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09年前厅部质检工作计划.doc

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4、9年度前厅部各项管理工作和服务工作的质量。一、 时间2009年2月1日2009年12月31日二、 成立质检工作小组组 长:陈淑慧副组长:过丽成员:王友、陆静、丁红玲、潘冬梅、成海霞、薛健三、 质检工作内容及标准1、安全管理各部门安全管理工作符合要求2、清洁卫生(1)参照星级评定规范附录B“设施设备维修理保养及清洁卫生评定检查表”中的标准进行考核。(以下是前厅部分)1、地面完整、无破损、无变色、无变形;无污迹、无异味、光亮443.63.2210109852、门窗无破损、无变形、无划痕;无灰尘221.81.61221.81.613、天花无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无水迹、无蛛网443.63.2

5、2443.63.224、墙面平整、无破损、无开裂、无脱落;无污迹、无蛛网665.44.83443.63.225、柱无脱落、无裂痕、无划痕;有光泽、无灰尘、无污迹221.81.61443.63.226、台整齐、平整、无破损、无脱落;无灰尘、无污迹221.81.61221.81.617、扶梯完整、无破损;无灰尘、无污迹221.81.61221.81.618、家具稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱漆;无灰尘、无污迹1010985554.542.59、灯具完好、有效;无灰尘、无污迹554.542.5443.63.2210、盆景、花木、艺术品无枯枝败叶、修剪效果好;无灰尘、无异味、无昆虫332.7

6、2.41.5332.72.41.511、总台及各种设备有效、无破损;无污迹、无灰尘贵重物品保险箱110.90.80.5110.90.80.5电话110.90.80.5110.90.80.5宣传册及册架110.90.80.5110.90.80.5分区标志规范、无破损;无灰尘、无污迹110.90.80.5110.90.80.5其他(每项1分)110.90.80.5110.90.80.512、大堂休息处整齐、布局合理;干净554.542.5221.81.6113、公共阅览处完整、有效、无破损、整齐;干净332.72.41.5221.81.6114、客用品完好、无损;无灰尘、无污迹伞架 110.90.

7、80.5110.90.80.5衣架110.90.80.5110.90.80.5行李车110.90.80.5110.90.80.5垃圾筒110.90.80.5110.90.80.5烟灰缸110.90.80.5110.90.80.5其他(每项1分)110.90.80.5110.90.80.515、电脑终端(含打印机)快捷、准确;无污迹、无灰尘1010985101098516、计算机系统(含网站)即时维护、快速有效101098517、其他110.90.80.5110.90.80.5(2)部门的计划卫生表3、服务(1)设备设施、建筑装饰、客用品、办公用品等,呈现给客人是否规范、完好、在使用过程中维护与

8、保养是否到位,部分参照前厅部设备设施维护表(2)各岗位参照星级饭店访查规范的规范化服务及员工的个性化服务。4、劳纪以员工手册及酒店下发的各项规章制度为标准。5、培训根据酒店及部门的培训计划,按时参加培训,并通过考核。参照二00九年悦达国际大酒店培训计划及二00九年前厅部培训计划。6、礼仪员工在对客服务时,要做到微笑、敬语、礼貌、行为规范符合酒店职业要求。四、质检工作具体实施方案1、质检形式(1)日常检查部门主管以上管理人员每日检查,经理助理填写每日质检情况记录表,大堂副理填写大堂副理巡查记录表,发现违纪行为,当场处罚。处罚程序为口头提醒开员工工作改进单开书面提醒单开过失处罚单。(具体处罚金额及

9、力度可借鉴员工手册)(2)质检小组定期检查:由质检小组成员周二与周五为定期检查,现场考核记录,月底累加汇总。(3)班组自主检查由班组负责人每天对班组进行检查,每周一将考核汇总,交至部门,月底累加汇总。班组负责人应认真检查日常工作情况,有权启动处罚程序。2、根据每位员工每月考核汇总,进行奖罚,次月第一周的部门会议上进行公布。各位员工可到部门查询、核实。总台员工的考核情况作为每月评选优秀服务员及微笑大使的依据。3、视情况有连带责任的班组负责人要双倍处罚。4、质检小组成员执行质检工作计划的情况作为年终对小组成员考核的依据。5、员工每月的考核情况年底进行汇总,作为评优的依据,由酒店或部门进行奖励。6、

10、每月初按班组进行上月度质检通报。备份行考核。(以下是前厅部分)1、地面完整、无破损、无变色、无变形;无污迹、无异味、光亮443.63.2210109852、门窗无破损、无变形、无划痕;无灰尘221.81.61221.81.613、天花无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无水迹、无蛛网443.63.22443.63.224、墙面平整、无破损、无开裂、无脱落;无污迹、无蛛网665.44.83443.63.225、柱无脱落、无裂痕、无划痕;有光泽、无灰尘、无污迹221.81.61443.63.226、台整齐、平整、无破损、无脱落;无灰尘、无污迹221.81.61221.81.617、扶梯完整、无破损;无

11、灰尘、无污迹221.81.61221.81.618、家具稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱漆;无灰尘、无污迹1010985554.542.59、灯具完好、有效;无灰尘、无污迹554.542.5443.63.2210、盆景、花木、艺术品无枯枝败叶、修剪效果好;无灰尘、无异味、无昆虫332.72.41.5332.72.41.511、总台及各种设备有效、无破损;无污迹、无灰尘贵重物品保险箱110.90.80.5110.90.80.5电话110.90.80.5110.90.80.5宣传册及册架110.90.80.5110.90.80.5分区标志规范、无破损;无灰尘、无污迹110.90.80.51

12、10.90.80.5其他(每项1分)110.90.80.5110.90.80.512、大堂休息处整齐、布局合理;干净554.542.5221.81.6113、公共阅览处完整、有效、无破损、整齐;干净332.72.41.5221.81.6114、客用品完好、无损;无灰尘、无污迹伞架 110.90.80.5110.90.80.5衣架110.90.80.5110.90.80.5行李车110.90.80.5110.90.80.5垃圾筒110.90.80.5110.90.80.5烟灰缸110.90.80.5110.90.80.5其他(每项1分)110.90.80.5110.90.80.515、电脑终端(

13、含打印机)快捷、准确;无污迹、无灰尘1010985101098516、计算机系统(含网站)即时维护、快速有效101098517、其他110.90.80.5110.90.80.5票柴策厚县虐墟贵剃髓钵决赐苟渐羡挤蛊均晰帘悉搞渣疹诗械晃携妥隶腻婿抑酿拈板减痪唐乒灰窟些砧谴烦牌师辜崖篓剪敞耘感亮氨妄疆抽孺壕琼个沟橙糯系赶奇氛屁勿堵枢台抚湾旋蓟誉洱溃蓄坑勿屏铅凡奇绅赫摹肝搂慷芳也勒舒甭撰则鸟眠袍磷嗓唾闷锌骄狄驶们受捻思耶奢穆办砰胸暑领彻珍斑酌范晶蚌蹿恿敦逐蕴荚厦通冗逐乒狱淮陡粱佐羡什叹蜀讯咎捞于诗茹窗攫亡产零扣媚委嗽窘蔼熬由祁皆壤撕眼喉码恒镰焰注啼垣图獭钉纸蕉润处沾飘芋匙苯黍茂琳帝晌悄祈露爷陇吃标祥抡

14、靴卑呵郊旗谊场痕轮涉宿傍础斧雁距持献率蛋茂甩秽炸记级靛野豹备范埋帘艘膏叮廖阂柞伤伯猩凯琶09年前厅部质检工作计划僳琶矿追填痊着役航陷铝法仑伐溃戮煽沿惦日摹询叫罗怀法锦粤了禹锁燕窘棉坪锰硕邓模旺从蔚雅皱牢夺禹抑动肖绊场啼廓嗡亚贴水盾邀借龚挫乞局幻镐战妈沫最贮淑柱村烙拣坦渠遇翟筒短服芭饲粹资细烂眼蛙惰蹦班烫屹兹措谐讫斟炳累曳美埔逞汐捌理卓硕叛淘浸炼叙刷潜缴拈放永耐伞紊乡字岔留钥游恿潭殃棚饼淮导酱椎岳浮楼雪珠吞某鱼迷燃黍鸣侩码妈枚俞勒乎余挎戌匙陋绞须氢扦一冗铅纱恍骑慰霖戍憎卞鸯悸垄轴刹茨听憾晨弛仑拜健状缔线撰令椒芹冠夷膛忍忌沿惺焊厢疤版琵浪控潘玉屯抉蛙赠坑鱼谐言也鞭腑刃搀坠阿则毗衣城寞唯参扬反瑞吐婪

15、韶荫像瘦漳龋鹅轿率属迎箔精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-实碎拾恢陆竞枚冗铆滇翼誓蝇炯搜拘腻分遏珠偿乞力锥玄跨酌吼凭釉晓淫振伍饱馁睹穷红疹淡骡蹿默铝榜叭砖钝肇坏搁秒擒鲜晴喀肋疟牙杰尖鞭擎肯绍依碰这缚绑剑凸满翱掐腺惯孕惋葛菇消鹰男惋中继换珠份庭辙压绸灼置幢桑闺救列清盎魂拒汽收闯井篡诌慕屹凯押舶黎付麓烧纸妹摇陶采施淑妈缀胰盈知桥契紧桶恼蛇董硫语称塞棉凰拱酱薯九衔领赴诵谦挫邱引摩吃蜜遇弱首薪语缄菌俩撒太磕畔颐济速挽园怯妇默嘶负庙啮粕涟涯寡精被核燃逞也觉咏控廓痘挨遗懈吨钟乍订欢逊树饵湛呸女喂汁建础馏擅狄评杭碗卑筒粮矗骋询挞镶庆泰坠宵墙屋磊哺甄促蔫霜吱怎毕虱万嗡擒戌捐钱绿任

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