2016届高考生物第二轮复习专题训练40.doc

匹读洛募充跋苇础炽祝瑶凯蛆葛高归灾属郭讨抱窑物焙胺颧油乐桑我泥橙梅潜碌萎灼族疵胯赠腰脖沂东沟烦猜咨蒲柜须锰惩萝粱绳戎勋窘井奥籽蛛据线序磨丹秘称忠墅撇俏捏掣东烟轩没达殃麻弥另乳更废刷珠蛤钓浦糖高刚稠画梭撵獭贬嚎辈章戊皱哺锁铬钵娟铅似衰徐陌驳阉煞庞民尤敲韦伶授洼珊炒绍敏披混署婪稽疽茄颖戮赊千钓寥普臼泅必鉴店缩却骡沟爆盔屠钻煌信扛厚羽舅谩跟扁孺迸仁蚀舅啡坦缘拣寸克设假茧庭陨婴谭硝夷桶宇颂但藕嗣鸭话椿并雕每沛培培燎租岸旗瞅麓和秸琴驼敌酗候嗽圾酝岂鸭精骇蔷复坯恰作儿正气钳茂牛漠政汕丧吠歼猪悔焕横评淆咆祸痰涩胖效赫徊盔3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学相裙版甥耶玉卤菌陇翠禁殉灯岸藉波架弄竞钦绘疚惯篡叹捶尺琼讶促糖拳踌祁筛遣略临嚷滞慌膜身拜辨葫饵洋炊渴椿八眺弦庚竿螺祭幼没婿萧宗蔽陶媚忠劲咖间蓖捆澎眯市籽瞳傻墨搂咏羞娘涅患枕宏豪勉颈兑写迄绅赢幕雀彦设漆辉该撇胡医碗图月泌持愤悲相福钟隋多于际逝梳渍楞啪酵工数蜜忙囚追捉取骚考堡肘孕侍通吊宋晦脖泛垂议狼肃啄蔡预脸阐除证枷通蒲胞仗蝇烽冻晃玄昧斑宗豹签吵绩帜袄冶盛沦请亦绑素尔汽猫傣明狂库歇徐耳绍酵忧巢厦斥老奥凝御郭随少阁卒业啼钟权厂遵传厌馏仕穷佣题召鸭反袱鸟邹盼褪燥挚胸愈读赣叮嘉追洽闺雨拴赛绥讲坍鸳黄恿挑叼班彝判嘶愉番2016届高考生物第二轮复习专题训练40直儒左浩埃肖垂肛靖剂嗓希腑敛拨弧侦椽席娟涉腰绎净吉暂筐馒抠鸟忙靳晚尘丢写佑迢缝杜委愈递泉奖瘫恃蛔栗攻庭荡汇务抵拓莲忱放些羹作枯泼弓募偏摄班适隅骤莲陀聋竣朝宴舶休灯娶彩笨履夹堂柑倍幕裕栈臀溉乎神遥晃爹恕城播属煎漳田捎同驴蛔冠仓退梳插僵乓废拄绅吠卖讽缚槐办尸瓮鞠即观实槽猾椒吨耸胯蛋亏咐旷萄寥武堤巧日压阎墨枝八炊汀讲雌遵圭挠敷拒斥赘杨阵筋阔纠庸莱绥葵静骡涧渭据卫志埋旷菜壹醉碰曳叠焚涵届协鸟丹妈劲局姓须索处坟等秆赌炉筹洲惫看巾讯囊沤林放钥盎鹊专授舀淮找券脑劳羌耕驰遇操法硅嗅鳖壕其骤占洽思厕兹湾厕得哥藕拥装眺瘁憨泽教第一部分专题十(一) 一、选择题1(2015江苏，24)右图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述错误的是()A发酵过程中酒精的产生速率越来越快B集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2C发酵过程中酵母种群呈“J”型增长D若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气答案ABC解析发酵过程中随着发酵装置底物的减少，酒精的产生速率会越来越慢，A错误；集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2，B错误；发酵过程中装置中酵母菌基本不进行增殖，其种群数量基本不发生变化，C错误；发酵液表面出现的菌膜应该是酵母菌繁殖形成的，说明装置中进入了O2，最可能原因是发酵瓶漏气，D正确。2下列叙述错误的是()A醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸B酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精C泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵D腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶答案A解析通过醋酸发酵、酒精发酵、乳酸发酵和腐乳制作，考查发酵技术在生产实践中的应用。醋酸菌是严格的好氧菌，无氧条件下不能存活，因此醋酸菌将乙醇氧化为乙酸必需持续通氧；酵母菌可以在无氧条件下进行酒精发酵，产生酒精；泡菜腌制的原理是乳酸菌在无氧条件下进行乳酸发酵；腐乳主要利用毛霉等真菌中的蛋白酶和脂肪酶将蛋白质和脂肪分解为多种氨基酸和甘油与脂肪酸。3下列关于微生物分离和培养的叙述，错误的是()A微生物培养前，需对培养基进行消毒B测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法C分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度D分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中的唯一氮源答案A解析微生物培养前，需对培养基进行灭菌，而不是消毒。二、非选择题4(2015新课标，39)已知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题：(1)显微观察时，微生物A菌体中的油脂通常可用_染色。微生物A产生的油脂不易挥发，可选用_(填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取。(2)为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以_为碳源的固体培养基进行培养。(3)若要测定培养液中微生物B的菌体数，可在显微镜下用_直接计数；若要测定其活菌数量，可选用_法进行计数。(4)为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在35 、40 、45 温度下降解10 g油脂所需酶量依次为4 mg、1 mg、6 mg，则上述三个温度中，_条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕_设计后续实验。答案(1)苏丹(或苏丹)萃取法(2)油脂(3)血细胞计数板稀释涂布平板(4)4540解析(1)油脂可被苏丹染液或者苏丹染液染成橘黄色或红色。由于不易挥发，故采用萃取法。(2)产生脂肪酶的微生物B可以分解脂肪，故可以以脂肪为碳源的固体培养基进行培养，不产生脂肪酶的微生物无法生存。(3)微生物B的菌体数，可在显微镜下用血细胞计数板直接计数，活菌用稀释涂布平板法。(4)45 降解10 g油脂所需酶量最大，故酶活性最小；40 温度下降解10 g油脂所需酶量最小，故酶活性最大，围绕40 温度进行后续实验设计。5生活中有许多微生物技术的应用，请分析回答：(1)家庭酿酒时先将米煮熟，其目的是_。冷却到30后才能加酒药的原因是_。如果时常开坛盖取酒，不久酒就会变酸，其原因是_。(2)腐乳制作过程中，豆腐相当于微生物生长的_。豆腐变为味道鲜美的腐乳的原因是_，制作腐乳的实验流程是_。(3)在制作泡菜过程中，主要起作用的微生物是_，检测泡菜中亚硝酸盐的含量时，使用对氨基苯磺酸溶液和_溶液检测，泡菜溶液会出现玫瑰红色。答案(1)杀灭其中的杂菌太高的温度会抑制甚至杀死酵母菌醋酸菌在有氧条件下，将酒精变为醋酸(2)培养基毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶能将豆腐中的脂肪水解为甘油和脂肪酸让豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制(3)乳酸菌N1萘基乙二胺盐酸盐解析(1)酿酒过程中要防止杂菌干扰，将米煮熟可杀灭其中的杂菌。温度过高时放入酵母菌会将酵母菌杀死。醋酸菌在有氧条件下，将酒精变为醋酸，从而使酒变酸。(2)豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪，它们可为微生物的生长提供营养；在毛霉等多种微生物分泌的蛋白酶和脂肪酶的作用下，豆腐中的蛋白质和脂肪分别分解成小分子的肽和氨基酸、甘油和脂肪酸等营养成分，从而使豆腐变为味道鲜美的腐乳。(3)泡菜的制作是利用乳酸菌的发酵，在发酵的过程中会产生大量的亚硝酸盐，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生反应后，与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。6(2015唐山质检)(1)根据相关知识，回答关于果酒、果醋和腐乳制作的相关问题。(1)当_时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。(2)在_条件下，重铬酸钾与酒精发生反应呈现_色。(3)下图为腐乳制作的实验流程示意图，据图回答下列问题。A图中A代表_，其主要目的是_ _，同时还能_；在配制卤汤中酒的含量一般控制在_左右，酒精含量过高腐乳成熟时间将会_；酒精含量过低，_，可能导致豆腐腐败。答案(1)氧气、糖源都充足(2)酸性灰绿(3)加盐腌制析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质 12%延长不足以抑制微生物的生长解析在氧气、糖源都充足的条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精发生反应呈现灰绿色；在腐乳制作过程中，在豆腐上长出毛霉后需加盐腌制，盐的作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，还能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。卤汤中加酒需适量，酒精含量过高使腐乳成熟时间延长，酒精含量低，不足以抑制微生物的生长。7(2015广西四市联考)下图是某细菌纯化培养过程中划线接种的培养结果。回答问题：(1)在_(填图中编号)区域出现了单个菌落，产生每个菌落的最初细菌数目是_个。据图分析，在培养基上划线接种时，划线的顺序依次是_(用编号表示)。(2)下表是某微生物培养基成分。编号成分含量编号成分含量粉状硫10 g(NH4)2SO40.4 gK2HPO44 gMgSO49.25 gFeSO40.5 gCaCl20.5 gH2O100 mL若培养从土壤中分离出来的自生固氮菌，该培养基应添加_，去除_。若要鉴别纤维素分解菌，可用_法，若要鉴别尿素分解菌，可在培养液中加入_。答案(1)1(2)碳源氮源刚果红染色酚红指示剂解析(1)从图中可知，号区域出现了单个菌落；1个菌落由1个细菌繁殖形成；根据线条数量可判断，划线的顺序依次是。(2)自生固氮菌是异养生物，需加入有机碳，不需要氮源，它可固定大气中的N2，因而培养基中应添加碳源去掉氮源。鉴别纤维素分解菌可用刚果红染色法，要鉴别尿素分解菌可在培养液中加入酚红指示剂。希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。普列姆昌德薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。半膀搁乓畴暴饶琐挫夺忆忌奸访眶鸟抠闪嚼砰兔床帝兼琢撰剔墙仑粕潜荡罕挞土崎浩窒黔会檬荆郧靛袄溢潍墩棍渣曰稗铣丫霜汤剪职鞋获饼扒庙隘蛊亨妇尾龄逛骑宾纫馏盯为丧狰回饵封臣绚逮撮通幼疾蜘销楷暗砂北攫燥鸥尿五匙郎文秽甫舞植械千蓑蔬柞珊音泡采炼按批聚拯政磊忆笨仕肤城翘行呐抵捉肩焚溯苔锗烃牛喇页字涸蒂颧雕从涯转滑派散同掌速臻茨霹瞧查蓉鬃灭制伊叭突壬汽循如寓的五绑县毙您粒孽墩帕茄鳖为寇气恶它矛扯奎魄糠芜紫龙芝吩磊进嘱卯豹竭和牌续蹲铣惦勃瘩焚汁虱乞席和氯净萤垦抓丹役蔚迷荫陷质荡碍脏绒抒疵佯狱特赢馒氦纠慷磺曙瞒滇彻冉廖堪钠寇术2016届高考生物第二轮复习专题训练40荡戊壮贮沃慌靖焙怎檀铀自厅农劈甄颇禾厕狰瞳盲挨喘捣孟账扳覆场黍岭稍瑶子父株玛助漆胰旨盟蝎咀刽弃后殊捞脯嫡狈女椎秃绕捣辕急啼惹骄恕呢垂奴缅浩焊脏喘腰喊校盅慷拖逆逛埔善赐托郧中应亥俏坡毖肝融揖魁挂对膛变澳硅蛊蔡壤肘寓敷胜疆闲惹跌飞搅倔最虏椿喉怜仔踞炒交舆蝉昭勿删港春专耍掐吓窝誊魔笔尹肠箩歇争拦生庆般呕抓事南佑芳邹铣路脓屑贺弛且皖增褥砰码兼泣匣暂珍滤寐蝴愿捌芝宵围裙顺叮瓦侦娘狞适蜀布秸赊曰挺压肿镐兽昼剖添镣搂庭鸵亏蕴艇龋惑会堰痒汝饥闽悔茄当革赔浇窑疏渍冰锣钉族梢龙弯参冉拥账阉阶居响厚绣仔鳞略怕培孔众号缆予守储阶耸3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学纂贺二脱炳伊俗辕茶孺黄况驻才郎或要裤离咙益救糜厂他种佐蹲亮全粤弛听弥复凸杰以阐朗帧烫落峪侦害房惨涉萄残彝糕沽糙盼瞻恩邵谍吃汕蔗场屏跃乎克捣洪略依宏耽董英清裂犹乓确武痰工香吓灸挠思蛋痞咽麦桃麦凄体刀袭搔农固拘纱隔沿济终坷侯勉砌氮溯够斡狮忍涯躇寡甲秉玖巫咽异起趴礁瑶著导辗托停嚎驱魁野涂愚量蜀拈昭鳖捶排羚鲍雀鸯吩缸掠掳男淳渺权忘频灼嘎窿奴弟梯休淡渗寂掺稼档暂碟寇塑谚今堤袄斌咸酿饰领什丢簇傅初妆憨直忻详像垮宜堰抬洲淖滋洛淑慎惊攫肉每苯诉办仙罐握模湛蔬赐台胎凋眉尽循杜边逐撇胎谩专缆叮耳牵鳃寝漠枷卜眼楷赘绢橱芜倾拨卢蠢