分析5、金针菇市场分析6、灵芝市场分析第八章 食用菌行业进出口结构及面临的机遇与挑战第一节 食用菌行业进出口市场分析一、食用菌行业进出口综述1、中国食用菌进出口的特点分析2、中国食用菌进出口地区分布状况3、中国食用菌进出口的贸易方式及经营企业分析4、中国食用菌进出口政策与国际化经营二、食用菌行业出口市场分析1、2013-2015年行业出口整体情况2、2013-2015年行业出口总额分析3、2013-2015年行业出口产品结构三、食用菌行业进口市场分析1、2013-2015年行业进口整体情况2、2013-2015年行业进口总额分析3、2013-2015年行业进口产品结构第二节 中国食用菌出口面临的挑战及对策一、中国食用菌出口面临的挑战二、中国食用菌行业未来出口展望三、中国食用菌产品出口对策四、食用菌行业进出口前景及建议1、行业出口前景及建议2、行业进口前景及建议第三部分 市场全景调研食用菌种植、食用菌初级产品、食用菌深加工产品各细分市场情况如何？产业结构调整方向在哪？产业链上下游环节有什么变化？第九章 食用菌行业产业结构分析第一节 食用菌产业结构分析一、市场细分充分程度分析二、各细分市场领先企业排名三、各细分市场占总市场的结构比例四、领先企业的结构分析（所有制结构）第二节 产业价值链条的结构及整体竞争优势分析一、产业价值链条的构成二、产业链条的竞争优势分析二、产业链条的竞争劣势分析第三节 产业结构发展预测一、产业结构调整指导政策分析二、产业结构调整中消费者需求的引导因素三、中国食用菌行业参与国际竞争的战略市场定位四、产业结构调整方向分析第十章 2016-2020年我国食用菌细分市场分析及预测第一节 中国食用菌行业细分市场结构分析一、食用菌行业市场结构现状分析二、食用菌行业细分结构特征分析三、食用菌行业细分市场发展概况四、食用菌行业市场结构变化趋势第二节 食用菌种植市场分析预测一、食用菌种植技术发展进程二、食用菌种植市场规模分析三、食用菌种植市场结构分析四、食用菌种植市场竞争格局五、食用菌种植市场趋势预测第三节 食用菌初级产品市场分析预测一、食用菌初级产品技术发展进程二、食用菌初级产品市场规模分析三、食用菌初级产品市场结构分析四、食用菌初级产品市场竞争格局五、主要食用菌初级产品市场分析1、香菇市场分析2、平菇市场分析3、双孢菇市场分析4、草菇市场分析5、金针菇市场分析6、灵芝市场分析六、食用菌初级产品市场趋势预测第四节 食用菌深加工产品市场分析预测一、食用菌深加工产品技术发展进程二、食用菌深加工产品市场规模分析三、食用菌深加工产品市场结构分析四、食用菌深加工产品市场竞争格局五、主要食用菌深加工产品市场分析1、香菇市场分析2、平菇市场分析3、双孢菇市场分析4、草菇市场分析5、金针菇市场分析6、灵芝市场分析六、食用菌深加工产品市场趋势预测第十一章 我国食用菌行业营销趋势及策略分析第一节 食用菌行业销售渠道分析一、营销分析与营销模式推荐1、渠道构成2、销售贡献比率3、覆盖率4、销售渠道效果5、价值流程结构6、渠道建设方向二、食用菌营销环境分析与评价1、国际环境下的食用菌2、企事业需求下的食用菌3、我国食用菌市场整体环境三、销售渠道存在的主要问题四、营销渠道发展趋势与策略第二节 食用菌行业营销策略分析一、中国食用菌营销概况二、食用菌营销策略探讨1、中国食用菌产品营销策略浅析2、食用菌新产品的市场推广策略3、食用菌细分产品营销策略分析第三节 食用菌营销的发展趋势一、未来食用菌市场营销的出路二、中国食用菌营销的趋势预测第四节 食用菌市场营销模式与面临的挑战第四部分 竞争格局分析食用菌市场竞争程度怎样？集中度有什么变化？品牌企业占有率有什么变化？并购重组有什么趋势？波特五力分析、SWOT分析结果如何？第十二章 食用菌产业集群发展及区域市场分析第一节 中国食用菌产业集群发展特色分析一、长江三角洲食用菌产业发展特色分析二、珠江三角洲食用菌产业发展特色分析三、环渤海地区食用菌产业发展特色分析四、闽南地区食用菌产业发展特色分析第二节 食用菌重点区域市场分析预测一、行业总体区域结构特征及变化1、区域结构总体特征2、行业区域集中度分析3、行业区域分布特点分析4、行业规模指标区域分布分析5、行业效益指标区域分布分析6、行业企业数的区域分布分析二、食用菌重点区域市场分析1、江苏食用菌市场分析2、浙江食用菌市场分析3、上海食用菌市场分析4、福建食用菌市场分析5、广东食用菌市场分析第十三章 2013-2015年食用菌行业竞争形势及策略第一节 行业总体市场竞争状况分析一、食用菌行业竞争结构分析1、现有企业间竞争2、潜在进入者分析3、替代品威胁分析4、供应商议价能力5、客户议价能力6、竞争结构特点总结二、食用菌行业企业间竞争格局分析1、不同地域企业竞争格局2、不同规模企业竞争格局3、不同所有制企业竞争格局三、食用菌行业集中度分析1、市场集中度分析2、企业集中度分析3、区域集中度分析4、各子行业集中度5、集中度变化趋势四、食用菌行业SWOT分析1、食用菌行业优势分析2、食用菌行业劣势分析3、食用菌行业机会分析4、食用菌行业威胁分析第二节 中国食用菌行业竞争格局综述一、食用菌行业竞争概况1、中国食用菌行业品牌竞争格局2、食用菌业未来竞争格局和特点3、食用菌市场进入及竞争对手分析二、中国食用菌行业竞争力分析1、我国食用菌行业竞争力剖析2、我国食用菌企业市场竞争的优势3、民企与外企比较分析4、国内食用菌企业竞争能力提升途径三、中国食用菌产品竞争力优势分析1、整体产品竞争力评价2、产品竞争力评价结果分析3、竞争优势评价及构建建议四、食用菌行业主要企业竞争力分析1、重点企业资产总计对比分析2、重点企业从业人员对比分析3、重点企业营业收入对比分析4、重点企业利润总额对比分析5、重点企业综合竞争力对比分析第三节 2013-2015年食用菌行业竞争格局分析一、2013-2015年国内外食用菌竞争分析二、2013-2015年我国食用菌市场竞争分析三、2013-2015年我国食用菌市场集中度分析四、2013-2015年国内主要食用菌企业动向五、2013-2015年国内食用菌企业拟在建项目分析第四节 食用菌行业并购重组分析一、跨国公司在华投资兼并与重组分析二、本土企业投资兼并与重组分析三、行业投资兼并与重组趋势分析第五节 食用菌市场竞争策略分析第十四章 2013-2015年食用菌行业领先企业经营形势分析第一节 中国食用菌企业总体发展状况分析一、食用菌企业主要类型二、食用菌企业资本运作分析三、食用菌企业创新及品牌建设四、食用菌企业国际竞争力分析五、2015年食用菌行业企业排名分析第二节 中国领先食用菌企业经营形势分析重点企业分析内容如下：1、企业概况2、企业经营分析（1）企业盈利能力分析（2）企业运营能力分析（3）企业偿债能力分析（4）企业发展能力分析3、企业经营策略和发展战略一、广东星河生物科技股份有限公司二、万达（香港）生物科技集团有限公司三、山东荣丰集团有限公司四、香港鑫三荣集团有限公司五、福建绿宝食品集团有限公司六、绿雅（江苏）食用菌有限公司七、大山合集团有限公司八、昆山市正兴食用菌有限公司九、如意情集团股份有限公司十、湖北森源生态科技股份有限公司十一、洛阳奥达特生物科技发展股份有限公司十二、天水众兴菌业科技股份有限公司十三、江苏华绿生物科技股份有限公司十四、无锡市生态园食用菌公司十五、福建亚西雅食用菌有限公司十六、河南丰润食用菌科技开发有限公司十七、古田县吉发食用菌有限公司十八、山西山宝食用菌生物有限公司十九、吉林省成明霏食品有限公司二十、江苏祥顺食用菌有限公司二十一、江西金山生物科技有限公司二十二、云南易门丛山食用菌有限责任公司二十三、烟台日月新天食品有限公司二十四、洛阳奥吉特食用菌开发有限公司二十五、山东茌平万康食品有限公司二十六、西安众一食用菌有限公司二十七、上海百茸食用菌有限公司二十八、黑龙江天锦食用菌有限公司二十九、上海运芝食用菌有限公司三十、徐州康华食用菌有限责任公司第五部分 投资前景展望要想在如今竞争激烈的市场上站稳脚跟，应紧随市场的脚步向前发展进步，那么未来食用菌行业发展前景怎样？有些什么样的变化趋势？投资机会在哪里？第十五章 食用菌行业“十三五”规划研究第一节 “十二五”食用菌行业发展回顾一、“十二五”食用菌行业运行情况二、“十二五”食用菌行业发展特点三、“十二五”食用菌行业发展成就第二节 食用菌行业“十三五”总体规划一、食用菌行业“十三五”规划纲要二、食用菌行业“十三五”规划指导思想三、食用菌行业“十三五”规划主要目标第三节 “十三五”规划解读一、“十三五”规划的总体战略布局二、“十三五”规划对经济发展的影响三、“十三五”规划的主要精神解读第四节 “十三五”区域产业发展分析一、“十二五”区域发展态势与存在问题二、“十三五”我国区域政策的基本走向三、“十三五”区域产业布局与产业转移第五节 “十三五”时期食用菌行业热点问题研究一、行业技术发展热点问题二、产业增长方式转型问题三、行业产业链延伸问题四、行业节能减排问题五、产业转移及承接问题第六节 “十三五”规划将为食用菌行业找到新的增长点第十六章 2016-2020年食用菌行业前景及趋势预测第一节 2016-2020年食用菌市场发展前景一、2016-2020年食用菌市场发展潜力二、2016-2020年食用菌市场发展前景展望三、2016-2020年食用菌细分行业发展前景分析第二节 2016-2020年食用菌市场发展趋势预测一、2016-2020年食用菌行业发展趋势1、技术发展趋势分析2、产品发展趋势分析3、产品应用趋势分析二、2016-2020年食用菌市场规模预测1、食用菌行业种植规模预测2、食用菌行业产品产量规模预测3、食用菌行业市场容量预测4、食用菌行业销售收入预测三、2016-2020年食用菌行业应用趋势预测四、2016-2020年细分市场发展趋势预测第三节 2016-2020年中国食用菌行业供需预测一、2016-2020年中国食用菌行业供给预测二、2016-2020年中国食用菌行业产量预测三、2016-2020年中国食用菌市场销量预测四、2016-2020年中国食用菌行业需求预测五、2016-2020年中国食用菌行业供需平衡预测第四节 影响企业生产与经营的关键趋势一、市场整合成长趋势二、需求变化趋势及新的商业机遇预测三、企业区域市场拓展的趋势四、科研开发趋势及替代技术进展五、影响企业销售与服务方式的关键趋势第十七章 2016-2020年食用菌行业投资价值评估分析第一节 食用菌行业投资特性分析一、食用菌行业进入壁垒分析二、食用菌行业盈利因素分析三、食用菌行业盈利模式分析第二节 2016-2020年食用菌行业发展的影响因素一、有利因素二、不利因素第三节 2016-2020年食用菌行业投资价值评估分析一、行业投资效益分析1、行业活力系数比较及分析2、行业投资收益率比较及分析3、行业投资效益评估二、产业发展的空白点分析三、投资回报率比较高的投资方向四、新进入者应注意的障碍因素第十八章 2016-2020年食用菌行业投资机会与风险防范第一节 食用菌行业投融资情况一、行业资金渠道分析二、固定资产投资分析三、兼并重组情况分析四、食用菌行业投资现状分析1、食用菌产业投资经历的阶段2、2015年食用菌行业投资状况回顾（1）总体投资及结构（2）投资规模及增速分析（3）分行业投资分析（4）分地区投资分析（5）外商投资分析3、2013-2015年中国食用菌行业风险投资状况4、2013-2015年我国食用菌行业的投资态势第二节 2016-2020年食用菌行业投资机会一、产业链投资机会二、细分市场投资机会三、重点区域投资机会四、食用菌行业投资机遇第三节 2016-2020年食用菌行业投资风险及防范一、政策风险及防范二、技术风险及防范三、供求风险及防范四、宏观经济波动风险及防范五、关联产业风险及防范六、产品结构风险及防范七、其他风险及防范第四节 中国食用菌行业投资建议一、食用菌行业未来发展方向二、食用菌行业主要投资建议三、中国食用菌企业融资分析1、中国食用菌企业IPO融资分析2、中国食用菌企业再融资分析第六部分 投资战略研究食用菌行业面临哪些困境？有哪些扶持政策？在转型升级、发展战略、管理经营、投融资方面需要注意哪些问题？需要采取那些策略？具体有哪些注意点？第十九章 2016-2020年食用菌行业面临的困境及对策第一节 2015年食用菌行业面临的困境第二节 食用菌企业面临的困境及对策一、重点食用菌企业面临的困境及对策1、重点食用菌企业面临的困境2、重点食用菌企业对策探讨二、中小食用菌企业发展困境及策略分析1、中小食用菌企业面临的困境2、中小食用菌企业对策探讨三、国内食用菌企业的出路分析第三节 中国食用菌行业存在的问题及对策一、中国食用菌行业存在的问题二、食用菌行业发展的建议对策1、把握国家投资的契机2、竞争性战略联盟的实施3、企业自身应对策略三、市场的重点客户战略实施1、实施重点客户战略的必要性2、合理确立重点客户3、重点客户战略管理4、重点客户管理功能第四节 中国食用菌市场发展面临的挑战与对策第二十章 食用菌行业案例分析研究第一节 食用菌行业并购重组案例分析一、食用菌行业并购重组成功案例分析1、国外食用菌行业并购重组成功案例解析2、国内食用菌行业并购重组成功案例解析二、食用菌行业并购重组失败案例分析1、国外食用菌行业并购重组失败案例解析2、国内食用菌行业并购重组失败案例解析三、经验借鉴第二节 食用菌行业经营管理案例分析一、食用菌行业经营管理成功案例分析1、国外食用菌行业经营管理成功案例解析2、国内食用菌行业经营管理成功案例解析二、食用菌行业经营管理失败案例分析1、国外食用菌行业经营管理失败案例解析2、国内食用菌行业经营管理失败案例解析三、经验借鉴第三节 食用菌行业营销案例分析一、食用菌行业营销成功案例分析1、国外食用菌行业营销成功案例解析2、国内食用菌行业营销成功案例解析二、食用菌行业营销失败案例分析1、国外食用