DB37∕T 481-2010 无公害食品 日光温室番茄生产技术规程(山东省).pdf

TCS 65.040 X 01 DB37 山东省由巳T目，万标准DB37/T 481-2010 代替DB37/T481-2004 无公害食品日光温室番茄生产技术规程2010-12-24发布2011 -02 -01实施山东省质量技术监督局发布DB37/T 481-2010 目IJ1=1 本标准代替DB37/T481-2004 日光温室无公害番茄生产技术规程。本标准与DB37/T481-2004 相比，主要变化如下:一一规程名称改为无公害食品日光温室番茄生产技术规程统一用法定计量单位:一一所有的农药商品名称改为中文通用名称:修改了范围的内容:一一增加和删除了部分规范性引用文件:修改了产地环境的内容:一一生产技术管理部分，品种选择中由于品种更新快，删除具体的品种名称:温室前期准备改为播前准备，并增加和删除部分内容:苗期管理改为育苗，并修改了相关内容;删除了苗期病虫害防治，合并在病虫害防治中:修改了定植前的准备和定植的内容:修改了温湿度管理和不透明覆盖物管理的内容:删除C02施肥:增加了保花保果的和植株调整的内容:修改了肥水管理的内容:一一病虫害防治作为单独一章，井根据目前番茄生产的实际情况对其内容进行了大幅度修改:一一增加生产档案一章。本标准按照GB/T1. 1 -2009给出的规则起草。本标准由山东省农业厅提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口O本标准起草单位:中国农业大学烟台研究院。本标准主要起草人:于立芝、俞守能、慕美财、丁强、王建敏、徐康铭、吕蔚、文IJ磊、郭彩霞。DB37/T 481-2010 无公害食品日光温室番茄生产技术规程1 范围本标准规定了日光温室无公害番茄的产地环境要求、生产技术、病虫害防治及生产挡案。本标准适用于山东省日光温室无公害番茄生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 428.5 农药安全使用标准GB 8079 蔬菜种于GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY /T 5005 -200 1 无公害食品茄果类蔬菜NY 5294 无公害食品设施蔬菜产地环境条件3 产地环境应符合NY5294的规定，宜选择排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块所建造的日光温室。4 生产技术4.1 保护设施宜建山东III、町、IV(寿光)型。4. 2 栽培季节4.2.1 7月下旬至8月下旬播种育苗，8月下旬至9月下旬定植。4.2.2 12月开始采摘，采收期8个月以上。4. 3 品种选择选用抗病，抗逆性强，耐低温弱光，连续结果能力强，优质、高产、耐储运、商品性好的品种。4.4 播前准备4.4.1 清洁田园清除前茬作物的残枝烂叶及病虫残休。4.4.2 温室消毒DB37/T 481-2010 病虫害发生不重的温室，每667m用硫磺粉2kg3 kg加敌敌畏0.25kg，拌上锯末分堆点燃，密闭熏蒸一昼夜后放风。操作用的农具同时放入室内泊毒。4.4.3 土壤消毒根结线虫病等土传病害发生重的日光温室可在6月下旬7月下旬，每667m均匀撒施石灰氮(氨氨化钙)50 kg100 kg, 4 cm6 cm长的碎麦秸600kg1300 kg。翻地或旋耕深度20cm以上。起垄，垄高30cm，宽40cm60 cm，垄问距离40cm50 cm，覆盖地膜，用土封严。膜下垄沟灌水至垄肩部。要求20cm土层内温度达37oC以上，维持20d。可有效防治根结线虫病及其它土传病害。4. 5 育苗4.5.1 育苗设施可作高哇并采用防虫、防雨棚遮荫、防雨、防蚓育苗，或采用穴盘育苗。4.5.2 育苗基质可用肥沃大田土6份，腐熟农家肥4份，混合过筛。每m营养士加腐熟捣细的鸡粪15kg，过磷酸钙2kg、草木灰10峙，或氮磷甲二元复合肥(15-15-15)3kg, 50 %多菌灵可湿性粉剂80g，充分泪合均匀。将配制好的营养士装入营养钵或纸袋中，营养钵密排在E苗床上。也可选用商品育苗基质O4.5.3 种子处理4.5.3. 1 5，曼种用55oC温水浸种10min15 min，要不断搅拌，当水温降至30oC时停止搅拌，再浸泡3h4 ho 4.5.3.2 药剂处理用10%磷酸二制浸种20min，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸种30min，用清水冲洗干净，再用温水浸种O4.5.3.3 催芽浸种后的种子置于25oC28 oC条件下催芽。4.5.4 播种60 %的种子出芽即可播种。包衣种子可直接播种04.5.5 苗床管理高温季节，遮荫降温。2片真叶时喷一遍助壮素。4.5.6 分苗2片3片真叶分苗。将幼苗分入事先调制好育苗基质的分面床，行距12cm，株距12cm;也可分入直径10cm12 cm的营养钵中。4.5.7 缓苗分面后缓茵期间，午间适当遮荫，白天床温25oC30 oCo 2 DB37/T 481-2010 4.5.8 壮苗标准叶色浓绿，无病虫危害，6片8片叶，株高20cm左右，茎粗0.4cm左右，苗龄25d30 d。4. 6 整地施肥定植前10d15 d，施肥后深翻深耕丰巴平。根据土壤肥力确定相应的施肥量和施肥方法，可以采用测土配方施肥或推荐施肥量。每667m2推荐施肥量7m:l8 m:1腐熟农家巴或5m:l6 m:1鸡粪与等量作物秸杆堆积发酵后施入，再施50kg60 kg氮、磷、何0.5-15-15)复合肥、80kg过磷酸钙。高肥力的土壤取下限，1民肥力的土壤取上限。4. 7 定值采取大小行、小高哇方式栽植。大行距100cm，小行距60cmo先作成平哇。每田圭栽两行，株距38cm 40 cm，每667m2定植2000株2200株。栽茵后，浇透水。地面干燥后中耕2次3次，由浅渐深，7 d 10 d后，向植株培土形成小高哇，暂不覆盖地膜。4. 8 定植后管理4.8.1 冬前及越冬期间管理4.8. 1. 1 温湿度管理缓苗前白天室温28oC30 oC，夜间17oC20 oC，地温不低于20oC 0以促进缓苗。缓苗后，适当降低室温，白天22oC26 oC，夜间15oC18 oC 0晴天，午间温度达30oC时，可开天窗放风。若达不到30oC，可不放风，实行高温养果。若天气晴好，室内温度较大时，可于揭苦后随即放风30 mi丑40 mi口，然后盖严放风口。4.8.1.2 不透明覆盖物管理上午揭草苦的适宜时间，以揭开草苦后室内气温无明显下降为准。晴天时，阳光照到来光屋面时及时揭开草吉。注意清洁薄膜，保持较高的透光率。下午室温降至20oC左右时盖苦。深冬季节，草吉可适当晚揭早盖。一般雨雪天，室内气温只要不下降，就应揭开草苦。大雪天，可在洁扫积雪后于中午短时揭开或随揭随盖。连续阴天时，可于午前揭苦，午后早盖。久阴乍睛时，要陆续间隔揭开草吉，不能猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭苦后若植株叶片发生萎焉，应再盖苦。待植株恢复正常，再问隔揭苦。4.8.1.3 植株调整单干整枝，及时抹权、绑秧04.8.1.4 肥水管理援苗后到坐果前，要控制浇水，多次中耕，以促根控秧，防止植株茎叶旺长。第一花序的果似核桃大时，在哇侧开沟，每667m:1施氮磷饵二元复合肥(15-15-15)30 kg40 峙，覆土后再覆盖地膜，并于膜下浇水。尽量浇透，深冬期间少浇水。越冬期间，若植株表现缺水时，可选好天于高哇中间膜下浇水，每667m2冲施尿素15kg硫酸伺10kg，或施用;中施肥。肥料的使用符合NY!T496要求。4.8.1.5 保花保果第一花序坐果前后，为防止低温号|起落花落果，可用30mg/kg40 mg/kg的防落素喷花。果坐住后，适当正在花疏果，每个果穗留3个4个果。3 DB37/T 481-2010 4. 8. 2 越冬后管理4. 8. 2. 1 温、光管理2月中旬以后，随日照时数逐渐增加，适当早揭草百、晚盖草吉，尽量延长植株见光时间。及时进行放风，晴天时，白天室温上午2.5C 28 C，下午25C20 C，夜间20C 15 C。阴雨天，白天室温25C20 C，夜间15C10 C。4. 8. 2. 2 肥水管理2月中旬至3月中旬，15 d左右浇一次水，可配合冲施肥料，每667m2冲施氮磷伺三元复合肥05-15-15) 20 kgo 3月中旬之后，7 d10 d浇一水。j尧两水追一次肥，每次667 m2施磷酸二按15kg 20 kg。肥料的使用符合NY/T496要求。4.8.2.3 植株调整及时打老叶，并适时落蔓，留足果穗后及早1T顶。也可以采用连续摘，心整技法进行整枝。5 病虫害防治5. 1 防治原则坚持预防为主，综合防治的植保方针，优先采用农业、物理、生物防治措施，辅以化学防治。5. 2 主要病虫害主要病虫害有猝到病、病毒病、灰霉病、叶霉病、晚疫病、蜡虫、烟粉虱、班j苦蝇等。5.3 农业防治选用高抗多种病害的品种:实行三年以上的轮作:收获后及时清理田园:培育壮苗、合理浇水、增施充分腐熟的有机肥。5.4 物理防治5.4.1. 1 防虫网阻虫日光温室的放风口使用40目的尼龙网纱密封，减轻虫害的发生。5.4.1.2 黄板诱杀日光温室内每667m悬挂30块40块25cmx40 cm的黄版，诱杀虫牙虫、自粉虱、斑潜蝇等害虫，悬挂高度与植株顶部持平或高出5cm10 cm。5.4.1.3 银灰膜驱避自牙虫日光温室内铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避蜡。5.5 生物防治发病初期，可用2%宁南霉素200倍;夜250倍液喷雾防治病毒病;用2%武夷菌素水剂150倍液200倍液喷雾防治灰霉病;用霜霉戚盐酸盐(普力克)500倍液800倍液喷雾防治叶霉病;用l.8 %阿维菌4 DB37/T 481-2010 素乳油2000倍液3000倍;夜，或绿浪乳油800音液1000音液，或0.3%印楝素乳油10001500倍，或1% 苦参碱水剂600音液，或1.2 %烟参碱液500800倍液喷雾，防治蚓虫、自粉虱、斑潜蝇。5.6 化学防治5.6.1 农药使用原则使用化学药剂应符合GB4285和GB/T8321 (所有部分)的要求。严禁使用高毒、剧毒、高残留农药，注意各种药剂交替使用，严格控制各种农药安全间隔期，采收前7d严禁使用化学杀虫剂。5. 6. 2 猝倒病发病初期，可用72%霜服氧可湿性粉剂1000倍液，或15%嗯霉灵(士菌消)水剂4.50倍液进行喷洒或可用灌根。5. 6. 3 病毒病在发病初期，可用1.5 %植病灵1000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或5%菌毒清水剂200倍1300倍液，或高锚酸饵1000倍液与1.8 %复硝酣铀6000倍;夜混合喷雾防治。5.6.4 灰霉病在发病初期，可用50%唔菌醋可温性粉剂3000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000倍;夜1500倍液，或50%万霉灵可湿性粉剂800倍;夜喷雾防治。用激素蘸花时，可在药液中加入O.1 %的50%速克灵可湿性粉剂。5.6.5 叶毒病在发病初期，可边用10%苯瞠甲环瞠水分散颗粒剂1500倍液2000倍;夜，或47%加瑞农可湿性粉剂800倍液。5.6.6 晚疫病可在发病初期使用72%霜服氧锚辞可湿性粉剂600倍液800倍液，或69%烯眈吗H林锚悻可湿性粉剂800倍液，或58%甲霜灵锤辞可湿性粉剂800倍液1000倍液喷雾。5. 6. 7 蜻虫、自粉虱、斑j昔蝇可用10 %Pt虫H林可湿性粉剂1000音液，或2.5%滇氨菊醋乳油2500倍液，或4.5%高效氯氨菊醋乳油2000倍液，可兼治棉铃虫、甜菜夜峨。5.6.8 烟粉虱可选用20%唾嗦酣可湿性粉剂1500倍液，2. 5 %联苯菊醋乳油2 0 0 03000倍;夜，10 %高效氯氧菊醋乳油20003000倍液，20 %甲氧菊醋乳油2000倍液，10 %Pt虫琳可湿性粉剂1500倍液，阳10左右一次，连续23次防治番茄黄花曲口十病毒病。6 采收远途运输的于果实转色期至半熟期采收，耐贮运品种也可于果实半熟期至坚熟期采收。5 DB37/T 481-2010 7 生产档案详细记录产地环境条件，生产投入品，生产管理，病虫害防治，产品质量检测及相关溯源资料，并保存3年以上。6