DB37∕T 1417-2009 绿色食品 绿豆生产技术规程(山东省).pdf

ICS 65.020 B 04 DB37 山东省地方标准DB37/T 1417-2009 绿色食品绿豆生产技术规程2009-12-14发布2010-01-01实施山东省质量技术监督局发布目IJ1=1 本标准由山东省农业厅提山。本标准由山JJ农业标准化技术委ia会归口。本标准起草单位:山东省雄坊市农业科学院。本标准主要起草人:潘文杰、曹其聪、高晓东、刁希强、郎文培。DB37/T 1417-2009 DB37/T 1417-2009 绿色食品绿豆生产技术规程1 范围本标准规定了绿色食品绿豆生产的术语和定义、产地环境、生产技术、病虫害防治、收获、分级、贮存以及生产档案要求。本标准适用于山东省绿色食品绿豆生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款边过本标准的引用而成为本标准的条款。儿是注日期的引用文刊，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文刊的最新版本。儿是不注日期的引山文刊，其最新版本适用于本标准。GB 4404.3粮食作物种子亦豆、绿豆GB/T 17491 含氨基酸叶面肥料GB/T 17192 1斗微量元素nl面肥料NY/T 285绿色食品豆类NY/T :391绿色食品产地环境技术条11NY/T :393绿色食品农药使用准则NY/T :394绿色食品肥料使用准则3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1 绿色食品系指遵守可持续发展原则，生产地的环境质量符合NY/T391要求，按照特定生产万式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品分AA级绿色食品、A级绿色食品。4 产地环境质量要求绿色食品生产基地向选择在无污染和生态条什良好的地厌。基地选点向远离工矿冈和公路铁路干线，避开工业和城镇污染源的影响，同时绿已食品生产基地向具有可持续的生产能力。绿邑食品生产基地须经省级绿己食品管理部门指定的环境监测部门监测，产地环境质量符合绿邑食品产地环境质量标准。4. 1 空气环境质量要求产地空气中各项污染物含量不应超过NY/T391规定的指标要求。4. 2 土壤环境质量要求产地土壤中的各项污染物含量不同超过NY/T391规定的限值。农田土壤重金属背景值高的地区以及与土壤有关的地方病高发区，不能作为生产墓地。4. 3 农田灌溉水质要求产地灌溉水中各项污染物含量不同超过NY/T391规定的指标要求。5 生产技术DB37/T 1417-2009 5. 1 选择品种同地制宜，选抨适同性广、优质丰产、抗病抗逆性强、商品性好的品种。如i维绿4号、i住绿5号、中绿1号、豫绿4号、真绿2号、明绿21505. 1. 1 种子精选播种前，进行种子精选，剔除杂包粒、毒烂粒、残破粒、虫蛙粒、丰t粒、小粒和杂质等。种子质量达到国家一级良种标准:净度二三98%、纯度二三97%、发芽率二三90%、水分:;11%。5.1.2 晒种在播种前，选择晴天将种子摊成薄层，在阳光下晾晒2天。5.2 选择地片选择士质疏松、透气性好、士壤pH值6.57. 5、活士层:30cm以上、十壤肥力中等以上，旱能浇、涝能排的生茬地或轮作倒茬地块。选二i米茬或小麦茬，1盛开旦类茬门，实行轮作。5.3 整地施肥春播绿豆于冬前深耕25cm:30cm，早春除尽根茬、耕耘靶平、造l高各擂。夏播绿豆在上茬作物收获后，及时耕翻粗平，除尽残茬，力争早擂。生产M级绿色食品绿豆，每667m2施用充分腐熟的有机肥2000kg2500kg，结合耕翻，均匀地施入耕层士壤。生产A级绿色食品绿豆，每667m施用充分腐熟的有机肥1000kg1500kg，力口磷酸二饺8kg10kg和硫酸饵10kg，结合耕翻，施入耕层士壤。无机氮与有机氮配合施用的比例不能超过1:10禁止使用础态氮肥。5.4 播种5.4.1 播种时间春播绿旦，4片|、半旬5月中旬为直。夏J需绿旦，6月中、F旬为宜，至少要在7片5日前，播种完毕。5. 4. 2 播种方法绿豆的播种方法有条捕、穴捕和撒捕。绿色食品生产，采用机械条播方法为宜。5. 4. 3 种植密度绿豆种植密度应根据品种特性、十-壤肥力和耕作制度而定。一般的，直立型品种单作，每667旷用种量1.5kg2. Okg，行距40cm50cm，株距10cm15cm，每667m国苗1l00015000株。5. 5 田间管理5.5. 1 间苗定苗当绿豆山苗后达到两叶一心时，剔除疙瘩苗，在第一片复叶展开后间苗，在第二片复叶展开后定苗。按既定的密度要求，采取单株国苗，剔除弱苗、病苗、小苗，回大苗和壮苗。5. 5. 2 中耕除草绿豆从山苗到开花封萃，中耕34遍，及时除草。中耕时，同掌握由浅到深再到浅，并且行间深、根际浅的原则。5. 5. 3 灌水排j劳绿豆开花结芙朋是需水高峰期，遇早及时浇水，保持土壤相对湿度60%左右。遇到大雨，同及时排除田间积水，防止涝吉。5.5.4追m于初花期，每667m2追施微生物肥料或有机肥料40kg50kgo按照GB!T17491和GB/T17492的要求，啧施23次nH臼肥。6 病虫害防治绿豆主要病害有根腐病、病毒病、叶斑病、白粉病等，主要虫害有地老虎、虫牙虫、提虫等。2 DB37/T 1417-2009 6. 1 防治原则同严格按照NY/T393的要求，坚J寺预防为主，综合防治的植保方针，针对不同防治对象及其发生情况，根据绿豆生育期，分阶段进行综合防治，优先采阳农业措施、生物措施和物理措施，科学、合理地使用农药。确保达到绿包食品绿豆生产安全、优质的日的。6.2 农业防治j生山抗(耐)病、虫品种。合理布局，与禾本科作物换茬轮作。清洁田园，情除病虫植株残体。适期播种，J盛开病虫害高发期。加强肥水管理，促进植株健壮，提高抗病能力。6. 3 物理防治6.3.1 地老虎用糖酣j夜或黑光灯诱杀成虫，将新鲜i包桐树叶用水设泡湿后，于傍晚撒在田间，每667m2撤放700800片叶子，第二夭早晨捕杀幼虫。6.3.2 腰虫类用示失l诱杀豆芙琪、豆野出真成虫。6.3.3蜡虫在田间挂设银灰色膜条驱避自牙虫。方法为将银灰色塑料膜或银灰色纸裁成宽10cm15cm、民40cm50cm的民条，捆在棍梓一端插入田间，每667m2插20:30条为宜。6.4 生物防治保护利用瓢虫、食蜻蝇及草岭等呀虫天敌，防I白吉虫。6. 5 农药防治6.5. 1 病害防治6. 5. 1. 1 根腐病选J+J30%氧氧化制悬浮剂6001000倍液，江l(.J+J2%春击霉素500倍液，ELX.J+J2%农抗120水剂100200倍，啧淋茎某部和地由。6.5.1.2 病毒病及时防治蜻虫、飞虱等古虫。6.5.1.3 叶斑病选J+J 2%春白霉素500倍液、成2%农抗120水剂200300倍液、或0.5%等量式波尔多液，喷雾防泊。6.5.1.4 白粉病用30%氧氧化铜悬浮剂稀释6001000倍液，或用O.5%等量式波尔多液，喷雾防治。6. 5. 2 虫害防治6.5.2.1 蜡虫f号选用5%烟碱水剂500600倍液，或周0.6%苦参碱800倍液，喷雾防治。6. 5. 2. 2 瞟虫类fV.选国5%天然除虫菊素15002500倍，或苏云金杆菌06000国际单位/毫克Bt可温性粉剂)10001600 倍液，喷雾防治。6. 5. 2. 3瞒类在害蜗发生期，选用20%浏阳霉素10001500倍液，或2.5%华光霉素可湿性粉8001000倍液，或50%硫悬浮剂400600倍;夜，于傍晚啧雾防治，喷纠要均匀周到。7 收获3 DB37/T 1417-2009 绿豆收获，可以分次来收，二与植株上70%左右的豆芙成熟变黑后，开始采摘，以后每隔68天收摘一次:也可采取一次性收获，二与植株上80%以上的豆英变黑后收割。但是，易暴英和长生育期连续结芙品种，必须分次采5z。8 脱粒、分级、贮存按照NY/T285和GB1101.:3要求进行。9 生产档案9. 1 建立生产档案。9.2 JI专记录产地环境、农业投入品、田间管理、病虫害防治、采收等相关内容。9.3 生产档案，至少保留千年，以备杏阅。4