DB62∕T 2552-2021 绿色食品 藏羊养殖技术规程(甘肃省).pdf

ICS 65.020.30 CCS B 43 日062甘肃省由巳ETA 万标准DB62/T 2552-2021 代替DB62/T 2552-2014 绿色食品藏羊养殖技术规程Green food -technical regulation offeeding and management for Tibetan sheep 2021-06-21发布2021 -07 -21实施甘肃省市场监督管理局发布D862/T 2552-2021 目次前言. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 I 范围. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 规范性引用文件. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 术语和定义. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 生产环境.2 5 种羊引进. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 饲料准备.4 7 饲养管理.4 8 检疫.6 9 运输.6 10 病、死羊处理. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1 废弃物处理. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 12 资料记录. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 I 0862/T 2552-2021 目IJI=l 本文件按照GB/T1.1-2020 标准化工作导则第l部分:标准化丈件的结构和起草规则的规定起草巳本文件1昔DB62/T2552-2014 (绿色食品藏羊养植技术规程)，主要修订内容如下:a) 修改了标准适用范围;b) 修改了规范性引用文件:c) 修改了术语和定义;d) 修改了生产环境;e) 增加了饲料准备f) 修改了饲养管理中的饲养营理方洁、卫生保健、防疫及兽药使用、卫生泊毒、灭鼠与杀虫、检莲、运输、病死羊处理、废弃物处理、资料记录，增加了组群、剪毛、补饲口本文件由甘肃省农业农村厅提出井监督巳本文件臼甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口D本文件起草单位:甘南藏族自治州畜牧工作站(畜牧科学研究所)巳本文件主要起草人:毛红霞、李红梅、道古草、马佐洁、杨j闰喜、李鹏霞、包永洁、赵君、郭由珍、包扎国力口描、张红霞、杨秀兰、张玉珍巳本丈件及其所叫苦丈件的历出版本发布情说为:2005年首次发布为DB62/T1351-2005; 一-2014年修订发布为DB62/T2552-2014巳各单位或个人在执行本文件过程中如发现需要修改和补充之处，1青随时将意见和建议反馈至绿色食品藏羊养植技术规程地方标准蝙制组(地址:甘南州农口新区北楼五楼甘南州畜牧工作站，由自蝙:747000，联系人:毛红霞，E-mai1: ，联系方式13893940898) ，以供今后修T时参考DII D862/ T 25522021 绿色食品藏羊养殖技术规程1 范围本文件规走了每B食品藏羊饲养管理的术语和定义、生产环境、种羊引进、饲料准备、饲养管理、检疫、运输、病死羊处理、废弃物处理、资料记录等藏草饲养管理的各环节应遵醋的准则口本文件适用于藏羊的饲养与管理c2 规范性引用文件下列文件中的南容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款巳其中，注日期的引用文件，仅读日期对应的版本适用于本文件;不住日期的引用文件，其最新版本(包括所有的悔改单适用于本文件DGB 16549 畜禽产地检疫规范GB 18596 畜禽养植业陌染物排放标准NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 471 撮B食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T 472 绿色食品兽药使用准则NY/T 473 绿色食品畜禽卫生防疫准则NY/T 1892结B食品畜禽饲养防度准则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件巳3. 1 藏羊Tibetan She叩又称u西藏羊或u藏系绵羊是在青藏高原生态条件下经过长期的自然选择和人士培育形成的，对青藏高原气候环境和粗放的饲养管理条件具有良好的适应能力的古老的绵羊品种，数量多，分布广，可分为草地型和山谷型，是中国三大粗毛绵草品种之一。3. 2 净道non-pollutionroad 专门用于运送饲料、健康草和其他安全生产物资，以及从事正常生产管理活动等所使用的专用通道口3. 3 i亏道pollution road 专门用于运送粪I亏、情羊、死羊、其他不安全污染物资及处置度青等所使用的专用通道口3. 4 生产环境productionenvironm巳nt动物养磕拙的生态环境，主要包括大气、水质和土壤等环境口0862/T 2552-2021 3.5 羊场匾弃物Sheep farm waste 主要包括草粪、尿、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、残余度苗、一次性使用的畜牧兽医器械及包装物和污水口4生产环境4.1 半农半区生产环境4. 1. 1 养疆场环境4. 1. 1. 1 藏羊的产地质量环境应符合NY/T391的规定，养噩场养噩小区选择在干;操、通风、排水良好、向阳、周围无遮蔽物的地方，养植场、养噩小区J1g址应符合动物防疫条件审查办法的规定巳4. 1. 1.2 养植场周围3km内无大雪采矿厂、皮革加工厂、肉品加工厂、屠宰厂、活畜交易市场、城镇生活、医疗废弃物和其它畜牧场等陌染随口4. 1. 1.3 养植场距离干钱公路、城镇、居民区和公共场所1km以上D4. 1. 1. 4 养植场周围设围墙或防疫沟D4.1.2 布局4. 1.2. 1 荠噩场通常分为牛活|豆、管理|豆、辅助牛产|豆、牛产阳和隔离(粪污废弃物处理)阳，弄噩场、养植小区布局符合动物防疫条件审查办法的规定巳4. 1. 2. 2 生产区布置在管理区的下风向侧风向处，陌水、粪便处理设施和病死草处理区设在生产区主风向的下风侧风向巳4. 1. 2. 3 养噩场设净道和市道，两道分开设置，并及时清扫或不定期消毒D4. 1. 2.4 养植场设有废弃物储存设施，防止捧捕、散疏、恶臭对周围环境的污染巳4. 1.3 羊舍建筑要求草舍应北向南，具有良好的保暖、通风、干燥、采光性能巳地面应保蝇、不透水、不ffl，污水粪尿易于清扫巳采用封闭的等式现斜面目主棚(便于搭建钢架人宇粱口屋顶材料要防水、1国热、耐火、结构轻便、造价便宜，门窗向外开白眼棚前墙高170cm，后墙高170cm，山墙有高326cm(暖棚仰角330，有利于采光;其次，棚面坡度增加，有利于清理积雪巳前后跨度500cm，t三度1600cm(80m2) ，也可根据场地的地形走势、建筑结构、建筑材料、饲养规模来综合考虑。每椿暖棚的建筑面积不超过240m2巳前墙开设高150cm，宽150cm的XJ.扇门口前墙距地面20cm处开设进气孔，大小为20cmx30cm，后墙Jj!地面110cm处开设出气孔，大小为斗Ocmx60cm，进气孔和出气孔要关启方便，每20m2的面积各设计一个;后棚顶开设直枉为60cm的圆形或方形换气亩，上安风帽，要关启方便，每斗Om250m2的面积安装一个口羊群规模较大需建设2栋以上时，两平行恻墙的问Jj!控制在5m8m，两前墙之间的距离不小于15mo4. 2 牧区生产环境4. 2. 1 牧场布局4.2. 1. 1 根据牧民定居点建设划走冬春草场，实行季节轮牲，在季节草场内因地制宜划分股牧地段巳4.2.1.2 为阔少环境i亏染和疾病传播，定居点与牧场保持一定距离D2 D862/T 25522021 4.2.2 养疆场环境养植场环境同半农半牧区巳4.2.3 建筑要求牧区羊舍主要作用是为羊群遮风挡雨雪，建筑材料以就地取材、经辟耐用为原则，根据实际情况进行m材D羊吉坐北朝南，东西走向，偏国50-100，采用封阳的现列式棚舍，屋顶采用等式现斜面(屋顶采用等式现斜面有利于保证三局钢架结构的稳定性，同时不用立柱可节约建材，降低造价)，舍内不设汁其他设施，需书|、饲81i每活动饲槽股置于棚外进行补饲口4. 3 卫生消毒4.3.1 环境消毒4. 3. 1. 1 养植场门口和羊舍门口设消毒地，池内经常抉置2%火喊;在液(冬季可用生石灰), 15d更换一次。4.3.1.2 养植场南环境(包括运动场)每7d用2%火碱消毒或撒生石灰l次D4.3.1.3 届r*J1亏水池、排粪坑和下水道每10d用理白粉消毒l次D4.3.2 羊舍消毒4.3.2.1 羊舍罢冲向世置紫外结杀商灯，入舍人员照射杀商5min巳4.3.2.2 羊吉南每元、请除粪便和废弃物，保持清洁、卫生D每lOd用。1%革扎氧屈、0.3%过氧乙酸或0.1%次氧酸等消毒液消毒一次巳每批草出栏后，要将羊舍闹底清扫干净，先用高压水枪J中洗，然后进行喷雾消毒QX:熏蒸消毒口4.3.2.3 食槽和饮水槽每天明底清扫干净3每7d14d用10%20%火喊宿液消毒一次D4. 4 用具消毒羊墙内所有用具要专用，每lOd用。1%苯扎氧服或0.2%0.5%过氧乙酸消毒，然后在密闭的室内进行熏蒸巳允许使用消毒防腐剂对饲养环境、既舍及器具进行消毒，恒不准对动物直接施用，不能使用酣类消毒剂口4. 5 人员消毒工作人员进入场区更换工作服，井进行消毒皂工作服不穿出场外，井每10d用苯扎氧肢梅、破清洗消毒。4. 6 页国与杀虫4.6.1 放牧场、养噩场采用物理或生物方洁灭阔，及时收集死鼠，做无害化处理巳4.6.2 养噩场周围杂草和水坑等蚊虫滋生拙和羊舍内喷晒无毒灭蝇剂消灭蚊蝇口5 种草引进5. 1 种羊从生产经营本品种、且持有省级以上畜牧兽医行政主管部门颁发种畜禽生产经营许可证的草场引进，井按照动物卫生检疫部门要求进行检疫D不准许从疫区引种和购羊。3 0862/T 2552-2021 5. 2 引进的种羊在隔离舍内隔离现察30d以上，经兽医检查确定为健康合格后，方可供配种、繁噩使用D6饲料准备6.1 饲草、饲料和饲料濡加剂6. 1. 1 所选饲料添加剂必细符合NY/T斗71的要求巳6.1.2 优先使用结色食品生产资料的饲料类产品，至少90%的饲料来据于己认定的结色食品产品及其副产品，其他饲料原料可以是达到绿色食品标准的产品及副产品D6.1.3 不使用转基因方法生产的饲料原料口6.1.4 不使用动物据性饲料产品(不包括军L及乳制品)巳6.1.5 不使用工业合成的油脂巳6.1.6 不使用撒素类、安眠镇静类药品巳6.1.7 不使用霉变，变质，生虫或被陌染的饲料口6. 2 饲料配制6.2. 1 藏草饲料有谷、豆类籽实、情柏类等精饲料类，青干草、农作物秸忏等粗饲料和青结多汁饲料、糟渣饲料、矿物质饲料等D育肥期间每只羊技体重每天准备精饲料。8kg1.0kg，粗饲料1.2kg1.5悔，适量的食盐和其它常量、做量兀章等矿物质饲料，青结多汁和糟渣饲料干m情出向走D6. 2. 2 饲草、饲料保持新鲜，无发霉、变质已在加工调制和饲唱前除去杂物巳6. 2. 3 饲草、饲料在饲唱前进行加工调制口籽实饲料要粉碎，青干草、农作物秸轩饲料和青操饲料要切短或进行青贮、氧化、做贮处理巳6.2.4 饲草、饲料应贮藏于饲料房和草棚咐，防止风吹、日晒、雨淋及人畜践踏巳6. 2. 5 饲料根据幸的生产用途和不同体重营养需要合理搭配饲唱巳日粮中精饲料应占30%斗5%，粗饲料占70%55%巳6. 2. 6 精粗饲料参照肉羊饲养标准配制成全价日根D7 饲养管理7. 1 组群7. 1. 1 羊群结构草群适宜的适龄母羊比例为55%70%，后备母草比例15%20%巳核心繁育群茸龄组成以后备、成年、老年比例15%、75%和10%为宜巳7. 1. 2 性别比例自然交配和人士辅助交配，每2530只母羊配备l只种公羊D7. 2 剪毛每年67月进行剪毛，每年剪毛一次，剪毛时保持剪毛场地周围干净、被毛要干、避免重剪毛，毛包不堆放在潮渥阴暗处巳4 7. 3 不同生长发盲时期藏革的饲养管理7.3.1 羔羊的饲养管理D862/T 25522021 藏草产羔在冬季或初春，接羔室目gll盖度要保持在50C左右，防止时风侵袭，做好防寒保暖巳羔羊出生30min后就应吃到初乳，电足初乳白出生可以南的羔羊，母羊、羔羊同在产羔室中饲养，7d20d，羔羊留在古咐，牧羊在羊舍附近草场放牧，晚上母仔同舍饲养，20d后随母放牧D羔羊断奶不超过120d龄D羔羊断奶后，即将母羊、羔羊分开饲养，不再合群巳母羊在较远处放牧，羔羊留在原羊吉饲养巳母于1日高，经斗d5d天，断奶成功后，羔羊按性别、体质强弱分群放牧饲养巳7.3.2 种公羊的饲养管理种公羊要求常生严保持良好的体况、肥瘦适中、生战旺盛巳在饲养上，根据饲养标准配制日粮，书|、饲日来良应富含蛋白质、维生素和矿物质，对精子活力较差的公羊，需要增加运动l量。当放牧运动不足时，每天阜上可酌情定时、定距离增旧运动量。7.3.3 繁晴母革的饲养管理7.3.3.1 空怀期空怀期母羊要抓瞟复壮，为母萃的配种、蛙据贮备足够的营养，以确保有较高的受脑率和产羔率。7.3.3.2 怀孕前期母羊在怀孕期的前3个月不要使其受惊，除放牧外，视放牧草场情况适量补饲巳要求母羊保持良好的腰情，管理上要避免吃霜草或霉烂饲料。7.3.3. 3 怀孕后期注意蛋白质、钙、磷的补充，能量水平不宜过高巳注意保脂，出牧、饮水、书|、饲都要慢而稳，防止拥挤、滑跌，严防跳崖、由肉，在较平坦的牧场上放牲，羊合要保持国暖、干燥、通风良好口7.3.3.4 哺乳期母羊在产后28d42d增加精料补饲量，多口良多汁饲料巳放牧时间由短到长，距离自近到远，经常保持国舍清洁、干燥口7.3.4 盲成羊的饲养管理育成羊按f生另Ij单拙组群，夏季要抓好放牧，安排较好的草场。在冬、春季，障股牧采食外，适当补饲干草、青贮饲料、块根块茎饲料、食盐和饮水D育成母羊在体重达到成年体重的70%以上时配种，公羊体重达到45kg以上可参与配种口7. 4 放牧管理技术7.4.1 草场规划根据草场的地形、地势、*捕、交通、草质、草量和羊群情况，分别划走出饲料种植地、割草场各季放牧地和后备牧场等，羊群按计划在轮牧区内放牧对牧场的安排，种公羊和生产母羊要自有较好的牧地，育成羊要自出专用牧地，圄舍附近的牧地留给哺乳母羊和羔羊巳S 0862/T 2552-2021 7.4.2 冬春季放牧管理11月初藏羊进入冬季牧场起至翌年5月底或6月中旬，达到青饱之间的放牧D放牧时要选择地势比较平疆、避风向阳、饮水方便的山间坡地，利用时间8个月口时体弱和患病羊给予适量的干草饲料巳避免吹出水，口艺霜草，阜吾要调节放牧时间，特别注意防止才色青以免而产和拉稀，确保藏羊群顺利;度过冬春难关巳7.4.3 夏秋季牧场管理6月初或6月中旬开始至十月底，藏羊出冬季牧场起至牧草完全枯黄再次进入冬季牧场的放牲口利用时间45个月D放牧要早出晚归，尽量延长放牧时间，多忧水，夏季炎热中年将羊赶到较为凉爽的地方便其进行休息和反鱼，同时要增加食盐的补给量巳7.4.4 农药和肥料7.4.4.1 股牧的天然草场除草剂、杀虫剂、灭鼠剂等农药使用应符合NY/T393要求巳7.4.4.2 股牧的人工草场施肥符合NY/T394的要求口7. 5 补饲障正常股牧外，对蛙据母草、哺乳母草、羔草、体质弱的羊、配种期公草、病草等适当补饲巳i令季(11月翌年5月进行全群补饲D7.6饮水经常保持有充足的饮水，水质应符合NY/T391的要求巳7. 7卫生保健、防在及兽药使用7.7.1 随时现察草群状态，发现异常及情羊及时采取措施处理口7. 7. 2 成年羊每年春秋两季各驱虫l快、药物选择符合NY/T472的规定D7. 7. 3 防疫符合NY/T1892的规定。防疫主要疫苗有口蹄疫、小反当兽医、羊兰联囚防、羊擅巳7.7.4 生标准符合NY/T斗73的规定巳7. 7. 5 在正常情出下不使用任呵药物，怕疗使用兽药时按照NY/T472的规定执行D7.8 人员管理7.8.1 饲养员定期进行健康检查，传染病患者不能从事饲养工作巳7. 8. 2 场r*J兽医人员不时外语疗羊及其他动物的疾病，羊场配种人员不对外开展羊的配种工作巳8 检疫8. 1 动物离开饲养地前，必细按GB16549的要求实施产地检疫巳8.2 经检疫检验不合格的动物及动物产品必现按照动物卫生检疫部门的要求进行处理D9 运输9. 1 运输动物及动物产品的工具在i剖面前后必损严格消毒D6 9. 2 运输途中，不在度区、城镇和集市停留、饮水和饲喂，防止带入疫病口9. 3 运输动物及动物产品必现具有检疫证明，运输工具必须具有泊毒证明D10 病、死草处理D862/T 25522021 10. l 需要闽汰、处死的可提病羊，采取不会把血液和浸出物散播的方法进行捕杀，传染病羊尸体应按动物卫生检疫部门要求处理。10. 2 荠噩场不出售病草、死羊。10. 3 有?台疗价植的病羊应隔离饲养，白兽医进行语:台门废弃物处理羊场废弃物应按照GB18596的要求进行处理巳12 资料记录记录主要包括日常记录、饲草饲料、度苗注射、疫病防治、消毒和出场销售等档案、记录准确、可靠，符合畜禽标识和养植档案管理办法要求巳主民质和电子资料最少保存2年以上，种羊资料要任期保存，以利于选种育种。7