DB51∕T 785-2008 峨边花牛(四川省).pdf

TCS:65.020.30 B 43 备案号23059-2008四, 省地DB 方标准山我边花牛Ebian Spotted Cattle 2008-06-06发布DB511T785-2008 2008-06-15实施四川|省质量技术监督局发布DB51/T785-2008 目;欠II l范围. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2品种特征特性. 1 3等级划分. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 附录A(规范性附录)休尺休主测量方法与要求4 A.l测量用具.4 A.2测量姿势.4 A.3测量部位.4 A.4称:月.:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DB51/T785-2008 -目IJE习峨边花牛是我省的役|却兼用地方品种，2007年列入四川省畜禽品种资源保护名录。为进一步提高峨边花牛品种质量，规范品种鉴定和种牛等级评定，特制订本标准。本标准按照GB/ Tl. 1-2000 (标准的结构和编写规则和GB/ Tl. 2-2002 (标准巾规范性技术要素内容的确定方法编制。本标准附录A为规范性附录。本标准由四川省畜牧食品局提出井归口。本标准由四川省质量技术监督局批准发布。;本标准由四川省畜禽繁育改良总站、峨边彝族自治县畜牧局和乐山市畜牧局共同起草。本标准起草人:干建文、傅吕秀、二F金和、吴I$学林、雷平、张松远、李正川、文d旱。II 山我边花牛1 范围本标准规定了峨边花牛的品种特征特性和等级划分。本标准适用于峨边花牛的品种鉴定和种牛寺级评定。2 品种特征特性2. 1 产地、分布DB51/T785-2008 d哦过花牛属役肉兼用地方优良品种，中JrJ;为四川省峨边彝族自治县，主要分布于马边、汉源、美站、甘洛、金口河等县(国:)。2. 2 体型外貌体格中等，体躯较长，结构紧凑。公牛头宽粗重，母牛头小狭长，额微凹，鼻镜呈肉色或深灰色。耳干伸，耳壳薄，耳端尖。角的形状多种，以角尖斜向两侧分开井略向前倾的倒八宇角居多。险、乳房颜色为粉红色。剑宽短，垂皮发达，垂皮从颁下近伸至胸骨前段部。胸深宽，肩月甲干宽，肌肉十:涡。背腰干直宽广，肋骨开张。腹国大不下垂，四肢短而结实，蹄小而圆，蹄J贡坚实。基础毛色为黄色、黑色和白色，但以黄色为主，黑色次之:全身布满花斑，花斑由点状到大小不等的块状:部分牛只有晕毛。2. 3 生产性能2.3. 1 生长发言初生重公棋16kg、母棋15kgo棋牛l月龄平均口增重530go一岁体重可达108峙岁体重达到155k，三岁公牛体重达到220kg，母牛达到206kgo三岁前的生长速度较快，母牛生长速度快于公牛，三岁以后母牛相对增长速度明显诫慢。2. 3. 2 产肉性能在自然成牧条件下，成年公牛屠宰率55.46%:!:4.45%，净肉率41.99%:!:1. 93%, H同体产|却率75.99%:!: 5.21%，骨|均比1:4.51, g民肌面积64.6cm2:!:3. 66 cm2;成年母牛屠丰率52.18%:!:1. 68%，净|勾率36.6%:!: 1. 53%, H同体产|却率70.14%:!: 1. 71%，骨肉比1:3.55, g肌面积51.10cm2:!:1. 34 cm20 2. 3. 3 役用性能役用性能良好。一般3岁开始调教，4岁5岁开始便役，;吏役全n12年。一牛一犁，使用，1，伴犁，成年公母闹牛每小时可耕翻砂壤土O.28亩O.31亩。成年公牛平均体重319.3kg，最大挽力半均247.1kg, 占体重的77.4%;成年母牛平均体重287.3kg，最大挽力平均225kg，占体重的78.9%;成年阉牛半均体重3.56.8kg，最大挽力半均275kg，占体重的77.6%。2. 3. 4 繁殖性能性成熟期16月龄18月龄。时牛初配年龄一般2岁3岁，发情周期21天，好振期280天左右，繁殖年龄可到12岁1.5岁，一般3年产怯2胎。公牛初配年龄3岁3.5岁，可利用到8岁10岁。3 等级划分3. 1 体形夕|、貌按表lf山总分，再按表2f定等级。DB51/T785-2008 表1体型外貌评分评分坝、月鉴定要求公牛l过牛休质结实，结构匀称，休躯较长，肩日甲平宽，肌肉整体结构丰涡。公牛头宽粗重，颈宽短，垂皮发达。母牛头30 30 小狭长，颈细长，垂皮发达。前躯发育良好，胸派。背腰平直，腹圆人不下垂。体躯30 30 f元长而平直，大腿宽广。公牛幸丸发育良好，匀称。包皮整洁，无脐乖。母牛殖器官、乳房15 15 牛乳房发育好，四个乳也匀称，手L头分布均匀。四肢短而结实，筋健明显，前肢间距较宽:蹄小而肢、肺15 15 圆，蹄质坚实。被毛细软较密，颜色呈花斑，以黄花或黑白花为被毛10 10 主，花斑白点状到大小不等的块J忱。合计100 100 表2体型外貌等级评定牛别特公牛8.5 100 8084 7l79 6570 母牛80100 7.579 7074 61 69 3. 2 体重、体尺才安附录A体尺体重测量方法与要求进行测定，按表3评定体重体尺等级。表3体重、本尺等级评定年龄等级公牛ITJ: 牛f本重体高体斜长胸固体重f本高体斜长胸围特380 126 140 172 290 116 130 155 340 123 135 165 260 113 125 150 二三5岁300 120 130 158 234 110 120 145 264 117 125 151 209 107 115 140 特335 123 135 164 270 113 127 152 4岁297 120 130 157 244 110 122 147 260 117 125 150 218 107 117 142 227 114 120 143 195 104 112 137 3岁特275 117 125 154 247 109 122 148 247 114 122 148 222 106 117 143 2 DB51/T785-2008 218 111 117 142 197 103 112 138 192 108 112 136 175 100 107 133 特190 106 113 135 182 101 108 135 2岁172 103 110 130 164 98 105 130 155 100 107 125 148 95 102 125 139 97 104 120 132 92 99 120 特145 98 102 124 123 91 97 117 130 95 99 119 109 88 94 112 1岁116 92 96 114 96 85 91 107 102 89 93 109 85 82 88 102 3. 3 综合评定3.3.1根据休型外貌、休E和休尺二项等级结果按表4规定进行综合评定。若有系谱资料，参考其父母等级。父母以方综合评定等级均高于本身等级的级者，I-l J将等级提升-级。3.3.2公、母牛投产后的综合评定参考其后代品质。若后代综合评定等级高其两级者，可提升一级。表4综合等级评定单项等级综合等级单项等级综合等级特特特特一一一一特特一特一一一特特一一一特特一一特一一一一一特一一一特一一特特一一一一特3 DB51/T785-2008 附录A(规范性附录)体尺体重测量方法与要求A. 1 测量用具测量体向国测杖，测量体斜长和胸固周皮尺。测量前须校正测量用具。A. 2 测量姿势测量休尺时，让牛只向然站在平tR.地上，要求前后肢和左右肢分别在一直线上，头部自然前伸，头颈与背线呈一直线。A. 3 i9!1J量部位体高:曹甲最高点到地面的乖直距离。体斜长:从牛左侧肩端前缘到坐骨结节后缘，皮尺贴近牛片体侧的曲线距离。胸固:在肩日甲骨后缘量取牛胸部的平直周径，松紧以放进两个手指能上下滑动为有。A. 4称重早饲眼前称重(母牛应手在怀)。不具备称重条件时，可按下列公式估算体重:体重Ckg)=胸围Ccm) 2 X体斜长Ccm) -;-10800 4