DB42∕T 296-2011 地理标志产品 板桥党参(湖北省).pdf

ICS 11. 120. 10 C 23 DB42 湖北省由巳ET目，、万标准DB42/T 296-2011 代替DB42/T296-2004 地理标志产品板桥党参Product of geographical indication-codonopsis radix in Banqiao 2011 -01 -26发布2011 -03 -25实施湖北省质量技术监督局发布DB42/T 296-2011 目IJ1=1 本标准在实施过程中，凡有关条款与国家颁布的相关食品安全标准不相一致的，应以相关食品标准为准。本标准按照GB!T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替OB42/T296-2004 (2010年版一部)3 地理标志产品保护范围板桥党参的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的范围，具体保护区域见附录A。4 术语和定义F列术语和定义适用于本文件。4.1 板桥党参codonopsis radix in g击明白。坦旦旦旦旦桔梗科植物川党参(Codonopsistangshen Oliv)的干燥恨。别名板党、中国板党，产于湖北省恩施市板桥镇所辖行政区域。4. 2 双膜单架高精细育苗high-precision raise seedl ing in dual plastic membrane under a single layer shed DB42/T 296-2011 采用营养块党参育西方法，先在播种党参种子后的营养块上贴土覆盖一层尼龙地膜，然后在苗床上用竹块作支架搭拱棚，拱棚上再覆盖一层普膜。5 自然环境5. 1 地形地貌适宜在海拔1300m2 OOOm的山区平地、坡度20。的缓坡地或阶梯地种植。5. 2 气候栽培区域的年平均气温100C左右，年降水量1400 mm 1 900 mm，年日照1200h左右，无霜期170d220d，相对湿度80%90%。5. 3 土壤土壤为富含腐殖质、表面疏松的棕壤、黄棕壤，pH值5.57. 0，土壤质量应符合GB15618的规定。5.4 灌溉水以地表水灌溉为主，水质应符合GB5084的规定。5.5 空气空气质量应符合GB3095的规定。6 栽培、加工6. 1 种子6. 1. 1 种源应采用板桥党参地理标志产品保护范围内繁育的从桔梗科植物川党参中筛选的农家优良种06. 1.2 种子采收与储藏每年7月中、下旬采收3年生以上的板桥党参植株的种子，种子装入纱布袋，置于阴凉通风处，防止烟熏、受潮、霉变及鼠害。6. 2 盲苗及栽培技术采用双膜单架高精细育苗及栽培技术，参见附录B。6. 3 采收6.3. 1 采收时间应在栽培后3年5年的秋季(8月下旬至9月中旬)采收。6. 3. 2 采收方法采收时先除去棚架，割掉枯蔓，在参地的一头开挖30cm深的沟，然后依序向前小心挖出肉质根。采收时应防止伤根。2 DB42/T 296-2011 6.4 加工流程鲜参分档软参揉搓干燥(烘干或晒干)检验分级包装。7 质量要求7. 1 感官指标应符合表l的规定。表1感官指标项目标色泽表面灰黄色至黄棕色，断面皮部黄白色，木质部淡黄色，平坦呈菊花状呈长圆锥或长圆柱形，长10cm45 cm，直径0.5cm2 cm;根头部有5个15个玩状形状突起的茎痕:根头上端有横纹(或无)，下端有致密的纵皱纹，质较柔软带韧性，统装，无非党参类杂物气味有特殊香气，味微甜7. 2 理化指标应符合表2的规定。表2理化指标工页目指标71 分/% 12.0 飞f、吕灰分/% 6.0 飞f、醇溶物/% 60.0 三:?-吕多f唐/% 20.0 三:?-吕皂背/% 0.25 三:?-7. 3 重金属及有害物质限量应符合表3的规定。表3重金属及有害物质限量项目标重金属d总量mg/kg 20.0 飞f、石申以As i十mg/kg 2.0 、f、俑以Cd i十mg/kg 0.3 3 DB42/T 296-2011 、71 以Hg 计、m-以Pb 计、7.4 农药残留限量应符合表4的规定。项目有机磷类(除敌敌畏外)五氯脯基苯( PCNB ) 、/ / / BHC (2010年版一部)附录IXK灰分测定法项下总灰分测定法的规定执行。8.2.3 醇溶物按中华人民共和国药典(2010年版一部)党参浸出物1的规定执行。8.2.4 总多糖按附录C的规定执行。8.2.5 总皂苦按中华人民共和国药典(2010年版一部)人参含量测定的规定执行。8.3 重金属及有害物质限量8.3.1 重金属总量按WM/T2的规定执行。8.3.2呻、宿、柔、铅按WM/T2的规定执行。8.4 农药残留限量8.4.1 有机磷类按GB/T5009.20的规定执行。8.4.2 五氢硝基苯、六六六、滴滴涕按WM/T2的规定执行。9 检验规则9. 1组m以同一生产期限内同一生产单位生产的同一等级的产品为同一批次。9. 2 抽样取样以批次为单位，随机抽取5包件，每包f牛在不同部位抽取5份样品，每份200g，将抽取样品混合拌匀即为总样品，总样品的量应大于3kg，取用对角两分，重复操作数次，至最后剩余为平均样品，取0.5 kg样品为制备实验室样品，0.5 kg样品作为各样保存。9.3 交收检验每批产品需进行交收检验，检验项目包括标签、包装、感官指标、理化指标，经企业技术检验部门检验合格，签发质量合格证后，方可出厂。9.4 型式检验型式检验项目为本标准质量要求规定的全部项目。有下列情况之一应进行型式检验:5 DB42/T 296-2011 a) 生产者首次进行生产时;b) 产品来源地变化时;c) 加工工艺改变后，可能影响产品质量时:d) 对产品质量有争议时:e) 国家法定质量监督机构提出型式检验时。9.5 岁IJ定规则检验结果全部符合型式检验项目的，判i主批产品为合格，否则为不合格。9. 6 复检对检验结果有异议时，应对自存样品进行复检，无留存样品时，按抽样规定在同一批次产品中重新加倍抽样，对不合格项目进行复检，以复验结果判定该批次产品O10 标签、标志、包装、运输、储存10. 1 标签、标志10. 1. 1 预包装产品标签应符合GB7718的规定，运输包装标志应符合GB!T191的规定。10. 1. 2 获准使用地理标志产品专用标志的生产者，应按地理标志产品专用标志管理办法的规定在其产品上使用专用标志。10.2 包装10. 2. 1 包装物应洁洁、干燥、无污染、无毒。10.2.2 包装物采用瓦楞纸箱、编织袋、真空复膜塑料袋。10.3 运输运输工具应清洁、干燥、无异昧、无污染，具有防雨、防潮、防污染设施，不得与农药、化肥等其他有毒有害的物质或易串昧的物质混装。10.4储存成品应符合药材储存要求的仓库储存。仓库应清洁卫生、干躁、通风，不得与有毒有害物品混合存放，储存期间应定期检查和养护，防止霉变、虫害。6 H JII 中理匿=生在Ji0, DB42/T 296-2011 附录A (规范性附录)板桥党参地理标志产品保护范围图11-E 山-电r.-在应dl m :s.iJ, -H 且由主臼唱L:li-|口)SW .2. IU!.I 4 .:.日2町咀王0.33日一主 ，3:- J，口电图A.1 板桥党参地理标志产品保护范围图7 DB42/T 296-2011 附录B(资料性附录)板桥党参双膜单架高精细育苗及栽培技术B. 1 育苗B. 1. 1 种子处理将纱布袋中的种子放在400C500C的温水中浸泡5min，取出用清水冲洗干净，移植沙堆中，在150C20C的条件下催芽，每天浇清水l次，4d5d后待种皮开裂后取出，按种子和草木灰1:2的比例拌匀后备擂。B. 1.2 选地、整地选择地势平坦，土层厚度30cm以上，富含腐殖质的地作为苗床用地。深翻细粗，除去石块、草根等杂物。B. 1.3 作苗床、施底ij每床长3.5r凹，宽1.2m，每苗床施腐熟的农家肥50kg75 kg、复合肥1kg或过磷酸钙2kg2.5 kg 均匀铺撒于苗床内，与苗床底土充分拌匀。覆上一层塑料膜，用底部平整的器物将土壤稍稍压实，除去塑料膜。B. 1.4 靠IJ营养块用长和宽为7cmx7 cm规格的专用木质营养块制作器制作营养块，营养块制好后均匀撒上0.5cm厚的细土备用。B. 1.5 播种2月3月播种，每667m2播种0.2kgO.3 kg，播种后在厢面覆上一层塑料做膜，再用长250cm，宽1. 5 cm的竹块，)1颐茵床长度方向每间阳50cm插一根，然后用一根长竹片将所插的横向竹片连接起来，制成中间高度为40cm50 cm的低拱架，并在架上覆盖塑料薄膜，塑料薄膜周围用泥土或石块压实。B. 1.6 苗床管理B. 1. 6. 1 光温控制经处理的种子播种后7dIOd即可发芽，刚发芽的幼苗弱小，应采用遮阳网或树枝搭于棚上，调节温度和光照强度，防止烧苗。微膜在出苗后5d7d除去，待幼苗长至3cm5 cm时，逐渐除去遮阳物，增强光照。B. 1.6.2 除草间苗当参苗长至2cm3 cm时，按每个营养块保留10株12株健壮参苗结合除草进行间苗，苗期视情况需除草2次3次。B. 1.6.3 水肥管理如遇天旱，应适时揭去普膜，撒施适量腐熟稀释的沼液等农家肥。茵床四周应开好排水沟，防止涝灾。选择地势平坦，土层厚度30cm 以上，富含腐殖质的地作为苗床用地。8 DB42/T 296-2011 B. 2 移栽B. 2.1 选地整地选择平地，坡度小于200的缓坡或阶地，于头年10月至12月翻耕整地，整地时应撤适量生石灰对土壤消毒，施足底肥，沿水平方向开厢起垄。B. 2. 2 移栽时间4月土中旬至6月上旬，选择株高8cm以上、真叶数5对以上的健壮参茵移栽。B. 2. 3 合理密植以10cmX 12 cm的株行距为宜，每667m种植50000株左右。B. 3 田间管理B. 3.1 中耕除草松土时注意培土，防止芦头露出地面。B. 3. 2 搭架进入第二年生长期后，参苗地上部分达到50cm以上时，应搭架让藤蔓攀援以便通风j查光，减少病虫害及雨季烂苗，搭架一般使用竹杆或树枝，扎成三角形，防止风吹倒地。B. 3. 3 间苗疏花在植株长至30cm高时进行，每株留壮苗2根3根，其余的于芦头上1.5 cm处剪去，疏花直早不宜迟，非留种田间苗疏花宜多不宜少，留种田应均匀采摘，摘掉中下部，光照不好的花苦，保留光照好，生长旺盛的中上音1日花苦，以保证种子籽粒饱满。B.3.4 追肥移栽第1年施肥2次，第2年2次，第3年1次。追肥以有机肥为主，限定、限量施用中性或碱性化肥。禁止使用城镇生活垃圾、工业垃圾、医院垃圾、新鲜粪便，严禁使用硝态氮肥和各类促长剂。追肥时间、种类、数量和方法按表B.l执行。表B.1 追肥时间、种类、数量和方法生长年限i阜肥季节肥料品种施肥数量Ckg/667日1)施肥时间第一年春肥生物有机肥250 移栽成i舌后10日内冬肥熟既肥1500 10月11月地上部倒苗后春肥尿素25 3月参茵出齐苗后第二年生物有机肥200 冬肥熟厨肥1500 10月11月地上部倒苗后生长年限追胆季韦肥料品种施Mlc数量E*g峰fH.旷当施肥时间第一年春肥复合肥30 3月参苗出齐苗后B.4病虫害防治以预防为主，综合防治为原则，优先采用农业、生物、机械防治方法。使用农药时限定、限量使用低毒、低残留的敌敌畏、敌百虫、多菌灵、追菌特、百菌洁、粉锈宁、生物农药BT和农用抗生素。9 DB42/T 296-2011 附录G(规范性附录)板桥党参总多糖试验方法(苯酣硫酸法)C. 1 材料与方法C. 1. 1 仪器与试剂C. 1. 1. 1 722光栅分光光度计、离心机(300转)、苯盼(分析纯)、浓硫酸(分析纯)、95%乙醇(分析纯)、双蒸馆水、无水葡萄糖(AR)。C. 1. 1.2 5%苯酌试剂的配制:重蒸苯酣5g，溶解于95mL双蒸惰水中即成，可置冰箱中长期避光备用。C. 1.2 材料干燥党参药材粉碎过40目药典筛备用。C. 1.3 测定方法C. 1. 3. 1 标准曲线的制作精密称取经80C干燥至恒重的无水葡萄O.1000g，于100mL容量瓶中，用茶馆水溶解，定容至刻度。分别吸取1、2、3、4、5mL于5个50mL容量瓶中，定容至刻度备用，使浓度分别为20ug/mL、40ug/mL、60 ug/mL、80ug/mL、100ug/mL。再分别各吸取1mL于5个带塞的15mL的试管中，分别加入1mL 5% 的苯酌溶液和5mL浓疏酸，摇匀，静置10分钟，然后在25C30C水浴中保温20分钟，取出在490nm 处测定吸光度。另取l支试管加入1mL蒸馆水，加入苯酌和浓硫酸，同法操作。以浓度C为横坐标，吸光度A纵坐标绘制标准曲线，并求得回归方程。C. 1.3.2 样品制备精密称取党参粉末约1g，置于50mL;烧瓶中:加40mL蒸情水浸泡过夜，于沸水浴中回流2h，移至.50 mL容量瓶中，定容j立滤，取滤液1mL于10mL的离心管中，再加5mL的95%的乙醇使之沉淀，离心，弃去上洁液，再用5m L 80%的乙醇洗涤两次，用蒸悟水溶解井转移至100mL的容量瓶中，定容备用。C. 1.3.3 样品测定精密吸取样品;夜1.0 mL于带塞试管中，按标准曲线项下的方法测定吸光度。C. 2 结果计算板桥党参多糖含量通过下列公式求得:回归方程A-KC+Br20.99 C=K.A-B (K.A-B) .N c= x 100% 式中:w C一一多糖含量(以葡萄糖计)，单位为克每百克(g/100g)K 回归方程斜率;A一一吸收度:N 稀释倍数:W一一样品重量，单位为克(g)。10