DB63∕T 824-2009 欧拉羊生产性能测定技术规范(青海省).pdf

TCS 备案号26348-2009DB63 主同海省而blTJ 方标准DB63/T 824一-2009欧拉羊生产性能测定技术规范2009-08-31发布2009-09-15实施青海省质量技术监督局发布DB63/T 824-2009 目IJ1=1 为了正确掌握和统一欧拉羊生产性能测定标准和力;去，规范在生产性能测定中的各项技术要点、基本操作程序和力法，特制定了欧拉羊生产性能测定技术规范。本规范附录为资料性|咐录O本规范由青海省畜牧兽医科学院、黄南州质量技术测试学会提出并归口O本规范由青海省质量技术监督局发布。本规范由青海省畜牧兽医科学院、黄南州质量技术测试学会起草。本主范主要起草人:毛学荣、余忠祥、古良虹、阎明毅、马德汇、李国亮。DB63/T 824-2009 欧拉羊生产性能测定技术规范1 范围本规范明确规定了欧拉羊的生长发育、繁娟性能、产毛性能、产肉性能等相关指标的测定方法。本规范适用于青海省境内的欧拉羊生产性能测定。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改甲(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是台可使用这些文件的最新版本。)也是不注且期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY!T 74 丁毛样品采集方法NY!T 77 羊毛长度测定方法3 术语和定义3. 1 欧拉羊是藏系绵丁伞品种中的一个特殊生态类型，是由于自然生态环境长期影响和人们世代不断的选育而形成的。体格大而壮实，同肢长而端正，背腰较宽平，胸、臀部发育良好，后躯较丰满，十字部稍高，被毛稀，头、颈、腹部及Lf肢多着生杂色短刺毛，少数具有肉髦。蹄质较致密，尾小呈扁锥形。公母羊都有角，向左右平伸或呈螺锥状向外上力斜伸。公羊前胸多着生相硬的黄褐色胸毛。主要分布I青藏高原东部边缘青、H、川|三省交接的黄河第一弯曲部，刘青藏高原高寒牧区恶劣的打然生态条件及四季放牧、粗放的饲养管理条件有很强适应性的混型毛被的羊种。3. 2 体尺测量用专用器具对羊只体躲不同部位进行的测定工作，是研究外貌、估测体重和生产忏能的一种手段。主要包括体高、体长、胸围、管围。3. 3 生长发言牛长是指牛物体整体及各个部分的重量和大小所发牛的量上的增长。发育是指牛物体形态结构的改变与机体内各种机能逐步达到完善的过程。3.4 羊毛长度毛丛在自然状态下两端间的声-线JJH肉。3. 5 眼肌面积测定倒数第l与第2肋骨之间脊椎上眼肌(背最长肌)的横切而积。3. 6 GR值测定第十二与第十三肋骨之间，距背脊巾线llcm处的组织岸度，作为代表月同体脂肪含量的标志。GR值(mm)大小与嗣体瞟分的关系omm5mm，嗣体瞟分为1(很瘦)6 mmlOmm， 同体瞟分为2(瘦);DB63/T 824-2009 11 mm15mm，嗣体瞟分为3(中等)16 mm20mm， 同体瞟分为4(肥)21mm以上，月同体瞟分为5(极H)。4 生长发育测定4. 1 测定项目包括体甲、体高、体长、胸固、胸宽、胸派和员宽。4. 2 测定年龄有J生、6月龄、1.5岁、2.5岁、成年。4. 3 测定方法4.3.1 体重用电子称等衡器称测羊空腹重量。4. 3. 2 体高用测杖测量羊暑币顶点至地用的垂直高度。4. 3. 3 体长用测杖测量羊肩端前缘至坐骨结节后缘的直线距离。4. 3. 4胸围用软尺测量羊肩肝目后缘绕胸用的长度。4. 3. 5 句深用测杖测量羊暑甲到胸骨的直线距离(沿肩肝后角量取)0 4. 3. 6胸宽用测杖测量羊肩甲日缘左右两垂直切线间的最大直线距离。4. 3. 7 民宽用测杖测量羊后躯十字部下方民部的左直线距离。4.4 测定样本样本数为30只以上。5 繁殖性能5. 1 母羊繁殖性能5. 1. 1 繁殖特性用;羊10月12月龄初情，1.5岁2岁初配投产，一年一胎，一胎一羔，有少数月羊产双羔，终身产羔4白6月台，5月7月为发情旺季，发情周期为1621天，发情持续1天2天，娃女后期为145天155天。5. 1.2 测定项目户:羔率、繁殖率、羔羊成活率、繁殖成活率。5. 1.3 测定方法5. 1.3. 1 产羔率母羊产羔总数占产羔母羊总数的白分率，公:r口式(1)。母二l二产羔总数y半二芽、率-.-.-X 100%. . . (1) 产羔母羊总数5.1.3.2 繁殖率指年度内母丰产羔总数占年初适龄繁殖母cf总数的百分率，公式如式(2L2 DB63/T 824-2009 母羊总产羔数繁殖率二X 100%(2) 适龄繁殖母羊总数5.1.3.3 羔羊成活率指本年度内奶断的羔羊数占本年度内产羔总数的百分率，公式如式(3)。i本年度内断奶羔羊数羔羊成活率-X 100%. . . . . . . (3) 本年度内产羔总数5.1.3.4 繁殖成活率本年度内断奶的羔平数占年初适龄繁殖母cf总数的百分率。公式如式(4L5. 2 公羊繁殖性能5.2.1 繁殖特性木年度内断奶羔羊数繁盟成活率二X 100%. (4) 适龄繁殖母羊总数公羊1.5岁可参加配种，2.5岁配种能力最强，6.5岁以日配种能力下降，利用期限4年:J年。5. 2. 2 测定项目射精量、桔子活力、桔子密度、种用体况、性欲。5. 2. 3 测定方法5.2.3.1 射精量指采精时公畜一次射出的精液毫JI数。单层集精杯水身带有刻度，采桔日直接观测即可。双层集精杯，则要吸入有刻度的成璃管巾观测。5. 2. 3. 2 精子活力对采精后或稀释后的精液分别进行活力检查。用己消毒的干净玻璃棒取巾原精液一淌，或用生理盐水稀释过的精液一淌，泊在载玻片上，盖上盖破片，然后在400倍600倍的显微镜下观察。观察时室温不得低于180C0 评定精于活力可用五分评定法。在400倍600倍的显微镜户，全部桔子作直线前进活动的为五分780%精子作直线前进活动的为同分，依次类推，每减少20%减一分，如果精液|什只看到摇摆运动而无直线前进的精子，说明无吊力，如果桔子全不活动，则以死表示。5. 2. 3. 3 精子密度以密、中、稀、无表示。密一一在砚野内看见布满密集的精子而无空隙。中一一精子之间可以看见空隙，但空隙不大。稀桔子之间有很大空隙。无精液内看不见桔子。5. 2. 3. 4 种用体况种公羊要求长年本质健壮、精力充沛、中上等瞟情。5. 2. 3. 5 性欲种公羊要求性欲旺盛，对发情ITJ羊具有强烈的交自己欲望。与发情用;羊接触后，迅速出现性激功反射y主动接近母羊，嗅舔母羊外阴部，频步出现叭盹嘴反应，并能完成爬跨交配，用假阴道和台言可以成功采精。6 产毛性能测定6. 1 毛样采集采集部价和方法按照、NY!T74的规定执行。6. 2 测定项目羊毛长度、产毛主量和粗毛、下死毛、绒毛的ifi量比。3 DB63/T 824-2009 6. 3 测定方法羊毛长度按NY/T77的规定执行;产毛量用衡器称剪下的羊毛主量:粗毛、于死毛、绒毛的重量比在室温20C、相对温度60%实验室条件下分类后，用衡器称测重量并计算。6. 4 测定样本样本数为30只以上。7 产肉性能;911定7. 1 测定项目包括宰前活重、同体重、净肉重、肌面积、GR值:计算屠宰率、净肉率、肉骨比。7.2 测定方法7.2.1 宰前活重称测空腹24hl陆宰时的实际休o7.2.2 嗣体重屑宰放血后，剥去毛皮，去头、去内脏及前肢膝关节和后肢趾关节以下部分后，整个躯体(包括肾脏及其周国脂肪)静置30min日所称的重量。7.2.3 净肉重将温嗣同体精细剔除除d目超过3拍00饨go7.2.4 眼肌面积一是用硫酸纸贴在横断眼肌面上，用软质铅笔沿眼肌断面边缘拍下轮廓，以求积仪或坐标方格纸计算面积，或用卡面公式估测。公式如式(5)肌面积(c的二肌高眼肌宽度XO.7(5)7.2.5 GR f直用游标在尺豆豆透明直尺测定第十二与第十二肋骨之间，Jj!p背脊中线llcm处的组织厚度(mm)0 7.3 测定样本样本数为30只以上。7.4 计算7.4.1 屠宰率月同体重量占宰前活重的百分率C公式如式(6)同体重屠宰率=一一一一一X100%. (6) 宰前活重7.4.2 嗣体;争肉率fr肉主占1同体重的百分率。公式如式(7)净肉重HI司丰净肉率. . X 100% . (7) 月同体重7.4.3 肉骨比指月同体目重Lj月同体净肉重之比。8 根皮测定8. 1 测定项目斗气要包括板皮面积、鲜皮章、板皮厚度、板皮抗张强度。8. 2 测定方法4 DB63/T 824-2009 8.2.1 根皮面积板皮颈部中点车尾根问的直线距离板皮内边中点问的直线距离。公式如式(8)板皮面积=长宽.(的式中:长一一板皮颈部中点至尾根问的直线距岗，用cm表示。宽板皮两Jll中点间的直线距离，用cm表示。8. 2. 2 鲜皮重屠宰羊只剥取的新鲜板皮重量，以kg表示。8. 2. 3 板皮厚度新鲜板皮剪去肩、体侧、背、臀部被毛后，折叠成双层，用游标卡尺或皮张厚度测表量取其双层厚度，以mm表示。8. 2. 4 板皮抗张强度指单位板皮而积上承载的抗张力程度，单位用kg/mm表示。采用拉力测试机测量。9 生产性能测定表生产性能测定表见附录Ao5 A. 1 欧挂羊体重、体尺测定表耳号性别月龄f水里(kg) 测定人:附录A(资料性附录)生产性能测定表表A.1欧拉羊体重、本尺j贝IJ定表休i目休长胸宽胸深屁宽(cm) (cm) (cm) (cm) (cm) 记录人:DB63/T 824-2009 单位kg、cm胸围1t围等级备注(cm) (cm) 年片口6 DB63/T 824-2009 A. 2 欧挂羊屠宰试验测定表表A.2欧拉羊屠宰试验测定表实验羊I 2 3 4 5 耳号性别年龄宰前活重(kg)I同体重(kg)净肉重(kg)净骨重(kg)骨肉比GR值(mm)R肌由积(cm)J争肉率(%)国宰率(%)肩背部(kg)臀部(kg)颈部(kg)月|司体胸部(kg)t 日复剖(kg) 刮颈部切口(kg)前小腿(kg)后小腿(kg)测定时间:7